Turinys
Gausaus morkų derliaus auginimas – tik pusė darbo. Svarbu žinoti, kaip nustatyti morkų brandą sode, kad būtų užtikrintas jų saugumas iki kito derliaus. Galutinis laikas priklauso nuo įvairių veiksnių – nuo įvairovės ir vizualinių ženklų iki oro sąlygų. Norėdami teisingai nustatyti derliaus nuėmimo dieną, turite atsižvelgti į kiekvieną iš šių veiksnių. Pakalbėkime apie taisykles, kurios padės nustatyti morkų brandą.
Kada yra geriausias laikas rinkti morkas iš sodo?
Kai kurie vasaros gyventojai mieliau sėja morkas prieš žiemą arba naudoja ankstyvąsias veisles. Tai leidžia jums gauti derlių iki vasaros vidurio. Tačiau tokios morkos netinka ilgalaikiam saugojimui. Tais atvejais, kai neteisingai nustatytas ankstyvųjų morkų derliaus nuėmimo laikas, jos įtrūks dirvoje ir praras sultingumą.
Kai atėjo laikas išimti morkas iš sodo saugojimui
Jei jau išmetėte sėklų pakuotę, kurioje buvo informacija, kaip nustatyti konkrečios morkų veislės brandą, patariame laikytis šių taisyklių:
Apatiniai lapai pradeda džiūti ir pagelsti. Tuo pačiu metu vidurinių lapų pageltimas būdingas tik ligotoms morkoms, kurias puola kenkėjai.
Viršūnės pradeda gulėti. Jei morkas laikysite žemėje, nukentės šaknų išvaizda ir skonis.
Iškaskite keletą morkų bandymui. Jei vaisiai ryškiai oranžinės spalvos, stambūs ir gero skonio, galite juos skinti.
Baltų šaknų buvimas reiškia, kad morkos vėl augs. Esant tokiai situacijai, derlių reikia nuimti nedelsiant.
Morkų sunokimo požymiai sode, atsižvelgiant į regioną
Pažvelkime į apytiksles derliaus nuėmimo datas skirtinguose Rusijos Federacijos regionuose:
Šiaurė. Sankt Peterburge, Leningrado srityje ir kituose šiauriniuose regionuose šaltis ateina anksti, todėl derliaus nuėmimas prasideda rugsėjo viduryje/pabaigoje.
Pietų. Pietiniuose regionuose šakniavaisius reikia rinkti spalio mėnesį.
Vidurinė juosta. Ankstyvos nokinimo veislės skinamos nuo birželio vidurio iki pabaigos. Vėlyvos nokinimo veislės sunoksta iki rugsėjo vidurio.
Sibiras, Uralas. Jei oro temperatūra nukrenta žemiau 4 laipsnių šilumos, augalų augimas sulėtėja. Šiuose regionuose temperatūra nukrenta iki tokio lygio maždaug rugpjūčio viduryje. Todėl morkas reikia nuimti Urale ir Sibire nuo rugpjūčio vidurio iki rugsėjo vidurio.
Kokiu oru derlių nuimti?
Papasakosime, kokioje temperatūroje morkas nuimti šiltnamyje ir koks turėtų būti oras. Oras turi įtakos derliaus nuėmimui. Jei rudenį šilta, nustatytas datas galima perkelti 7-14 dienų. Esant ankstyvoms šalnoms, morkas reikės iškasti kiek anksčiau.
Didelę patirtį turintys sodininkai pataria nuimti morkų derlių, kai temperatūra pasiekia 5 laipsnius šilumos ar žemesnę. Esant tokiai temperatūrai, šakniavaisiai nustoja augti. Be to, reikia turėti laiko nuimti derlių iki šalnų, nes jei daržoves užklups šalnos, jų laikymas pablogės. Dėl to morkos gali būti kartaus skonio.
Kaip tinkamai pašalinti morkas iš sodo - patarimai
Toliau kalbėsime apie daržovių derliaus nuėmimo taisykles. Pažvelkime į viršūnių kasimo ir nuėmimo techniką.
Šakniavaisių kasimo taisyklės
Kasimas atliekamas patikrintu būdu. Tam naudojamas kastuvas arba sodo šakutė. Antrasis variantas yra efektyvesnis ir saugesnis, kai kasami ilgi šakniavaisiai, kurie dažnai pjaunami kastuvu.
frisch geernte karotten in kiste mit schaufel daneben
Morkas reikia iškasti, įsmeigus šakutę į eilės kraštą. Tuo pačiu metu reikia laikyti viršūnes ir atsargiai išimti daržovę iš dirvožemio. Surinktos morkos išdėliojamos palei lysvę. Kasant likusį derlių, padirbtos šaknys turės laiko išdžiūti.
Kaip tinkamai nuimti viršūnes
Morkų viršūnėlių apipjaustymas atliekamas dviem etapais:
Iš pradžių lapai nupjaunami tiesiai virš vaisiaus pagrindo.
Toliau nuo morkos viršaus nupjaunamas 0,5–1 cm storio gabalėlis.Pjūvis daromas tolygiai.
Jei morkos neturi augimo taško, laikant šaknų dygimą nesusidursite. Tokios morkos maksimaliai išlaikys drėgmę ir maistines medžiagas, nesuvys ir nesusiraukšlės.
Klaidos nuimant morkų derlių
Pagrindinė klaida – netinkamas derliaus nuėmimo laikas. Tai turi būti padaryta prieš prasidedant pirmiesiems šalčiams. Šaldytų morkų tinkamumo laikas yra trumpas. Nerekomenduojame nuimti derliaus lietingu oru, nes dėl to daržovės bus labai prisotintos drėgmės.
Viena iš šaknų pažeidimo priežasčių – per sausa žemė. Todėl karštu, sausu oru prieš kasant morkas dirvą reikia šiek tiek sudrėkinti.
Morkų paruošimas saugojimui
Prieš laikant morkas, jas reikia kruopščiai išvalyti, išdžiovinti ir atvėsinti. Norėdami tai padaryti, jis išdžiovintas ant polietileno. Tinka tamsesnė vieta, kur nepasiekia tiesioginiai UV spinduliai. Jūsų užduotis yra visiškai pašalinti viršūnes su augimo tašku, taip pat prilipusią dirvą. Jei derlius mažas, jį galima nuplauti.
