Turinys
Koza-Dereza žiediniai kopūstai yra veislė, kuriai būdingas ankstyvas nokinimas. Kultūrą išvedė Rusijos įmonė „Biotechnika“, įsikūrusi Sankt Peterburge. Koza-Dereza veislė buvo įtraukta į valstybinį registrą 2007 m. ir rekomenduojama auginti vidutinio klimato ir pietiniuose Rusijos regionuose.
Koza-Dereza žiedinio kopūsto aprašymas
Koza-Dereza žiediniai kopūstai išsiskiria kompaktiška rozete, kurioje yra nuo 21 iki 25 lapų. Spalva žalia, bet matomas pilkšvas atspalvis, lapijos paviršius padengtas vos pastebima melsva vaško danga.
Galvos forma apvali, šiek tiek išgaubta, gumbai blogai matomi.
Žiedynai išsiskiria sultingumu ir subtilia struktūra, pjaunant kopūsto galvutę, nesubyra.
Žalia ožkos-Dereza lapija iš dalies dengia sniego baltumo žiedynus.
Privalumai ir trūkumai
Bet kokia daržovių kultūra turi savo privalumų ir trūkumų. Koza-Dereza žiediniai kopūstai turi šiuos privalumus:
- vienu metu brandinamas, todėl per sezoną galima nuimti kelis derlius;
- didelis derlius;
- stabilus vaisius net nepalankiu oru;
- atsparumas temperatūros kritimui;
- malonus skonis;
- geras galvos surišimas.
Tarp trūkumų daržovių augintojai pažymi, kad Koza-Dereza veislė yra jautri ligoms ir kenkėjams, tačiau tinkamai prižiūrint, šių problemų galima išvengti.
Žiedinių kopūstų veislės Koza-Dereza produktyvumas
Vidutinis derlius yra 3,2 kg iš 1 m² ploto (sodinant 4 vnt. kv.m). Auginant keliais važiavimais, iš sklypo galima nuimti kelis kartus daugiau derliaus.
Brandinimo laikas priklauso nuo regiono klimato sąlygų ir sodinimo datos:
- kovo-balandžio mėn. – 55-65 dienos;
- balandis-gegužė – 50-60 dienų;
- birželis-liepa – 53-69 dienos.
Koza-Dereza žiedinių kopūstų sodinimas ir priežiūra
Sodininkai praktikuoja du žiedinių kopūstų auginimo būdus: sodinukus ir sėklas. Remiantis jų apžvalgomis, pirmasis metodas rodo didesnį efektyvumą, nes Rusijos klimato sąlygos yra gana nenuspėjamos.
Koza-Dereza žiedinių kopūstų daigams gauti sėklos sėjamos kovo mėnesį arba balandžio pradžioje. Maždaug po 30-40 dienų daigai užaugs iki 15 cm aukščio, ant jų išdygs 4-5 tikrieji lapai ir jie bus paruošti persodinimui.
Optimalus atstumas, kurį reikia palikti tarp gretimų duobių – 50 cm, tarp eilių – 45 cm.. Sodinimui parenkamos gerai apšviestos lysvės. Koza-Dereza žiediniai kopūstai netoleruoja pavėsio, todėl nebus galima nuimti derliaus po medžių laja.
Koza-Dereza žiedinių kopūstų sėklos turi būti apdorotos prieš sodinimą. Jie suvyniojami į marlę ir pamerkiami į silpną mangano tirpalą, tada laikomi drėgname skudurėlyje, kol išsirita. Drėkinimui galite naudoti Epin, gintaro rūgštį arba bet kurį biostimuliatorių. Prieš sodinimą sėklos apdorojamos Fitosporin arba kitu biofungicidu. Sėklinę medžiagą preparate pakanka palaikyti 15 minučių.
Koza-Dereza žiedinių kopūstų sodinukų gavimo algoritmas:
- Sėklas geriau sodinti į atskirus konteinerius (durpių puodelius), taip išvengsite skynimo ir persodinimo. Kopūstų šaknys yra labai trapios, todėl jų žalojimas neigiamai veikia derliaus augimą. Į konteinerį pasėjamos 3-4 sėklos, o sudygus išmetamos, paliekant galingiausias iš jų.
- Naudokite parduotuvėje pirktą arba naminį dirvožemį. Šiems tikslams sumaišomas humusas, durpės, smėlis ir dirvožemis (lygiomis proporcijomis). Į 1 litrą dirvožemio įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. medžio pelenai. Žemė sterilizuojama 24 valandas laikant šaldiklyje, galima palaistyti 5% mangano tirpalu.
- Prieš sodinimą dirvožemis konteineriuose sudrėkintas. Žiedinių kopūstų sėklos užkasamos 0,5 cm ir apibarstomos smėliu. Šiltnamio efektui sukurti ant konteinerio montuojamas stiklas arba ištempiama plėvelė. Kiekvieną dieną vėdinkite penkias minutes.
- Kol pasirodys pirmieji ūgliai, konteineriai laikomi tamsioje vietoje 22 ° C temperatūroje, sėkloms sudygus, oras patalpoje dienos metu atšaldomas iki 10 ° C, o naktį iki 6 ° C. Po savaitės temperatūra pakyla iki 16°C. Papildomas apšvietimas atliekamas fitolampomis, Koza-Dereza žiedinio kopūsto dienos šviesos trukmė yra 12 valandų.
- Laistymas turėtų būti reguliarus, tačiau dirvožemis neturėtų būti užmirkęs.
- Žiedinių kopūstų sodinukai šeriami du kartus: pasirodžius dviems tikriesiems lapams ir po 2 savaičių. Kaip maistiniai preparatai pasirenkami Rostock, Kemira-Lux ir kt.
- Likus 1-2 savaitėms iki sodinimo į žemę, daigai pradeda kietėti. Iš pradžių ji kelioms minutėms išvedama į lauką, vėliau prailginama buvimo laikas. Paskutines 2 dienas daigai nakvoja gryname ore.
Transplantacijai pasirenkama debesuota diena. Iškaskite duobes iki 10 cm gylio ir gerai sudrėkinkite dirvą. Ant dugno galite įdėti 1 arbatinį šaukštelį. superfosfato ir šiek tiek svogūno žievelės, pabarstykite humusu. Aitrus svogūnų kvapas užkirs kelią kenkėjų invazijai.
Daigai įkasami į žemę iki pirmųjų lapų, pabarstomi žeme, laistomi.
Jei naudojate sėklinį sodinimo į žemę būdą, turite palaukti, kol dirva sušils iki 12 °C. Vidutinio klimato sąlygomis apytikslė sodinimo data yra gegužės pirmosios dešimt dienų, pietiniuose regionuose - balandžio pabaiga. Į kiekvieną duobutę pasodinamos po 2-3 sėklas ir ant viršaus pabarstomos smėlio sluoksniu. Vieta su kopūstais yra padengta plėvele. Atsiradus ūgliams, plėvelė pakeičiama spunbondu arba lutrasiliu. Sėjinukai prieglaudoje išlieka iki 35–45 dienų.
Rūpinimasis pasėliais susideda iš reguliaraus dirvožemio drėkinimo, ravėjimo ir purenimo bei tręšimo.
Augindami Koza-Dereza žiedinius kopūstus, laikykitės šių taisyklių:
- Laistymas yra labai svarbus, ypač tada, kai formuojasi žiedynai. Daigai drėkinami kartą per 2–3 dienas, naudojant ne mažiau kaip 7 litrus 1 m².1 mėnesio amžiaus kopūstams laistymo skaičius sumažinamas iki 1–2 kartų per savaitę, tačiau vandens tūris padidinamas iki 12 litrų 1 m². Po saulėlydžio galite papildomai naudoti pabarstymą.
- Pirmą kartą po pasodinimo tręšimas atliekamas po 10 dienų. Tada maistinės medžiagos pridedamos kas 15 dienų. Pirmajam šėrimui naudojamas azotas, tada fosforo ir kalio mišiniai. Galvos parudavimas ir trupėjimas rodo boro ir molibdeno trūkumą. Purškiamas tirpalas, sudarytas iš amonio molibdato ir boro rūgšties (1 g 1 litrui vandens), padės ištaisyti situaciją.
- Atlaisvinkite lovas 2 kartus per savaitę. Kopūstų šaknys yra paviršinės, todėl procedūra atliekama atsargiai, gilinant 7-8 cm.
Ligos ir kenkėjai
Koza-Dereza žiediniai kopūstai turi gerą imunitetą ligoms, tačiau juos dažnai puola vabzdžiai.
Vabzdžiai netoleruoja stipraus kvapo, todėl, siekiant apsaugoti kopūstus, aplink sodo lysvės perimetrą sodinami česnakai, mėtos, levandos, medetkos.
Didžiausią pavojų Koza-Dereza žiediniams kopūstams kelia šie kenkėjai:
- Kopūstų amaras. Vaistažolių užpilai padės atsikratyti vabzdžių, joms paruošti galite naudoti tabaką, garstyčias, česnakus, bulvių viršūnes. Užkrėstus augalus purkšti kelis kartus per dieną. Jei kenkėjų per daug, o liaudies gynimo priemonės bejėgės, naudokite Aktara, Biotlin ar kitus chemikalus.
- Kopūstinė musė deda kiaušinėlius, iš kurių atsiranda lervos. Jie pažeidžia šaknis ir stiebus. Prevencija – petražolių ir salierų sodinimas aplink sodo lysvę.Gydymui galite naudoti muiluotą vandenį arba acto esencijos tirpalą (1 valgomasis šaukštas 10 litrų vandens). Parduotuvėse perkamiems produktams tinka Fufanon ir Tanrek.
- Kryžmažiedis blusinis vabalas pažeidžia lapiją. Galite atsikratyti vabzdžių česnako, tabako ir raudonųjų pipirų užpilais. Taip pat naudojamas trichlorometafosas, žaibas, furadanas, karatė Zeonas, Aktaru, Kaiser ir kitos cheminės medžiagos.
- Kirmėlių vikšrai valgo lapus. Naminės gaudyklės, užpildytos saldžiu vandeniu arba atskiesta uogiene, padeda pašalinti vabzdžius. Tarp veiksmingų vaistų yra Actellik, Lepidocid, Confidor-Maxi.
- Šliužai taip pat gali valgyti lapus ir žiedynus. Galite juos atbaidyti garstyčių miltelių tirpalu. Aplink daigus pabarstomi spygliai ir susmulkinti kiaušinių lukštai, kurie neleidžia šliužams judėti aplink lysves. Iš chemijos jie naudoja Thunderstorm, Slug Eater.
Koza-Dereza žiediniams kopūstams pavojų kelia šios ligos:
- šaknų puvinys;
- gleivinės bakteriozė;
- klubinė šaknis;
- Alternaria maras;
- peronosporozė;
- Fuzariumas
Nustatant šaknų puvinį, naudojamas trichoderminas ir gliokladinas. Gleivinė bakteriozė sukelia žiedynų puvimą, siekiant išvengti ligos, sodinukai apdorojami Pentafag arba Mikosan. Jei aptinkama didelė žala, kopūstai išimami iš sodo lysvės ir sudeginami.
Labai sunku atsikratyti klubinės šaknies. Jei vietoje aptinkami pažeisti egzemplioriai, jie pašalinami, o žemė naudojama kitiems augalams auginti. Žiediniai kopūstai šioje vietoje sodinami ne anksčiau kaip kas 7 metai.
Alternaria depiliacija atsiranda esant dideliam karščiui ir dideliam drėgniui. Profilaktikai naudojamos lovos dulkės susmulkinta kreida. Galite gydyti Baktofit.
Fusarium sukelia žiedynų deformaciją ir lapijos pageltimą. Norint išvengti šios ligos atsiradimo, į drėkinimo vandenį reikia įpilti Fitosporin.
Peronosporozės profilaktikai augalai apibarstomi medžio pelenais, o žemė – susmulkinta kreida.
Taikymas
Koza-Dereza žiediniai kopūstai naudojami įvairiems patiekalams ruošti. Jis kepamas, marinuojamas, sūdomas ir užšaldomas.
Lėtoje viryklėje troškinti kopūstai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki
Išvada
Koza-Dereza žiediniai kopūstai yra paklausūs tarp Rusijos daržovių augintojų. Ankstyvas derliaus prinokimas leidžia nuimti 2–3 derlius per sezoną. Naudojamos universalios kopūstų galvutės, iš jų ruošiami įvairūs patiekalai, žiedynai žiemoti uždaromi ir užšaldomi.
Koza-Dereza žiedinių kopūstų apžvalgos
