Turinys
Didžiulis sėklų asortimentas gali suklaidinti net patyrusį sodininką. Šiandien yra daug agurkų veislių ir hibridų, visi jie turi stiprybių: vieni derlingesni, kiti atsparūs ligoms, treti pasižymi ankstyvu nokimu. Kaip išsirinkti tinkamą veislę ir nepasiklysti sėklų įvairovėje?
Užsienio sėklos išskiriamos kaip atskiras blokas, dažniausiai gaunamos selekcijos būdu, todėl yra palankiai palyginamos su vietine sėkline medžiaga. Labiausiai paplitę yra olandiškos agurkų veislės - dėl puikių savybių ir didelio skonio jie populiaresni tarp vasarotojų ir sodininkų.
Kas yra olandiški agurkai?
Dažniausiai visus šios kultūros hibridus žmonės vadina olandiškais agurkais. Bet tai neteisinga: yra Olandiškos sėklos ne tik hibridų, bet ir agurkų veislių. Hibridai gaunami atrankos būdu, derinant kelių veislių teigiamas savybes. Hibridas nuo veislės skiriasi ir tuo, kad neauga palikuonių. Tai reiškia, kad iš įsigytų sėklų išaugs puikūs vaisiai, tačiau iš jų bus neįmanoma surinkti sėklinės medžiagos kitiems sezonams.
Taip pat yra agurkų hibridų, kurių viduje yra sėklos, jas galite pasodinti ir galų gale net ką nors gauti. Bet taip užauginti agurkai jau visiškai neatitiks sėklų gamintojo deklaruojamų savybių: augalas gali susirgti, vaisiai nebus glotnūs ir gražūs, o agurkai net kartūs.
Olandiškų sėklų kaina yra daug didesnė nei vietinių. Tačiau tokią didelę kainą visiškai kompensuoja agurkų derlius – dažniausiai olandiškos kultūros žydi kekėse, kurių kiekvienas užaugina po 3–10 agurkų. Vidutiniškai manoma, kad iš šimto kvadratinių metrų žemės galima nuskinti toną olandiškų agurkų.
Olandų stipriosios pusės
Tiek iš olandiškų sėklų išaugintos agurkų veislės, tiek hibridai išsiskiria aukštos kokybės vaisiais. Apskritai olandiškų agurkų pranašumai atrodo taip:
- didelis derlius būdingas visoms olandų kilmės veislėms ir hibridams;
- atsparumas daugeliui ligų;
- tiek bičių, tiek neapdulkintų rūšių buvimas;
- tinkamumas sodinti į žemę ir šiltnamiuose;
- vaisių kartumo ir didelio skonio trūkumas;
- agurkai užauga maždaug tokio paties dydžio, lygūs ir gražūs;
- Agurkų universalumas – beveik visos veislės tinka salotoms ir konservavimui.
Galima sakyti, kad olandiškose agurkų veislėse ir hibriduose dera visos geriausios šios daržovės savybės.
Kaip pasirinkti tinkamą "olandų" veislę
Agurkų veislės pasirinkimas yra atsakingas darbas, būtent taip yra, kai kaimynų patarimai ir pardavėjų atsiliepimai gali pakenkti savininkui. Kadangi renkantis agurką svarbu atsižvelgti į individualias savybes, tokias kaip:
- požeminio vandens gylis;
- dirvožemio tipas;
- sodinti sėklas šiltnamyje arba atvirame lauke;
- bičių buvimas svetainėje;
- oro sąlygos (temperatūra, vasaros trukmė, kritulių kiekis, šalnos);
- numatomas laistymo dažnis;
- derliaus nuėmimo dažnumas (kasdien, tik savaitgaliais);
- agurkų paskirtis (vartoti švieži, marinuoti, parduoti).
Jei viskas aišku dėl daugelio veiksnių, kai kuriuos reikia iššifruoti.
Ką su tuo turi bitės?
Faktas yra tas, kad olandų veislės, kaip ir kiti agurkai, skirstomos į tris tipus:
- Bitės apdulkintos.
- Savidulkė.
- Partenokarpinis.
Pirmajam tipui bičių tikrai reikia, jei vietoje bičių nėra arba agurkai pasodinti uždarame šiltnamyje, derliaus tikėtis neverta. Neapdulkintos moteriškos gėlės taps nevaisingais žiedais.
Savidulkės hibridai yra labiau paplitę nei kitos rūšys (šiai rūšiai priklauso beveik visi „olandai“). Jie universalūs: tinka tiek šiltnamiams, tiek atviram gruntui. Savidulkės veislės turi žiedynus, kuriuose susijungia moteriškos piestelės ir vyriški kuokeliai; tai yra vadinamieji hermafroditai. Jiems nereikia papildomo apdulkinimo, jie su šiuo procesu susidoroja patys.Savadulkės hibridai dažnai neduoda sėklų, tačiau tokių agurkų aptinkama ir su sėklomis.
Partenokarpinėms rūšims visiškai nereikia apdulkinimo, visi jų žiedai yra moteriški. Agurkus taip pat galima sodinti šiltnamyje ir atvirame lauke.
Pasūdykite arba supjaustykite į salotas
Pagal skonio savybes išskiriamos trys agurkų rūšys:
- Salotos.
- Sūdymas.
- Universalus.
Visi jie geri, bet kiekvienas savaip. Salotiniai agurkai turi ploną, švelnią odelę ir sultingą, skanų minkštimą. Gerai valgyti žalią, dėti į salotas ir kitus patiekalus. Tačiau salotiniai agurkai netinka konservavimui - jie „atsilaisvina“ sūryme, tampa minkšti ir beformiai.
Dėl marinavimas ir naudojamas marinatas agurkų marinavimo veislių. Jų žievelė storesnė, pamirkę sūryme šie agurkai tampa traškūs ir patrauklūs.
Universali veislė, tinkanti bet kokiam tikslui. Tai puikus pasirinkimas privačiam auginimui, kai savininkas tuos pačius agurkus naudos ir konservavimui, ir šviežiam vartojimui.
Geriausi olandiški agurkai
Tik išanalizavus visus veiksnius galima pasirinkti tinkamą agurkų veislę. Jei požeminis vanduo teka arti aikštelės, reikia pasirinkti sėklas, kurios sėjamos negiliai (1-2 cm). Vasarnamiams, kuriuose šeimininkas lankosi tik savaitgaliais, tinka lėto augimo hibridai.
„Angelina F1“
Vienas geriausių „olandiško“ hibrido „Angelina F1“ atstovų. Tai labai ankstyvas agurkas, priklausantis „savidulkių rūšių“ kategorijai. Agurkai vidutinio dydžio, vaisiaus ilgis siekia 14 cm Tai universalūs agurkai, puikiai marinuojami ir skanūs bei traškūs salotose. Hibridas nebijo šešėlių vietų, atsparus daugumai agurkams būdingų ligų. Angelina F1 agurko vaisius galite pamatyti žemiau esančioje nuotraukoje.
"Hektoras F1"
Kita labai ankstyva veislė – olandiškas hibridas Hector F1. Šios veislės vaisiai yra kompaktiško dydžio, plona oda su dideliais spuogeliais. Hektoro krūmeliai smulkūs ir neplinta, tačiau ant jų auga kekės agurkai.
Nuostabi vaisių savybė yra stabili ryškiai žalia spalva – nuo pernokimo agurkai negelsta, nuskynus juos galima ilgai laikyti. „Hector F1“ vienodai tinka šiltnamiams ir atviram gruntui, veislė yra savidulkė. Sėklos grūdinamos nuo žemos temperatūros ir įvairių ligų. Hibridą galite pamatyti nuotraukoje.
„Bettina F1“
Veislę „Bettina F1“ geriausia auginti šiltnamiuose. Šie agurkai puikiai tinka ūkininkams, parduodantiems daržoves. Jie ilgai išlaiko savo išvaizdą, negelsta ir transportavimo metu negenda. Vaisiai sunoksta labai greitai, o augalai vaisius veda ilgai. Todėl veislės derlius yra didelis.
Patys agurkai yra vidutiniai (12 cm), cilindriniai, taisyklingos formos. Oda ant jų yra tanki, su gumbais. Bettina F1 agurkus galima marinuoti, rauginti ir valgyti žalius. Išskirtinis hibrido bruožas yra tas, kad visi vaisiai yra ant pagrindinio stiebo.Augalas nelabai mėgsta saulės, ši veislė puikiai tinka šiltnamiams ir pavėsingoms sodo vietoms. Žemiau esančioje nuotraukoje galite pažvelgti į olandų hibridą.
„Dolomitas F1“
„Dolomite F1“ taip pat yra ypač ankstyva veislė. Šiuos agurkus galima sodinti tiek šiltnamyje, tiek į žemę – jie savidulkės. Ypatinga hibrido savybė yra jo gebėjimas atsinaujinti – po žemos temperatūros ar sausros augalas greitai atsigauna, vėl pradeda derėti.
Jei Dolomite F1 bus tinkamai prižiūrimas, derlių bus galima nuimti visą sezoną. Vaisiai tamsiai žalios spalvos, odelė tanki su iškilimais ir spygliais. Ši veislė puikiai tinka konservavimui – agurkai būna labai traškūs. Kaip ir visi „olandai“, „Dolomitas F1“ nebijo ligų ir temperatūros pokyčių. Vaisiaus pavyzdys parodytas nuotraukoje.
Galutinis žodis
Olandiškos agurkų veislės visiškai nusipelnė sodininkų pripažinimo ir meilės. Jos yra atrankos rezultatas, todėl sujungia stipriąsias geriausių veislių savybes. Auginti „Dutchies“ yra dar lengviau dėl jų universalumo ir atsparumo stresui bei ligoms. Visi jie labai derlingi, tačiau norint surinkti daug kokybiškų vaisių, reikia atidžiai rinktis veislę.
