Turinys
Agurkai mėgstami ne tik dėl skonio, bet ir dėl lengvumo auginimo. Šiems augalams nereikia kompleksinės priežiūros, ypatingo dirvožemio ar kokių nors ypatingų sąlygų – jie auga paprastose lysvėse ar šiltnamiuose. Kiekvienas sodininkas, jei pageidauja, gali rinkti sėklas iš savo užaugintų agurkų ir taip neleisti pinigų sėklinei medžiagai. Tačiau šis būdas netinka tiems, kurie mėgsta neįprastas, egzotiškas veisles ir tikisi gausaus derliaus.
Norėdami gauti geriausius agurkus, turite nusipirkti hibridinių sėklų.
Hibridinių agurkų kilmė
Hibridai yra kelių sukryžmintų veislių palikuonys. Dėl aukštos kokybės hibridinių agurkų pasirinkimas Tam reikia ilgus metus trunkančio mokslinio darbo ir kasmetinio sukryžiuotų pasėlių auginimo. Tik 5-10 kartoje selekcininkai pasiekia geriausių rezultatų – tų hibridų, kurių sėklos bus parduodamos.
Toks kruopštus darbas lemia didelę hibridinių sėklų kainą. Paprastai jų kaina yra kelis kartus didesnė už veislių agurkų kainą.
Daugelis šalių šiandien užsiima veisimu, vidaus rinkoje galite rasti vokiečių, kinų, japonų ir, žinoma, olandų kilmės sėklų.
„Olandai“ Rusijoje pasirodė anksčiau nei kiti hibridai ir iki šiol išlieka populiariausi tarp ūkininkų ir sodininkų.
Šis reikalavimas yra gana pagrįstas, Olandiški agurkai turi daugybę išskirtinių savybių ir savybių.
Kodėl olandai yra geriausi
Olandiški hibridai gavo „geriausių“ titulą dėl kelių priežasčių, iš kurių svarbiausios:
- Geras prisitaikymas prie vietinių klimato sąlygų. Skirtingai nuo „azijiečių“, Europos sėklos yra labiau pritaikytos Rusijos regionų temperatūros režimui. Agurkų sėklos yra sukietėjusios ir gali atlaikyti temperatūros šuolius ir pokyčius.
- Augalai atsparūs daugumai agurkams būdingų ligų. Sėklos yra apdorotos ir yra visiškai paruoštos sodinti į žemę.
- Dažniausiai olandiškų agurkų kiaušidės atsiranda grupelėmis – iš vieno mazgo išauga 5-10 vaisių.
- Didelį hibridų derlių užtikrina jų atsparumas išorės veiksniams.
- „Olandiškų“ veislių skonio savybės jokiu būdu nenusileidžia rusiškoms veislėms. Hibridiniai agurkai gali būti naudojami salotoms ir konservavimui.
- Jokio kartumo. Kartus skonis agurkams atsiranda dėl vandens temperatūros režimo pažeidimo. O olandiškuose hibriduose visiškai nėra fermento, atsakingo už kartumą, todėl šie agurkai niekada nebūna kartūs.
- Greitas brendimas. Tiek ankstyvosios, tiek vėlyvosios olandiškos selekcijos veislės pasižymi greitu vaisių nokimu. Vidutiniškai laikotarpis nuo pirmųjų lapų atsiradimo iki agurkų nokinimo yra apie mėnesį.
Medžiaga iš įsigyto maišelio yra visiškai paruošta sodinti, sėkloms nereikia papildomo apdorojimo ar grūdinimo.
Visos išvardytos savybės rodo aukštą olandiškų sėklų kokybę.
Hibridų klasifikacija
Agurkų auginimo sąlygos skiriasi dirvožemio atvirumo laipsniu. Šiltnamių augalams svarbus veiksnys yra apdulkinimo metodas, agurkus, kuriems nereikia apdulkinimo, geriau auginti šiltnamiuose. Tai partenokarpinės ir savidulkės rūšys. Būtent šios rūšies hibridai vyrauja tarp olandiškų sėklų, todėl juos galima auginti tiek šiltnamiuose, tiek atvirame sodo sklype ar lauke.
Kita klasifikacija, į kurią reikia atkreipti dėmesį perkant sėklas, yra brendimo laikas. Yra:
- ankstyvos veislės;
- sezono vidurys;
- su vėlyvu nokinimu.
Paskutinis veislių padalijimas atliekamas priklausomai nuo agurkų paskirtis, yra:
- Agurkų salotos, kurias reikėtų valgyti šviežius.
- Marinuojamos arba konservuojamos veislės gerai toleruoja sąlytį su sūrymu ir terminį apdorojimą.
- Įvairias veisles galima valgyti žalias arba konservuotas.
Olandiškų salotinių agurkų ypatybės
Geriausi agurkai salotoms yra olandiški. Tokias veisles nesunku atskirti iš prinokusių vaisių – agurkai užauga ilgi ir yra pailgos formos.Salotinio agurko žievelė yra plona ir švelni.
Jo paviršiuje dažnai būna reti gumbai ir balti dygliukai. Agurkų minkštimas yra sultingas, būdingo skonio ir kvapo. Vaisiaus viduje dažnai galima pamatyti mažas sėklas. Daugelis salotinių agurkų hibridų puikiai tinka marinuoti, nors jų negalima išsaugoti žiemai.
„Agatas F1“
Vienas geriausių šviežiam vartojimui skirtų hibridų yra „Agate F1“. Augalas yra sukietėjęs nuo daugelio ligų, turi vidutinį nokimo laikotarpį ir yra prisitaikęs prie centrinės Rusijos klimato.
Hibrido vaisiai pasižymi geromis prekinėmis savybėmis, agurkai auga gražiai ir turi gerą galiojimo laiką. Žalumynų ilgis siekia 45 cm, o svoris – 250 gramų. Oda švelni, lygi, be spyglių ir kartumo. Agurkų skonis yra sultingas ir aromatingas.
Sėti sėklas būtina balandžio-gegužės mėnesiais, tai galima padaryti tiek atviroje, tiek uždaroje žemėje, nes hibridas yra partenokarpinis ir nereikalauja apdulkinimo.
Augalo krūmai yra energingi, pasiekia 2,5 metro aukštį, kiaušidės yra kekės. Tai užtikrina didelį hibrido derlių – iš keturių krūmų galima gauti iki 11,5 kg agurkų.
„Aligatorius F1“
Kitas salotų ruošimo hibridas yra „Alligator F1“. Tai bičių apdulkinama rūšis, kurią geriausia sodinti atvirame lauke arba dirbtiniu apdulkinimu šiltnamyje.
Hibridas yra ankstyvas nokimas, pirmieji žalumynai pasirodo 46-48 dieną po pasodinimo. Sėklos apsaugotos nuo daugelio ligų, augalas atsparus stresui – gerai toleruoja temperatūros pokyčius.
Vaisiai cilindro formos, pailgi, ilgis siekia 35-40 cm.. Žievelė švelni, su dideliais gumbais.
Hibridiniai krūmai yra aukšti ir plinta.Iš vieno kvadratinio metro žemės galima nuskinti iki 16 kg agurkų.
Kuo skiriasi agurkų marinavimas
Salotiniai agurkai netinka konservuoti, nes jų žievelė per porėta, greitai prisisotina sūrymu ir tampa minkšta – agurkai netrupa.
Geriausios marinuotų agurkų veislės turi galimybę palaipsniui praleisti sūrymą per poras.
olandų marinuoti agurkus Išvaizda skiriasi nuo rusiškų. Jų oda padengta daugybe juodų spyglių ir gumbų, sodininkai šią odą vadina „olandiškais marškinėliais“. Per šias dygliuotas adatas sūrymas lėtai prasiskverbia į agurkų minkštimą, todėl daržovės tampa traškios ir tankios.
„Autoritetas F1“
Hibridas „Authority F1“ yra bičių apdulkinamų rūšių atstovas. Ankstyvas derlius pradeda duoti vaisių jau 43–48 dieną po pasodinimo. Augalas apsaugotas nuo daugelio ligų, įskaitant šaknų puvinį.
Agurkai auga kekėmis, vaisiai nedideli - po 9-11 cm.Odelė gumbuota, agurkų forma cilindro formos. Vaisiaus minkštimas sultingas, be kartumo – agurkai skanūs ir švieži, ir konservuoti.
Krūmai vidutinio dydžio su mažais lapais, iš vieno metro žemės sodininkas gali nuskinti iki 5,5 kg puikių daržovių, visai tinkamų parduoti.
„Angelina F1“
Hibridas „Angelina F1“ mėgsta šilumą, geriausia jį auginti pietiniuose regionuose su ankstyva, šilta vasara arba šiltnamiuose. Augalas partenokarpinis, turi daug moteriškų žiedų.
Vaisiai užauga vidutinio dydžio – 10-12 cm, jų svoris siekia 110 gramų.Zelentsy visiškai neturi kartumo ir gali būti vartojamas tiek šviežias, tiek marinuotas, tiek konservuotas.
„Angelina F1“ veislė yra viena perkamiausių agurkų, agurkai gerai toleruoja transportavimą ir ilgai išlaiko savo išvaizdą.
Krūmai žemi (iki 80 cm), juos reikia maitinti ir laiku laistyti. Viename mazge sunoksta trys vaisiai. Augalas atsparus ligoms, bet nemėgsta šalčio. Hibrido derlius didelis – 2800 kg iš hektaro žemės.
Kaip atpažinti geriausias olandiškas veisles
Kiekvienas patyręs sodininkas turi savo mėgstamas veisles, kurias augina daugelį metų. Vieni iš jų nuolat populiarūs yra olandiški hibridai „Masha F1“ ir „Herman F1“. Šie agurkai yra universalūs:
- tinka sodinti į žemę ir šiltnamyje;
- jie yra partenokarpiniai, tai yra, jiems nereikia apdulkinimo;
- yra atsparūs ligoms;
- užauginti vidutinio dydžio puikaus skonio vaisius, tinkančius salotoms ir marinuoti;
- nereiklus dirvožemiui, laistymui ir temperatūrai;
- pasižymi dideliu produktyvumu.
Būtent tokiomis savybėmis turėtų pasižymėti geriausios olandiškų agurkų sėklos.
Ir net jei sodininkų nesigėdija didelė olandiškų sėklų kaina, tai daugiau nei atsiperka su dideliu derliumi.
