Į Europos šalis ir kitus žemynus baklažanai buvo atvežti iš Azijos, o tiksliau – iš Indijos. Ši daržovė ten auga ne vienerius, o dvejus, trejus metus visiškai be priežiūros, kaip piktžolė.
Vidutinio klimato sąlygomis baklažanus rekomenduojama auginti šiltnamyje arba sodo lysvėje naudojant dengiamą medžiagą.
Vaisių forma ir spalva yra įvairi. Dauguma užjūrio daržovių atstovų yra nudažyti sodriai tamsiai violetine spalva, tačiau pasitaiko ir šviesiai violetinių bei net baltų baklažanų.
Šiame straipsnyje bus kalbama apie ryškų šviesiai violetinių veislių atstovą - baklažaną „Paršelis“.
apibūdinimas
Baklažanai „Paršelis“ yra vidutinio sezono veislė. Kultūrinis augalas skirtas auginti daugiausia uždaroje žemėje. Atvirame lauke pasėlius galima auginti tik sukūrus vadinamąją šiltą lysvę arba šiltesnio pietinio klimato regione.
Vaisiai ant vidutinio dydžio krūmų sunoksta po 110 dienų nuo sėklų pasėjimo į dirvą momento.
Prinokusios daržovės, kaip matote nuotraukoje, yra šviesiai violetinės spalvos ir apvalios formos. Vaisiaus svoris siekia 315 gramų. Veislės produktyvumas yra didelis.
Minkštimas baltas, tankus, be kartaus poskonio.
Kulinarijoje šios veislės vaisiai naudojami ruošiant ikrus ir įvairius preparatus žiemai.
Auginimo ir priežiūros ypatybės
Baklažanai nėra itin reiklus augalas, tačiau nepaisant to, kai kurių pagrindinių auginimo taisyklių laikymasis padės garantuoti gerą šios daržovės derlių.
Šilumą mylinčio ateivio auginimo paslaptys:
- tinkamos vietos sodinimui pasirinkimas yra pusė sėkmės;
- didžiausi daržovių priešai yra skersvėjis ir kenkėjai;
- gausus laistymas ir tręšimas – ne prabanga, o būtinybė;
- savalaikis augalo genėjimas iki pirmosios šaknies šakutės, taip pat posūnių pašalinimas yra būtina gero krūmo augimo ir maksimalaus derliaus sąlyga.
Iš šio vaizdo įrašo sužinosite, kaip tinkamai prižiūrėti daržoves šiltoje sodo lovoje:
