Baklažanų bananas yra itin anksti nokstanti veislė, skirta auginti atvirame lauke. Praėjus 90 dienų po sėjos, galima nuimti pirmąjį šios veislės derlių. Tinkamai prižiūrint nuo vieno kv. m galite surinkti iki 4 kg vaisių. Bananų veislės baklažanai turi ilgą galiojimo laiką, neprarandant pateikimo ir skonio.
Veislės ypatybės
Išvaizda baklažanai primena egzotišką vaisių, kuris ir davė veislei pavadinimą. Vaisiai lygūs, pailgi, užauga iki 20-25 cm ilgio. Baklažanai yra tamsiai violetinės spalvos, blizgaus blizgaus paviršiaus ir gero skonio. Minkštimas baltas ir nekartus. Veislė tinka salotoms ruošti, konservuoti ir kepti.
Augimo proceso metu susidaro žemas (iki 40 cm) kompaktiškas krūmas plačiais lapais. Augalo stiebas gana stabilus ir tankus, gali atlaikyti gausų derėjimą, todėl baklažanui nereikia papildomų atramų.
Auginimas ir priežiūra
Bananų veislės sėklos daigams sėjamos šiltnamyje arba namuose vasario pabaigoje – kovo pradžioje. Tačiau šis laikotarpis yra santykinis ir gali priklausyti nuo regiono klimato sąlygų. Bananų veislė blogai toleruoja transplantaciją, todėl baklažanų sėklas rekomenduojama sodinti į atskirus indus. Taigi, sodinukų negalima skinti, o perkrovimo būdu iš karto sodinti į atvirą žemę. Sėklų daigumas trunka nuo 5 iki 10 dienų.Augalams prireiks dar 20-25 dienų, kad susiformuotų sveiki daigai, su stabiliu stiebu ir 5-6 lapais. Baklažanai sodinami į atvirą žemę, kai tik praeina šalnų pavojus. Šilto vidutinio klimato kraštuose augalus galima sodinti jau balandžio viduryje. Šiauriniuose regionuose šie terminai gali pratęsti iki gegužės pabaigos.
Baklažanams reikalinga derlinga dirva, kuri buvo „pailsėjusi“ nuo ankstesnių sodinimų. Idealiu atveju lysvė šiai kultūrai paruošiama likus metams iki sodinimo. Per šį laiką ant jo geriau nieko nesodinti, nuolat tręšti ir valyti. piktžolės. Jei tai neįmanoma, tiks morkų, ankštinių daržovių ar kopūstų lova. Šios ir kitos baklažanų auginimo paslaptys išsamiau aprašytos šiame vaizdo įraše:
Baklažanai nesodinami šalia kitų nakvišų augalų (pomidorų, paprikų, bulvių). Nepaisant panašių žemės ūkio metodų, toks artumas gali turėti įtakos vaisių skoniui.
Šios veislės baklažanų priežiūrą sudaro reguliarus laistymas, ravėjimas ir periodiškas trąšų naudojimas. Norint išvengti ligų, augalus reikia išvalyti nuo pageltusių lapų ir reguliariai purkšti.
Atsiliepimai iš sodininkų
Alina, 35 metai, Voronežas
Bananas yra viena iš mūsų mėgstamiausių veislių. Nepretenzingas, gražiai atrodo, o vaisiai labai skanūs. Sodinu augalus sodo lysvėje kartu su kitais baklažanais. Mūsų šeimai užtenka 4 bananų krūmų. Labai gerai veda vaisius, o iš kiekvieno krūmo per sezoną nuimame iki 2,5 kg derliaus. Draugai dažnai užsuka pas mus šašlykų, todėl šiuos baklažanus kepame ant grotelių arba ant iešmelių - jie ploni, gerai iškepę viduje, o odelė nesprogsta.Ši veislė nelabai tinka ikrams, bet patogu kepti aliejuje, supjaustytą apskritimais. Vieną gražiausių baklažanų palieku sėkloms. Sodinukus auginu savo bute, popieriniuose puodeliuose. Visada pasirodo gausiai, o paskui atiduodu kaimynams.
Venera, 44 metai, Nižnij Novgorodo sritis
Daržovės iš savo sodo mums labai padeda žiemą. Mes juos konservuojame, kai kuriuos netgi galima laikyti dėžėse su pjuvenomis iki žiemos. Ir būtinai išdžiovinkite baklažanus. Taip pat yra bananas. Vaisių ant šakos nelaikau ilgai. Veislė sunoksta labai greitai, o kai tik baklažanai užauga iki 10–12 cm, iškart juos išimu - patogu dėti į trijų litrų stiklainius. Aš iš jų gaminu pusgaminį žiemai - marinuoju visus stiklainiuose. Tada išimame, pagardiname aliejumi ir svogūnais - gaunasi skanios salotos. Galima kepti ir baklažanus, tik reikia juos šiek tiek storiau supjaustyti – tada jie nesusiglamžys ir taip stipriai nesugers aliejaus. Taip pat bandžiau kepti orkaitėje su malta mėsa ir sūriu. Šiam patiekalui jums reikia bananų baklažanų. Kalbant apie jų auginimą, aš nesilaikau jokių specialių taisyklių - jie man gerai auga ir beveik niekada neserga. Laiku ravuoju ravėjimą, stengiuosi, kad dirva neišdžiūtų, ir periodiškai maitinu humusu.
Pavelas, 48 metai, Uljanovsko sritis
Bananas yra baklažanas visiems. Vaisiai ploni ir netinka ikrams. Geriau juos kepti šviežius. Bandėme džiovinti ir taip pat nepatiko. Jei pjaustysite plonai, po džiovinimo lieka viena oda. Šiek tiek storesni – baklažanai nespėja išdžiūti viduje ir supelija. Todėl dideliais kiekiais jų sodinti nepatarčiau. Ši veislė užaugina gausų derlių – mums užteko 6 krūmų, kad pasisotintume ir pasiliktume kitai žiemai – puikiai laikosi dėžėje su pjuvenomis.Sėklas daigams renku pati. Minkštime jų beveik nėra, todėl ant kiekvieno krūmo palieku po vieną vaisių. Daigų nerenku, kad daugiau jų nepersodinčiau. Šis baklažanas yra labai kaprizingas, todėl geriau jį sodinti dideliais kiekiais kartu su žemės gabalėliu.
