Šiuolaikiniuose vasarnamiuose ir namų ūkio sklypuose baklažanai nebėra jaunas svečias, o tikras ilgaamžis šeimininkas. Vis dažniau sodininkai pirmenybę teikia šios konkrečios daržovės, turinčios daug naudingų savybių, auginimui. Šiame straipsnyje kalbėsime apie baltųjų baklažanų veislės „Gulbė“ atstovą.
apibūdinimas
Baklažanai "Gulbė" yra vidutinio sezono veislė vaisių nokinimo požiūriu. Visiško vaisių nokinimo laikotarpis nuo pirmųjų ūglių atsiradimo yra 105–116 dienų. Krūmai kompaktiški, vidutinio dydžio, pasiekia 50-70 cm aukštį.Veislė tinka auginti tiek šiltnamyje, tiek atvirame grunte.
Vaisiai yra cilindro formos, šiek tiek pailgos formos. Techninės brandos laikotarpiu jie dažomi baltai. Vienos daržovės dydis yra 18-20 cm ilgio ir 5-7 cm skersmens. Vieno prinokusio vaisiaus svoris svyruoja nuo 200 iki 250 gramų.
Swan veislės baklažanų minkštimas yra sniego baltumo, švelnus ir visiškai be kartumo. Būtent dėl šios savybės veislė yra populiari tarp daugelio sodininkų.
Šios rūšies baklažanų produktyvumas yra didelis. Iš vieno kvadratinio metro lysvės galima nuimti iki 18 kg daržovių.
Kulinarijoje veislė yra labai populiari kaip žaliava ruošiant ikrus, marinuotus agurkus ir pagrindinius patiekalus.
Veislės privalumai
Tarp pagrindinių „Swan“ baklažanų pranašumų reikėtų pažymėti:
- didelis produktyvumas;
- puikiai toleruoja temperatūros pokyčius ir pagrindines „gamtos užgaidas“;
- geras atsparumas įvairioms baklažanams būdingoms ligoms;
- puikus skonis ir produkto kokybė;
- Plačiai naudojamas kulinarijoje.
Reguliarus tokių baklažanų vartojimas padeda išvengti galvos skausmo, gerina virškinimą ir prisotina organizmą vitaminais ir mineralais.
Auginimas ir priežiūra
Augalų auginimo ir priežiūros procesas niekuo nesiskiria nuo tradicinės violetinės veislės reprodukcijos. Pagrindinės procedūros yra šios:
- Sėklų sėjimas daigams.
- Išaugintų augalų skynimas.
- Sodinukų sodinimas sodo lysvėje ar šiltnamyje.
- Krūmo laistymas, ravėjimas, purenimas, tręšimas ir gnybimas.
- Derliaus nuėmimas.
Sėklos daigams sėjamos kovo viduryje.
Esant palankioms klimato sąlygoms, baklažanų daigus į žemę galima sodinti nuo gegužės vidurio iki birželio pirmųjų dešimties dienų pabaigos.
Iš vaizdo įrašo sužinosite, kada ir kaip tinkamai nuimti pirmąjį baklažaną:
