Turinys
Pink Muscat vynuogės – laiko patikrinta stalo veislė. Jam būdingas ankstyvas sunokimas, dideli vaisiai ir didelis cukraus kiekis uogose. Rožinis muskatas yra ypač vertingas vyndariams. Tačiau norint kasmet gauti gerą derlių, būtina atsižvelgti į pagrindinius pasėlių reikalavimus ir tinkamai prižiūrėti. Šios vynuogės tinkamos auginti pramoniniu mastu ir mėgėjiškai sodininkystei.
Muskato rožinė yra įtraukta į Graikijos veislių sąrašą
Atrankos istorija
Pirmasis tokio tipo kultūros paminėjimas pasirodė prieš kelis šimtmečius. Manoma, kad jis buvo išskirtas iš muskatinio baltumo dėl pumpurų nukrypimo. Nėra tiksliai žinoma, kas sukūrė šią valgomųjų vynuogių veislę. Jos tėvyne laikoma pietvakarinė Europos dalis.
Vynuogių veislės aprašymas Muscat pink
Ši vynuogė daugeliu atžvilgių panaši į baltąjį muskatą.Tačiau tarp jų yra ir didelių skirtumų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį.
Kekės
Muskato rožinei spalvai būdingi vidutinio dydžio, cilindro ar kūgio formos sankaupos. Jų ilgis siekia 18 cm, o skersmuo apie 10 cm.Uogos tvirtai laikosi ant kotelio. Kekės vidutiniškai purios. Jų vidutinis svoris 108-204 g.
Uogos
Šios rūšies vaisiai yra didesni nei baltojo muskato. Uogos apvalios, 17-18 mm dydžio. Sunokę jie įgauna tamsiai raudoną spalvą, o tai rodo, kad reikia nuimti derlių. Minkštimas yra sultingas ir švelnus. Uogų odelė tvirta, bet nelabai tanki, valgant jos praktiškai nesijaučia.
Vynuogės dažnai padengiamos vaško danga. Kiekvienas iš jų gali turėti iki keturių sėklų.
Vynmedis
Muskatinių rožių krūmai nėra aukšti ir vidutinio augimo tempai. Jauni ūgliai yra padengti kraštais ir turi rausvą karūną su pastebimu raudonu atspalviu. Po nokinimo spalva pasikeičia nuo žalios iki šviesiai rudos. Tačiau tuo pačiu metu mazgeliai išlieka tamsesni. Antros eilės ūglių vystymasis vyksta lėtai. Dažnai jie neturi laiko augti sezono metu.
Šios rūšies lapai praktiškai nesiskiria nuo baltojo muskato. Plokštelės yra penkių skilčių, didelės arba vidutinio dydžio, apvalios formos, su šiek tiek grublėtu kraštu. Kitoje pusėje jie yra šiek tiek pūkuoti. Lapai nukreipti žemyn, bet tuo pačiu metu jų vainikas yra išlenktas ir laikosi aukštyn. Jie yra žalios spalvos.
Šios veislės pirmos eilės ūglių sunokimas yra geras arba patenkinamas
Charakteristika
Norėdami sėkmingai auginti muskato rožinį, turite atsižvelgti į pagrindines jo savybes.Atsižvelgiant į tai, bus daug lengviau tinkamai prižiūrėti vynuoges, o tai leis jums gauti maksimalų veislės produktyvumą.
Brandinimo laikotarpis
Ši rūšis priklauso ankstyvajai kategorijai. Vegetacijos laikotarpis nuo pumpurų žydėjimo iki uogų nokimo yra 120–140 dienų, priklausomai nuo auginimo regiono. Derlius pasiekia derliaus brandą trečiąją rugsėjo dešimtąją dieną.
Produktyvumas
Produktyvumas yra vidutinis, bet didesnis nei baltojo kolegos. Tai 60-80,3 c/ha. Šios vynuogės sodinimuose aptinkami mažo derlingumo klonai. Bevaisių ūglių masės dalis ant krūmo neviršija 10–25%.
Skonis
Uogos yra saldaus skonio ir turi ryškų muskato atspalvį. Veislės degustacijos įvertinimas dešimties balų skalėje – 8,2. Cukraus kiekis prinokusiose vynuogėse siekia 35%.
Augantys regionai
Rožinis muskato riešutas auginamas visame pasaulyje. Jis platinamas daugiausia pietų Europos šalyse, tokiose kaip Italija, Graikija, Ispanija, Prancūzija. Rožinis muskatas taip pat auginamas Kazachstane ir Azerbaidžane.
Veislė taip pat plačiai paplitusi Krymo pusiasalyje, ypač Jaltos, Aluštos, Sakio ir Evpatorijos regionuose.
Atsparumas šalčiui
Ši veislė yra jautri šalčiui. Vynmedis gali atlaikyti ne daugiau kaip -23 °C temperatūros kritimus. Rožinis muskatas taip pat kenčia nuo vėlyvų pavasarinių šalnų, o norint apsaugoti krūmus, kilus staigiam temperatūros pokyčiui, juos reikia keliais sluoksniais padengti agropluoštu.
Atsparumas sausrai
Rožinis muskato riešutas, skirtingai nei jo baltasis atitikmuo, blogai reaguoja į drėgmės trūkumą dirvožemyje.Todėl sausros laikotarpiu jį reikia reguliariai laistyti.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Ši veislė yra jautri miltligei ir oidiumui. Trečdalyje krūmų atsiranda pilkasis puvinys, o 40 proc. Kenkėjai, būtent lapų volai ir filoksera, taip pat gali padaryti didelę žalą vynuogėms.
Rožinio muskato uogos gali pūti stiprių kritulių metu
Taikymo būdai
Pagrindinė šios vynuogės paskirtis – Muskato likerinių vynų gamyba. Jo pagrindu ruošiami aukštos kokybės gėrimai. Jie išsiskiria arbatos rožių aromatu ir turi unikalų sodrų skonį. Ypač vertinamos žaliavos, užaugintos pietinėje Krymo pusiasalio dalyje ant šiferio dirvožemio. Šiuo atveju cukraus kiekis uogose pasiekia didžiausią ribą.
Rožinis muskatas taip pat naudojamas uogienėms gaminti, dėl malonaus skonio tinka vartoti ir šviežiai.
Privalumai ir trūkumai
Rožinis muskatas, kaip ir kitos kultūros, turi stipriųjų ir silpnųjų pusių. Ir norint sėkmingai jį auginti, turite iš anksto su jais susipažinti.
Iš vynuogių išeina 63-70% sulčių
Pagrindiniai privalumai:
- ankstyvas brendimas;
- didelis cukraus kaupimasis vaisiuose;
- naudojimo universalumas;
- malonus skonis ir aromatas.
Trūkumai:
- paveiktas oidiumo, miltligės;
- jautrumas lapų volams, filokserai;
- kenčia nuo pavasario šalnų;
- jautrus drėgmės trūkumui.
Muscat rožinių vynuogių auginimo ypatybės
Auginant šią veislę, vynmedį rekomenduojama formuoti be kamieno.Ūgliai turi būti surišti prie grotelių vėduokle arba keturiomis 60 cm ilgio rankovėmis.
Muscat Rose reikia pasirinkti saulėtas vietas, apsaugotas nuo šaltų vėjo gūsių. Regionuose, kuriuose mažai sniego, jis turėtų būti sodinamas į tranšėjas arba gilias duobes. Vietose, kuriose vasara šalta ir trumpa, rekomenduojama sodinti aukštuose keterose.
Vietovės, kurioje augs vynuogės, dirvožemis turi būti gerai nusausintas. Ir rūgštingumo lygis yra neutralus. Priimtinas gruntinio vandens lygis ne mažesnis kaip 1,5 m. Sodinti geriausia pavasarį.
Pirmuosius dvejus metus sodinuką reikia reguliariai laistyti, kol užaugs jo šaknų sistema. Tokiu atveju tarp eilių reikia pilti vandenį. Drėkinkite kartą per savaitę. Ir dešimt dienų iki derliaus nuėmimo visiškai nutraukite drėkinimą. Pavasarį, aktyvaus žaliosios masės augimo laikotarpiu, rožinį muskatą reikia du kartus per dvi savaites tręšti organinėmis medžiagomis. Tam galite naudoti vištienos mėšlą 1:15 arba devynių mėšlą 1:10.
Ateityje reikėtų naudoti superfosfatą (40 g) ir kalio sulfidą (30 g), išbarstyti granules į krūmų pagrindą, toliau įterpti į dirvą ir laistyti. Taikymo dažnumas yra kartą per mėnesį.
Jaunus daigus reikia genėti, kai jų šoniniai ūgliai pasiekia 12 cm ilgį.Pirmosios procedūros metu ant pagrindinio paliekami keturi stiebai, o ant auginių – du. Krūmus reikia genėti kasmet rudenį. Šiuo metu visus subrendusius stiebus reikia patrumpinti 1/3, o jaunus, kurie dar nėra tvirti, visiškai nupjauti. Taip pat turėtumėte išvalyti krūmus nuo sulūžusių ir pažeistų ūglių.
Kekėms nokstant reikia sugnybti ūglių viršūnes.Subrendusios vynuogės turi turėti ne daugiau kaip 30 šakų, kitaip uogos taps mažesnės.
Muscat rožių derlius sunoksta tolygiai
Rudenį prie krūmo pagrindo reikia pakloti mulčią 8-10 cm sluoksniu Tam galima naudoti humusą ir durpes. Vynuogieną rekomenduojama nuimti nuo atramos, prilenkti prie žemės ir apšiltinti eglišakėmis ant viršaus.
Išvada
Pink Muscat vynuogės yra ideali veislė vynui gaminti tiek pramoniniu būdu, tiek namuose. Tačiau norint gauti stabilų derlių, kasmet negalima ignoruoti profilaktinio gydymo fungicidais. Priešingu atveju oidis ir miltligė gali panaikinti visas sodininko pastangas.
Muscat rožinių vynuogių apžvalgos
