Turinys
Gamtoje yra daug vaisiakūnių, kurių išvaizda skiriasi nuo standartinių idėjų apie valgomuosius grybus. Rudasis burokėlis (tamsusis kaštonas, kaštonas, Peziza badia) – Peziza badia šeimos ascomicetas, paplitęs visoje planetoje, išsiskiriantis nepaprasta išvaizda ir augimo forma.
Kaip atrodo rudas šuo?
Vaisiakūnis neturi nei stiebo, nei kepurėlės. Jauname amžiuje tai praktiškai rutulys, atviras tik viršuje. Subrendęs jis vis labiau atsiveria ir tampa tarsi rudas dubuo, kurio skersmuo iki 12 cm.Interjeras dažytas alyvuogių, oranžinės arba plytų spalvos, su vaško tekstūra. Išorinė pusė šiurkšti ir granuliuota. Čia susidaro himenoforas ir bręsta sporos.
Rudas šuo sėdi ant sumedėjusio pagrindo
Kur ir kaip auga
Šis grybas yra kosmopolitiškas. Jis auga ant supuvusios medienos, kelmų ir negyvos medienos liekanų ir yra paplitęs visoje žemėje, išskyrus Antarktidą. Mėgsta drėgmę, spygliuočių substratą. Mažomis grupėmis randama nuo gegužės pabaigos iki rugsėjo po 5-6 vaisiakūnius.
Ar grybas valgomas ar ne?
Grybas yra valgomas, bet nėra stipraus skonio. Grybautojų teigimu, suvalgius lieka keistas poskonis. Petsica verdama 10-15 minučių ir dedama į daržovių troškinį, kepama, marinuojama. Bet gerai džiovinti kaip prieskonį.
Dvigubai ir jų skirtumai
Vienas iš artimiausių išvaizdos panašumų yra kintamoji arktinė lapė. Ankstyvame amžiuje jis primena pilkšvai rudą dubenį dantytais kraštais, kuris vėliau atsidaro lėkštės formos tamsiai rudos, rudos spalvos. Minkštimas yra tankus, beskonis ir sąlygiškai valgomas.
Petsitsa kintamasis - mažas piltuvo formos dubuo
Išvada
Rudieji burokėliai yra valgomasis grybas. Pavyzdys plačiai naudojamas liaudies medicinoje, tačiau jo naudojimas turi būti pagrįstas tiksliais moksliniais tyrimais.
