Turinys
Valgomasis voratinklis priklauso voratinklinių šeimai, kurios lotyniškas pavadinimas yra Cortinarius esculentus. Iš karto galite atspėti, kad nagrinėjama rūšis yra valgoma miško dovana. Bendrinėje kalboje šis grybas vadinamas riebiuoju.
Valgomojo voratinklio aprašymas
Grybas mėgsta drėgnas vietas, todėl jį galima rasti pelkės pakraštyje
Apkūnaus vaisiaus kūnas yra mėsingos kepurėlės ir didelio stiebo pavidalu. Šio egzemplioriaus minkštimas yra ypač tankus, turi grybų aromatą ir malonų skonį. Dažytas baltai, pjaustant tonas išlieka nepakitęs.
Dangtelio aprašymas
Dažniausiai riebalinis augalas auga didelėmis grupėmis
Jauname amžiuje valgomojo voratinklio kepurėlė yra pusapvalė, plonais krašteliais pasukta į vidų, tačiau bręsdama įgauna plokščiai išgaubtą arba įdubusią formą. Struktūra apibūdinama kaip tanki ir mėsinga. Paviršius lygus liesti, vandeningas, balkšvai pilkos spalvos su rudomis dėmėmis. Apatinėje kepurėlės pusėje prie stiebo pritvirtintos dažnos, nusileidžiančios, molio spalvos plokštelės. Sporos yra elipsoidinės formos, gelsvai rudos spalvos.
Kojos aprašymas
Seni šios rūšies egzemplioriai paviršutiniškai gali būti panašūs į rupūžę, tačiau juos galima išskirti iš malonaus aromato
Koja tiesi, ilgis siekia ne daugiau 3 cm, o storis skersmuo 2 cm.Struktūra tanki, be ertmių. Paviršius yra lygus, baltos arba rudos spalvos. Centrinėje dalyje yra voratinklio atraižos, kurios yra lovatiesės liekanos.
Kur ir kaip auga
Palankus metas derėti yra nuo rugsėjo iki spalio. Valgomasis voratinklis gyvena spygliuočių miškuose tarp samanų ir kerpių, o mikorizę sudaro tik su pušimis. Ši veislė plačiai paplitusi Baltarusijoje, tačiau aptinkama ir europinėje Rusijos dalyje.
Ar grybas valgomas ar ne?
Ši rūšis priklauso valgomųjų egzempliorių kategorijai. Daugelis grybautojų pastebi, kad valgomasis voratinklis turi malonų grybų aromatą ir saldų skonį.
Dvigubai ir jų skirtumai
Išorinėmis savybėmis aprašyta miško dovana panaši į įvairialypį voratinklį. Dvigubas yra sąlyginai valgomas grybas, tačiau maistui gali būti naudojamas tik iš anksto apdorojus.Jis skiriasi nuo nagrinėjamo pavyzdžio rudos spalvos kepurėlėmis ir gumbuotu koteliu prie pagrindo.
Dvigubo minkštimas neturi ryškaus skonio ar kvapo
Išvada
Valgomasis voratinklis yra gana populiarus tarp mėgėjų ir profesionalių grybautojų, kurie supranta šias miško dovanas ir žino jų vertę. Šis egzempliorius traukia dideliu dydžiu, maloniu aromatu ir saldžiu skoniu. Šį grybą galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą ar garnyrą, tačiau ypač tinka kepti ar marinuoti.
