Turinys
Hygrocybe crimson yra valgomas Hygrophoraceae šeimos egzempliorius. Grybas priklauso sluoksnių rūšiai, jį galima išskirti iš mažo dydžio ir ryškiai raudonos spalvos. Kad nepakenktumėte savo sveikatai ir nerinktumėte nevalgomų egzempliorių, turite žinoti išsamų aprašymą, žiūrėti nuotraukas ir vaizdo medžiagą.
Kaip atrodo Hygrocybe crimson?
Susipažinimas su rūšimi turi prasidėti nuo išorinių duomenų. Jaunų egzempliorių kepurėlė yra varpelio formos, bręstant ji iš dalies išsitiesina, palikdama nedidelį pakilimą centre. Išvagotas paviršius yra gleivėtas, ryškiai raudonos arba oranžinės spalvos.
Lietingu oru grybas pasidengia gleivėmis
Sporų sluoksnis susideda iš storų, retai apsodintų plokštelių.Augimo pradžioje jie nusidažo šviesiai oranžine spalva, vėliau tampa sodriai raudoni. Dauginasi per bespalves, kiaušiniškas, vidutinio dydžio sporas.
Tuščiavidurė koja stora ir ilga. Paviršius išvagotas ir ryškiai raudonas. Rausvas minkštimas stiprus, mėsingas, malonaus grybų skonio ir aromato. Dėl savo aukštų maistinių savybių grybas plačiai naudojamas kulinarijoje.
Kur auga Hygrocybe Crimson?
Hygrocybe crimson auga mišriuose miškuose parūgštintame dirvožemyje. Rūšis plačiai paplitusi, atvirose vietose gyvena glaudžiais būriais. Vaisiai nuo birželio iki rugpjūčio. Plačiai paplitęs Sibiro miškuose ir Tolimuosiuose Rytuose.
Ar galima valgyti Hygrocybe Crimson?
Hygrocybe crimson yra valgomas pavyzdys. Dėl gero skonio ir aromato grybas priskiriamas antrai valgomumo grupei.
Klaidingi dvejetai
Higrocybe crimson, kaip ir bet kuris miško dovanų atstovas, turi panašių dvigubų. Toks kaip:
- Cinabero raudona - nevalgomas šeimos narys. Jį atpažinsite iš mažo ištiesto oranžinės-raudonos dangtelio. Jauname amžiuje paviršius pleiskanoja, augdamas tampa lygus. Lietingu oru kepurėlė pasidengia gleiviniu sluoksniu. Cilindrinis stiebas yra trapus, plonas ir spalvos, kad atitiktų dangtelį. Raudonai oranžinė minkštimas be ryškaus skonio ar kvapo. Rūšis paplitusi atvirose miško proskynose, samanotų žolių miškuose ir pelkėse.
Vaisiai visą šiltąjį laikotarpį
- Bagryannaya – šis atstovas priklauso 4-ai valgomumo grupei. Nedidelis vaisiakūnis turi kūgio formos kepurėlę, kuri augdama išsitiesina. Suaugusių egzempliorių paviršius išskleistas, o kraštai skaidrūs.Drėgnu oru raudona oda pasidengia gleivėtu sluoksniu. Koja plona ir ilga. Tuščiavidurė kojelė yra raudona viršuje ir tampa oranžinė arčiau pagrindo. Mėgsta drėgnas, atviras vietas. Rūšis dėl skonio ir kvapo stokos neturi didelės maistinės vertės.
Vaisiai rudenį iki pirmųjų šalnų
- Tarpinis - sąlyginai valgomos rūšys. Auga eglynuose ir lapuočių miškuose derlingoje dirvoje. Vaisiakūnis nedidelis, ištįsusi kepurėlė su nuplėštais kraštais raudonai ruda. Pluoštinis stiebas storas ir ilgas. Balkšvas minkštimas be ryškaus skonio ir kvapo.
Grybas neturi maistinės vertės
Crimson Hygrocybe skiriasi nuo visų aukščiau išvardytų dvynių savo dideliu dydžiu.
Surinkimo taisyklės
Grybai skinami sausu, saulėtu oru. Kadangi grybas kaip kempinė sugeria toksines medžiagas, rinkimo vieta parenkama toliau nuo kelių ir pramonės įmonių. Aptikus rūšį, kad nebūtų pažeistas grybiena, jis nupjaunamas aštriu peiliu arba atsargiai išsukamas. Augimo vieta yra padengta žemišku arba lapiniu substratu.
Kadangi Hygrocybe crimson turi panašių įvaizdžių, kurie nevalgomi, svarbu įsitikinti, kad rūšis yra autentiška. Patyrę grybautojai rekomenduoja sutikus nepažįstamą egzempliorių jo nerinkti, o praeiti pro šalį.
Naudokite
Hygrocybe crimson grybautojai vertina dėl malonaus skonio ir kvapo. Po terminio apdorojimo grybų derlius vartojamas keptas ir troškintas. Galima konservuoti ir užšaldyti žiemai. Marinuoti grybai laikomi skaniausiais.
Nepaisant valgomojo tinkamumo, Hygrocybe crimson nerekomenduojama vartoti vaikams iki 7 metų, nėščioms moterims ar žmonėms, sergantiems skrandžio ligomis.
Išvada
Hygrocybe crimson yra skanus grybas, augantis atvirose vietose mišriuose miškuose. Vaisiai antroje vasaros pusėje. Maisto gaminimui jie naudojami kepti ir konservuoti. Kadangi grybas turi netikrų brolių, svarbu žinoti išorinius duomenis, peržiūrėti nuotraukas ir vaizdo įrašus.
