Turinys
Yra obelų veislių, kurios Rusijoje auginamos ilgą laiką. Ne viena karta prisimena savo obuolių skonį. Viena geriausių yra Baltoji Nalivo obelis. Jo putlūs obuoliai praktiškai pirmieji atidaro sezoną. Veislė – liaudies selekcijos pasiekimas, pirmą kartą aprašyta praktinio sodininko Krasnoglazovo knygoje „Vaisininkystės taisyklės“, pasirodžiusioje 1848 m. Tačiau Bolotovo darbuose, skirtuose vaisinėms kultūroms, ši veislė neužsimenama. Vadinasi, ši obelų veislė pradėjo aktyviai plisti XIX amžiaus pirmoje pusėje. Vienas iš detaliausių jo aprašymų pateiktas A.S. vaisių atlase. Gribnickis
I. V. Michurinas laikė ją ištvermingiausia vietine Rusijos veisle ir jos pagrindu sukūrė garsųjį kinų „Golden Early“. Tačiau vis dar diskutuojama apie White Naliv obuolių veislės kilmę.
Veislės kilmė
Daugelis mano, kad baltas įdaras pirmą kartą pasirodė Baltijos šalyse, tačiau greičiausiai ši veislė yra rusiška ir kilusi iš Volgos regiono, kur jis buvo rastas ilgą laiką. Kiti jo pavadinimai yra Bel, Dolgostebelka, Pudovshchina. Tačiau į Baltąjį Nalivą labai panaši Papirovka veislė iš tikrųjų atkeliavo pas mus iš Baltijos pakrantės XIX amžiaus antroje pusėje.Tai liudija jo pavadinimas, išvertus iš lenkų kalbos kaip „popierinis obuolys“.
Pastaruoju metu autoritetinguose žinynuose šios obelų veislės neskiriamos, tačiau praėjusio amžiaus 30-aisiais jos buvo aprašytos atskirai.
Jei atidžiai pažvelgsite, galite rasti daug skirtumų tarp jų. Pažiūrėkime, kuo skiriasi Baltoji sodri obelis ir Papirovkos obelis. Norėdami tai padaryti, mes parengsime išsamią informaciją obelų veislės aprašymas Baltas įdaras, palyginkite su Papirovka, pažiūrėkite į nuotrauką ir perskaitykite atsiliepimus.
Obuolių veislės aprašymas Baltas įdaras
Veislė labai patvari, yra medžių, kurie gyvena daugiau nei 70 metų ir toliau neša vaisius, nors ir ne itin didelius obuolius. Obelis gerai auga vidurinėje zonoje ir toliau į šiaurę, neužšąla net šaltomis žiemomis.
Tik Rytų Sibiro, Šiaurės Uralo ir Tolimųjų Rytų sąlygos tam netinka. Bet net ir ten jis gali būti veisiamas pasenusioje formoje.
Baltosios sodriosios veislės obelis vidutinio dydžio, užauganti iki 5 m aukščio, suapvalinta laja. Medžio žievė šviesiai pilka. Lapai kiaušiniški, žali, apačioje labiau pūkuoti. Jų lapkočiai ilgesni nei kitų veislių obelų, todėl ir vienas iš veislės pavadinimų – Longstiebas.
Balta sodri obelis žydi viduriu. Žiedai balti, gana dideli, lėkštės formos, kartais žiedlapiai būna šiek tiek rausvo atspalvio.
Kad ši obelų veislė duotų gerą derlių, jai reikia apdulkintojų, kurie žydėtų tuo pačiu metu kaip ir ji. Paprastai jie taip pat yra ankstyvi veislės: Lungwort, ankstyvasis alavijas, Saldainiai, Cypress, Golden Chinese, Ankstyvoji Grushovka ir Maskvos Grushovka, Melba.
Taip pat tinka vėlyvos vasaros ir rudens veislės: Striefel, Šlovė nugalėtojams, Žigulevskoe. Baltasis įdaras gerai apdulkina ir šalia pasodintą klasikinę rusišką žieminių obelų veislę Antonovka.
Pagrindinis obels privalumas yra jos vaisiai. Baltas įdaras nėra išimtis. Šiuos skanius obuolius pamėgo visi, kurie juos bandė. Aukštas 4,7 balo skonio įvertinimas yra puikaus skonio patvirtinimas. Obuolių forma apvali kūgiška.
Jų dydis priklauso nuo medžio amžiaus: kuo jis senesnis, tuo vaisiai mažesni. Jaunos obelys džiugins iki 200 g sveriančiais obuoliais. Suaugusio medžio vidutinis vaisiaus svoris yra apie 100 g Obuolių spalva sunoksta kinta: iš pradžių būna žalsvos spalvos, vėliau tampa baltos spalvos, o šiek tiek pakabinus prisipildo sulčių ir praktiškai peršviečia šviesą. . Baltosios įdaro veislės obuoliai sunoksta nuo liepos paskutinių dešimties dienų iki rugpjūčio antros dešimties dienų, priklausomai nuo auginimo regiono. Obuoliai sunoksta netolygiai, todėl juos galima skinti palaipsniui. Ir tai labai gerai, nes plona oda ir subtilus minkštimas neleidžia jų laikyti ilgiau nei savaitę, o su menkiausiais pažeidimais jie taps netinkami naudoti per 3 dienas.
Obuolių skonis labai priklauso nuo sunokimo laipsnio. Šiek tiek neprinokusiuose vaisiuose jis yra saldžiarūgštis, cukraus kiekis palaipsniui didėja, o skonis tampa desertinis, su vos juntamu rūgštingumu. Obuoliai, užpildyti sultimis, yra labai skanūs. Pjaunant sultys net išteka iš sėklų kameros.
Subrendusių medžių obuolių derlius gana didelis ir gali siekti iki 80 kg, o gerai prižiūrint – iki 200 kg, pirmuosius obuolius galima rinkti jau praėjus 4 metams po 2 metų medelio pasodinimo sode. Su amžiumi obelų vaisiai tampa periodiški.
Šios veislės obelų nepavadinsi komercine, ji visiškai netinkama transportuoti, bet šeimos sodui viena geriausių. White Fill obelis turi tik vieną rimtą trūkumą – stiprų šašą, ypač lietingomis vasaromis. Štai kodėl jo negalima sodinti žemumose arba ten, kur didžiąją dienos dalį nėra saulės. Labai gerai, jei medžio laja vėdinama – bus mažiau drėgmės.
Dabar palyginkime šią veislę su Papirovka. Patogumui pagrindinius rodiklius apibendriname lentelėje.
Lyginamoji veislių lentelė Baltasis įdaras ir Papirovka
| Baltas įdaras | Paminkštinimas |
Atsparumas šalčiui ir atsparumas saulės nudegimui | Atsparumas šalčiui didelis, jį šiek tiek paveikia saulės nudegimas | Atsparumas šalčiui vidutinis, stipriai paveiktas saulės nudegimo |
Augimo galia | Vidutinis | Vidutinis |
Karūnos forma | Apvalus | Iš pradžių piramidės formos, paskui apvalios |
Vaisiaus svoris ir forma | Vidutinis svoris: 80-100g, jaunose obelyse iki 200, apvalios kūgio formos | Vidutinis svoris 80-100 g, apvalios kūgio formos, dažnai kūgiškas briaunotas su aiškiai matoma išilgine siūle |
Brandinimo laikas vidurinėje zonoje | rugpjūčio 10-25 d | rugpjūčio 5-12 d |
Polinkis kristi | Krinta tik menkabalsio pažeisti vaisiai | Sausais metais vaisiai gana stipriai nukrenta |
Atsparumas ligoms | Smarkiai pažeidžiamas šašas | Šašas pažeidžia vidutiniškai, paveikia juodąjį vėžį |
Lentelėje matyti, kad šios obelų veislės turi skirtumų. Tačiau čia ne viskas taip paprasta.Obuolių veislės savybės labai priklauso nuo vietos ir augimo sąlygų. Todėl daugelis veislių turi vietinius klonus, kurių savybės skiriasi nuo pradinės veislės. Dėl didelio baltojo užpildo obelų augimo ploto labai tikėtini įvairūs nukrypimai nuo veislės savybių, ypač jei jie fiksuojami keliose kartose, dauginamose vegetatyviniu būdu. Greičiausiai visą formų ir klonų įvairovę, paslėptą po bendriniais pavadinimais White filling ir Papirovka, lemia būtent šios priežastys.
Cheminė sudėtis ir nauda
Šios veislės obuoliuose gausu pektino medžiagų – iki 10 % obuolių svorio. Subalansuota cukrų, kurių dalis yra 9%, ir rūgščių, kurių dalis yra tik 0,9%, sudėtis sukuria nepamirštamą baltųjų sočiųjų obuolių skonį. Tačiau didžiausias šių vaisių turtas yra labai didelis vitamino C kiekis – 21,8 mg 100 g minkštimo. Pakanka suvalgyti tik 3 obuolius, kad gautumėte dienos askorbo rūgšties poreikį. Gaila, kad šių obuolių šviežio vartojimo laikas labai trumpas. Tačiau iš jų gaminami puikūs kompotai ir gintaro spalvos kvapni uogienė. Ryškių dažančių pigmentų nebuvimas leidžia šiuos vaisius naudoti mažų vaikų mityboje, nes jiems nėra alergijos.
Norėdami mėgautis šiais skaniais ruošiniais žiemą, turite tinkamai prižiūrėti medžius. Baltos sodrios obelys sodinamos ir rudenį, ir pavasarį. Sodinimo metu daigai turi būti ramybės būsenoje. Sodinant rudenį, obelų daigams prireiks mėnesio, kad įsišaknytų iki šalnų pradžios ir dirvos užšalimo. Remdamiesi tuo, nustatykite sodinimo datas.
Sodinimo duobės paruošimas
Ši obelų veislė yra labai atkakli ir augs beveik visur, tačiau gerą didelių vaisių derlių galima gauti tik tada, kai bus įvykdytos šios sąlygos:
- svetainėje neturėtų būti aukšto požeminio vandens lygio;
- dirvožemis turi būti lengvas mechaninės sudėties, labai maistingas, pageidautina priemolio arba priesmėlio;
- vanduo svetainėje neturėtų sustingti, todėl žemumose neverta sodinti baltojo užpildo;
- obelis turi būti gerai apšviesta saulės;
- Ši veislė netoleruoja sausros, todėl dirvoje turi būti pakankamai drėgmės.
0,8 m gylio ir tokio pat skersmens sodinimo duobė iškasama iš anksto, likus bent mėnesiui iki sodinimo. Jei tai atliekama rudenį, užtenka skylę užpildyti humusu, sumaišytu su viršutiniu dirvožemio sluoksniu santykiu 1:1. Gerai ten įpilti 0,5 litro pelenų.
Dėmesio! Trąšos - 150 g kalio druskos ir superfosfato, pasodinus pabarstykite žemę medžio kamieno apskritime.
Sodinant pavasarį, į paskutinę dirvos dalį, kuria pabarstomas daigas, įberiama trąšų. Į sodinimo duobę įdedamas kaištis pasodintam jaunam medeliui surišti.
Obuolių sodinimas
Sodinti paruošiama jauna obelis su atvira šaknų sistema: apžiūrimos šaknys ir nupjaunamos pažeistos, pjūviai apdorojami susmulkintomis anglimis, 24 valandas mirkomi vandenyje, kad daigas prisisotintų drėgmės.
Supilkite paruoštą dirvą į duobutę, kad susidarytų kauburėlis, užpilkite 10 litrų vandens, įstatykite obelį, atsargiai ištiesindami šaknis. Užpildykite likusią dirvožemio dalį, kartais šiek tiek pakratydami sodinuką, kad iš dirvos pasišalintų oro burbuliukai. Įpilkite dirvožemio, sumaišyto su trąšomis, ir užpilkite dar 10 litrų vandens.
Dirva medžio kamieno apskritime sutankinama ir mulčiuojama.
Jaunų obelų priežiūra
Iš pradžių, kol šaknys įsišaknija, jauną medelį reikia laistyti kas savaitę – bent po kibirą vienam daigui. Ateityje laistymas atliekamas pagal poreikį, neleidžiant dirvožemiui išdžiūti.
Vienmečio obels sodinuko centrinis ūglis iš karto po pasodinimo patrumpinamas 1/3, o dvimečio – šoninės šakos. Ateityje reikės kasmet genėti. Nepamirškite apie pasėlių normavimą. Norėdami tai padaryti, nuskinkite dalį žiedų, kitaip obuoliai bus maži.
Kad obelys nepatirtų mitybos trūkumo, auginimo sezono metu reikia šerti kelis kartus. Pavasarį ir iki liepos vidurio obelis reikia 2-3 kartus tręšti visavertėmis kompleksinėmis trąšomis, geriausia tirpiomis trąšomis, kurias reikia tręšti laistant. Rudenį reikia apsiriboti tik kalio ir fosforo trąšomis, bet papildomai pamulčiuoti medžio kamieno ratą humusu. Jaunus medžius reikia apsaugoti nuo kiškių, todėl obelų kamienai apvyniojami bet kokia turima medžiaga, leidžiančia orui praeiti.
Obelis Baltas įdaras reikalauja privalomo gydymo nuo šašų. Prieš pradedant žydėti pumpurams, naudojami vario turintys preparatai ir fungicidai. Žydėjimo metu geriau naudoti išrūgas.
Rudenį profilaktinis obelų apdorojimas atliekamas vario turinčiais preparatais arba fungicidais, bet tik pasibaigus lapų kritimui. Tai turi būti padaryta esant teigiamai temperatūrai.
Jei laikysitės visų medžių priežiūros taisyklių, gausite didelį skanių ir sveikų obuolių derlių.
Atsiliepimai
