Turinys
Prasidėjus pavasariui, noriu greitai išeiti į lauką ir iš namų. Galite ne tik atsipalaiduoti gryname ore, bet ir gaminti maistą. Gerai, kai kieme yra atvira ar uždara vasaros virtuvė, leidžianti užsiimti tuo, kas patinka. Jei dar neįsigijote tokio pastato, būtinai turite ištaisyti situaciją. Mes stengsimės jums padėti suprasti vasaros virtuvės rengimo, išdėstymo, dizaino ir kitus niuansus.
Kokių tipų vasaros virtuvės yra?
Vasaros virtuvės paprastai skirstomos į uždarus ir atvirus pastatus. Pirmasis tipas yra pilnavertis pastatas su sienomis, langais ir durimis. Atvira virtuvė – tai ne kas kita, kaip baldakimas ar pavėsinė, kur po stogu sumontuota viryklė, kriauklė, stalas ir kiti buities reikmenys. Esant pageidavimui kieme galima pastatyti kombinuotą vasaros virtuvę. Tai yra, jis derinamas su kitais pastatais.
Pažvelkime į keletą įdomių idėjų:
- Vasaros virtuvė su pavėsine yra įprastas variantas derinant pastatus vasarnamyje. Pagrindinis privalumas yra maisto gaminimo gryname ore patogumas. Dažniausiai tokiai pavėsinei pasirenkamos nebrangios apdailos medžiagos ir tokie patys baldai dėl dažno jų užterštumo. Po baldakimu padėtas stalas su kėdėmis, kad būtų galima valgyti neišėjus iš virtuvės.Didelėje pavėsinėje tilps vasaros virtuvė su kepsnine, tačiau teks įsirengti kaminą. Kad atėjus šaltiems orams būtų galima toliau ruošti maistą, pavėsinė gaminama uždaro tipo.
- Į vasaros virtuvę galite pridėti terasą ar verandą. Yra daug tokio architektūrinio ansamblio dizaino variantų. Virtuvė pastatyta kaip pilnavertis uždaras pastatas, o kartu su ja ant tų pačių pamatų yra veranda. Jis yra greta sienos su priekinėmis durimis. Bet terasa statoma kaip atskira platforma. Be to, jį galima pastatyti ne tik prie lauko durų, bet ir kitoje virtuvės pastato pusėje arba apskritai aplink pastatą. Veranda ir terasa gali būti atviros arba uždaros. Galite pagaminti transformatorių - vasarą atidarykite, o žiemą uždarykite.
- Komunalinis blokas su vasaros virtuve ir pirtimi yra labai patogus vasarnamio variantas. Du naudingi kambariai yra po vienu stogu ir stovi ant bendro pamato. Namų ūkiai dažnai statomi mažuose sklypuose taupant erdvę. Be to, šiai konstrukcijai reikia mažiau statybinių medžiagų.
- Dabar populiarėja vasaros virtuvės su kepsninėmis, o dar geresnis sprendimas – statyti rusišką viryklę. Dizainas labai sudėtingas, reikalaujantis daug kapitalo investicijų, bet efektyvus. Rusiškoje krosnyje galite surengti grilį, rūkyklą, šašlykinę, įrengti katilą, net suprojektuoti židinį. Jei neturite pakankamai pinigų tokiam pastatui, galite įrengti nešiojamą kepsninę ir virš jos pritvirtinti dūmų gaubtą.
- Prie vasaros virtuvės pritvirtintas garažas yra dar vienas komunalinio bloko variantas. Tačiau toks pastatų derinys laikomas gaisro pavojumi. Saugumo sumetimais tarp virtuvės ir garažo patartina įrengti nedidelę tarpinę patalpą. Tebūnie tai atsarginių dalių ar sodo įrankių saugykla.
- Labai praktiškas pastatų derinys – lauko dušas su virtuve. Nedidelį komunalinį mazgą patogu naudoti šalyje. Po gaminimo žmogus turi galimybę greitai nusiprausti ir iškart grįžti į virtuvę prie stalo.
Jei jums nepatinka nė vienas virtuvės variantas, galite tiesiog pasirinkti atskirą pastatą.
Vaizdo įraše rodomi vasaros virtuvių dizaino pavyzdžiai:
Į ką reikia atsižvelgti rengiant projektą
Vasaros virtuvė yra kapitalinis pastatas ir reikalauja komunikacijų. Prieš pradedant statybą, būtina parengti projektą, atsižvelgiant į visus svarbius niuansus:
- Projekto rengimas prasideda nuo piešimo. Be išplanavimo, diagramoje nurodyti visi pastato matmenys. Virtuvės plotas priklauso nuo nuolat joje lankančių žmonių. Tarkime, trijų asmenų šeimai užtenka apie 8 m2. Jei virtuvė yra po tuo pačiu stogu su kitu kambariu, tada plotas padidinamas, atsižvelgiant į kito pastato matmenis.
- Projekte nurodomas virtuvės tipas: atvira arba uždara. Antrame variante langų ir durų vieta nurodyta brėžinyje. Sienų ir stogų dizainas kuriamas atsižvelgiant į jų izoliaciją. Jei žiemą ketinama naudoti vasaros pastatą, rengiant projektą bus numatytas šildymas.
- Diagramoje turi būti aiškiai nurodytas ryšių tiekimas. Vasaros virtuvė be elektros ir tekančio vandens yra nepraktiška. Atėjus tamsai nebelieka galimybės gamintis maistą, o norint išplauti lėkštę ar gauti vandens, reikės bėgti į namus.
- Rengiant projektą atsižvelgiama į priešgaisrinę saugą. Grilis, kepsninės ir kaitlentės yra atviros ugnies šaltiniai. Medžiagos, iš kurių gaminamos pastato sienos ir jų apkala, turi būti nedegios.
- Svarbu teisingai nustatyti pamato tipą. Dėl lengvo medinio baldakimo galite apsieiti su koloniniu pagrindu. Jei statysite nuolatinį mūrinį pastatą su rusiška krosnele viduje, turėsite išpilti juostinį pamatą arba naudoti gelžbetonio plokštes.
Atsižvelgus į visus svarbius niuansus, galima pagalvoti apie būsimą vasaros virtuvės interjerą, aplinkinių teritorijų išdėstymą ir kitas smulkmenas.
Vasaros virtuvės įrengimo niuansai
Tik savininkas, o tiksliau – šeimininkė, sprendžia, kaip geriausia pačiam įsirengti vasaros virtuvę. Ji yra ta, kuriai gamindama teks valandų valandas stovėti prie viryklės. Ką galite rekomenduoti šiuo klausimu? Pradėkime nuo atviros verandos. Malonu valgyti lauke, bet saulė ar vėjas gali trukdyti. Jei atviros verandos angas uždengsite namuose naudotomis užuolaidomis, įvairiais pakabinimais, virvėmis, gausite gerą dekorą ir apsaugą.
Kitas klausimas susijęs su savininku. Jei maisto ruošimui įrengiama dujinė viryklė, dažniausiai ji jungiama prie propano-butano baliono. Čia svarbu susirūpinti saugumu. Patartina balioną išnešti už vasaros pastato ribų. Jai galite pasidaryti gražią dėžutę, papuošti dekoratyviniais elementais arba iš šakelių suvirinti aplink jį karkasą, išilgai kurio vys vynmedžiai.
Vasaros virtuvės interjero dizainas turėtų būti patogus šeimininkei. Svarbu pasirūpinti daug patogių ir patvarių lentynų. Jie naudingi patiekalams ir konservavimui. Virtuvėje be kriauklės nėra ką veikti. Nereikia pirkti brangios keramikos. Galite išsiversti su nebrangia nerūdijančio plieno kriaukle. Vanduo į kriauklę tiekiamas iš vandentiekio arba įrengiamas akumuliacinis rezervuaras. Nuotekos išvedamos plastikiniais vamzdžiais už virtuvės ribų.Bus daug nešvaraus vandens, todėl teks statyti kubilą.
Jei vasaros virtuvė yra vientiso komplekso dalis su valgomuoju, dušu, terasa ir kitais pastatais, visa teritorija papuošta žaluma. Savo poilsio vietą netgi galite aptverti gyvatvore.
Jei vasaros virtuvė turėtų būti įrengta po baldakimu, tada jos grindys ir aplinka turėtų būti išklotos asfaltuoto ploto technologija. Grindys gali būti ir lentos, bet tik lygios, o ne medienos pjūvių. Virtuvėje išklotos medinės grindys, lauke – akmenų danga.
Kalbant apie baldakimą, jis yra didesnių matmenų nei įprastose poilsio zonose. Jis turėtų visiškai uždengti virtuvės įrangą nuo kritulių. Baldakimu geriau pasidaryti paprastą šlaitinį arba dvišlaitį stogą be frontonų apkalimo. Be to, paties pastato aukštis neturėtų būti didesnis nei gyvenamojo pastato. Svetainėje idealiai atrodo vasaros virtuvė, įleista žemiau sodo lygio.
Rusiška viryklė
Paprasčiausią krosnelę vasaros virtuvei kaime galima rasti už patalpų ribų. Paprastai tokį mūrinį pastatą sudaro nedidelis kaminas ir ketaus kaitlentė. Net ugniakuras ne visada uždaromas durelėmis. Šio dizaino nepatogumas yra tas, kad jis stovi atvirame ore. Kai lyja, maisto gaminti negalėsite. Be to, tokios krosnys kelia gaisro pavojų.Dūmai su kibirkštimis pasklinda po visą kiemą, o tai labai pavojinga esant sausam, karštam orui.
Sunku pastatyti, bet labai patogi yra rusiška krosnelė vasaros virtuvei, montuojama tiesiai kambario viduje. Dizainas toks daugiafunkcis, kad leidžia paruošti daugybę skanių patiekalų.
Bendra krosnies struktūra atrodo taip:
- Krosnelė apjuosta mažiausiai dviem mūrinėmis sienomis. Jie parodyti diagramoje Nr. 1. Tai geriau, jei tai yra trys sienos. Jie visiškai uždengs kepimo vietą nuo vėjo. Nors čia reikia atsižvelgti į dar vieną niuansą. Tuščios sienos dedamos toje pusėje, iš kurios dažniausiai pučia vėjas. Tai numatyta projekto rengimo etape, kad būtų galima teisingai nustatyti krosnies vietą kambaryje.
- Mūrinis pastatas turi įspūdingą svorį, todėl reikia išpilti betoninį pagrindą. Dažnai vietoj juostinio pamato po virykle su virtuvės sienelėmis statoma platforma. Diagramoje jis nurodytas Nr. 2. Senos gelžbetonio plokštės idealiai tinka darbui. Pirmiausia, pagal pastato dydį, ant kastuvo durtuvo iškasama įduba, užpilama smėlio ir žvyro pagalvė, ant viršaus dedamos plokštės. Jei tokios medžiagos namuose nėra, tada vieta tiesiog išpilama iš betono, tačiau ji turi būti sustiprinta. Betoninė platforma pagaminta ne mažiau kaip 100 mm virš žemės lygio.
- Ant gatavos platformos viršaus dedama raudonų plytų krosnis. Jis žymimas skaičiumi 3. Svarbu numatyti priėjimą nuo kaitlentės. Mūsų pavyzdyje jis žymimas skaičiumi 4. Antrąją krosnelės pusę galima tvirtai pritvirtinti prie sienos.
- Nuotraukoje vasaros virtuvė pavaizduota su trimis tuščiomis sienomis, tai yra, pusiau atvira. Dėl šios konstrukcijos dešinę sieną galima padaryti siaurą, kad ji tik uždengtų krosnelę nuo vėjo.Stogas ketvirtame kampe bus paremtas plytų ar metalo atrama, pažymėta skaičiumi 5.
Pateiktoje schemoje tarp galinės sienelės ir viryklės numatyta nedidelė erdvė. Jis pažymėtas Nr. 8. Laisva vieta tinka metaliniams įrankiams, tokiems kaip pokeriai, kaušeliai ir pan., laikyti.
Dizainas
Yra daugybė vasaros virtuvės dizaino variantų. Geriau teikti pirmenybę paprastam kaimiškam ar skandinaviškam stiliui. Iš natūralių medžiagų pagaminti baldai puikiai atrodo. Jei virtuvėje daug erdvės, o viduje yra kelios zonos poilsiui ir darbui, jas galima gražiai padalinti. Lengviausias būdas yra naudoti skirtingas medžiagas kiekvienos vietos trinkelėmis. Mediena ir plytelės ar akmuo puikiai dera.
Vasaros virtuvei galima suteikti modernų stilių. Gražiai atrodys baro skaitiklis su aukštomis kėdutėmis. Jis sujungiamas su maisto ruošimo zona arba atskiriamas pakėlus ant podiumo. Čia dar galima žaisti su apšvietimu. Vieta prie krosnelės gerai apšviesta, o prie baro prekystalio – švelnus apšvietimas prožektoriais.
Renkantis baldus
Vasaros virtuvei patartina rinktis nebrangius baldus, kuriuos lengva valyti. Atviros konstrukcijos variantui tinka stacionarus variantas. Tai yra, baldai klojami iš plytų, pritvirtinamos medinės arba plastikinės sėdynės. Stalviršį galima išklijuoti plytelėmis. Tokie baldai nebijo drėgmės, riebalų, nešvarumų, jų neišbarstys per grindis stiprus vėjas.
Arba senus baldus iš savo namų į vasaros virtuvę galite sujungti įsigiję naujus. Apskritai nieko daugiau čia nereikia, išskyrus stalą ir kėdes. Jei turite laisvos vietos, sofą ir porą mažų naktinių staliukų galite pastatyti toliau nuo viryklės.
Vaizdo įraše rodoma pasaulio tautų vasaros virtuvė:
Lauko virtuvės statyba reikalauja daug išlaidų. Tačiau investuoti pinigai ir darbas nenueis veltui. Pastatas taps geidžiama vieta poilsiui ir maisto gaminimui.
