Turinys
Tai, ką sodininkai prižiūri ir puoselėja savo sodo sklypuose, vadindami jas braškėmis, iš tikrųjų yra stambiavaisės sodo braškės.
Tikras braškes valgė senovės graikai ir romėnai, nes jos dideliais kiekiais augo Europos miškuose. Pirmą kartą į kultūrą jį įvedė maurai Ispanijoje. Nuo tada kaip kultūrinė uoga auginama daugelio Europos šalių soduose. Atsirado net naujų šios uogos veislių: muskuso, muskato, cinamono skonio.
Stambiavaisių braškių atsiradimo istorija
Stambiavaisės braškės yra amerikietiškos kilmės. Pirmiausia į Europą buvo atvežtos pievinės braškės, vadinamosios Virdžinijos braškės, kurios gausiai augo Šiaurės Amerikoje. Tai atsitiko XVII a. Naujovė prigijo ir pradėta auginti Europos soduose, įskaitant Paryžiaus botanikos sodą. Po 100 metų ten atkeliavo ir braškės iš Čilės. Jo uogos, skirtingai nei Virdžinijos braškės, buvo šviesesnės spalvos ir saldaus skonio. Tarp šių rūšių įvyko apdulkinimas, dėl kurio atsirado daugybė šiuolaikinių sodo braškių veislių.
Skirtumas tarp tikrųjų braškių ir sodo braškių
Kuo skiriasi augalai, kurie yra braškės, bet botanine šio žodžio prasme vadinami braškėmis iš įpročio?
- Uogos, kurias auginame ir vadiname braškėmis, dažniausiai yra dvinamės, laukinės rūšys turi moteriškus ir vyriškus augalus. Pastarieji neuogauja ir dėl savo agresyvumo gali išstumti pateles.
- Sodo uogų gamtoje galima rasti tik seno apleisto uogų lopinio vietoje, nes gamtoje šios rūšies nėra. Jo laukinė sesuo turi keletą rūšių ir gamtoje auga ne tik įvairiose šalyse, bet ir skirtinguose žemynuose.
- Abi rūšys gali augti gamtoje, tačiau sodo pasėliai greitai be priežiūros išbėga į lauką ir užaugina mažas uogas.
- Sodo variantą gana sunku atskirti nuo kotelio, o tai padaryti labai lengva miško uogoms.
- Laukinės uogos mėgsta šešėlines vietas, o jos sodo giminaitė pavėsyje tiesiog neduos derliaus.
- Tikrųjų braškių minkštimas baltas, o pati uoga ne visos spalvos, sodo braškės pasižymi raudona arba rausva spalva, išskyrus veisles. Mitzė Šindleris ir Pyeberry su baltomis uogomis ir raudonomis sėklomis.
- Tikrųjų braškių žiedkočiai yra labai stiprūs ir išsidėstę virš lapų, sodo braškės retai gali pasigirti tokiu orumu, o uogų svoriu stiebeliai guli ant žemės.
Tikros braškės pateikiamos nuotraukose:
Botanikos požiūriu braškės ir sodo braškės priklauso tai pačiai genčiai, Rosaceae šeimos braškės, tačiau skirtingos rūšys, kurių, remiantis kai kuriais šaltiniais, gali būti nuo 20 iki 30. Garsiausios ir mylimiausios: sodo braškės arba laukinės braškės, žemuogės, kurios taip pat turi sodo formas su didesnėmis uogomis.Jie kilę iš alpinių braškių porūšio, kuris žydi visą vasarą, todėl ir pačios yra remontantinės.
Zemklunika
Tikrų braškių dažniausiai galima rasti botanikos sodų kolekcijose, nes jos neturi perspektyvų augti kaip sodo kultūra, ko negalima pasakyti apie jo hibridą su sodo braškėmis, vadinamą zemclunica. Šios uogos yra ne viena veislė. Visi jie labai dekoratyvūs ir užaugina gerą derlių ne itin stambių – iki 20 g uogų, kurios yra tamsios spalvos, dažnai su purpuriniu atspalviu. Iš abiejų tėvų braškės pasisėmė tai, kas geriausia: iš braškių skonis ir dideli vaisiai, o iš braškių – atsparumas šalčiui ir dekoratyvumas. Jo uogos labai skanios, savito muskato aromato.
Viktorijos vardo istorija
Sodo braškės dažnai vadinamos Viktorija. Kuo skiriasi braškės nuo Viktorijos ir ar tikrai yra skirtumas? Išsiaiškinkime, iš kur kilo šis pavadinimas ir koks yra teisingas visų mėgstamos uogos – braškės ar Viktorijos – pavadinimas? Kodėl ši uoga taip vadinama?
Kaip dažnai nutinka, vienu metu kilo sumaištis, kuri ilgą laiką sodo braškėms priskyrė Viktorijos vardą.
Anksčiau, iki XVIII amžiaus pabaigos, Rusijoje buvo valgomos laukinės braškės. Pirmosios stambiavaisės Virdžinijos braškės karališkajame sode atsirado valdant carui Aleksejui Michailovičiui. Europoje jau buvo intensyviai dirbama renkant ir plėtojant naujas stambiavaisių braškių veisles, kryžminant Virdžinijos ir Čilės braškes. Viena iš šių veislių buvo gauta Prancūzijoje ir pavadinta Viktorija.
Būtent Viktorijos braškės buvo pirmasis stambiavaisių sodo braškių atstovas, atkeliavęs į mūsų šalį. Nuo tada visos sodo uogos Rusijoje nuo seno buvo vadinamos Viktorija, kai kuriuose regionuose šis uogų pavadinimas vis dar egzistuoja. Pati veislė pasirodė labai patvari ir auginant išsilaikė apie šimtą metų, kai kur iki šiol saugoma.
Sena, bet nepamiršta veislė
Žemiau pateikiamos braškių Viktorijos veislės aprašymas sodininkų nuotraukų apžvalgos apie tai.
Veislės ypatybės
Tai energingas augalas, išauginantis didelį krūmą tamsiais sveikais lapais. Viktorijos braškės nebijo žiemos šalnų, tačiau žiedai jautrūs pavasarinėms šalnoms. Tai ne itin ankstyva, bet atspari braškių veislė. Norint gauti gerą derlių, reikia pakankamai laistyti. Anot sodininkų, veislė skirta greitam vartojimui, nes lengvai genda ir nėra transportuojama. Tačiau šios veislės skonis nėra giriamas.
Braškių auginimo technologija Viktorija
Norint gauti gerą uogų derlių, reikia sunkiai dirbti. Braškių auginimas prasideda nuo jų sodinimo. Šios uogos lysvės turėtų būti apšviestoje visą dieną.
Viktorijos braškėms geriausia dirva yra lengvas priesmėlio arba priemolio dirvožemis. Ši žemė sunkesnė, tačiau gerai išlaiko drėgmę, o tai svarbu šiai uogai auginti.
Dėl jo trūkumo augalai slopinami.Norėdami praturtinti viršutinį žemės sluoksnį deguonimi, po kiekvieno laistymo dirvą purenkite. Purenimo gylis šalia augalų yra ne didesnis kaip 4 cm, kad nebūtų pažeistos šaknys.
Dirvožemio paruošimas
Pagrindas už sodinti braškes pavasarį ruošti reikia rudenį, o vasarai – pavasarį. Kasdami atrinkite visas piktžolių šaknis, į kvadratinį metrą įpilkite 10 kg humuso ar komposto. m. Į kvadratinį metrą būtinai įpilkite kompleksinių trąšų iki 70 g. m.
Tai turi būti padaryta iš anksto ir griežtai pagal instrukcijas, pateiktas kartu su vaistu. Dažniausiai šiems tikslams naudojami kreidos arba dolomito miltai. Kalkinimas šiomis medžiagomis gali būti atliekamas kartą per 5-6 metus. Jei tokia procedūra neįmanoma, yra būdas palaipsniui didinti pH, dažnai įpilant pelenų, kurie taip pat šarmina dirvą, kartu praturtindami ją kaliu ir mikroelementais.
Nusileidimo technologija
Dauginami tik sveiki augalai. Vasarą galite pasiimti jau įsišaknijusias pirmųjų gyvenimo metų rozetes. Šaknų sistema turi būti stipri, o pats krūmas turi turėti 4-5 lapus. Pavasariniam sodinimui paimkite praėjusių metų peržiemojusius augalus.
Jie turi visiškai atitikti Viktorijos braškių veislę ir būti sveiki bei stiprūs ne vyresni nei antrųjų gyvenimo metų. Atrinktiems krūmams geriau neleisti žydėti, kad visa energija būtų skirta rozetėms formuoti.
Sodinimas atliekamas humusu ir pelenais apvaisintose skylėse, pridedant 1 šaukštelį.kompleksinės trąšos. Skylės gerai išpilamos vandeniu - ne mažiau kaip 1 litras vienam krūmui. Sodinimo gylis - apatinis šaknų lygis turi būti 20 cm nuo dirvožemio lygio. Jūs negalite užmigti savo širdies. Patarimas! Geriau neužpildykite duobės iki galo, kad kitais metais braškių augalus galėtumėte pridėti šiek tiek humuso.
Yra daug braškių sodinimo schemų. Kiekvienas sodininkas pasirenka patogiausią augalų išdėstymo būdą. Svarbiausia, kad atstumas tarp krūmų būtų ne mažesnis kaip 25 cm, o tarp eilių - ne mažesnis kaip 40 cm.
Tolesnė braškių priežiūra yra laistymas sausros metu ir dirvožemio purenimas po jos. Būtina maitinti auginimo sezono metu. Standartinė schema: ankstyvą pavasarį, pumpurų formavimosi metu ir nuėmus derlių.
Patarimas! Nešerkite braškių azoto trąšomis vasaros pabaigoje ar ankstyvą rudenį, kad geriau paruoštumėte augalus žiemai.
Apibendrinkime
Braškių Viktorija yra sena, bet patikrinta ir labai skani veislė. Skirkite jam vietą savo sodo lysvėse, ir jis apdovanos jus nepamirštamo skonio uogų derliumi.
