Turinys
Negalima nesuprasti sodininkų noro savo sklype turėti pačias geriausias visais atžvilgiais braškes. Galų gale, ši uoga išsiskiria savo naudingumu ir nenugalimu skoniu, o daugybė iš jos paruoštų preparatų leidžia bet kokiam saldžiam patiekalui ar desertui suteikti žievelės. Ne veltui braškės vadinamos „visų uogų karaliene“, nes būdamas tikras karališkasis žmogus reikalauja nuolatinio dėmesio, meilės ir rūpesčio. Be jų sunku iš augalų gauti visavertį derlių, kuris tenkintų sodininką tiek kokybe, tiek kiekybe.
Braškių marmeladas, nors ir sulaukia prieštaringiausių atsiliepimų apie save, tikrai pretenduoja tapti viena „karališkiausių“ šios mėgstamos uogos veislių. Italijoje, iš kur kilusi ši sodo braškė, laikoma viena perspektyviausių veislių, nors labiau naudojama auginti asmeniniuose sklypuose. Rusijoje ši veislė buvo automatiškai priskiriama komercinei, galbūt dėl gero transportavimo. Tačiau galbūt čia ir auga nesupratimo apie jo savybes ir prieštaringų atsiliepimų apie jį šaknys. Tačiau pirmieji dalykai.
Marmelado veislės aprašymas
Braškių marmeladas buvo gautas 1989 m., sukryžminus dvi veisles: Holiday ir Gorella. Sukūrėjas yra Italijos medelynų konsorciumas (CIV), o tikrasis jo pavadinimas yra Marmolada Onebor.
Tiesą sakant, tai nebuvo tiesos pažeidimas, nes šios veislės uogų skonis ir išvaizda tikrai primena gerai žinomą saldų desertą. Ir žmonės tai net meiliai vadina marmeladu.
Marmeladinės braškės yra trumpadienių veislių ir turėtų duoti vaisių tik kartą per sezoną. Tačiau šios veislės ypatumas yra tas, kad nuo antrųjų vystymosi metų, esant palankioms sąlygoms (daugiausia pietiniuose regionuose), braškės gali duoti antrą derliaus bangą pačioje vasaros pabaigoje. Taigi, veislė gali pretenduoti į pusiau remontingą.
Marmeladiniai braškių krūmai, būdami gana galingi, turi gana kompaktišką formą. Lapai yra dideli, tamsiai žali ir paprastai nėra jautrūs chlorozei. Jie pakeliami ir pasklinda į šonus. Žiedynai ant ilgų stiebų yra virš lapų. Žydėjimas toks gausus, kad kartais už žiedų lapijos visai nesimato.
Veislės dauginimuisi problemų nėra, augalai išaugina daug ūselių.
Pagal nokimo laikotarpį jis priklauso vidutinio ankstyvumo braškių veislėms. Pirmųjų uogų galima tikėtis jau birželio pirmoje pusėje, tačiau pagrindinė derėjimo banga greičiausiai būna birželio viduryje – antroje pusėje. Jei nupjausite visus lapus iškart po vaisiaus ir reguliariai maitinsite krūmus, pietuose antrosios uogų bangos galite tikėtis pačioje vasaros pabaigoje arba rugsėjį. Be to, uogos bus dar didesnės nei vasaros pradžioje.
Marmelado braškių veislė taip pat tinka auginti ne sezono metu šiltnamio sąlygomis.
Derlius, priklausomai nuo naudojamos žemės ūkio technologijos, svyruoja nuo 700-800 gramų iki 1,2 kg iš krūmo, o tai labai tinka trumpadienių braškių veislei.
Marmeladinės braškės gerai auga net karščiausiomis sąlygomis ir yra palyginti atsparios sausrai. Sąlygomis, kai kitos veislės miršta nuo karščio ir sausros, marmelado krūmai pažaliuoja ir duoda vaisių. Be to, tai praktiškai neturi įtakos uogų skoniui, jos tik tampa tankesnės ir sausesnės.
Tačiau lietingu ir debesuotu oru veislė negali parodyti savęs visoje savo šlovėje. Uogos pasiima nepakankamai cukraus, smarkiai padidėja įvairių grybelinių ligų tikimybė.
Marmelada veislė pasižymi geru atsparumu verticeliozei, miltligei ir šaknų sistemos ligoms. Tačiau šios veislės braškės jautrios baltoms ir rudoms dėmėms, pilkajam puvimui.
Uogų savybės
Ši braškių veislė yra stambiavaisė – vidutinis uogų svoris svyruoja nuo 20 iki 30 gramų, dažnai siekia 40 gramų.
Uogų forma gana standartinė, apvali su kūgio formos vainiku. Didelės uogos dažnai turi šukas gale. Prinokusi uoga tampa ryškiai raudona, pradedant nuo lapkočio pagrindo. Todėl kartais galiukas lieka balkšvas net ir visiškai prinokus uogoms.
Kadangi uogos išlieka vienodos bendroje masėje ir yra labai patrauklios, šios veislės naudojimas komerciniam auginimui iš karto kyla.
Be to, uogų skonis palankiomis sąlygomis išlieka labai subalansuotas cukraus ir rūgščių kiekiu. Aromatas taip pat gerai išreikštas.
Bet štai kas įdomu. Techninės brandos stadijoje, kai uogos būna beveik visiškai raudonos spalvos, jos yra tankios, įspūdingos, puikiai laikomos ir transportuojamos. Tačiau jų skonis dar nespėjo iki galo išsivystyti.
Net ir tokios būklės uogos laikomos ir transportuojamos gerai, tačiau daug prasčiau nei vidutinės prekinės veislės. Galbūt tai yra viena iš Marmelado braškių veislės paslapčių, kai ji sukelia tokias įvairias apžvalgas.
Uogų naudojimas gali būti vadinamas universaliu. Tačiau ši veislė laikoma viena geriausių šaldyti, džiovinti ir gaminti cukruotus vaisius.
Veislės privalumai ir trūkumai
Kaip ir bet kuri populiari braškių veislė, marmeladas turi neabejotinų pranašumų:
- Didelės, efektingos, gero skonio ir aromato uogos;
- Veislė turi gerą derlių ir nėra ypač reikalaujanti priežiūros. Jam tiesiog reikia gana daug žemės ploto, kad pamaitintų šaknis ir apšviestų daugybę gėlių stiebų. Be to, kompensacija papildomu tręšimu vargu ar bus naudinga marmelado atveju;
- Jis nebijo sausros ir karščio, nors, žinoma, geriau bus augti plantacijose su lašeliniu laistymu;
- Turi gerą uogų transportavimą.
Tačiau marmelado veislė turi ir trūkumų, dėl kurių kai kurie sodininkai gali ryžtingai atsisakyti auginti šią braškę.
- Drėgno, šalto ir lietingo klimato sąlygomis uogos neįsisavina pakankamai cukraus ir jų skonis smarkiai pablogėja.
- Marmeladinės braškės yra reiklios dirvožemio rūgštingumui ir gerai auga tik neutraliose dirvose, kurių pH 6,5-7.
- Veislė nėra atspari daugeliui ligų.
Atsiliepimai iš sodininkų
Kaip jau minėta, sodininkų atsiliepimai apie braškių veislę Marmalade, kurios aprašymas ir nuotrauka buvo paskelbti aukščiau, yra labai dviprasmiškos. Kol daugelis giria ir žavisi šia braškių įvairove, kiti išreiškia visišką nusivylimą uogų skoniu, derliumi ir kitomis savybėmis.
Išvada
Iš tiesų, marmeladinės braškės priklauso tai gana įprastai veislių grupei, kuri savo unikalias savybes gali parodyti tik tinkamomis klimato sąlygomis. Taigi, jei gyvenate Rusijos pietuose, nedvejodami pabandykite auginti šią veislę. Kitiems sodininkams patariama atkreipti dėmesį į jų oro sąlygoms labiau pritaikytas braškių veisles.
