Turinys
Daržovės yra maisto produktai, kurie yra valgomoji žolinių augalų dalis. Jie naudojami kaip žaliava tolesniam perdirbimui ir valgomi žali. Norėdami tiekti prekes į EAEU teritoriją, verslininkai privalo atlikti preliminarų atitikties vertinimą. Atliekant procedūras, kurių tvarką nustato įstatymas, jų parametrai lyginami su techninių reglamentų nustatytais standartais.
Privalomas gaminio atitikties vertinimas
Daržovės priklauso maisto produktų kategorijai, todėl joms taikomi du techniniai Muitų sąjungos reglamentai:
- 021/2011 – yra maisto saugos standartai, apibrėžiamos taisyklės ir principai, kurių turi laikytis tiekimo grandinėje dalyvaujančios įmonės ir individualūs verslininkai;
- 022/2011 – nustato maisto produktų ženklinimo išsamumo ir patikimumo reikalavimus.
Jeigu maisto produktai tiekiami perdirbti, pridedant pagalbinių medžiagų (pavyzdžiui, konservantų, skonio stipriklių), papildomai taikomas TR CU 029/2012. Parduodant sulčių ar tyrelių pavidalu – TR CU 023/2011.
Pagal str. 21 TR CU 021/2011, vertinimo veikla vykdoma deklaracijos forma.Norėdami atlikti procedūrą, verslininkas turi pateikti gaminių pavyzdžius, taip pat techninę dokumentaciją. Rusijos gamintojai privalo turėti GOST arba technines specifikacijas, o importuotojai – specifikaciją.
Deklaruojama prekėms, pagamintoms serijiniu būdu arba vienkartiniam pristatymui. Pirmuoju atveju leidimas išduodamas apribojant galiojimo laiką (ne ilgiau kaip 5 metus), antruoju – dėl prekių kiekio.
Laboratoriniai tyrimai kaip deklaracijos dalis
Norėdami priimti CU TR deklaraciją, verslininkas turi organizuoti gaminių pavyzdžių tyrimą laboratorijoje. Rodikliai, kuriuos reikia patikrinti, išvardyti TR CU 021/2011. Tai apima:
- išvaizda;
- skonio savybės;
- brandumas, šviežumas;
- patogeninių mikroorganizmų kiekis;
- toksinių medžiagų (švino, arseno, kadmio, gyvsidabrio, alavo ir kt.) kiekis;
- nitratų ir pesticidų kiekis;
- antibiotikų nebuvimas;
- pelėsių ir pelėsių elementų nebuvimas partijoje ir kt.
Remiantis patikrinimo rezultatais, surašomas tyrimo protokolas, kurį patvirtina laboratorija. Dokumentas surašomas dviem egzemplioriais, iš kurių vienas atiduodamas verslininkui. Jis turi būti saugomas ne trumpiau kaip 5 metus nuo deklaracijos galiojimo pabaigos arba 10 metų, jei išduodama partijai.
Daržovių fitosanitarinis sertifikavimas
Fitosanitarinį sertifikavimą atlieka eksportuotojas, siekdamas praeiti fitosanitarinę kontrolę prie Rusijos Federacijos sienos. Neperdirbtos ir nefasuotos šviežios daržovės pagal 2010-06-18 Muitų sąjungos sprendimą Nr.318 priskiriamos reguliuojamų produktų kategorijai.
Sertifikavimo tikslais verslininkai kreipiasi į įgaliotas institucijas, akredituotas Rosselkhoznadzor. Pareiškėjas privalo:
- išsami informacija apie gaminius ir jų pavyzdžius;
- duomenys apie vakarėlio maršrutą;
- užsienio prekybos sutartis;
- informacija apie taikomus kontrolės metodus ir kt.
Prekių partijai atliekami tyrimai, siekiant nustatyti, ar ji neužterštos patogeniniais mikroorganizmais ir vabzdžiais, ar nekelia pavojaus vartotojų sveikatai.
Fitosanitarinis sertifikatas išduodamas tik vienai partijai, praėjusiai įstatymų reikalaujamus patikrinimus. Jo galiojimo laikas yra 14 arba 15 dienų, priklausomai nuo augalinių produktų importo šalies.
Savanoriškas daržovių sertifikavimas
Be privalomų dokumentų, rusiškos ar užsienio kilmės daržovėms gali būti išduodamas savanoriškas sertifikatas. Dokumentas yra jų aukštos kokybės patvirtinimas. Jame nurodytos tik tos prekės savybės, kurias pats ieškovas manė būtinomis patvirtinti:
- daržovių išvaizda, dydis;
- skonio savybės;
- pašalinių priemaišų nebuvimas partijoje;
- supuvusių, pažeistų elementų nebuvimas;
- šviežumas, brandumas ir kt.
Pasirinktos charakteristikos tikrinamos akredituotoje laboratorijoje. Nustatyti rodikliai lyginami su pareiškėjo techninėje dokumentacijoje užfiksuotais standartais.
Pažymėjimas išduodamas iki 3 metų laikotarpiui. Tai leidžia pritraukti vartotojų dėmesį į prekės ženklo pranašumus, padeda savininkui padidinti pardavimus ir plėtoti naujas rinkas.
Kaip priimama deklaracija?
Pagal Ekonominės plėtros ministerijos 2020-07-31 įsakymą Nr.478 deklaraciją surašo pats pareiškėjas, kuris prisiima atsakomybę už maisto produktų saugą. Šiuo tikslu Rusijos akreditavimo tarnybos federalinė valstybinė informacinė sistema sukūrė specialią paslaugą, kurią galima pasiekti per asmeninę įmonės ar individualaus verslininko valstybinių paslaugų paskyrą.
Norėdami užsiregistruoti, verslininkas užpildo vieningą paraišką, kurioje nurodoma informacija apie produktą, gamintoją ir tiekėją. Taip pat į dokumentą įkeliama įrodomoji medžiaga (bandymo ataskaitos, gamybos kontrolės ataskaitos). Paraiška patvirtinta verslininko patobulintu skaitmeniniu parašu.
Registracijos prašymas peržiūrimas per tris dienas, po to deklaracijai suteikiamas numeris, informacija apie ją įtraukiama į FSA elektroninį registrą. Nuo šio momento verslininkas įgyja teisę ant gaminio pritvirtinti „EAC“ ženklą ir išleisti jį parduoti Muitų sąjungos teritorijoje.
Visais su deklaravimu susijusiais klausimais verslininkai turi teisę gauti pagalbą iš sertifikavimo centro.
