Turinys
Momordica, kurios nuotrauka daro įspūdį net patyrusiems sodininkams, sėkmingai persikėlė iš tropinio klimato į vidutinio klimato. Augalas pritaikytas auginti privačiuose sklypuose kaip vaisinė ar dekoratyvinė kultūra. Dėl įdomios ryškių vaisių formos jis nelieka nepastebėtas.
Koks augalas yra Momordica?
Momordica yra augalas, priklausantis Cucurbitaceae šeimai. Gentyje yra daugiau nei 20 rūšių, gyvenančių Pietryčių Azijos tropikuose ir subtropikuose. Augalas Rusijoje pasirodė palyginti neseniai ir iš karto išpopuliarėjo tarp vasaros gyventojų. Sodininkystėje daugiausia galite rasti dvi rūšis - Momordica charantia ir Momordica cochin. Pirmoji rūšis dažniau auginama ir kaip vaisius, ir kaip dekoratyvinis augalas.
Momordica turi daugybę pavadinimų – indiškas granatas, indiškas agurkas, kiniškas moliūgas, krokodilo agurkas, kartusis melionas.Tai vienmetis vynmedis, pasiekiantis 6-7 m aukštį.Lapai gražiai išraižyti, apie 12 cm pločio. Žydėjimas prasideda birželio mėnesį, augalas išaugina vidutinio dydžio šviesiai geltonus pumpurus, vyriškus ir moteriškus, ant to paties krūmo. Tai yra, vaisiui užmegzti pakanka vienos momordicos. Gėlės yra normalios išvaizdos, tačiau vaisiai suteikia derliui dekoratyvumo.
Jaunuose augaluose yra plaukelių, kurie, patekę ant odos, sudirgina. Tai paaiškina vynmedžio pavadinimą – momordica lotyniškai reiškia „kandimas“. Taip pat galite auginti derlių kaip kambarinį augalą – lapai, žiedai ir vaisiai atrodo neįprastai ir įdomiai.
Kokį Momordica augalą galite pamatyti nuotraukoje:
Momordica vaisių aprašymas
Vaisiai pailgi, padengti gumbais ir ataugomis. Jų dydis yra 7 cm pločio, o ilgis – nuo 7 iki 35 cm, priklausomai nuo veislės. Iš pradžių vaisiai būna žali, bet vėliau įgauna ryškiai oranžinę spalvą, ariliukai raudoni. Momordika taip pat laikoma vaistiniu augalu, nes turi daug vitaminų ir mikroelementų.
Vaisiai sustingsta iškart po apdulkinimo. Prinokę vaisiai sprogsta ir tampa kaip dideli žiedai su sėklomis, panašiomis į granatų sėklas. Pats minkštimas yra sultingas, malonaus skonio ir lengvo kartumo.
Momordica rūšys ir veislės
Momordica turi keletą rūšių ir veislių; kiekvienas sodininkas gali pasirinkti savo pagal savo poreikius. Šis vynmedis dažnai auginamas kaip grynai dekoratyvinis augalas. Įvairių veislių vaisiaus dydis skiriasi.
Momordica Drakosha
Augalas mėgsta šilumą ir atviras, šviesias vietas, tačiau jį reikia saugoti nuo vėjo ir kaitrios saulės. Dirvožemis turi būti lengvas ir derlingas. Liana užauga iki 2-2,5 m.Momordikos vaisius atrodo kaip agurkas su gumbais, jo ilgis apie 23 cm, o spalva sunokęs geltonai oranžinė. Vidutinis svoris 170 g Viduje apyvaisis rubino spalvos, skoniu primenantis persimoną. Pats lukšto minkštimas panašus į moliūgo.
Momordika Goša
Momordica veislė Gosha buvo išvesta auginti Sibire ir 2006 metais buvo įtraukta į valstybės registrą. Vaisiai šviesiai žalios spalvos, jų dydis siekia 35 cm, svoris apie 400 g. Derlius didelis. Paviršiaus gumbai yra ryškūs, skonis yra pikantiškas su kartumo natomis. Augalas mėgsta šviesą, o pasodinus pavėsingose vietose kyla pavojus, kad vegetacijos sezonas vėluos. Sibire momordika auginama šiltnamiuose po plėvele, atvirame lauke neišgyvena. Gosha veislė praktiškai nėra jautri ligoms, atspari amarams ir voratinklinėms erkėms, tačiau gali būti pažeista šiltnamio baltos muselės.
Momordica Jadeta
Ši veislė išsiskiria dekoratyvine išvaizda. Momordica Jadeta turi ryškiai geltonus kvapnius žiedus ant ilgų stiebelių. Vaisiai padengti žievele, kuri yra šiek tiek karti, tačiau viduje jie yra saldaus, malonaus skonio. Jie yra gelsvai oranžinės spalvos, siekia 20 cm dydį, smailiu galu. Vynmedžio aukštis apie 2 m, o vidutinis vaisiaus svoris – 100 g. Norint gauti derlių, momordika sodinama į šiltnamius, o jei reikia tik dekoratyvinių savybių, dedama palei tvoras arba pavėsinėse.
Momordica Naya
Vynmedis turi ilgus ir plonus stiebus, jis dedamas ant grotelių ir augdamas suspaudžiamas. Pasėlis visiškai nepakenčia šalnų, todėl sodinamas į žemę, kai pagaliau nusistovėjo šilti orai. Momordica veislės Naya vaisiai pailgi, ovalo formos, subrendę jų dydis svyruoja nuo 15-25 cm Derlius nuimamas po 8-10 dienų nuo kiaušidžių susidarymo.Vaisiai kartūs, todėl prieš vartojimą pamirkomi šaltame vandenyje.
Momordica balzamikas
Liana užauga iki 5 m ir turi didelę žalią lapų masę. Vaisiai karpoti ir ryškiai oranžiniai. Derlius nuimamas 10 dieną, o norint pašalinti kartumą, momordikas mirkomas sūriame vandenyje. Visiškai prinokę vaisiai sutrūkinėja, išskirdami sėklas. Ši veislė pasižymi geriausiomis gydomosiomis savybėmis. Tačiau jo vaisiai palyginti smulkūs, verpstės formos.
Momordica dvokia
Tai daugiametis augalas, kurio ilgis siekia 7 m. Skleidžia ne itin malonų kvapą, tai paaiškina jo pavadinimą. Lapai raižyti, trikampio formos, pūkuoti, jų dydis siekia 20 cm.Dvinamiai žiedai siekia 4 cm skersmens, vyriškieji surenkami į žiedynus po 8 vnt., o moteriškieji lieka pavieniai. Jų spalva gali skirtis nuo geltonos iki oranžinės. Vaisiai elipsės spalvos, panašios į moliūgo spalvos ir padengti plonais dygliukais. Jo dydis neviršija 10 cm.. Atogrąžų klimato sąlygomis jis dažnai aptinkamas laukuose kaip piktžolė. Šis vynmedis neturi ryškių dekoratyvinių savybių ir nenaudojamas maistui, tačiau išlaiko gydomąsias savybes.
Momordica Jade
Vienmetis augalas, kuris yra labai šakotas vynmedis. Nuo pasodinimo iki derėjimo praeina apie 70 dienų. Subrendęs Momordica Jade yra oranžinės geltonos spalvos, gana didelis, apie 30 cm ilgio. Vaisiaus svoris siekia 300 g.Paviršius padengtas giliais gumbais. Neprinokę vaisiai yra šiek tiek kartūs, tačiau pagrindinis jų minkštimo skonis yra malonus ir leidžia vartoti šviežius. Augalas turi aukštas dekoratyvines savybes.
Momordica sodinimas ir priežiūra
Momordica yra vienmetis augalas, todėl dauginamas sėklomis.Be to, naudojami ir sodinimo, ir nesodinimo būdai. Pirmoji parinktis naudojama dažniau, ypač šalto klimato regionuose.
Momordica auginimas iš sėklų namuose
Prieš augindami momordiką iš sėklų, pirmiausia turite jas paruošti:
- Šviesios pašalinamos, nes tik tamsios yra subrendusios.
- Sėklos turi būti dedamos į stiklinę su silpnu kalio permanganato tirpalu.
- Audinio gabalas mirkomas 200 ml šilto vandens su arbatiniu šaukšteliu medaus.
- Sėklos dedamos į šią servetėlę po dezinfekcijos ir laikomos šiltoje vietoje.
- Džiūdamas audinys drėkinamas.
Ūgliai pasirodys po poros savaičių. Daigintos sėklos sodinamos į durpių puodelius.
Į puodelius dedamas žemės ir humuso mišinys santykiu 1:3. Dirva 2 valandas kaitinama dezinfekcijai. Tokiu būdu sunaikinamos vabzdžių lervos ir grybų sporos.
Nusileidimas atliekamas taip:
- sėklos įkasamos kraštais į žemę 2 cm;
- tada jie apibarstomi smėliu ir atsargiai laistomi;
- Uždenkite viršų polietilenu, bet taip, kad oras liktų prieinamas ir būtų palaikoma reikiama drėgmė.
Kambario temperatūra turi būti ne žemesnė kaip + 20 °C. Sėjinukų atsiradimo turėtumėte palaukti ne anksčiau kaip po 2 savaičių. Kai pasirodys daigai, nuimkite plėvelę ir purškimo buteliuku apipurkškite dirvą. Momordica daigus reikia saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių.
Kai pasirodo pirmieji tikrieji lapai, augalas šeriamas kalio sulfatu ir superfosfatu. Nerekomenduojama naudoti azoto trąšų. Kambario temperatūra sumažinama iki +18 °C. Būtina užtikrinti, kad sodinukai būtų apsaugoti nuo skersvėjų ir pakankamai šviesos.Po dviejų savaičių pridedamos organinės trąšos, o dar po dviejų savaičių - mineralinės kompozicijos. Puodelių dirvožemiui neturėtų būti leidžiama išdžiūti, tačiau tuo pat metu laistyti reikia saikingai. Daigai turi būti sukietinti, dedant juos, pavyzdžiui, balkone.
Persodinimas į atvirą arba saugomą žemę
Kai augalai pasiekia 25 cm aukštį, jie persodinami į šiltnamį arba atvirą žemę. Jei auginami patalpose, tiesiog perkelkite į didesnį vazoną. Momordica į nuolatinę vietą perkeliama tiesiai į puodelius, nes šaknų sistema labai jautri ir blogai toleruoja transplantaciją.
Geriausias laikas sodinti atvirame lauke yra birželio pradžia, nes šiuo metu grįžtamųjų šalnų nebebūna. Liana dedama į sausą, apšviestą vietą, žemė turi būti puri ir gerai laidi vandeniui. Jei dirvožemyje yra drėgmės perteklius, šaknys gali pūti. Momordikoms gerai tinka priemoliai su pakankamu kiekiu trąšų ir mažai rūgštūs. Prieš sodinant, įpilkite karbamido tirpalo, tinka ir Deviņvīru jėga. Dirva kasama, pašalinamos piktžolės ir dideli žemės grumstai.
Perkeldami sodinukus į žemę, įsitikinkite, kad šaknies kaklelis neįsilieja. Tarp daigų turi būti išlaikytas ne mažesnis kaip 85 cm atstumas, kitaip jie sulėtins vienas kito augimą. Vynmedis sodinamas prieš atramą – prie grotelių ar tvoros. Po pasodinimo momordika laistoma ir iš pradžių sukuriamas nedidelis pavėsis, kad augalai nepatektų į tiesioginius saulės spindulius.
Momordica auginimas ir priežiūra
Praėjus kuriam laikui po pasodinimo, momordikos šaknų sistema prisitaiko, augalas pradeda kaupti žaliąją masę.Didelis lapų skaičius sumažina vaisingumą, todėl reikia nedelsiant nustatyti prioritetus: jei vynmedis auginamas dekoratyviniais tikslais, palikite žalumynus, o jei planuojate valgyti momordica, turite nupjauti perteklinius lapus.
Karštu oru arba auginant šiltnamyje sodinukai laistomi nusistovėjusiu šiltu vandeniu po 8-10 litrų kiekvienam krūmui. Geriau tai padaryti vakare, o ryte tiesiog šiek tiek purenti dirvą. Laistant gali atsidengti augalo šaknys, todėl po momordiku dažnai pilama nauja žemė.
Kartą per 3-4 savaites tręšiama kompleksinėmis trąšomis, turinčiomis kalcio, kalio ir azoto. Taip pat galite pridėti deviņviečių su paukščių išmatomis.
Momordica dažniausiai serga tomis pačiomis ligomis kaip ir kiti moliūgų augalai:
- miltligė;
- bakteriozė;
- pilkas puvinys.
Kovai su jais naudojami pelenai, koloidinė siera ir deviņvīru jėga. Labiausiai paplitęs kenkėjas yra amaras.
Kaip formuoti momordiką šiltnamyje ar atvirame lauke
Formuodami vynmedžius, laikykitės šių taisyklių:
- Visi šoniniai pagrindinio stiebo ūgliai nupjaunami 0,5 m atstumu nuo žemės;
- pasirodžius pirmosioms kiaušidėms, reikia retinti krūmą, pašalinti peraugusias blakstienas, sugnybti stiebą apie 1,5 m aukštyje;
- norint gauti gerą derlių, augant šoniniai ūgliai periodiškai nupjaunami iki 50 cm;
- Geriau palikti tris pagrindinius stiebus;
- suvytusios ir išdžiūvusios augalo dalys taip pat turėtų būti laiku pašalintos.
Derliaus nuėmimas ir perdirbimas
Geltonoji agurko momordika pašalinama nuo krūmo šiek tiek neprinokusios, 7–10 dienų amžiaus.Žievelė turi būti geltona, kai atsiranda oranžinis atspalvis, vaisiai praranda skonį. Derlius nuimamas nuo birželio pabaigos iki šalnų pradžios. Kuo daugiau vaisių pašalinama, tuo daugiau susidaro naujų kiaušidžių. Tačiau verta nepamiršti, kad daug vienu metu nokstančių momordica vaisių silpnina augalą. Vaisiai apie 20 dienų laikomi apie + 12 °C temperatūroje, o oro drėgnumas 80%. Kadangi šviežių vaisių galiojimo laikas palyginti trumpas, iš jų stengiamasi gaminti įvairius preparatus.
Išvada
Momordica augalas, kurio nuotrauka pritrauks net tuos, kurie nesidomi sodininkyste, sėkmingai auginami net Sibire, nereikalaujant sudėtingos priežiūros. Kultūra pasižymi didelėmis dekoratyvinėmis ir gydomosiomis savybėmis, ją taip pat galima tiesiog valgyti. Patyrę vasaros gyventojai apie momordiką palieka tik teigiamus atsiliepimus.
