Daugiamečiai laiškiniai česnakai: sodinimas ir priežiūra, kaip auginti iš sėklų, naudingos savybės, nuotraukos

Laiškiniai česnakai yra žolinis daugiametis augalas, pasižymintis vertingomis maistinėmis ir gydomosiomis savybėmis. Auginti pasėlius sode nėra sunku, jei laikysitės pagrindinių sodinimo ir tolesnės priežiūros taisyklių.

Kas yra laiškiniai česnakai

Laiškiniai česnakai, skoroda arba laiškiniai česnakai – aliuminių šeimos žolinis augalas, žinomas auginant nuo XVI a. Jis turi malonų ryškų arba švelniai aštrų skonį ir vartojamas kaip maistas jauname amžiuje iki trijų savaičių.

Kultūra yra populiari tarp sodininkų dėl padidėjusio ištvermės ir atsparumo šalčiui. Augalo lapai turi ne tik maistinių, bet ir dekoratyvinių savybių. Laiškiniai česnakai dažnai sodinami sode kaip medingasis augalas arba kaip meninių kompozicijų dalis.

Kaip atrodo laiškiniai česnakai?

Laiškiniai česnakai – vidutinio dydžio daugiametis augalas su pailgais arba kiaušinio formos kūgio formos svogūnėliais, kurių ilgis yra iki 25 mm, rusvais popieriniais lukštais. Turi cilindrinį tankų iki 60 cm aukščio stiebą Trečdalis arba iki vidurio ūglio „aprengtas“ lapų apvalkalais, pačios plokštelės žalios su vaškine danga, kumščio formos, iki 6 mm skersmens. .

Vienas suaugęs skoroda krūmas vienu metu gali išauginti iki aštuonių ūglių

Nuo gegužės iki rugpjūčio laiškiniai česnakai žydi šviesiai rausvais arba rausvai violetiniais sferiniais pumpurais. Dekoratyvinį laikotarpį augalas dažniausiai pradeda antraisiais metais po pasodinimo. Nuo birželio veda vaisius – kapsules su sėklomis.

Laiškinio česnako ypatybės

Laiškiniai česnakai yra labai ištvermingi ir lengvai atlaiko iki -35 °C temperatūrą. Jis gali būti auginamas atvirame lauke ne tik vidurinėje zonoje, bet ir Sibire, Tolimuosiuose Rytuose ir net Tolimojoje Šiaurėje.

Augalo derlius priklauso nuo konkrečios veislės ir augimo sąlygų. Tačiau vidutiniškai laiškiniai česnakai gali išauginti iki 7 kg lapų iš 1 m² ir iki 600 g valgomų lėkščių iš vieno suaugusio krūmo. Derlių galima nuimti kelis kartus per sezoną – nupjovus augalas greitai atsigauna.

Skirtingai nuo daugelio sodo kultūrų, laiškinio česnako nereikia kasmet persodinti. Vienoje vietoje leidžiama auginti 3–4 metus, o jei aikštelėje atlieka tik dekoratyvines funkcijas – iki devynerių metų. Kultūra yra labai atspari kenkėjams ir grybams ir netgi padeda apsaugoti kaimyninius sodinukus nuo ligų.

Laiškinių česnakų veislės

Laiškinius česnakus atstovauja daug veislių, turinčių vertingų dekoratyvinių ir maistinių savybių. Kai kurie iš jų yra ypač paklausūs.

Bohemija

Produktyvi veislė leidžia vienu metu iš krūmo pašalinti iki 200 g žalumynų. Augalas retai kenčia nuo ligų ir sėkmingai vystosi vienoje vietoje keletą metų. Pirmą kartą pjauti galima praėjus trims savaitėms po lapų susidarymo.

Bohemia laiškinių česnakų skonis aštrus, bet gana švelnus

Medaus augalas

Laiškinių česnakų veislė Honey Plant, atspari šalčiui ir skurdžiam dirvožemiui, visą vasarą išskiria tamsiai žalius, malonaus aštraus skonio lapus. Jis gražiai žydi ir dažnai randamas meninėse kraštovaizdžio kompozicijose. Pagal pavadinimą augalas yra geras medingasis augalas ir pritraukia į vietą bites.

Laiškinio česnako plunksnos auga labai greitai – iki 20 cm per savaitę

Pavasaris

Ankstyva laiškinių česnakų įvairovė leidžia pašalinti lapus praėjus vos trims savaitėms po sudygimo. Augalas pasižymi dideliu atsparumu šalčiui ir yra vienas pirmųjų, kuris pavasarį išdygsta sode. Jis formuoja aukštus ir gana galingus krūmus, derlius yra apie 6 kg vienam sodinimo metrui sezono metu, jei laikomasi žemės ūkio technologijos.

Pavasario laiškinių česnakų veislė yra švelnaus, šiek tiek aštraus skonio.

Chemal

Trumpos veislės laiškiniai česnakai išsitęsia vos iki 40 cm.. Lapų skonis aštrus ir ryškus, derlingumo rodikliai aukšti - keliais pjūviais galima surinkti apie 7 kg sultingų plunksnų.

Chemal veislės trūkumai yra prastas atsparumas miltligei.

Krokas

Anksti nokstančią laiškinio česnako veislę tinka pjauti per 14 dienų nuo lapų augimo. Malonaus skonio, gerai ištveria pavasario šalnas atvirame lauke.Tuo pačiu metu veislės derlius yra vidutinis – iš vieno metro pasodinimo galima surinkti apie 600 g plunksnų.

Krokuso laiškinius česnakus reikia reguliariai persodinti, kitaip augalo derlius sumažės

Laiškinio česnako nauda ir žala

Valgomųjų laiškinių česnakų augalas turi daug gydomųjų savybių:

• gerina apetitą ir pagreitina virškinimo procesus;
• stiprina imuninę sistemą ir skatina atsigavimą po peršalimo;
• sumažina aterosklerozės išsivystymo riziką;
• apsaugo nuo vitaminų trūkumo atsiradimo;
• turi antimikrobinį ir priešuždegiminį poveikį;
• padeda pašalinti iš organizmo atliekas, toksinus ir parazitus;
• gerina regėjimo aštrumą;
• sumažina dantenų kraujavimą;
• plečia kraujagysles ir reguliuoja kraujospūdį;
• turi teigiamą poveikį vyrų ir moterų urogenitalinės sistemos būklei;
• gerina žarnyno judrumą, esant vangiam virškinimui.

Be vertingų savybių, laiškiniai česnakai turi kontraindikacijų. Nerekomenduojama naudoti augalo:

• esant opiniams skrandžio ir žarnyno pažeidimams;
• su pankreatito paūmėjimu;
• sergant lėtinėmis širdies ir kraujagyslių ligomis;
• su hepatitu ir kepenų ciroze;
• su individualia netolerancija;
• dėl dažnos migrenos.

Laiškiniai česnakai neigiamai veikia organizmą daugiausia tada, kai vartojami per daug. Dideliais kiekiais aštrios plunksnos sukelia rėmenį ir pykinimą, viduriavimą, galvos skausmą ir alerginius bėrimus.

Kaip sodinti laiškinius česnakus

Laiškinius česnakus auginti gana paprasta – derlius priklauso nepretenzingų kategorijai. Augalą galima sėti tiesiai į atvirą žemę arba uždaruose induose namuose.

Laiškinių česnakų auginimas iš sėklų atvirame lauke

Laiškinius česnakus į vietą galite sėti pavasarį, vegetacijos pradžioje arba rudenį prieš pat šaltą orą. Augalui rinkitės vidutiniškai apšviestą, šviesaus atspalvio vietą. Pasėliams reikalinga puri dirva, praturtinta kalkėmis, su geru drenažu.

Keletą mėnesių prieš sodinimą pasirinktas plotas iškasamas ir išvalomas nuo piktžolių. Į dirvą įpilkite kibirą humuso arba 500 ml komposto 1 m2², įpilkite nedidelį kiekį karbamido ir superfosfato, po to substratas sumaišomas. Likus kelioms dienoms iki tikrojo pasėlių sodinimo, į sklypą taip pat įpilama 20 g amonio salietros 1 m2.² ir gausiai palaistyti žemę.

Laiškinių česnakų sėjos lauko sode procedūra atrodo taip:

1. Augalų sėklos vieną dieną mirkomos šiltame vandenyje, periodiškai keičiant skystį, o po to džiovinamos ant popierinio rankšluosčio.
2. Teritorijoje paruošiamos nedidelės iki 2 cm gylio skylutės, tarp jų paliekant 5 cm atstumą.
3. Apdorotos sėklos dedamos į duobutes ir užpilamos žemėmis.
4. Lovos gausiai apipurškiamos purškimo buteliuku.

Pirmuoju sezonu jaunų lapų nupjauti nerekomenduojama – augalui suteikiama galimybė tinkamai sustiprėti. Jei bus laikomasi šios taisyklės, krūmai gausų derlių atneš antraisiais metais.

Tarp laiškinių česnakų eilių rekomenduojama palikti 15-30 cm tarpą

Laiškinių česnakų sodinukų auginimas

Iš pradžių laiškinio česnako sėklas galite pasodinti kaip sodinukus namuose, kad vėliau perkeltumėte į atvirą žemę. Technika atrodo taip:

1. Apie 20 cm gylio plati dėžė užpildoma humuso, sodo žemės, smėlio ir medžio pelenų substratu, nesiekiančiu 3-4 cm iki krašto.Dirva išlyginama ir gausiai laistoma.
2. Iš anksto išmirkytos augalų sėklos dedamos į 1,5 cm gylio duobutes 2,5 cm tarpais.Medžiaga iš viršaus užberiama žemėmis ir purškiama purškimo buteliuku, o po to dėžutė uždengiama plėvele arba stiklu.
3. Keletą dienų daigai laikomi šiltoje vietoje su vidutiniu apšvietimu. Sudygus nuo dėžutės nuimamas dangtelis, o laiškinio česnako mikrožalumynai perkeliami į šviesesnę patalpą, kurios temperatūra apie 18 °C.
4. Pirmojo tikro lapelio susidarymo momentu sėjami daigai.

Auginant namuose, laiškinius česnakus reikia reguliariai drėkinti. Daigai perkeliami į žemę vidutiniškai po dviejų mėnesių nuo daigų susidarymo. Iki to laiko augalai turėtų turėti du tikrus lapus.

Laiškinio česnako daigams šviesus paros laikas turi būti bent 12 valandų

Laiškinių česnakų priežiūra

Laiškinius česnakus galima išauginti iš sėklų bet kokiame klimate. Rūpinimasis pasėliu nėra ypač sunkus, tačiau kai kuriuos dalykus reikia atkreipti dėmesį.

Laistymas

Laiškinius česnakus reikia gausiai laistyti. Trūkstant drėgmės augalas praranda dekoratyvines savybes, lapai tampa per šiurkštūs ir ne tokie skanūs. Laistykite pasėlius nusistovėjusiu, drungnu vandeniu; reikia sutelkti dėmesį į viršutinio dirvožemio sluoksnio būklę. Pavojų augalui kelia ir dirvožemio užmirkimas, nes gali pūti augalo šaknys.

Maitinimas

Trąšos laiškiniams česnakams pradedamos tręšti antraisiais metais.Augalas tręšiamas jau po pirmojo pjovimo – laistant į dirvą įpilama paukščių išmatų tirpalo arba devivėžių antpilo. Taip pat lysves galima apibarstyti sausais mineralais - nitrofoska arba azofoska, 40-100 g 1 m.².

Naudodami organines medžiagas, galite maitinti augalą po kiekvieno lapų surinkimo. Mineralinės trąšos tręšiamos rečiau – po 2-3 kirtimų.

Purenimas ir ravėjimas

Subrendę česnakai sudaro tankią velėną dirvos paviršiuje ir dažniausiai savarankiškai neleidžia augti piktžolėms. Tačiau jaunus 1–2 metų augalus rekomenduojama ravėti ir purenti kas mėnesį. Tai papildomai apsaugos medį nuo kenkėjų ir grybų bei pagerins deguonies patekimą į šaknis.

Pasiruošimas žiemai

Skoroda augalas gerai toleruoja stiprias šalnas. Tačiau laiškinio česnako priežiūros taisyklės rudenį vis tiek rekomenduoja lysvę apšiltinti. Dažniausiai naudojamas tankus mulčio sluoksnis – žemė padengiama sausais lapais, pjuvenomis, eglišakėmis. Pavasarį, prasidėjus atlydžiui, priedanga pašalinama, kad ji netrukdytų derliaus augimui.

Ligų ir kenkėjų kontrolė

Laiškiniai česnakai retai kenčia nuo kenkėjų ir ligų, nes augale esantys fitoncidai atbaido vabzdžius ir sunaikina patogeninius mikroorganizmus. Tačiau kai kurie negalavimai vis dar kelia pavojų greičiui:

1. Miltligė. Grybelinę ligą galima atpažinti iš šviesiai žalių dėmių ant augalo lapų ir balkšvos apnašos. Kai liga progresuoja, laikui bėgant pažeistos vietos paruduoja, o laiškiniai česnakai nunyksta.
   
   

   Miltligė ant laiškinio česnako atsiranda esant per dideliam drėgnumui

2. Rūdys. Kita grybelinė liga palieka rusvai raudonas žymes ir patinimus ant augalo. Grybelis plinta greitai ir per trumpą laiką gali sunaikinti visą sodo lysvę.
   
   

   Rūdys ant augalo greitai atsiranda, kai dirvožemyje yra azoto perteklius.

Kova su svogūnų ligomis vykdoma fungicidų Topaz, Fitosporin ir Baktofit pagalba. Pasėlių lapų maistui pjauti nerekomenduojama per mėnesį po purškimo. Norint apsisaugoti nuo grybelio, būtina išlaikyti švarią vietą ir nedelsiant pašalinti augalų liekanas, kuriose žiemoja patogeniniai mikroorganizmai.

Iš kenkėjų laiškiniams česnakams didžiausią pavojų kelia tripsai. Parazitus galite pašalinti naudodami vaistą "Aktara" arba "Bordeaux" mišinį. Kad tripsai nesidaugintų lysvėse su laiškiniais česnakais, prieš prasidedant žiemai reikia išvalyti vietą nuo pūvančių augalų liekanų.

Greitu maistu minta ir suaugę vabzdžiai, ir tripsų lervos.

Reprodukcija

Augalas gali būti dauginamas vietoje dalijant. Tai leidžia ne tik padidinti augalų populiaciją, bet ir atjauninti senus krūmus, kurie nebegali demonstruoti didelio produktyvumo.

Laiškiniai česnakai dalijami pavasarį arba ankstyvą rudenį. Procedūra atliekama taip:

1. Pasirinktą dieną lysvė su augalu gausiai laistoma.
2. Augalas iškasamas kastuvu ir atsargiai nuimamas nuo žemės.
3. Krūmo lapai nupjaunami iki 15 cm, o šaknys iki 5-7 cm.
4. Ranka arba peiliu padalinkite augalą į kelias dalis, kurių kiekvienoje yra po 8-10 svogūnėlių.
5. Susidarę nedideli krūmai perkeliami į naujas vietas ir sodinami pagal įprastą modelį.

Laiškinių česnakų priežiūra po padalijimo atliekama pagal standartines taisykles.

Laiškinius česnakus rekomenduojama dalinti 3-4 metų amžiaus.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Pirmasis skoroda derlius nuimamas antrą sezoną po pasodinimo. Jauni sultingi lapai nupjaunami iki galo arba iš augalo paimamos tik kelios plunksnos. Tuo pačiu metu virš žemės paliekami nedideli kelmai. Vasarą žydintys stiebai pašalinami iš karto po išdygimo, kad lapai netaptų stambesni ir išlaikytų jų sultingumą.

Nuo pavasario iki vasaros pabaigos laiškinius česnakus galima visiškai nupjauti 2–4 kartus, priklausomai nuo veislės ir augimo greičio. Lapai paskutinį kartą nuimami rugpjūčio viduryje ir nebedrumsčiami iki šalto oro, kad pasėliai spėtų sukaupti maisto medžiagų atsargas iki žiemos pradžios. Geriausio skonio pasižymi iki 25-40 cm aukščio besitęsiančios plunksnos.

Šviežius laiškinius česnakus galite laikyti šaldytuve iki dviejų savaičių. Jei reikia paruošti augalų plunksnas žiemai, jas reikia užšaldyti minusinėje temperatūroje arba išdžiovinti. Abiem atvejais greitis išsaugos maksimalią naudą ir nepraras skonio.

Išvada

Laiškiniai česnakai yra gražus ir naudingas augalas, turintis gerą derlių. Kultūra nereikalauja didelių priežiūros reikalavimų, tačiau leidžia kelis kartus gauti skanių ir sultingų žalumynų auginimo sezono metu.

Rekomenduojami įrašai

Svogūnų auginimas

Trąšos svogūnams

Pavasarinis česnakų ir svogūnų maitinimas

Svogūnų tręšimas mielėmis

Kada nuimti prieš žiemą pasodintų svogūnų derlių

Kada sodinti svogūnus prieš žiemą Maskvos regione

Svogūnų auginimas plunksnoms namuose

Svogūnų nigelų sodinimas prieš žiemą

Svogūnų rinkiniai Centurion