Olandiškos bulvių veislės jau seniai išpopuliarėjo tarp mūsų sodininkų ir sodininkų. Jie puikiai tinka mūsų klimatui ir turi gerą derlių. Neįmanoma nepastebėti nuolatinio šių veislių imuniteto, kuris jau seniai tapo jų vizitine kortele. Olandijoje išvestos veislės skiriasi viena nuo kitos savo nokimo laiku ir bendru derliumi. Šiame straipsnyje apžvelgsime vieną geriausių vidutinio vėlyvumo ir derlingų veislių – bulves Sifra.
Veislės ypatybės
Bulvių veislė „Sifra“ turi vidutinio vėlyvo nokimo laikotarpį, todėl sodininkai jas nuima po 95–115 dienų po gumbų pasodinimo. Ją auginame daugelyje regionų, tačiau Rusijos Federacijos valstybinis veisimo pasiekimų registras rekomendavo šią veislę sodinti tik Šiaurės vakarų, Vidurio, Volgos-Vjatkos ir Vidurio Juodosios žemės regionuose. Be Rusijos, Sifra aktyviai auginama Ukrainoje ir Moldovoje.
Sifra krūmai yra labai įvairūs: gali būti vidutinio ar aukšto, gali stovėti stačiai arba išsiskleisti. Vidutinio tankumo jų viršūnės susidaro iš vidutinio dydžio tarpinio tipo lapų. Jie turi tamsiai žalią spalvą ir šiek tiek banguotus kraštus. Žydėjimo metu bulvių krūmai pasidengia didelių baltų žiedų vainikėliais.
Galinga krūmų šaknų sistema leidžia išauginti iki 15 didelių bulvių. Jų vidutinis svoris bus apie 100–150 gramų.Sifra bulvių išvaizda negirtina. Jis lygus ir tvarkingas, beveik tobulos ovalo formos. Vidutinio storio geltona bulvių odelė yra labai lygi liesti. Sifra veislės bulvių akys yra negilios ir jų nedaug.
Sifra bulvės vidus baltas. Kaip ir kitos vidutinio vėlyvumo veislės, Sifra turi puikų sodrų skonį. Bulvių minkštimas yra šiek tiek saldus, be sausumo ar vandeningumo. Ši veislė puikiai tinka visoms maisto ruošimo rūšims, tiek virimui, tiek kepimui, tiek troškinimui, įdarui ir kepimui. Jame krakmolo nėra daug – nuo 11% iki 15%. Tačiau nepaisant to, bulvių košė iš šių bulvių yra labai erdvi ir be gabalėlių.
Tokios puikaus skonio ir prekinės savybės leidžia auginti Sifra bulves ne tik asmeniniams poreikiams ir ūkiams, bet ir pramoniniu mastu. Tvarkingos, lygios bulvės gerai toleruoja transportavimą ir puikiai laikomos neprarandant prekiškumo ir skonio. Jei laikymo sąlygos bus įvykdytos, gumbų laikymo kokybė sudarys apie 94% viso derliaus. Dėl šių savybių ir puikaus pateikimo „Sifra“ bulvės dažnai randamos parduotuvių lentynose.
Šios bulvių veislės pranašumai taip pat yra atsparumas sausrai ir neišnykimas, kai nuimamas kaip sėklinė medžiaga. Kalbant apie imunitetą, Sifra bulvių veislė taip pat turi kuo didžiuotis.Ši bulvė turi stiprų imunitetą daugeliui pavojingų ligų ir kenkėjų, tokių kaip:
- bulvių vėžys;
- auksinis nematodas;
- šašas;
- virusinės ligos.
Tačiau šios bulvės imunitetas gali neatlaikyti gumbų vėlyvojo maro ir įvairių grybelinių ligų.
Sifra bulvių veislės trūkumai yra jos jautrumas staigiems šalčiams, taip pat jos reikalavimai dirvožemio maistinei sudėčiai.
Šios veislės bulvių derlius labai priklauso nuo klimato sąlygų ir maistinės dirvožemio sudėties. Minimalus derlingumas sieks 179 centnerius iš hektaro, o didžiausias gali siekti 500 centnerių iš hektaro.
Priežiūros instrukcijos
Sifra veislės bulvėms nereikia sudėtingos priežiūros. Vienintelis reikalavimas šiai veislei yra lengvas ir maistingas dirvožemis. Auginant tokioje žemėje, veislė parodys puikius derlingumo rodiklius. Bet jei dirvožemis prastos ar sunkios sudėties, pablogės ne tik bendras derlius, bet ir paties derliaus kokybė.
Lysves Sifra bulvėms reikėtų ruošti rudenį. Norėdami tai padaryti, juos reikia iškasti iki 30 cm gylio su privalomu žemės pasukimu. Norint pagerinti dirvožemio maistinę sudėtį, į iškastą lovą įpilama humuso ir medžio pelenų.
Tačiau bulvių sodinimas po pomidorų, saldžiųjų paprikų ir baklažanų gero derliaus neduos.
Sifra yra vidutinio sezono bulvių veislė, todėl ją sodinti reikėtų tik pasibaigus pavasario šalnoms, kai dirva jau gerai įšilusi.
Populiarus bulvių sodinimo sezono pradžios ženklas – mažos monetos dydį pasiekę beržo lapai.
Sifra veislės sėklines bulves prieš sodinimą reikia šiek tiek padaiginti. Norėdami tai padaryti, stiebus 1,5–2 mėnesius prieš sodinimą reikia išskleisti šviesioje vietoje, ne aukštesnėje kaip +15 laipsnių temperatūroje. Per tą laiką iš bulvių akių turėtų pasirodyti jauni daigai. Bulvių pasirengimo sodinti rodiklis yra šių daigų ilgis – jis turi būti nuo 1 iki 1,5 cm.Jei daigai pasirodo prieš planuojamą sodinimą, tuomet gumbus reikia išnešti į tamsią vietą ir ten laikyti iki pasodinimo.
Daigintos Sifra bulvės sodinamos į drėgną dirvą, joje padarius duobes ar apkasus. Jų gylis priklauso nuo dirvožemio sodo lysvėje – kuo jis lengvesnis, tuo gilesnė bus duobė ar tranšėja ir atvirkščiai. Šiuo atveju lengvose dirvose didžiausias sodinimo gylis bus 12 cm, o molingoje – tik 5 cm.Atstumas tarp gretimų gumbų turi būti apie 30 cm, o tarp eilių 65 cm.Pasodinti gumbai apibarstomi žemėmis. Esant palankioms oro sąlygoms, pirmieji ūgliai pasirodys po 15 - 20 dienų.
Tolesnė bulvių sodinukų priežiūra apims:
- Laistymas. Paprastai Sifra bulvės nelaistomos, kol nepradeda žydėti. Bet jei vasara pasirodys labai sausa, krūmus vis tiek teks laistyti kartą per savaitę. Prasidėjus žydėjimui, dirva bulvių lysvėje visada turi būti šiek tiek drėgna.Bet tai nereiškia, kad bulvių krūmus reikia laistyti kiekvieną dieną. Prieš kiekvieną laistymą žemė turi išdžiūti iki vieno piršto gylio. Sifra bulvių krūmus reikia laistyti vakare, kiekvienam krūmui išleidžiant po 2–3 litrus vandens.
- Hilling. Hilling leidžia Sifra bulvių krūmams geriau išlaikyti formą ir skatina stolonų – ūglių, ant kurių formuojasi gumbai, formavimąsi. Kalvėjimas turėtų būti atliekamas du kartus per sezoną: pirmą kartą, kai krūmai pasiekia 14–16 cm aukštį, ir antrą kartą prieš žydėjimą. Pakilti nėra sunku. Norėdami tai padaryti, turite išgrėbti dirvą nuo eilių iki krūmų pagrindo. Kaip matote toliau esančioje nuotraukoje, galutinės bulvių lysvės turėtų atrodyti briaunoti.
- Trąšos. Sifra bulvėms geriausiai tinka organinės trąšos, kurių pagrindą sudaro mėšlas arba vištienos išmatos. Bet jei dirvožemis prastas, galite naudoti mineralines trąšas, pakaitomis jas organinėmis medžiagomis. Iš viso per sezoną bulves reikia tręšti tris kartus: išdygus, prieš ir po žydėjimo.
Pirmą kartą Sifra bulves galima kasti vasaros viduryje. Tačiau derliaus pikas būna antroje rugsėjo pusėje. Aiškus ženklas, kad laikas kasti bulves – išdžiūvusios ir pageltusios viršūnėlės. Visi nuimti pasėliai turi būti surūšiuoti ir išdžiovinti prieš nuimant derlių saugojimui.
Nepaisant to, kad Sifra yra gana jauna bulvių veislė, jos populiarumas tarp sodininkų ir ūkininkų kasmet auga. O paprastų agrotechnikos rekomendacijų laikymasis garantuoja jei ne gausų, tai labai gerą derlių.
