Turinys
Minsko rožinės vynuogės (Minsk Rozowy) – tai unikali pasėlių įvairovė, kurios uogos, lyginant su kitomis, pasižymi didžiausiu maistinių medžiagų kiekiu ir maistinėmis savybėmis. Veislė atspari šalčiui ir daugeliui ligų, nepretenzinga, malonaus skonio ir aromato. Jis yra paklausus ne tik tarp sodininkų, bet ir tarp ūkininkų.
Vynuogių cukraus kiekis gali siekti 26%
Kilmės istorija
Minsko rožinę spalvą Baltarusijos mokslininkai sukūrė 1952 m. Ekspertai veislę išgavo sukryžmindami keletą Metallic stalo veislės hibridų. 2005 metais šios vynuogės buvo įtrauktos į Valstybės registrą.
Minsko rožinių vynuogių aprašymas
Dėl pokyčių veislė pasirodė skani, graži ir sveika. Jo krūmai yra energingi, dideli ir gali pasiekti trijų metrų aukštį.
Vynuogės lapija vidutinio dydžio, apvalios formos, dantytais kraštais (triskilčiai), paviršius išorėje gumbuotas, viduje neryškus balkšvas apnašas. Gausų derliaus nuėmimą užtikrina tai, kad jo žiedai yra dvilyčiai. Ant vieno ūglio būna nuo vieno iki trijų žiedynų, todėl kartais krūmai gali būti perkrauti.
Kekės
Minsko rožinė spalva turi vidutinio dydžio cilindrines sankaupas. Jie yra tankūs ir tolygiai užpildyti. Kiekvienas šepetėlis sveria apie 300 g, visi jie beveik vienodo dydžio.
Uogos
Veislės uogos užauga iki didelių dydžių, kiekvienos svoris visiškai sunokus svyruoja nuo 2,5 iki 3 g, o tai labai tinka tokio tipo pasėliams. Jie yra apvalios arba ovalios formos, rausvai alyvinės spalvos, tvirtai priglunda vienas prie kito, todėl kartais deformuojasi. Uogų minkštimas yra gleivingas ir gana sultingas, padengtas plona odele, kurią galima lengvai pašalinti. Vynuogių viduje yra 3-4 sėklos.
Šios kultūros vaisiai naudingi kraujagyslėms ir širdžiai.
Vynmedis
Minsko rožinė veislė užaugina ilgus ir gražius vynmedžius, kai kurie sodininkai juos laiko dekoratyviais. Augalą dažnai naudoja kraštovaizdžio dizaineriai ir puošia arkas, sienas ir pavėsines.
Jie gerai sunoksta. Kas antras vynmedis duoda vaisių.
Minsko rožinių vynuogių savybės
Veislei būdingas ankstyvas nokinimas ir gana geras derlius. Dažniausiai dėl savo gebėjimo palankiai toleruoti šalną jis auginamas vidurinėje zonoje ir šiauriniuose regionuose. Jis yra universalus naudojimui, bet visiškai nepervežamas. Transportuojant sultingos uogos susiraukšlėja ir supūva.
Minsko rožinių vynuogių nokimo laikotarpis
Šiai vynuogių veislei būdingas ankstyvas nokimo etapas. Palankiomis sąlygomis derlius pradedamas nuimti praėjus 3,5 mėnesio po to, kai ant šakų pasirodo pirmieji lapai. Vėsaus klimato sąlygomis šis laikotarpis gali pasikeisti 1–2 savaitėmis.
Produktyvumas
Minsko rožinės veislės vaisiai sudaro apie 60%. Produktyvumas apibūdinamas kaip didelis, iš vieno krūmo galima nuskinti iki 4 kg prinokusių vynuogių. Po to, kai uogos sunoksta, jos iš karto nupjaunamos nuo krūmo, kitaip greitai pernoksta. Verta paminėti, kad Minsko rožinė gali viršyti derliaus standartus, o tai neigiamai veikia jo vynmedžius. Todėl kekių skaičius ant kiekvieno turėtų būti reguliuojamas. Jei to nepadarysite, uogos sunoks netolygiai ir pradės mažėti bei deformuotis.
Nuskintas, esant palankioms sąlygoms, Minsko rausvųjų vynuogių derlių galima laikyti iki mėnesio.
Skonio savybės
Veislė yra neįprasto skonio, su braškių poskoniu. Uogos sultingos ir minkštos. Oda maloniai traška ant dantų.
Augantys regionai
Minsko rožinės vynuogės gali būti sodinamos beveik bet kuriame regione. Puikiai tinka šiaurinėms platumoms, ramiai auga ir žiemoja Urale ir Sibire, Novgorodo, Pskovo, Leningrado srityse. Jį taip pat augina Vidurinės zonos vynuogių augintojai.
Atsparumas šalčiui
Kaip sako Minsky Pink veislės pradininkai, ji nesunkiai ištveria iki -30 °C temperatūrą. Štai kodėl jis dažnai randamas vietose, kuriose yra šaltas klimatas.
Atsparumas sausrai
Minsko rožinė reikalauja dažno laistymo ir nėra labai atspari sausrai. Žemė po augalu visada turi būti šiek tiek drėgna, bet be stovinčio vandens. Rugsėjo mėnesį krūmai paskutinį kartą laistomi dideliu kiekiu skysčio.
Veislė pirmąjį derlių nuima trejus metus po pasodinimo.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Minsko rožinės vynuogės pasižymi dideliu atsparumu (trys balai) grybelinėms ligoms, turi gerą imunitetą tokioms paplitusioms pasėlių ligoms kaip oidija ir miltligė, tačiau kartais gali būti jautrios pilkajam puviniui. Tam reikia profilaktinio gydymo, kurį pageidautina atlikti bent tris kartus per sezoną:
- auginimo sezono metu;
- prieš žydėjimą;
- uogų nokimo laikotarpiu.
Krūmai dažniausiai purškiami sodos tirpalu arba Antrakol. Jei vynuogės jau užkrėstos, gydymas atliekamas Bordo mišiniu, vario sulfatu arba fungicidais.
Kalbant apie vabzdžius, dėl intensyvaus saldaus aromato Minsko rausvos vynuogės labai domina bites, vapsvas ir paukščius. Norėdami su jais kovoti, sodininkai šalia krūmų deda saldžius jaukus su nuodais arba aplink juos ištempia tinklus (marlę).
Taikymas
Veislė idealiai tinka vartoti šviežiai, dėl gražios kekių formos galima patiekti ant šventinio stalo. Jį taip pat naudoja vyndariai gamindami saldžias šio alkoholinio gėrimo rūšis. Minsko rausvos vynuogių uogos plačiai naudojamos konditerijos pramonėje. Iš jų ruošiamas marmeladas, želė, konfigūracija. Šeimininkės iš veislės gamina skanius kompotus ir sultis žiemai.
Privalumai ir trūkumai
Nepaisant daugybės privalumų, Minsko rožinė vynuogė turi ir keletą trūkumų, į kuriuos patartina atsižvelgti prieš sodinant.
Veislė auginama daugelyje Rusijos ir kaimyninių šalių vynuogynų
Privalumai:
- ankstyvas nokinimas;
- atsparumas dideliam šalčiui;
- neįprastas skonis;
- didelis imunitetas;
- priežiūros paprastumas;
- geras išgyvenamumas.
Minusai:
- vidutinis atsparumas pilkajam puvimui;
- netinkamas transportavimui;
- sistemingo genėjimo poreikis.
Minsko rožinių vynuogių sodinimas
Paprastai vynuogės sodinamos į derlingą dirvą (chernozem), tačiau jos gali normaliai augti ir vystytis bet kurioje kitoje dirvoje, jei prieš sodinimą į ją įmaišoma organinių trąšų. Darbus galima atlikti tiek pavasarį, tiek rudenį. Vieta parenkama saulėta, nevėjuota, o dirvožemio drėgnumas turi būti vidutinis.
Prieš sodinimą vynuogių auginiai apdorojami augimo stimuliatoriumi, po to dedami į anksčiau paruoštos duobės centrą, uždengiami žeme, laistomi ir mulčiuojami.
Minsko rožinių vynuogių priežiūra
Augalas duoda puikų derlių, jei laikomasi minimalių auginimo taisyklių, kurias sudaro pagrindinės procedūros:
- Per pirmuosius keturis mėnesius po pasodinimo Minsko rožinės spalvos vynuogių krūmai reguliariai (bent kartą per savaitę) laistomi šiltu vandeniu. Sudrėkinus, dirva purenama, pašalinamos piktžolės.
- Po poros metų jie pradeda tręšti pasėlius. Norėdami tai padaryti, maždaug tris kartus per metus pridedami organiniai ir mineraliniai junginiai.
- Ligos prevencija atliekama kelis kartus per sezoną.
- Veislė supjaustoma horizontalia kordono forma. Vynmedžiai nupjaunami taip, kad ant vieno ūglio liktų ne daugiau kaip septynios akys, o ant krūmo – ne daugiau kaip 55 akys.
- Kadangi vynuogės yra atsparios šalčiui, auginimo vietose, kur vyrauja vidutinio klimato sąlygos, joms nereikia žiemos pastogės. Bet jei Minsko rožinė auga šiaurinėse platumose, tada atėjus rudeniui jos krūmai tampa šiltesni. Tam vynmedžiai nuimami nuo atramų, surišami, paguldomi ant žemės ir uždengiami lapais arba uždengiami eglišakėmis (apvalkalu). Atėjus pavasariui pastogė pašalinama, nupjaunamos sušalusios ir išdžiūvusios šakos.
Be visų aukščiau išvardytų dalykų, prižiūrint veislę, jos krūmai pririšami prie atramos ir stebima jų apkrova.
Išvada
Minsko rožinės vynuogės dėl savo nepretenzingumo lyginamos su kitomis derliaus rūšimis. Jo uogos yra labai skanios ir tinkamos šviežiam vartojimui bei perdirbimui. Daugelis namų šeimininkių iš jų ruošiasi žiemai, o vyrai pastebi, kad iš šios veislės gaminamas puikus naminis vynas.
Minsko rožinių vynuogių apžvalgos
Gyvenu Baltarusijoje, Minsko srityje. Prieš penkerius metus pasodinau Minsky pink. Įvairovė nuvylė ne tik mane, bet ir daugelį, su kuriais apie tai diskutavau. Visų pirma, ir tai yra pagrindinis dalykas, labai mažas derlius. Likę rodikliai visiškai atitinka aprašymus internete. Žydi gerai, bet po žydėjimo kekėje lieka arba labai mažai uogų, arba visa kekė žūva, nudžiūsta ir viskas. Galbūt tai blogas apdulkinimas. Iš viso turiu penkis krūmus. Visą žemės ūkio praktiką laikausi pagal taisykles. Dėl to ketvirtais metais iš penkių krūmų prisirinkau kilogramą... DU!!!!! Oho…. Buvau kantrus ir laukiau kitų metų, jau penktų. Dabar birželio 20 d., vynuogės pražydo, todėl ant kiekvieno krūmo yra po dvylika-penkiolika kekių (įprasta apkrova 25-35 ūgliai vienam krūmui). Klasteriuose yra nuo PENKIŲ iki daugiausia 10 uogų. Derlius bus kolosalus.))) Nors ši vasara prasidėjo labai palankiai. Visą šiltą gegužės ir birželio mėnesį šils iki 26 – 28 laipsnių.Laistymas, tręšimas kaliu, lietus.....Viskas veltui. Birželio pabaigoje vieną geresnį krūmą paliksiu iki vegetacijos pabaigos, o likusį – kirtimui. Jie neverti mūsų pastangų jais rūpintis. Taip nuvylė gimtoji Minsko veislė.