Turinys
Iš pirmo žvilgsnio nepatyrusiam grybautojui gali pasirodyti, kad susmulkinta entoloma yra visiškai valgomas grybas. Tačiau vartojimas gali sukelti apsinuodijimą. Antrasis paplitęs šio grybo pavadinimas yra Entoloma pink-grey. Be to, yra ir kitų, mažiau žinomų variantų, tokių kaip: grūsti arba dūminiai pievagrybiai, dūminė arba pilkoji entoloma, rudeninis rožinis, dūminis rožinis.
Susmulkintos Entolomos aprašymas
Grybų minkštimas skaidrus baltas, ypač trapus ir neryškaus skonio.Paprastai presuota entoloma neturi kvapo, tačiau kai kuriais atvejais gali būti azoto rūgšties ar šarmo kvapas. Sporos kampuotos, 8-10,5×7-9 µm. Sporų milteliai yra rausvos spalvos. Plokštelės yra gana plačios, jauni egzemplioriai yra balti, o su amžiumi jie tampa rausvos spalvos.
Dangtelio aprašymas
Kepurėlė yra nuo 4 iki 10 cm skersmens, jauname egzemplioriuje – varpelio formos. Su amžiumi dangtelis palaipsniui atsidaro iki beveik plokščios formos. Jis būdingas kaip sausas, higrofanas, lygus, su šiek tiek užlenktu banguotu kraštu.
Kojos aprašymas
Entoloma propressata turi išlygintą cilindrinį kotelį, kurio aukštis svyruoja nuo 3,5 iki 10 cm, o storis nuo 0,5 iki 0,15 cm. Paprastai jų paviršius yra lygus ir nudažytas šviesiai pilku, baltu arba rudu tonu. Kepurės ir stiebo sandūroje matosi mažytė balta krūvelė. Trūksta žiedo.
Ar grybas valgomas ar ne?
Susmulkinta entoloma klasifikuojama kaip nevalgoma ir nuodinga. Vartojimas gali sukelti sunkų skrandžio apsinuodijimą. Požymiai gali būti: galvos svaigimas, pykinimas, galvos skausmas, stiprus vėmimas, viduriavimas. Apsinuodijimo trukmė yra apie 3 dienas. Jei suvartojama dideliais kiekiais, tai gali būti mirtina.
Kur ir kaip auga Entoloma pink-grey?
Ši rūšis yra gana paplitusi, auga beveik visoje Rusijos teritorijoje, taip pat kitose šalyse, kurios gali pasigirti atogrąžų miškais. Galbūt vienintelė išimtis yra Antarktida.
Dvigubai ir jų skirtumai
Visuotinai pripažįstama, kad nuodingi grybai turi ryškią ir patrauklią spalvą, tačiau tai tikrai negalioja šiam grybų karalystės atstovui. Susmulkinta entoloma yra nepastebima ir paprastos išvaizdos, todėl ją galima supainioti su daugeliu kitų valgomųjų grybų. Šio grybo dvigubai yra:
- Pluteusas – savo spalva ir dydžiu panaši į entolomą, tačiau priskiriama valgomajai. Norėdami atskirti susmulkintą entolomą nuo dvigubos, turėtumėte atsiminti, kad jos auga tik dirvožemyje, o plutos dažniausiai yra ant kelmų. Antrasis skirtumas gali būti kvapas: dvigubas turi malonų miltų aromatą, o entoloma arba visai nekvepia, arba skleidžia nemalonų amoniako kvapą.
- Entolomos sodas – spalva ir dydžiu tiksliai atitiks rausvai pilką. Jie auga miškuose, parkuose ir pievose. Be to, jų galima rasti miesto soduose po vaismedžiais – obelimis, kriaušėmis, gudobelėmis.
Paprastai jie atsiranda grupėmis ir paprastai laikomi valgomaisiais grybais. Pagrindinis skirtumas yra koja: sodo entolomoje ji yra susukta, šiek tiek rievėta, pilkšvos arba rausvos spalvos, o įdubusioje – tiesi, dažniausiai balta.
Išvada
Entoloma presuota yra gana paplitusi rūšis, kurią galima rasti beveik visur. Tačiau svarbu atsiminti, kad jis priskiriamas nuodingų grybų kategorijai, todėl renkant miško dovanas reikėtų atidžiai išstudijuoti kiekvieną egzempliorių.
