Šilkmedis (šilkmedis): nuotrauka, nauda ir žala

Naudingos šilkmedžio savybės buvo atrastos senovėje, kurios neliko nepastebėtos gydytojų ir tradicinių gydytojų ir šiandien. Šilkmedžio vaisiai, lapai ir net šaknys sėkmingai naudojami ne tik daugelio ligų gydymui, bet ir vaikų bei suaugusiųjų imunitetui palaikyti.

Kas teisinga - šilkmedis ar šilkmedis?

Šilkmedžio (arba šilkmedžio) medis yra ilgaamžis, vienoje vietoje galintis augti iki 250 metų. Atsižvelgiant į mokslinę augalų klasifikaciją, matote, kad medis priklauso šilkmedžių šeimai ir šilkmedžių genčiai.Remdamiesi šiuo aprašymu, galime drąsiai teigti, kad abu pavadinimai bus teisingi - šilkmedis ir šilkmedis.

Kartais, kalbant bendrine kalba, galite išgirsti šiek tiek pakeistus medžio pavadinimus, pavyzdžiui, ant Dono labiau paplitęs pavadinimas „tyutina“, o Vidurinės Azijos gyventojai medį vadina „tut“.

Nepaisant skirtingų medžio pavadinimų, šilkmedis nepraranda gydomųjų savybių, tačiau mažai kas apie juos žino.

Šilkmedžio yra uogos arba vaisiai

Pagal mokslinę klasifikaciją šilkmedžio vaisiai priklauso kompleksinių uogų vaisių kategorijai. Vegetacijos metu miniatiūrinių dydžių žiedai, išsidėstę atskirai vienas nuo kito, kaupiasi vienoje vietoje ir kartu išauga į uogą.

Remiantis aprašymu, galime drąsiai teigti, kad šilkmedžio vaisius yra uoga, o ne vaisius.

Koks šilkmedžio skonis?

Gana sunku apibūdinti šilkmedžių skonį, ypač tiems, kurie niekada gyvenime nėra ragavę šių vaisių. Jo negalima lyginti su jokiomis kitomis uogomis, vaisiais ar daržovėmis.

Populiariausi yra šilkmedžiai su baltomis arba juodomis uogomis, kurių skonis šiek tiek skiriasi vienas nuo kito:

• juodos uogos turi vyraujantį saldumą su ryškiu rūgštumu;
• baltymai turi ryškų karamelės-medaus skonį.

Cheminė šilkmedžio sudėtis

Savo chemine sudėtimi šilkmedis skiriasi nuo daugelio žinomų uogų gydomosiomis savybėmis:

• 86% daugiau vitamino C;
• 61% daugiau kalcio;
• 60% daugiau skaidulų;
• 60% daugiau geležies;
• 58% daugiau alfa karotino.

Kadangi šilkmedžiui naudojami ne tik vaisiai, bet ir šakelės su lapais, o žievė – su šaknimis, reikėtų atsižvelgti į naudingųjų medžiagų kiekį kiekvienoje dalyje.

Uogos

Norėdami geriau suprasti, kodėl šilkmedžio uogos yra tokios populiarios tradicinėje ir liaudies medicinoje, taip pat tarp dietologų, turėtumėte atsižvelgti į BZHU sudėtį 100 g vaisių:

1. Baltymai – 1,44 g.
2. Sotieji riebalai – 0,027 g.
3. Mononesotieji riebalai – 0,041 g.
4. polinesočiųjų riebalų – 0,207 g.
5. Angliavandeniai – 9,8 g Į šį kiekį įeina 8,1 g cukrų (fruktozės ir gliukozės pavidalu) ir 1,7 g maistinių skaidulų.

Naudingos juodojo šilkmedžio savybės gali būti vertinamos pagal įvairius jame esančius polifenolinius junginius:

• taninai;
• organinės rūgštys, kuriose vyrauja citrinų ir obuolių;
• flavonoidai;
• kumarinai;
• pektino;
• liuteinas;
• zeaksantinas;
• resveratrolis.

Tačiau tai dar ne visi makro ir mikroelementai, kurių gausu šilkmedžio uogose. Lentelėje pateikti duomenys atitinka medžiagų kiekį 100 g prinokusių uogų:

Šilkmedžio vaisių derlius medicininiais tikslais turėtų būti nuimamas nuo liepos pradžios iki rugpjūčio vidurio. Būtent šiuo laikotarpiu šilkmedžio uogos pasisavina didžiausią maistinių medžiagų kiekį. Iš šilkmedžio vaisių galite ruošti tinktūras ir nuovirus.

Daugelis žmonių mano, kad tik šilkmedžiai yra naudingi ar žalingi, tačiau tai toli gražu netiesa.

Šakeles

Liaudies medicinoje plačiai naudojamos ir šilkmedžio šakelės bei lapija. Jų sudėtis, remiantis laboratorinių tyrimų rezultatais, atskleidė didelį alkaloidų kiekį, kuris gali turėti įtakos gliukozės kiekiui kraujo ląstelėse, ir flavonoidų, galinčių kovoti su bakterija, sukeliančia Staphylococcus aureus, salmoneliozę ir dizenteriją.

Uzvaras, paruoštas iš šilkmedžio šakų, padeda sumažinti kraujospūdį ir malšina reumatoidinį skausmą.

Kinų liaudies medicinoje šilkmedžio žievė, lapai ir šaknys plačiai naudojamos gydyti:

• inkstų nepakankamumas;
• impotencija;
• bronchitas;
• astma;
• diabetas;
• širdies ligos;
• diskrenezija;
• menopauzė;
• širdies ir inkstų patinimas.

Norint naudoti šilkmedžio šakeles ir lapus medicininiais tikslais, žaliavos turi būti renkamos anksti pavasarį, kai tik pradeda skleistis lapai.

Iš jų ruošiami nuovirai, tinktūros, milteliai ir tepalai.

Šaknys

Vaistines šilkmedžio šaknų savybes liudija daugybė žmonių, kurie jas patvirtino iš savo patirties, apžvalgų. Užpilų ir nuovirų iš šaknų naudojimas padeda gydyti:

• įvairūs patologiniai organų anomalijos;
• hipertenzija;
• odos ligos - psoriazė, opos, vitiligo.

Naudingos šilkmedžio šaknų savybės nustatytos naudojant nuovirą esant šlapiam kosuliui, geresniam atsikosėjimui.Dažnai pasitaiko atvejų, kai šaknų nuoviras padėdavo praretinti kraujotaką.

Šilkmedžio šaknis reikia skinti tik rudenį, nes tik tokiu metu jose susikaupia maksimalus efektyviam gydymui reikalingų makro ir mikroelementų kiekis.

Kuo šilkmedžiai naudingi organizmui?

Valgyti šilkmedžio vaisius ne tik galima, bet ir būtina. Mokslinėse laboratorijose atlikti bandomieji tyrimai, lyginantys naudingomis savybėmis garsėjančias šilkmedžio uogas ir spanguoles, įrodo, kad šilkmedžio vaisiai gali būti net sveikesni už pastarųjų vaisius.

Skaidulos, kurios yra vaisiaus dalis, ne tik reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje, bet ir gali:

• pagerinti virškinimą;
• normalizuoti išmatą;
• pašalinti vidurių pūtimą ir pilvo pūtimą.

Didelis vitaminų A ir E kiekis uogose padės pagerinti nagų, vidaus organų, odos ir plaukų būklę.

Valgyti šilkmedžio vaisius teigiamai veikia ne tik suaugusiųjų sveikatą, bet ir vaikų organizmą.

Verta išsamiau pakalbėti apie naudingąsias šilkmedžio savybes ir kontraindikacijas, atsižvelgiant į lytį ir amžių.

Naudingos šilkmedžių savybės moterims

Daugelis sąžiningos žmonijos atstovų stebi ne tik savo plaukų ir kūno, bet ir figūros būklę.

Teigiamas vaisių poveikis moters organizmui atsiranda dėl juose esančio kiekio:

1. Magnis. Leidžia stabilizuoti nervų sistemą, todėl moterys lengviau susidoroja su stresu ir dirglumu menopauzės metu.
2. Angliavandeniai. Padeda skatinti smegenų veiklą ir protinę veiklą.
3. Beta karotinas. Padeda išlaikyti gerą išvaizdą ir jaunystę.
4. Vitamino C. Padeda padidinti organizmo atsparumą virusams ir bakterijoms.

Prinokę šilkmedžio vaisiai gali pašalinti iš organizmo vandenį, todėl sumažėja patinimas, o tai savo ruožtu padeda moterims numesti perteklinį svorį. O išgarintos šviežių vaisių sultys padeda sustabdyti perteklinį kraujavimą iš menstruacijų.

Šilkmedžio uogos plačiai naudojamos kosmetologijoje:

• Odai balinti naudojami balti vaisiai;
• Plauko folikulo ir apskritai plaukų struktūrai pagerinti bei pleiskanoms šalinti naudojami tamsios spalvos vaisiai: iš jų ruošiama maitinamoji kaukė.

Kuo šilkmedžiai naudingi vyrams?

Šilkmedžio vaisiai taip pat nepakeičiami stipresnės žmonijos pusės atstovams:

1. Jie padidina testosterono gamybą, o tai teigiamai veikia aktyvių spermatozoidų skaičių. Į šį faktą turėtų atsižvelgti poros, planuojančios pastoti.
2. Jie padeda nuo dažniausiai pasitaikančių vyriškų ligų – prostatito ir impotencijos.
3. Dėl vitamino B1 kiekio uogose lengviau užmigti po sunkios darbo dienos.
4. Baltymai, esantys šilkmedžio uogose, yra puiki raumenų masės statybinė medžiaga.
5. Dėl didelio angliavandenių kiekio vyrams bus daug lengviau susidoroti su fizine veikla ne tik dirbant, bet ir sportuojant.

Pašalinti kenksmingas medžiagas ir pagerinti bendrą vyrų savijautą įmanoma dėl detoksikuojančių šilkmedžių savybių.

Šilkmedžių nauda vaikų sveikatai

Jaunajai kartai šilkmedžio vaisių nauda yra neabejotina:

1. Natūralūs cukrūs, esantys uogose, gali suteikti reikiamą energijos užtaisą, reikalingą geresniam trapių vaikų kūnų vystymuisi.
2. Dėl didelio vitaminų, makro ir mikroelementų kiekio šilkmedžiai teigiamai veikia vaikų imunitetą, dėl to jie rečiau serga infekcinėmis kvėpavimo takų ligomis.
3. Įprastos vaikų ligos, tokios kaip disbiozė ir žarnyno sutrikimai, valgant uogas praeis greičiau ir ne taip skausmingai, nes vitaminai ir mineralai veikia virškinamąjį traktą.
4. Jei berniukas sirgo kiaulytėmis, tada kasdienis šilkmedžio vaisių vartojimas bus tiesiog būtinas, norint atkurti seksualines funkcijas ateityje.
5. Stiprinti ir praturtinti kaulinį audinį įmanoma dėl didelio kalcio ir kalio kiekio šilkmedžio uogose.

Šilkmedžių nauda ir žala nėštumo metu

Šilkmedžių vartojimas nėštumo metu padės išvengti tam tikro diskomforto:

1. Šviežių uogų valgymas padeda išvengti virusinių ir peršalimo ligų.
2. Į kasdienę mitybą įtraukę stiklinę šviežių uogų padėsite sumažinti patinimą.
3. Dėl fosforo kiekio šilkmedžio uogose galite padidinti hemoglobino kiekį ir išvengti anemijos.

Svarbus šilkmedžio naudos besilaukiančioms mamoms veiksnys yra didelis folio rūgšties kiekis vaisiuose, mažinantis vaisiaus apsigimimų riziką.

Besilaukiančioms mamoms, nepaisant visų naudingų šilkmedžio savybių, yra keletas kontraindikacijų vartoti uogas:

1. Nereikėtų viršyti uogų paros normos – tai gali turėti įtakos inkstų veiklai.
2. Galima valgyti tik ką tik nuskintus vaisius, nes tik juose bus didžiausias maistinių medžiagų kiekis.
3. Prieš valgydami šilkmedžio vaisius reikia užpilti verdančiu vandeniu. Tai sumažins infekcijos riziką.
4. Negalima valgyti neprinokusių uogų, kurios sukelia virškinimo sutrikimus, apsinuodijimą ar pilvo pūtimą.

Vaistinės šilkmedžio savybės liaudies medicinoje

Turtinga šilkmedžio vitaminų ir mineralų sudėtis buvo vertinama liaudies medicinoje. Gydomosios augalo savybės, ne tik vaisiai, bet ir žievė, lapai bei šaknys, sėkmingai panaudojamos gaminant įvairius preparatus:

• tinktūros;
• sirupai;
• trynimas;
• Uzvarovas;
• tepalai.

Bet koks šilkmedžio preparatas nėra siauras ir gali padėti gydyti daugelį ligų.

Šilkmedis nuo diabeto

Šilkmedžio vaisiai puikiai normalizuoja insulino kiekį kraujyje, todėl žarnyne sulėtėja cukrų skaidymas, kuris labai lėtai pradeda prasiskverbti į kraują. Tačiau šilkmedžių valgymas gali padėti tik sergant 2 tipo cukriniu diabetu, o uogų kiekis griežtai reguliuojamas – ne daugiau kaip 750 g per dieną.Bet jei vartojate vaistus nuo diabeto, uogų skaičius turi būti sumažintas, kad nesukeltumėte hipoglikemijos paūmėjimo.

Cukraus kiekio kraujyje „šuoliams“ galima naudoti lapų antpilą – 2 valg. l. už 1 valg. verdantis vanduo Lapai infuzuojami 12 valandų, tai bus dienos norma, o vartojimo kursas neviršija 10 dienų.

Naudingos šilkmedžio savybės sergant akių ligomis

Neįkainojamos naudos iš šilkmedžio vaisių ir lapų galima gauti sergant akių ligomis. Didelis vitamino A kiekis pačiose uogose gali padėti:

1. Stiprinkite savo regėjimą.
2. Sumažinkite stresą nuo ilgo darbo su nešiojamuoju kompiuteriu.
3. Apsaugokite akis nuo žalingo išsiskyrusių radikalų poveikio, kuris dažnai sukelia regėjimo praradimą ir tinklainės pokyčius.

Šilkmedžio lapija, virta vandens vonioje, po 30 dienų naudojimo gali atsikratyti „rūko“ akyse, sustabdyti ašarojimą ir palengvinti pirminės glaukomos požymius. Norėdami tai padaryti, užpilas turi būti naudojamas akių lašų pavidalu - po 5 lašus kiekvienai akiai prieš miegą.

Šilkmedis nuo intrakranijinio spaudimo

Šilkmedis padės pašalinti hipertenzijos požymius (intrakranijinį spaudimą). Simptomams palengvinti galite naudoti ne tik uogas, bet ir šaknų bei lapų nuovirus.

Norėdami paruošti nuovirą, jums reikės:

• 2 valg. l. susmulkintos šaknys;
• 250 ml virinto vandens.

Paros dozės paruošimas:

1. Šaknis reikia nuplauti, išdžiovinti ir supjaustyti.
2. Gautas drožles užpilti vandeniu ir pusvalandį pavirti ant silpnos ugnies.
3. Sultinį reikia atvėsinti ir perkošti.

Gautas tirpalas turi būti vartojamas 3 kartus per dieną prieš valgį.

Norėdami paruošti tinktūrą iš lapų, galite naudoti tiek šviežias, tiek džiovintas žoleles, bet visada susmulkintas.

Reikalingi ingredientai:

• 1 šaukštelis. lapai;
• 250 ml virinto vandens.

Visi ingredientai sumaišomi ir infuzuojami pusvalandį tamsioje, vėsioje vietoje, po to užpilą galima suvartoti 250 ml doze 60 minučių prieš miegą.

Naudoti gaminant maistą

Šilkmedžio vaisiai taip pat plačiai naudojami kulinarijoje. Iš jų galite paruošti:

• uogienė;
• uogienė;
• uogienė;
• sirupas;
• Zefyras;
• Naminis vynas;
• kompotai ir želė.

Be terminio apdorojimo, uogas galima džiovinti ir užšaldyti. Ir net tokioje būsenoje šilkmedis nepraranda gydomųjų savybių.

Ar galima valgyti šilkmedžius maitinant krūtimi?

Griežtų apribojimų šilkmedžių vartojimui žindymo laikotarpiu nėra, tačiau per didelis vaisių vartojimas gali sukelti alerginę reakciją tiek mamai, tiek kūdikiui.

Prinokusių uogų įtraukimas į dietą turėtų būti atliekamas palaipsniui, atidžiai stebint, kaip vaikas reaguoja į naują produktą. Jei kūdikiams atsiranda pilvo pūtimo, pilvo dieglių ar alergijos požymių, jie turėtų nedelsdami nustoti valgyti šilkmedžius.

Kontraindikacijos vartoti

Uoga praktiškai neturi kontraindikacijų, tačiau tai nereiškia, kad vienu metu galite suvalgyti visą kibirą šilkmedžio.

Pagrindinės vaisių atsisakymo priežastys yra šios:

1. Individuali netolerancija.
2. Polinkis į alergines reakcijas.
3. 1 tipo cukrinis diabetas.
4. Kepenų nepakankamumas.
5. Nuolatinė hipertenzija.

„Viskas yra nuodai, ir viskas yra vaistai. Abi priklauso nuo dozės“ – šis garsus senovės gydytojo ir alchemiko Paracelso posakis gana tiksliai apibūdina šilkmedžio vaisių naudą ir žalą. Bet kokiu atveju būtina laikytis tam tikros priemonės, kad būtų išvengta šalutinių poveikių, tokių kaip gausus šlapinimasis ar viduriavimas.

Šilkmedžių kalorijų kiekis

Šilkmedžio uogose yra mažai kalorijų – tik 45 kcal 100 g vaisių. Tačiau, nepaisant tokio mažo kaloringumo, uogose yra gana daug vandens (85%) ir cukrų. Todėl šilkmedžio nauda atsikratant papildomų svarų gali būti dvejopa.

Bet kokiu atveju, prieš įtraukdami produktą į savo mitybą, turėtumėte pasikonsultuoti su dietologu.

Šilkmedžio glikemijos indeksas

Šilkmedžio vaisiai neatsilieka nuo kitų gydomosiomis savybėmis žinomų uogų.

Šilkmedžio glikemijos indeksas yra tik 25 vienetai, o tai turi teigiamą poveikį diabetu sergančių žmonių sveikatai.

Išvada

Naudingos šilkmedžio savybės slypi dideliu kiekiu svarbių komponentų, turinčių įtakos viso kūno sveikatai. Tačiau verta prisiminti, kad saikingai viskas yra gerai. Prieš pradedant naudoti šilkmedžius medicininiais tikslais, geriausia pasitarti su specialistu.

Rekomenduojami įrašai

Verkiantis šilkmedis: sodinimas ir priežiūra, nuotrauka

Kaip skiepyti šilkmedį (šilkmedį)

Baltasis šilkmedis Smuglyanka

Šilkmedis: uogų nuotrauka, auginimas

Baltasis šilkmedis

Šilkmedžio lapai: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Šilkmedžio (šilkmedžio) genėjimas rudenį, vasarą, pavasarį

Juodasis šilkmedis: nuotrauka ir aprašymas

Šilkmedžio veislės Black Baroness aprašymas