Turinys
Vėlyvosios obelų veislės visų pirma vertinamos dėl aukštos laikymo kokybės ir gero išlikimo. Ir jei tuo pačiu metu jie taip pat turi didelį atsparumą šalčiui ir puikų skonį, tada bet kuris sodininkas norės savo sklype turėti tokį vaisius vedantį medį. Viena iš tokių yra obelų veislė Northern Sinap.
Atrankos istorija
Northern Sinap obelų veislės istorija prasidėjo beveik prieš 100 metų. Praėjusio amžiaus pirmoje pusėje mokslininkai užsibrėžė užduotį išvesti šalčiui atsparias rūšis, remiantis skaniais, bet daug labiau šilumą mėgstančiais pietiniais vaismedžiais. Tuo metu visos Rusijos sodininkystės tyrimų institute, pavadintame I. V. Michurino vardu, buvo atlikti eksperimentai su Krymo (Kandil) sinapo veisle. Puikus jos skonis žinomas nuo seno, tačiau ši obelis dėl prasto atsparumo šalčiui netiko šiaurinėms platumoms.Apdulkinus Krymo sinapą Kitayka žiedadulkėmis, buvo gauta Kandil Kitayka veislė, tačiau jos atsparumas neigiamai temperatūrai išliko nepatenkinamas.
Obelis Kandil sinap - Šiaurės sinapo protėvis
Eksperimentai tęsėsi. 1927 m., vadovaujant I. S. Isajevui, vienos iš eksperimentinių stočių Maskvos srityje teritorijoje buvo pasodinti Kandil Kitayka veislės sodinukai. Dauguma jų vėliau mirė, neatlaikę šaltų žiemų, tačiau buvo ir išgyvenusių. Iš šių sodinukų vėliau buvo atrinktas pats perspektyviausias, gero skonio ir reguliaraus derėjimo. Tai tapo pirmuoju Šiaurės Sinapo obuolių veislės pavyzdžiu, kurio nuotrauka ir aprašymas pateikiami žemiau.
1959 m., atlikus daugybę veislių tyrimų, jis buvo įtrauktas į valstybinį registrą, kaip rekomenduojamas auginti Volgos ir Centrinės Juodžemės regionuose, taip pat Rytų Sibiro pietuose, Krasnojarsko teritorijoje ir Chakasijoje.
apibūdinimas
Per savo egzistavimo dešimtmečius Šiaurės sinapsė išplito daugelyje regionų, daugiausia vidutinio klimato. Tokį šios veislės obelų populiarumą pirmiausia lemia unikali vaisių išsilaikymo kokybė, kuri savo skonį ir išvaizdą gali išlaikyti iki kitų metų gegužės mėnesio.
Vaisių ir medžio išvaizda
Northern Sinap veislės obelys vešlios, jų aukštis, priklausomai nuo poskiepio, gali siekti 5-8 m.Laja plati piramidiška, vidutinio tankumo. Medis turi galingą skeletą, iš kurio tęsiasi daugybė šoninių šakų. Žievė ant kamieno yra pilka, jauni ūgliai yra vyšniškai pilkos spalvos ir šiek tiek brendę, didesnės šakos tampa rusvos.Lapai yra vidutinio dydžio, ovalūs, pūkuoti, tamsiai žali su pilkšvu atspalviu. Lapkočiai trumpi, sustorėję.
Prinokę Northern Sinap obuoliai šiek tiek paraudę
Prinokę Northern Sinap obuoliai (nuotrauka aukščiau) apvaliai kūgiški, vidutinis svoris 100-120 g.Vaisiaus išorinė spalva žalsvai gelsva, su rudai raudonu skaistalais. Oda yra lygi, blizga, laikymo metu įgauna riebų blizgesį. Piltuvėlis siauras, negilus, lygus, be rūdžių. Kotelis nėra labai ilgas, rudas, vidutinio storumo. Obuolių minkštimas baltas, dažnai žalsvu atspalviu.
Gyvenimo trukmė
Ant energingų poskiepių obelis gali gyventi iki 60 metų, tačiau vaisių kokybė ir dydis šiuo atveju bus prastesni. Pusiau žemaūgis poskiepis sumažina medžio gyvenimo trukmę iki maždaug 40 metų, tačiau tokiu atveju jis bus mažesnis ir kompaktiškesnis. Taip pat pagerės vaisių kokybė, jie taps didesni ir skanesni.
Kompaktiškiausios obelys auga ant žemaūgių poskiepių Northern Sinap
Skonis
„Northern Sinap“ veislės obuoliai turi aukštą skonio balą – 4,6, maksimaliai galimi 5 balai. Vaisiaus skonis apibūdinamas kaip gaivus, saldus su malonia rūgštele.
Augantys regionai
Optimalūs Northern Sinap veislės obelų auginimo regionai yra Centrinis Juodosios Žemės regionas, taip pat Vidurio ir Žemutinės Volgos regionai. Čia labiausiai atsiskleidžia visos teigiamos rūšies savybės.Be to, galimi veislės auginimo regionai yra Rytų Sibiras (Krasnojarsko sritis ir Chakasija), tačiau čia rekomenduojama auginti pasenusias obelis.
Produktyvumas
Northern Sinap veislės obelys vidutiniškai duoda ankstyvą vaisių. Pirmąjį derlių galima gauti praėjus 5-8 metams po pasodinimo. Ant obelų, įskiepytų į pusiau žemaūgius poskiepius, vaisiai gali pasirodyti per 3–4 metus, o ant žemaūgių – jau per 2 metus. Po 20 metų vaisiai mažėja ir tampa labai periodiški, derlingi metai kaitaliojasi su silpno derliaus laikais. Tai ypač pastebima, jei medis nėra apkarpytas.
Šiaurės Sinapo obelys gali duoti puikų derlių
Atsparumas šalčiui
Northern Sinap veislės obelys laikomos atspariomis šalčiui. Pagal šį rodiklį jie tik šiek tiek prastesni už įprastą Antonovką. Suaugę medžiai gali ištverti iki –35 °C šalčius. Šaltesniuose regionuose galimi vietiniai kamieno ir šakų pažeidimai, ypač jauniems egzemplioriams.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Northern Sinap veislės obelys neturi ryškaus imuniteto jokiai ligai. Atsparumas šašams ir miltligei yra vidutinis. Siekiant išvengti ligų ir kenkėjų, medžius reikia apdoroti specialiais preparatais.
Žydėjimo ir nokinimo laikotarpis
Šiaurinis Sinapas žydi gegužę; procesas paprastai prasideda per pirmąsias dešimt dienų. Šiuo metu visa obelis yra išmarginta rausvais žiedais su rausvais žiedlapiais, skleidžiančiais subtilų medaus aromatą.
Obuolių žydėjimas trunka nuo 1 iki 1,5 savaitės
Techninę brandą obuoliai pasiekia spalį.Nuėmus derlių, vaisius reikia laikyti kelias savaites, per tą laiką jų skonis gerokai pagerės. Po to derlius gali būti apdorotas arba saugomas.
Apdulkintojai
Northern Sinap veislė yra iš dalies savaime derlinga. Norint gauti didelį derlių, šalia esantys apdulkintojai yra privalomi. Tam puikiai tinka Antonovka vulgaris, Mekanis, Orlik, Orlovskoe winter, Warrior atmintis, Pepin šafranas, Slavyanka.
Transportavimo ir išlaikymo kokybė
Northern Sinap veislė išsiskiria puikia laikymo kokybe ir transportuojamumu, todėl dažnai auginama komerciniais tikslais. Techniškai prinokę nuskinti obuoliai gali būti laikomi iki šešių mėnesių, ženkliai neprarandant prekinių savybių, jei yra sudarytos optimalios laikymo sąlygos (temperatūra 0-4 °C ir drėgmė apie 85%).
Privalumai ir trūkumai
Per ilgą Šiaurės sinapsės gyvavimo laikotarpį sodininkai sukaupė didelę darbo su ja patirtį. Teigiamos ir neigiamos šių obelų savybės žinomos jau seniai, į jas tikrai reikėtų atsižvelgti renkantis veislę sodinti asmeniniame sklype.
Northern Sinap obuolių derlių galima laikyti beveik iki kitų metų vidurio
Privalumai:
- Atsparumas šalčiui ir atsparumas sausrai.
- Didelis derlius.
- Ankstyvumas.
- Fenomenali išlaikymo kokybė ir geras pasėlių transportavimas.
- Puikus skonis.
- Galimybė naudoti derlių tiek sandėliavimui, tiek pramoniniam perdirbimui.
- Obuoliai ilgai nenukrenta.
Minusai:
- Didelių matmenų medis, skiepytas ant aukšto poskiepio.
- Vidutinis atsparumas ligoms.
- Su dideliu derliumi yra daug mažų vaisių.
- Labai vėlyvas sunokimas.
- Auginant į šiaurę nuo rekomenduojamų regionų, obuoliai nespėja padidinti cukraus kiekio.
- Iš dalies savaime derlinga, norint gauti gerą derlių, reikia apdulkintojų.
- Reikalingas reguliarus genėjimas ir priežiūra.
- Geras skonis atsiranda tik ilgai brandinus skintus obuolius.
- Staigus derėjimo dažnis.
Nusileidimo taisyklės
Norėdami pasodinti Northern Sinap veislės obelį, geriau pasirinkti atvirą, gerai apšviestą vietą. Patartina jį apsaugoti nuo šalto šiaurės vėjo. Teritorijoje požeminis vanduo neturi priartėti prie paviršiaus arčiau kaip 1 m Reikia atsižvelgti į tai, kad suaugusi Northern Sinap veislės obelis yra galingas aukštas medis su tankiu vainiku, suteiks stiprų pavėsį. Todėl neturėtumėte jo sodinti arti namų ar kitų saulę mėgstančių augalų.
Northern Sinap veislės obelų sodinukų galima įsigyti medelynuose, specializuotose parduotuvėse sodininkams arba internetu. Geriausia juos į nuolatinę vietą sodinti rugsėjį, tada jaunas medelis spės prigyti iki šalnų pradžios ir gerai išgyvens žiemą. Jei sodinukas yra 2 metų ir vyresnis, jį galima sodinti pavasarį, balandžio mėnesį, iškart po to, kai žemė atšildo.
Obuolių sodinukus geriausia įsigyti specialiuose medelynuose
Obelims sodinti skyles geriau paruošti iš anksto, kad dirva spėtų prisisotinti oro. Iškastas dirvožemis išsaugomas, vėliau jo prireiks šaknų sistemai užpildyti. Į jį verta įberti šiek tiek superfosfato ir kalio druskos, šios trąšos padės daigams greičiau sustiprėti priešžieminiu laikotarpiu. Sodinimo duobės matmenys turi būti tokie, kad joje tilptų visa jaunos obels šaknų sistema.Trejų metų daigui pakanka 0,5-0,6 m gylio ir skersmens.
Pats nusileidimas susideda iš kelių etapų:
- Į sodinimo duobės apačią šalia jos centro įsmeigiamas stiprus kuolas. Iš pradžių jis tarnaus kaip atrama sodinukui, kitaip vėjas gali jį sulaužyti.
- Likus kelioms valandoms iki sodinimo, obels šaknys pamirkomos vandenyje. Tai leis jiems greitai pradėti atlikti savo funkcijas naujoje vietoje.
- Į duobės dugną pilamas žemės kauburėlis ir bandomas sodinukas. Jo šaknies kaklelio po pasodinimo negalima užkasti.
- Išlyginę sodinuko aukštį, pastatykite jį vertikaliai, ištiesinkite šaknis, tada užpildykite skylę paruoštu dirvožemiu, periodiškai sutankindami, kad nesusidarytų tuštumos.
- Po to, kai skylė visiškai užpildoma dirvožemio substratu, 0,5 m atstumu nuo kamieno suformuojamas mažas apskritas dirvožemio volelis. Jis sulaikys vandenį ir neleis jam plisti.
- Paskutinis etapas – gausiai palaistyti pasodintą medį, o šaknų zona mulčiuojama durpėmis. Daigas pririšamas prie atramos.
Sodinant obelį, šaknies kaklelis neįkasamas
Auginimas ir priežiūra
Šiaurės Sinapo obelis reikalauja geros priežiūros. Būtina formuoti augantį medį, paprastai tam naudojama retų pakopų schema. Taip pat reguliariai reikia atlikti sanitarinį genėjimą, išvalant vainiką nuo sausų, sulūžusių ir ligotų šakų. Kai vaisiai mažėja, obelys atjauninamos pašalinant dalį senos medienos ir perkeliant augimą vienam iš jaunų perspektyvių ūglių. Negenint medis greitai apgriuvo, derlius būna mažesnis ir netaisyklingas.
Šiaurės Sinapo obelis nereikalauja specialaus laistymo.Gana atspari sausrai, tereikia atmosferos drėgmės. Labai sausais laikotarpiais, taip pat vaisiaus mezgimo metu, galite organizuoti papildomą laistymą 5-10 kibirų vandens kiekvienam suaugusiam medžiui. Šią procedūrą būtinai reikėtų atlikti vėlyvą rudenį, nuėmus derlių. Toks drėgmę papildantis laistymas sustiprins medį ir padidins jo atsparumą šalčiui.
Sausu metu obelis reikia laistyti.
„Northern Sinap“ veislė yra nereikli, kai reikia šerti. Jei dirvožemis skurdus, tada periodiškai verta į šaknų zoną įpilti perpuvusio mėšlo ar humuso, užpildyti rudenį kasant medžių kamienų apskritimus. Priešžieminiu laikotarpiu ir ankstyvą pavasarį kamienus reikia nubalinti. Taip išvengsite šerkšnų atsiradimo, taip pat sumažinsite graužikų ir kenkėjų žievės pažeidimo riziką.
Kada rinkti Northern Sinap obuolius saugojimui
Prinokę Northern Sinap veislės obuoliai gerai prilimpa prie šakos, todėl juos laikyti sandėliavimui galima išimti tik prieš pat šalnas, spalio antroje pusėje ar net lapkričio pradžioje, jei leis orai. Tam atrenkami tik nepažeisti vaisiai. Likusią derliaus dalį galima perdirbti. Iš Šiaurės Sinapo obuolių gaminami puikūs konservai, marmeladas ir marmeladas.
Išvada
Northern Sinap obelų veislę mėgsta ir vertina ne viena sodininkų karta. Kai kurie mano, kad tai pasenusi, pirmenybę teikia naujiems tipams. Tačiau ir dabar nedaugelis iš jų gali konkuruoti su Šiaurės Sinapo obelimis tokiomis savybėmis kaip puikus skonis derinamas su puikia laikymo kokybe.
