Turinys
Obuoliai tradiciškai yra labiausiai paplitę vaisiai Rusijoje, nes šie vaismedžiai gali augti nepalankiausiomis sąlygomis ir atlaikyti atšiaurias Rusijos žiemas. Iki šiol obelų veislių skaičius pasaulyje viršijo 10 tūkstančių - ir iš šios nuostabios veislės ne visada lengva išsirinkti veislę, kuri tinka jūsų svetainei ir, atsižvelgiant į daugybę rodiklių, tenkina jūsų individualius poreikius. . Juk kiekviena veislė būtinai turi savų pliusų ir minusų.
Pastaraisiais metais „Idared“ obuolių dažniausiai galima rasti šiuolaikiniuose prekybos centruose. Dėl patrauklaus pateikimo ir ilgo galiojimo laiko šie gražūs obuoliai jau seniai populiarūs pramoninėje vaisininkystėje. Ar prasminga turėti šią veislę savo nuosavybėje? Ką obelų veislės savybės Idared, o kokie jo privalumai ir trūkumai? Į visus šiuos klausimus bus atsakyta straipsnyje.
Idared veislės istorija
Beveik prieš 100 metų, dar 1935-aisiais, amerikiečių mokslininkai selekcininkai iš Aidaho valstijos sukryžmino dvi Amerikoje populiarias obelų veisles – Jonathaną ir Wagnerį. Dėl šio kryžminimo atsirado nauja obelų veislė, kuri buvo pavadinta Idared.
Per daugelį dešimtmečių veislė buvo sėkmingai pritaikyta Europos šalyse ir jau pasirodė buvusios SSRS teritorijoje septintajame pokario dešimtmetyje. Ypač aktyviai jis buvo pradėtas auginti Ukrainos pramoniniuose ir privačiuose soduose bei Rusijos stepių zonoje. Ant pusiau žemaūgių poskiepių Obuolių medis Idaredas taip pat įsiskverbė į Maskvos srities ir gretimų rajonų teritoriją.
Veislės aprašymas
Idared veislės obelys yra energingos. Jie išsiskiria ypač sparčiu ir reikšmingu augimu pirmaisiais gyvenimo metais. Taigi iki 10 metų amžiaus medžiai gali pasiekti 3,5 metro ir daugiau. Laja labiau rutulio formos, kartais plataus ovalo formos, bet linkusi storėti, todėl reikia reguliariai genėti. Pagrindinės vainiko dalies šakos auga į viršų 45° kampu, tačiau gali kisti priklausomai nuo šviesos ir kitų augimo sąlygų nuo 35° iki 80°.
Medžių žievė yra rusvai pilkos spalvos ir lygi liesti. Vaisių dariniai pasiskirstę gana tolygiai per šakų ilgį, plikumas šiai veislei nebūdingas. Gebėjimas šaudyti vidutinis. Inkstų pabudimas taip pat yra vidutinis. Patys ūgliai yra tokios pat spalvos kaip ir pagrindinis kamienas, vidutinio storio, tiesūs, šiek tiek genikliuoti, suapvalinto skerspjūvio, šiek tiek plaukuotumo.
Vaisiai mišraus tipo, žiedai, vaisiaus šakelės ir vienmetės ataugos susidaro maždaug lygiomis dalimis. Žiedai išlaiko 2-3 obuolius derliaus nuėmimo metu. O ypač derlingais metais 2-3 metų šakos suformuoja mažas, bet tankias vaisių girliandas, kurios tarnauja kaip tikra obels puošmena.
Lęšiai ryškūs, šiek tiek pailgi. Lapai gali būti įvairių formų, apačioje švelnūs, su aiškiai išreikštais galiukais ir blizgia viršutine lapo ašmene. Jie sėdi ant plonų lapkočių.
Idared veislės obelys gana ilgai žydi balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Vėlyvųjų šalnų metu gėlės gali nušalti, o tai neišvengiamai paveiks einamųjų metų derlių. Gėlės yra lėkštės formos ir šviesiai rausvos. Pačios žiedadulkės pasižymi dideliu gyvybingumu – iki 87 proc. Tačiau natūralaus savidulkio atveju gali sustingti tik apie 2% vaisių.
Todėl, sodindami Idared obelis, turėtumėte nedelsdami apsvarstyti galimybę sodinti apdulkintojų veisles arti. Idared obels geriausi apdulkintojai yra:
- Raudonas skanus;
- Vagneris;
- Glosteris;
- Ruby Dooks;
- Rusavka;
- Florina;
- Kuban spuras.
Idared obelys nepasižymi ankstyvu derėjimu - ant paprasto vidutinio dydžio poskiepio pirmieji vaisiai pasirodo tik penktais ar šeštaisiais medžio gyvenimo metais. Jei naudosite žemaūgius poskiepius, nereikės tiek ilgai laukti, kol pasirodys pirmieji vaisiai, jau antraisiais-trečiaisiais metais galite paragauti pirmųjų obuolių. Tačiau atminkite, kad obelų priežiūra ant žemaūgių poskiepių yra gana daug darbo jėgos, o tokių medžių gyvenimo trukmė geriausiu atveju ribojama iki 12-15 metų.
Pagal nokimo laiką Idared obelis yra žieminė veislė. Šios veislės obuoliai skinami rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje.Esant palankioms laikymo sąlygoms, pavyzdžiui, rūsyje su gera ventiliacija, obuolius galima laikyti iki kovo-balandžio mėn.
Įprastas šių obuolių vartojimo laikotarpis prasideda sausio pabaigoje – vasario mėn. Veislė atspari rudosioms dėmėms, tačiau laikant ją retkarčiais gali paveikti poodinė dėmėtligė.
Dėl stipraus auginių sukibimo su vaisiais, obuoliai gali ilgai kabėti ant šakų, o tai riboja ėduonies atsiradimą.
Vaisiai pasižymi aukštu prekiškumu ir pritaikomumu transportuoti, todėl labiausiai tinka auginti komerciniais tikslais.
Idared obuolių veislei būdingas reguliarus derlius ir didelis derlius. Vidutiniai skaičiai yra 400 c/ha, o derlingais metais gali siekti iki 500 c/ha. Kalbant apie vieną medį, jauna obelis gali užauginti iki 30 kg obuolių, o suaugusių obelų skaičiai, lygūs 90 kg vaisių iš medžio, yra gana realūs.
Idared obelis yra vidutiniškai atsparus miltligei ir šašams. Medžiai netinka auginti klimato sąlygomis, kuriose žiemos šaltos, nes yra labai jautrūs dideliems šalčiams, net ir su papildoma kamienų danga.
Vaisių savybės
Idared obuoliai turi šias savybes:
- Vaisiai yra gana dideli ir sveria ne mažiau kaip 100 gramų, kurie gali siekti iki 200 gramų.
- Obuolių forma yra šiek tiek kūgiška arba apvali. Esant dideliems vaisių dydžiams, gali atsirasti nedidelių briaunų.
- Vaisiaus spalva žalsva, tačiau didžioji dalis obuolių padengta tirštu tamsiai raudonos arba tamsiai raudonos spalvos skaistalais.
- Pastebimi reti ir dideli poodiniai taškeliai, kurie spalvai gali suteikti tam tikrą marmurinį efektą.
- Vaisiaus odelė blizgi ir lygi su plona vaško danga, bet tanki ir elastinga.
- Vaisiaus minkštimas yra sultingas, nokimo pradžioje turi tankią struktūrą. Po tam tikro laikymo konstrukcija tampa smulkiagrūdė, o galų gale net laisva.
- Šios veislės obuoliai beveik neturi aromato.
- Saldžiarūgštį Idared obuolių skonį ekspertai vertina kaip gerą ar net vidutinį.
- Vaisiuose yra 10,5% cukraus, 13,5% sausųjų medžiagų, 11,5 mg 100 g askorbo rūgšties.
- Obuoliai turi universalią paskirtį – juos galima naudoti šviežius, gaminti sultis ir kitus gėrimus, taip pat virti ir konservuoti.
Veislės privalumai ir trūkumai
Taigi darome išvadą, kad ne veltui Idared obelų veislė tokia populiari jau beveik 100 metų. Akivaizdu, kad jis turi šiuos privalumus:
- Obuoliai gerai laikosi ant medžio, taip pat ilgai galioja tinkamose patalpose.
- Obuoliai yra elegantiškos išvaizdos ir gerai toleruoja transportavimą.
- Didelis veislės derlius ir stabilūs vaisiai kasmet.
Tačiau veislė turi ir trūkumų:
- Nepakankamas atsparumas šalčiui, medžiai idealiai tinka auginti pietiniuose Rusijos regionuose.
- Nestabilumas nuo šašų ir miltligės – reikalauja privalomų prevencinių darbų.
- Kai kurie vartotojai mano, kad obuolių skonis yra daug geresnis.
Auginimo ypatumai
Kalbant apie Idared obelų sodinukų sodinimą, tai daroma pagal standartinę schemą su keliaraiščiu pirmuosius kelerius metus kamieno prie atraminio stulpo.Įdomi Idared obelų savybė yra ta, kad joms nereikia ypač derlingos dirvos, o skurdžiose dirvose vaisių spalva tampa intensyvesnė. Todėl auginant ant chernozemų, rekomenduojama į sodinimo duobes įberti smėlio.
Labai svarbu genėti medžius, kurių natūralus polinkis tankinti lają.
Dėl ypatingo veislės jautrumo šalčiui, nuėmus derlių, bet dar prieš nukritus lapams, patartina tręšti cinko ir boro turinčiomis trąšomis.
Pavasarį ligų prevencijos darbai yra privalomi. Obuolių vainiką būtina bent kelis kartus purkšti vario turinčiais preparatais.
Atsiliepimai iš sodininkų
Atsiliepimai apie „Idared“ obelį, kurio aprašymą ir nuotrauką perskaitėte aukščiau, vartotojams sukelia prieštaringus jausmus. Viena vertus, didelis derlius ir galimybė ilgai laikyti, kita vertus, nestabilumas ligoms ir nesugebėjimas auginti atšiauriomis klimato sąlygomis.
Išvada
Žieminiai obuoliai yra specialiai sukurti ilgalaikiam saugojimui, todėl nesistenkite nustatyti jų skonio rudenį, ypač derliaus nuėmimo metu. O išbandžius juos žiemą, galbūt norėsite savo nuosavybėje užsiauginti ir Idared obelį.
