Turinys
Honey Crisp obelis yra viena iš daugelio šalių sodininkų mėgstamų žieminių veislių, kurios pavadinimas išvertus iš anglų kalbos reiškia „Honey Crunch“. Būtent malonų saldų skonį sodininkai vadina šios kultūros skiriamuoju ženklu.
Atrankos istorija
Veislė Honey Crisp buvo sukurta 1974 m. sukryžminus Macoun ir Honey Gold obelis. Sukūrėjai buvo veisėjai iš Minesotos (Jungtinės Amerikos Valstijos).
Praėjusio amžiaus aštuntojo dešimtmečio pradžioje sėkmingai įveikusi visus eksperimentinius bandymus, Honey Crisp obelis greitai išpopuliarėjo tarp sodininkų Amerikoje ir Vakarų Europoje. Dešimtojo dešimtmečio pradžioje šios veislės atstovai pasirodė Rusijos ir buvusių NVS šalių soduose.
Medaus (Hani) traškios obels aprašymas ir savybės
Malonus skonis ir geros savybės padėjo Honey Crisp obeliui tapti viena populiariausių žieminių veislių. Tam svarbų vaidmenį suvaidino geras gabenamumas ir rekordinis vaisių tinkamumo laikas.
Medienos išvaizda
Žieminė obelis Honey Crisp yra vidutinio dydžio medis, kurio didžiausias aukštis neviršija 4,5 m.
Siekiant palengvinti priežiūrą ir derliaus nuėmimą, šios veislės obelis leidžiama auginti ant poskiepio. Medžio aukštis ant žemaūgio poskiepio yra ne didesnis kaip 2,5, o ant pusiau žemaūgio poskiepio - 3,5 m.
Ploni ilgi Honey Crisp ūgliai daugiausia yra stačiu kampu į kamieną.
Dėl didelio ūglių formavimo gebėjimo pirmaisiais medžio gyvenimo metais siauras piramidės ar verpstės formos lajas labai greitai sustorėja, todėl būtina reguliariai formuoti genėjimą. Jei tai atliekama teisingai, penktaisiais gyvenimo metais vainikas tampa plačiai ovalus.
Kaip ir daugumos šios kultūros atstovų, jaunos Honey Crisp obels žievė turi rudai žalią atspalvį, bręsdama virsta rusvai ruda. Be to, laikui bėgant jis tampa jautrus įtrūkimams.
Tamsiai žali Honey Crisp lapai yra dideli ir matiniai. Šiai kultūrai būdinga lapų mentės forma – apvaliai ovali smailiu galu ir dantytu kraštu.
Šakotoji obels šaknų sistema yra viršutiniuose dirvožemio sluoksniuose. Centrinio strypo buvimas priklauso nuo auginimo ypatybių (auginant ant poskiepio, rekomenduojama centrinę šaknį išspausti).
Vaisių aprašymas
Honey Crisp veislės apvalūs, pailgi, lygiakraščiai, kartais šiek tiek suplokštinti vaisiai yra gana dideli - vieno obuolio svoris svyruoja tarp 180-250 g.
Šviesiai žalia pieninės brandos stadijoje, kai jie sunoksta, tankios blizgios obuolių odelės spalva tampa medaus geltonumo spalva su ryškiai raudonu arba bordo spalvos skaistalais ir mažais šviesiais intarpais.
Pilnos brandos stadijoje esantis tankus, sultingas minkštimas turi kreminį, kartais gelsvą atspalvį, įkandus lengvai lūžta, traška (tiesą sakant, todėl veislė gavo pavadinimą „Honey Crunch“).
Prinokusių obuolių skonis malonus, panašus į medų, su vos juntamu rūgštumu. Degustacijos komisija jį apibūdino kaip saldų desertą ir įvertino 4,8 balo.
Bloom
Žydėjimo laikotarpis prasideda gegužės pradžioje, viduryje arba pabaigoje. Tai priklauso nuo auginimo regiono klimato sąlygų ir dabartinio sezono oro. Lemiamą reikšmę turi aplinkos oro temperatūra – žiedai ant medžių prasiskleis ne anksčiau, nei termometro stulpelis pakils iki 15 °C.
Per 1-2 savaites trunkantį pumpuravimo laikotarpį medis pasidengia daugybe didelių baltų žiedynų, skleidžiančių intensyvų, malonų aromatą.
Honey Crisp obelų apdulkintojai
Honey Krispy veislė pasižymi savaime sterilia, todėl žiedams tręšti reikia vadinamųjų apdulkinančių augalų.Šiuo atžvilgiu kitų veislių obelys sodinamos arti medžio.
Tinkami Honey Crispy kaimynai būtų Everestas, Glosteris, Idared obelys, Askoldo anūkė.
Kai kurie sodininkai auginami gamybiniu mastu, užsiima dirbtiniu apdulkinimu.
Brandinimo laikas
Honey Krispy obels derėjimo laikotarpis pailgėja. Pirmieji obuoliai sunoksta apie rugsėjo antrąją pusę, o paskutiniai – spalio antroje pusėje.
Produktyvumas
Sodininkai veislės derlingumo lygį apibūdina kaip vidutinį. Honey Crispy obelis pradeda derėti labai anksti, ypač jei ji auginama ant vegetatyvinio poskiepio.
Pirmaisiais ir antraisiais metais po pasodinimo obuolių bus mažai, tačiau esant palankioms oro sąlygoms ir tinkamai agrarinėms technologijoms, nuo 4-5 metų medžio galima nuskinti apie 10 kg sunokusių vaisių. Visą derlių (35–40 kg) obelis duos maždaug aštuntaisiais savo gyvenimo metais.
Atsparumas šalčiui
Honey Crisp veislė pasižymi atsparumu šalčiui. Subrendusios obelys, auginamos ant įprastinio vegetatyvinio poskiepio, gali atlaikyti net -35 °C temperatūrą. Žemaūgių ir pusiau žemaūgių pasėlių atsparumas šalčiui yra šiek tiek mažesnis.
Šio rodiklio sumažėjimas galimas dėl:
- vaisių perkrova dabartiniu sezonu;
- medžio susilpnėjimas dėl ligų ir kenksmingos vabzdžių veiklos;
- mechaniniai pažeidimai;
- mitybos trūkumas (tai gali atsitikti sausuoju metų laiku).
Atsparumas ligoms
Honey Krispy obelis šašais praktiškai nėra užkrėstas. Tačiau miltligė ir kitos grybelinės ligos gali jai padaryti didelę žalą.
Be to, medis dažnai tampa kenkėjų atakų taikiniu. Visa tai verčia imtis prevencinių priemonių (išvalyti šaknų zoną nuo pūvančių vaisių ir nukritusių lapų, taip pat reguliariai apdoroti kamieną ir vainiką specialiais preparatais).
Privalumai ir trūkumai
Honey Crisp obuolių veislės nuotraukos ir aprašymai patraukia daugelio sodininkų dėmesį. Tai galima paaiškinti daugeliu kultūrinių privalumų.
Privalumai:
- ankstyvas brandumas ir greitas derliaus padidėjimas;
- vaisiaus pateikimas ir puikus skonis;
- geras vaisių galiojimo laikas ir gebėjimas atlaikyti transportavimą dideliais atstumais;
- ilgas tinkamumo laikas (apie šešis mėnesius);
- didelis atsparumas sausrai ir žemai temperatūrai;
- imuniteto buvimas kai kurioms grybelinėms ligoms.
Minusai:
- ne itin didelis derlius;
- kasmetinio genėjimo poreikis;
- vaisių iškritimo galimybė;
- obelų poodinių dėmių atsiradimas ilgai laikant.
Honey Crisp obels sodinimas
Žieminė obelis Honey Crispy mėgsta saulės šviesą, todėl jos auginimui rekomenduojama rinktis saulėtą ir gerai vėdinamą vietą.
Galima naudoti bet kokį dirvą, išskyrus rūgštų. Rūgštingumo pH lygis virš 7 vienetų gali pakenkti sodinukams.
Obeles galima sodinti du kartus per metus – pavasarį, kai dirva įšyla iki 10 °C, ir rudenį, lapams kristi.
Darbo metu:
- iškaskite maždaug 80x80 skylę, ant dugno uždėkite drenažą ir užpildykite maistinių medžiagų mišiniu, kurį sudaro sodo velėna, kompostas ir medžio pelenai;
- skylę apipilkite vandeniu, įdėkite į ją daigą ir užpilkite žemėmis taip, kad šaknies kaklelis išsikištų 2-3 cm virš dirvos paviršiaus;
- Dirva lengvai sutankinama ir vėl laistoma.
Šalia į žemę įsmeigiamas medinis kaištis ir prie jo pririšama jauna obelis.
Priežiūros ypatybės
Honey Krispy obelų priežiūra nėra ypač sudėtinga.
Subrendusiems medžiams praktiškai nereikia reguliarios dirvožemio drėgmės. Medaus Krispy obelys reikia laistyti tik sausais laikotarpiais ir rudenį (gausus drėkinimas).
Dirvos purenimas ir piktžolių šalinimas yra skatinamas, bet taip pat neprivalomas. Tačiau Honey Crisp teks genėti kiekvienais metais. Pirmosios procedūros metu centrinis stiebas nupjaunamas 1/3, taip pat patrumpinamos šoninės skeleto šakos. Ši procedūra kartojama kasmet, pašalinant viršūnes (vertikaliai išsidėsčiusius ūglius) ir sustorėjusias šakas (augančias vainiko viduje). Taip pat genimi sausos ir pažeistos medžio dalys.
Ligos ir kenkėjai
Nepalankios oro sąlygos ir netinkama priežiūra gali sukelti ligų vystymąsi. Honey Krispie obels negaili kenkėjų.
Miltligė
Ligos buvimą galima nustatyti pagal baltą apnašą, kuri pirmiausia atsiranda ant Honey Crispy obels lapų, o vėliau pažeidžia ūglius ir vaisius.Gydymas fungicidiniais preparatais, tokiais kaip Fundazol, Guardian, Tiovit Jet, padės susidoroti su liga.
Žalias amaras
Maži žali vabzdžiai, beveik nematomi plika akimi, laiku nepašalinus, gali padaryti didelę žalą augalui. Tai padaryti padės Honey Crisp obelų apdorojimas insekticidiniais preparatais, tokiais kaip Karbofos ir Fitoverm.
Gėlių vabalas
Mažos (iki 0,5 cm) rudos blakės yra pavojingos, nes, įlipusios į obels žiedą, išgraužia jos šerdį. Dėl tokios veiklos kiaušidės nesusiformuoja. Pasibaigus žydėjimo laikotarpiui, gėlių vabalas pradeda ryti lapus.
Jūs galite atsikratyti šio vabzdžio, kaip ir kitų kenkėjų, apdorodami Honey Krispy obelį insekticidais.
Surinkimas ir saugojimas
Atsižvelgiant į ilgesnį nokimo laikotarpį, Honey Crisp obuolių derlius nuimamas keliais etapais. Vaisių brandą lemia tai, kaip lengvai jie atsiskiria nuo kotelio. Jei turite traukti obuolį, dar per anksti jį skinti.
Prinokę medus Krispy vaisiai dedami į medinį indą, sluoksniuojami sausomis pjuvenomis arba uždengiami popieriumi. Laikykite Honey Krispy obuolius sausoje, vėsioje ir gerai vėdinamoje vietoje.
Išvada
Honey Crisp obelis yra nepretenzingas augalas, kuris, tinkamai prižiūrimas, gali suteikti sultingų šviežių obuolių visą žiemą. Geras atsparumas šalčiui leidžia šią veislę auginti beveik visuose šalies regionuose.
Sodininkų atsiliepimai apie medaus (Hani) traškią obelį
Ar Vasyugan ir Valyuta obelys galės tapti „Honney Crisp“ apdulkintojais?
Laba diena.
Ne, nei Vasyugan, nei Valyuta negalės apdulkinti Honey Crisp obels.