Turinys
- 1 Kokių vitaminų ir mikroelementų yra abrikosuose?
- 2 Kuo abrikosas naudingas organizmui?
- 3 Kontraindikacijos
- 4 Abrikosų nauda vyrams
- 5 Abrikosų nauda moterims
- 6 Abrikosų nauda nėščioms moterims
- 7 Ar galima valgyti abrikosus maitinant krūtimi?
- 8 Kuo abrikosai naudingi vyresnio amžiaus žmonėms?
- 9 Abrikosų naudojimas medicinoje
- 10 Tradicinės medicinos receptai
- 10.1 Džiovintų abrikosų košė nuo aterosklerozės
- 10.2 Organizmo valymas džiovintų abrikosų koše
- 10.3 Abrikosų nuoviras nuo žarnyno sutrikimų
- 10.4 Abrikosų tinktūra nuo mėlynių
- 10.5 Abrikosai nuo hipertenzijos ir vidurių užkietėjimo
- 10.6 Džiovintų abrikosų antpilas nuo širdies ligų
- 10.7 Abrikosų sultys mažam skrandžio rūgštingumui
- 11 Abrikosų dieta
- 12 Džiovintų abrikosų nauda
- 13 Kuo naudingi žali abrikosai?
- 14 Abrikosų lapai: naudingos savybės ir vartojimo kontraindikacijos
- 15 Kaip teisingai pasirinkti ir laikyti vaisius
- 16 Išvada
Abrikosuose yra natūralių vitaminų, naudingų žmogaus organizmui. Tačiau vaisiai tinka ne kiekvienai žmonių kategorijai. Dideliais kiekiais abrikosai gali sukelti alergines reakcijas dėl asmeninio produkto netoleravimo, virškinimo trakto sutrikimų. Vis dėlto suaugusieji ir vaikai mielai valgo gražius oranžinius vaisius. Abrikosas naudojamas liaudies medicinoje, konservuojamas, ruošiamas desertams ir kepiniams.
Kokių vitaminų ir mikroelementų yra abrikosuose?
Jei išvardinsite visus vitaminus, esančius abrikosų minkštime, gausite didelį sąrašą. Pagrindas yra askorbo rūgštis. Trijuose vidutinio dydžio vaisiuose yra iki 10 mg vitamino C. Askorbo rūgšties paros norma žmogui yra 90 mg. Pasirodo, kad norint papildyti balansą, kasdien reikia suvalgyti apie 18 vaisių.
Askorbo rūgšties ypatybė yra jos neutralizavimas terminio apdorojimo metu, taip pat ilgalaikis produkto laikymas. Džiovintuose džiovintuose abrikosuose vitamino C yra dešimt kartų mažiau nei šviežiuose vaisiuose.
Kitas didžiausias kiekis vaisiuose yra vitaminas E. Trijuose abrikosuose yra apie 0,89 mg naudingosios medžiagos. Dienos norma žmogui yra 6 mg. Vitaminas ypač naudingas moterims nėštumo metu, nes padeda vystytis vaisiui, stimuliuoja raumenis. Lyginant su askorbo rūgštimi, vitamino E džiovinant vaisius neišgaruoja, o padaugėja. Džiovintuose abrikosuose yra keturis kartus daugiau maistinių medžiagų. 100 g džiovintos minkštimo yra 4,33 mg vitamino E.
Minkštimas prisotintas visos B grupės vitaminų.Tiaminas naudingas širdies veiklai, normalizuoja virškinimą, padeda nuraminti nervinius sutrikimus. Riboflavinas yra geriausias gelbėtojas nuo anemijos. Vitaminas dalyvauja kraujodaros procese.
Abrikosuose yra tik 577 mcg vitamino A.Tačiau to pakanka norint pagerinti regėjimą ir sustiprinti kaulinį audinį. Vitaminas naudingas kasai ir antinksčiams, taip pat padeda normaliam vaikų vystymuisi.
Apelsinų vaisiuose yra ne mažiau mikroelementų nei vitaminų. Kalis yra pirmiausia. Trijų vaisių minkštime yra 259 mg medžiagos. Džiovintuose abrikosuose šis skaičius dar didesnis. 100 g džiovintų vaisių yra 1162 mg kalio. Dėl šio turtingumo džiovinti abrikosai naudingi žmonėms, sergantiems širdies ir inkstų ligomis.
Po kalio ateina fosforas. Žmogaus paros poreikis yra apie 1600 mg. Šviežiuose vaisiuose yra 23 mg, o džiovintuose - 55 mg. Fosforas žmogui reikalingas medžiagų apykaitai.
Šviežiuose vaisiuose kalcio yra 13 mg, o džiovintuose – 55 mg. Žmonėms paros poreikis yra 800 mg. Kalcis stiprina kaulinį audinį. Mikroelementas ypač naudingas vyresnio amžiaus žmonėms ir vaikams. Be to, kalcis teigiamai veikia nervų sistemą, gerina kraujo krešėjimą ir yra geras antialergenas.
100 g šviežių vaisių yra 10 mg magnio. Džiovintuose abrikosuose šis skaičius didesnis – iki 32 mg. Įprasta paros dozė žmogui yra 400 mg. Mikroelementas stimuliuoja širdies veiklą, normalizuoja cholesterolio kiekį, gerina smegenų veiklą.
Be visos išvardytos sudėties, abrikosuose taip pat yra geležies, seleno ir kitų naudingų mikroelementų. Tačiau jų skaičius yra menkas.
Kuo abrikosas naudingas organizmui?
Pagal vitaminų ir mikroelementų kiekį jau galima spręsti apie abrikosų naudą. Vaisiai padidina hemoglobino kiekį. Žmonėms, kenčiantiems nuo anemijos, tai yra geriausias produktas.Vaisiai, sausi ir švieži, naudingi sportininkams, nes mikroelementai stimuliuoja raumenų audinį ir gerina širdies veiklą.
Abrikosas pagreitina medžiagų apykaitą. Vaisiai suteiks daug naudos žarnynui, palengvins vidurių užkietėjimą ir normalizuos skrandžio rūgštingumą. Džiovinti vaisiai ir švieži vaisiai yra diuretikas, padedantis atsikratyti patinimų. Abrikosas vartojamas viršutinių kvėpavimo takų peršalimo ligoms gydyti.
Ne mažiau vertingas abrikosų kauliukai. Nukleoliai naudojami liaudies medicinoje, kulinarijoje ir kosmetologijoje. Abrikosų kauliukai netgi padeda kovoti su vėžiu. Džiovinti branduoliai yra puiki priemonė nuo kosulio ir pagreitina bronchito gydymą.
Kad kūnas būtų geros formos, suaugęs žmogus per dieną turėtų suvalgyti 5 šviežius vaisius arba 10 gabalėlių džiovintų abrikosų. Abrikosų kauliukų paros norma – 30–40 g.
Kontraindikacijos
Abrikosas nėra alergenas, tačiau dideli kiekiai vaisiai gali būti pavojingi, jei esate asmeniškai netoleruojantis. Žmonės, sergantys virškinamojo trakto ir skydliaukės ligomis, turėtų apriboti vaisių vartojimą. Valgant šviežius vaisius tuščiu skrandžiu arba geriant didelius žalio vandens kiekius, gali sutrikti skrandis. Vaisius galima neskausmingai valgyti pavalgius protingais kiekiais.
Vaizdo įraše kalbama apie naudingas ir kenksmingas abrikosų savybes:
Abrikosų nauda vyrams
Švieži vaisiai skatina vyrų raumenų vystymąsi ir audinių augimą. Švieži ir džiovinti abrikosai lėtina senėjimą ir turi teigiamą poveikį potencijai. Kasdienis vaisių vartojimas yra geriausia širdies ir kraujagyslių ligų prevencija.
Abrikosų nauda moterims
Abrikosas padeda moterims išlaikyti natūralų grožį.Vitaminai ir mikroelementai gerina odos ir plaukų būklę. Mažas kalorijų kiekis leidžia moteriai valgyti vaisius savo malonumui, nesijaudinant dėl savo figūros. Vaisiai stiprina nervų sistemą, gerina regėjimą, padeda numesti svorio.
Abrikosų nauda nėščioms moterims
Abrikosas turi vidurius laisvinantį poveikį. Nėštumo metu vaisiai padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu. Natūrali priemonė neturi neigiamo poveikio vaikui, lyginant su cheminiais vaistais. Nėščia moteris per dieną gali suvalgyti iki 300 g šviežių vaisių.
Ar galima valgyti abrikosus maitinant krūtimi?
Gydytojai leidžia abrikosus įtraukti į kasdienę maitinančios motinos racioną. Tačiau reikia laikytis saiko. Dar viena svarbi taisyklė – laipsniškas kūdikio lavinimas. Pirmuosius tris mėnesius po gimdymo maitinanti mama neturėtų valgyti šviežių vaisių, kad išvengtų kūdikio pilvo dieglių. Nuo trečio mėnesio kūdikio virškinimo sistema vystosi. Žindančiai motinai pirmiausia reikia suvalgyti pusę vaisiaus. Jei vaikas reagavo normaliai, kitą dieną norma padidinama.
Kuo abrikosai naudingi vyresnio amžiaus žmonėms?
Abrikosas yra naudingas vyresnio amžiaus žmonėms dėl kalcio kiekio, kuris padeda stiprinti kaulinį audinį. Fosforas gerina smegenų veiklą ir lavina atmintį. Magnis normalizuoja kraujospūdį. Vaisiai pakeičia cheminius vidurius laisvinančius vaistus nuo virškinimo trakto problemų.
Abrikosų naudojimas medicinoje
Senovės gydytojai rašė apie abrikosų naudą. Vaisiai buvo naudojami užkietėjus viduriams, taip pat norint atsikratyti blogo kvapo iš burnos. Indijos gydytojai pacientams, sergantiems hipertenzija, priskiria apelsinų vaisius.Gydytojai pataria gydymui naudoti šviežius vaisius arba spausti iš jų sultis. Abrikosas laikomas geru vaistu nuo epilepsijos. Priepuoliams palengvinti gydytojai rekomenduoja kasdien išgerti 500 ml šviežių sulčių. Gydant vidurių užkietėjimą, skiriama 100 g džiovintų vaisių arba 400 g šviežių vaisių.
Tradicinės medicinos receptai
Tradiciniai gydytojai abrikosus laiko sveikatos šaltiniu; jie naudoja jį šviežiu, sausu pavidalu, sėklomis, medžio žieve ir net lapija.
Džiovintų abrikosų košė nuo aterosklerozės
Norint gauti pasta, 120 g džiovintų vaisių sumalama mėsmale ir sumaišoma su 20 g skysto medaus. Tešlos masė suvartojama po 20 g tris kartus per dieną. Gydymo kursas yra iki dviejų mėnesių.
Organizmo valymas džiovintų abrikosų koše
Sumalkite 200 g džiovintų džiovintų abrikosų, panašų kiekį džiovintų slyvų, įberkite 100 g maltų graikinių riešutų. Košė sumaišoma su 40 g skysto medaus. Paruošta masė trisdešimt dienų suvartojama po 40 g ryte ir vakare.
Abrikosų nuoviras nuo žarnyno sutrikimų
Nepaisant vidurius laisvinančio poveikio, švieži abrikosai pašalina žarnyno problemas. Norėdami patys paruošti nuovirą, 200 g vaisių keturiasdešimt minučių virkite 1 litre vandens. Filtruotas skystis geriamas tris kartus per dieną, 150 ml.
Abrikosų tinktūra nuo mėlynių
Stebuklingam mikstūrai reikia 2 kg smulkiai supjaustyto šviežio abrikoso minkštimo. Masė dedama į stiklainį, dedama 5 g gvazdikėlių ir 2 g cinamono. Talpyklos turinys pripildytas 1 litru moonshine arba degtinės. Praėjus mėnesiui po infuzijos tamsioje vietoje, produktą galima tepti ant mėlynių.
Abrikosai nuo hipertenzijos ir vidurių užkietėjimo
Nuoviras ruošiamas iš 250 g džiovintų vaisių. Džiovinti abrikosai supilami į puodą su 1 litru verdančio vandens, uždengiami dangčiu ir antklode. Po dešimties valandų infuzijos skystis filtruojamas per marlę.Nuoviro gerti po 1 stiklinę tris kartus per dieną.
Džiovintų abrikosų antpilas nuo širdies ligų
Tinktūra ruošiama iš 50 g džiovintų vaisių, užpiltų 250 ml virinto vandens. Po keturių valandų infuzijos skystis filtruojamas per marlę ir geriamas po 120 ml ryte ir vakare.
Abrikosų sultys mažam skrandžio rūgštingumui
Iš prinokusių, nepažeistų vaisių išspauskite sultis. Gerkite po 50 ml prieš valgį du kartus per dieną.
Abrikosų dieta
Abrikosai turi mažai kalorijų, todėl idealiai tinka žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo. Gydytojai sukūrė daugybę dietų, kurios leidžia numesti svorio, pagerinti žarnyno veiklą ir užkirsti kelią inkstų ligoms.
Dieta be žalos organizmui gali trukti iki 5 dienų. Šiuo laikotarpiu švieži vaisiai vartojami bet kokia forma: sultimis, salotomis, tyrėmis. Kiti kaloringi maisto produktai dietos metu išbraukiami iš dietos.
Vaisiai valgomi dažnai, bet mažomis porcijomis. Vandenį geriu tik prieš valgį arba po 1,5 val. Iš skysčių dar galite paimti mineralinį negazuotą vandenį ar žolelių arbatą, bet geriau užplikyti kompotą. Švelni dieta apima valgymą su šviežiais džiovintais abrikosais.
Abrikosų dietos metu per dieną suvalgoma ne daugiau kaip 1,5 kg vaisių. Tai nebeįmanoma dėl žarnyno apkrovos. Išgėrę abrikosų penkias dienas, padarykite dietos pertrauką bent 1 mėnesiui. Prieš pradėdami procedūrą, būtinai pasikonsultuokite su gydytoju. Abrikosų dieta draudžiama sergant gastritu, diabetu ir žarnyno ligomis.
Džiovintų abrikosų nauda
Jei paklaustumėte savęs, kas sveikiau: džiovinti abrikosai ar abrikosai, tai džiovinti vaisiai nusileidžia tik vitaminu C. Jo yra 10 kartų mažiau. Džiovinti vaisiai turi daugiau kitų vitaminų.Džiovinti abrikosai yra vienodai naudingi gaminant kulinarinius patiekalus ir tuo atveju, jei jie tiesiog valgomi be išankstinio apdorojimo. Gydytojai džiovintus vaisius priskiria vėžiu sergantiems žmonėms, taip pat širdies raumens veiklai palaikyti.
Kuo naudingi žali abrikosai?
Atskirai turime apsvarstyti žaliųjų abrikosų naudą ir žalą žmonėms. Neprinokę vaisiai praktiškai neturi vitaminų ir mineralų. Gydytojai nerekomenduoja valgyti žalių abrikosų dėl didelės apsinuodijimo žarnynu tikimybės. Iš tokio produkto naudos nėra. Tačiau jei žmogus suvalgys porą žalių vaisių, nieko blogo nenutiks.
Abrikosų lapai: naudingos savybės ir vartojimo kontraindikacijos
Atsižvelgdami į naudingąsias abrikosų lapų savybes ir kontraindikacijas, pirmiausia turime pasakyti, kad jų nuoviras yra puikus diuretikas ir taip pat gerai pašalina toksinus. Švieži suglamžyti lapai uždedami ant mėlynės vietos, o minkštimu nušluostoma kūno vieta nuo saulės nudegimo ar spuogų. Žaliųjų abrikosų lapų nuoviras gerai išvalo kirmėles iš organizmo. Kontraindikacija vartoti gali būti asmeninis netoleravimas, tačiau prieš imdamiesi bet kokių veiksmų turėtumėte pasitarti su gydytoju.
Kaip teisingai pasirinkti ir laikyti vaisius
Ilgalaikiam saugojimui tinka tik nuo medžio nuskinti kieti vaisiai. Rūsyje temperatūra neturi viršyti +10OC, antraip abrikosai pradės greitai nokti. Didžiausias nuimtas derlius gali būti laikomas tris savaites, po to minkštimas tampa purus ir praranda skonį. Esant pastoviai drėgmei 95% ir oro temperatūrai 0ODerlius gali būti saugomas iki 30 dienų.
Galite pratęsti derliaus galiojimo laiką abrikosų šaldymas arba išsaugojimas. Kompotas yra populiarus žiemos ruošinys.Abrikosų griežinėliai dedami į stiklainius ir užpilami iki 90 laipsnių pašildytu sirupuOSU.
Verdant uogienę į 1 kg vaisių įberkite 1 kg cukraus, užpilkite stikline vandens, įpilkite 1 arb. vyno acto ir 5 g pektino. Kai masė sutirštės, sudėkite į stiklainius ir užsukite dangteliais.
Norėdami pagaminti želė, abrikosų gabalėliai užpilami vandeniu ir virinami, kol susidaro sultys. Paruoštas skystis filtruojamas ir virinamas iki ½ tūrio. Į 1 litrą susidariusių sulčių įberkite 0,5 kg cukraus. Maždaug 3 minutes prieš nukėlus nuo ugnies, įpilkite 3 g pektino ir 1 arbatinį šaukštelį. vyno acto. Želę galima konservuoti arba valgyti, kai ji sutirštės.
Išvada
Abrikosas teisėtai gali būti vadinamas liaudies gydytoju. Be skanių vaisių, kultūra išgydys daugybę negalavimų savo lapais, sėklomis ir žieve.
