Turinys
Chaenomeles, taip pat žinomas kaip japoniškas svarainis, Rusijos sodininkams žinomas daugiausia kaip dekoratyvinis žydintis augalas. Tačiau jo vaisiai taip pat yra valgomi, kaip ir įprasto derliaus. Jie yra naudingi sveikatai ir plačiai naudojami liaudies medicinoje. Todėl nerekomenduojama pamiršti „obuolių“. Bet jūs turite žinoti, kada vaisiai sunoksta, kaip nuimti derlių ir kodėl medis neduoda vaisių.
Kada svarainiai veda vaisius?
Svarainių derlius sunoksta vienas iš paskutiniųjų. Vaisiai skinami antrąją dešimt spalio mėnesio dienų. O jei ruduo pasirodys šiltas ir sausas, galite jį atidėti net iki lapkričio pradžios.
Chaenomeles yra praktiškai paskutinis dalykas, kurį sodininkas surenka prieš „užkonservuodamas“ vietą žiemai
Kada ir kokiais metais pasodinus svarainius pradeda duoti vaisių?
Japoninis svarainis yra greitai auganti kultūra. Tinkamai prižiūrimas ir tinkamai parinktas vietos medis duoda vaisių per 3–4 sezonus po sodinuko pasodinimo į žemę. Iš jos nuimamas nedidelių (50-70 g), ryškiai geltonų „obuolių“ derlius.
Kada ir kokį mėnesį rinkti japoninių svarainių vaisius?
Japoniniams svarainiams konkretaus derliaus nuėmimo laiko nurodyti neįmanoma. Kiekvienais metais vaisiai skinami atsižvelgiant į augalo veislės ypatybes, klimato sąlygas tam tikrame regione ir pavasario bei vasaros orus.
Jei medis neša vaisius ne pirmą kartą, galite nustatyti, kad laikas skinti „obuolius“, sutelkiant dėmesį į jų išvaizdą:
- ant jų praktiškai nelieka „plaukuotos“ dangos (ja labai storai pasidengia kiaušidės, vaisiams sunokstant pamažu plonėja);
- odelė visiškai pakeitusi spalvą į geltoną (kartais net subrandinus chaenomeles, ant jos lieka „dėmėtos“ žalios dėmės), vaisiai skleidžia lengvą aromatą;
- jei paspausite vaisius, minkštimas šiek tiek pasislenka po pirštais ir dingsta būdingas „sumedėjimas“.
Kai chaenomeles sunoksta, atskiri vaisiai krenta ant žemės: tai dar vienas ženklas, kad laikas nuimti derlių
Kada svarainiai sunoksta Rusijoje?
Savo tėvynėje dauguma Chaenomeles veislių vaisius duoda maždaug tuo pačiu metu. Tačiau Rusijoje derlius subręsta ne tuo pačiu metu. Taip yra dėl didelių klimato skirtumų regionuose:
- Vidurio Rusijoje japoninių svarainių apytikslis nokinimo laikotarpis yra rugsėjo antroji pusė. Jei vasaros pabaiga ir rudens pradžia pakankamai šilta – pirmąsias dešimt spalio dienų.
- Pietiniuose regionuose chaenomeles vaisius duoda vėliau. Derlius nuimamas paskutines dešimt spalio dienų. Tai galite atidėti iki pirmųjų dešimties lapkričio dienų pabaigos. Net jei japoninių svarainių vaisiai visiškai sunoksta, dauguma jų nenukrenta ir saugiai išlieka ant šakų.
- Urale, Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose auginamos išskirtinai šalčiui atsparios veislės. Vaisius duoda anksti, vaisiai skinami jau rugsėjo pirmoje pusėje.
Japoniniai svarainiai, kurie dar turi prinokti, yra labai rūgštūs ir sutraukiantys burną
Kaip tinkamai rinkti ir laikyti vaisius
Tinkamai prižiūrint, japoniniai svarainiai reguliariai veda vaisius. Derlius nuimamas laikantis kelių bendrų taisyklių:
- Tam nereikia specialios įrangos. Kai chaenomeles sunoksta, vaisiai išimtinai rankomis nuimami nuo šakų kartu su koteliu ir atsargiai dedami į kibirą ar kitą indą. Nukratyti juos nuo medžio arba mesti ant žemės yra bloga mintis.
- Jūs negalite skinti vaisių, jei lyja. Ir reikia palaukti, kol rasa išdžius.
- Proceso metu derlius rūšiuojamas, atmetant egzempliorius su mechaniniais pažeidimais, ligų pėdsakais ir kenkėjais. Smulkius vaisius galite iš karto išmesti – jie dažniausiai būna labai rūgštūs ir sausi (saugant nesubręsta ir skonis nepagerėja).
- Jei esate linkę į alergiją, einant derliaus nuėmimui rekomenduojama naudoti asmenines akių, burnos ir nosies apsaugos priemones. Net ir visiškai subrendus chaenomelei, ant odos lieka „pūkeliai“, kurie gali sudirginti gleivinę.
Net prinokusių chaenomelių minkštimas išlieka kietas, tačiau tai nereiškia, kad vaisiai nėra jautrūs mechaniniams pažeidimams.
Šviežios chaenomelės išsilaiko gana ilgai. Vaisiai sunoksta, išlaikant minkštimo tankumą, tolygų kietumą. Tačiau turime sudaryti jiems optimalias arba beveik optimalias sąlygas:
- temperatūra 6-10 °C;
- oro drėgnumas 80-90%;
- šviesos trūkumas;
- gera ventiliacija patalpoje.
Tokiomis sąlygomis, ypač jei kiekvieną vaisių suvyniosite į popierių arba „izoliuosite“ vieną nuo kito į kartonines dėžutes, medines dėžes, pabarstytus pjuvenomis, smėliu, medžio drožlėmis, laikraštinio popieriaus atraižomis, šiaudais, japoninių svarainių išsilaikys 4-6 mėn. . Chaenomeles laikomos taip pat, kaip obuoliai ir kriaušės.
Japoninių svarainių vaisius taip pat galite apdoroti vašku arba sutepti bet kokiu augaliniu aliejumi prieš laikant. Bet tada prieš valgydami turėsite juos labai kruopščiai nuplauti.
Šaldytuve vaisius sudėjus į polietileninius maišelius ar suvyniojus į maistinę plėvelę, jų užteks perpus ilgiau (2,5-3 mėn.). Kambario temperatūroje japoniniai svarainiai laikomi daugiausiai 2-3 dienas – palikus vaisius patalpoje, medis, galima sakyti, veda vaisius veltui.
Japoniški svarainiai užšaldyti laikomi ilgiausiai (apie metus). Norėdami tai padaryti, vaisius gerai nuplaukite, nulupkite ir pašalinkite sėklas. Minkštimas supjaustomas griežinėliais arba kubeliais, mažomis porcijomis dedamas į užtrauktuku užsegamus maišelius su sandariais užsegimais ir dedamas į šaldiklį.
Kodėl japoninis svarainis neduoda vaisių?
Japoniniai svarainiai dėl įvairių priežasčių gali neduoti vaisių.Dažniausiai pats sodininkas kaltas, kad pasirinko netinkamą vietą sodinti arba padarė grubių klaidų prižiūrėdamas augalą. Chaenomeles negalima vadinti kaprizinga kultūra, tačiau net ir ji turi minimalius „reikalavimus“.
Kartais japoniniai svarainiai visai nežydi. Logiška, kad tokiu atveju rudenį derliaus nuimti nereikia. Dažniausios šio reiškinio priežastys:
- Sodinti pavėsingoje vietoje. Jei japoniniams svarainiams neužtenka šviesos, medis auga ir vystosi daug lėčiau nei įprastai. Sutrinka žiedpumpurių formavimosi procesas, palaipsniui visiškai sustoja pumpurų augimas. Pirmaisiais sezonais iš Chaenomeles dar galima nuimti derlių, nors ir menką, o po to jis visai neduoda vaisių.
- Netinkamas dirvožemis. Japoniniai svarainiai mėgsta maistingą, bet vandeniui ir orui pralaidžią dirvą. Priešingu atveju kenčia augalo šaknys, o tai neigiamai veikia visą jo vystymosi procesą. Šaknų sistema negali aprūpinti medžio reikiamu kiekiu maistinių medžiagų, todėl jis neduoda vaisių.
- Pernelyg gausus laistymas. Perlaistant, šaknų sistema beveik neišvengiamai pūva. Medis gali net mirti, jau nekalbant apie gebėjimą rinkti nuo jo vaisius.
- Azoto turinčių trąšų perteklius. Jie skatina japoninius svarainius aktyviai didinti žaliąją masę. Toks medis neduos vaisių – jam tiesiog neužtenka maistinių medžiagų, kad derlius subręstų.
Japoniniams svarainiams azoto reikia saikingai ir tik prasidėjus aktyviam vegetacijos sezonui.
Medis tikrai nemėgsta augmenijos medžio kamieno apskritime. Tai taip pat gali sukelti japonų svarainių žydėjimo ir derėjimo trūkumą.Ją reikia reguliariai ravėti, tai netinkama vieta vejos žolei ar dekoratyviniams žemės dangos augalams sodinti.
Japoninis svarainis pradeda duoti vaisių metais ar dvejais vėliau nei pražysta. Tai normalu medžiui. Tačiau jei po šio laiko derlius vis tiek nesubręsta, priežastys gali būti šios:
- Apdulkintojų trūkumas. Dauguma japoninių svarainių veislių yra savaime sterilios. Norėdami reguliariai rinkti vaisius, pirmiausia turite aprūpinti medį „kaimynais“, netoliese pasodindami dar 2–3 Chaenomeles egzempliorius. Tik šiuo atveju po žydėjimo vaisiai pradės masiškai sėti.
- Vaisių kiaušidžių užšalimas. Regionuose, kurių klimatas nėra labai tinkamas sodininkystei, po žydėjimo chaenomeles gali vėl užšalti. Jie naikina kiaušides; šį sezoną negalima tikėtis, kad japoniniai svarainiai sunoks.
- Neteisingas ir (arba) nesavalaikis genėjimas. Dauguma pumpurų susitelkę ant 3-4 metų amžiaus šakų. Tada jūs turite iš jų rinkti vaisius. Taip pat japoniniai svarainiai nustoja žydėti ir nešti vaisius, jei nepaisoma sanitarinio genėjimo (nereikalingas „balastas“ atima iš medžio per daug jėgų). Taip pat labai nerekomenduojama atsikratyti sveikų ūglių vasaros metu, kai augalas jau pražydo ir formuoja vaisių kiaušides.
- Patogeninė mikroflora. Japoniškas svarainis turi gana gerą imunitetą. Tačiau jei sodininkas nepaisys chaenomelių priežiūros, jis gali susirgti. Kai kurie grybai (pavyzdžiui, moniliozė) pažeidžia vaisius – jie pūva, nudžiūsta, nespėję prinokti nukrenta nuo medžio.
Kai kurios chaenomelių veislės yra skirtos tik svetainės dekoravimui
Išvada
Japoniškas svarainis, kuris pavasarį puošia sodo sklypą, duoda vaisių rudenį, suteikdamas sodininkui mažų „obuolių“ derlių. Jie sunoksta gana vėlai, todėl reikia išmokti nustatyti, kada laikas nuimti derlių. Taip pat yra svarbių niuansų, kaip tiksliai rinkti vaisius ir laikyti juos ateityje, apie juos taip pat reikia žinoti iš anksto.
