Turinys
Granatai vadinami „grūdėtu obuoliu“, „karališku vaisiumi“, „kartaginiečių vaisiais“. Granatų istorija prasideda senovėje. Medžiai su granuliuotais vaisiais planetoje augo dar prieš mūsų eros pradžią. Kad granatai augtų ir vystytųsi, jiems reikalingas šiltas, saulėtas klimatas ir derlinga dirva. Ar granatas auga prastesnėse dirvose, ar ne, priklauso nuo veislės savybių ir priežiūros sąlygų.
Kaip atrodo granatas?
Granatų medžiai vaisius veda pusę amžiaus, po to vaisiai tampa nestabilūs, o sodinukai keičiami į jaunesnius. Medžiai gali išaugti iki 6 - 7 m. Hibridinės veislės auga kaip krūmai, pasiekia 2 m aukštį.Vegetacijos sezonas trunka nuo 6 iki 8 mėnesių.
Granatų medžiai atrodo kaip vienkamieniai medžiai arba kaip krūmai, turintys kelis vienodo storio kamienus. Pagrindinių kamienų žievė turi tamsiai pilką atspalvį. Žievės struktūra yra tanki ir vienodo storio visose srityse.Jaunos šakos yra padengtos pilkai žalia žieve, tačiau laikui bėgant žalias atspalvis išnyksta.
Granatų dalių aprašymas:
Lapai | Ovalo formos, šviesiai žalios spalvos. Jie ištįsta iki 3 cm.Surenkami grupėmis po 5 - 10 lapų. |
Gėlės | Žiedynai yra varpelio arba vainiko formos, viengubi arba dvigubi. Jie turi oranžinės-raudonos spalvos atspalvį. |
Šaknys | Jie sudaro galingą šerdies sistemą, kurios gylis gali siekti keliasdešimt metrų. |
Pagrindinis granatų medžio turtas yra jo vaisiai. Jie pradeda derėti po žydėjimo, nokimo laikotarpis gali trukti iki 180 dienų. Gražiai ir gausiai žydi granatmedis. Pumpurai pradeda formuotis vasaros pradžioje ir žydi, keisdami vienas kitą, iki rugsėjo.
Vaisiai palaipsniui didėja. Žievelės spalva išlieka raudona arba rausva per visą nokimo laikotarpį, todėl nuimant derlių į ją neatsižvelgiama.
Žievelės struktūra tanki ir sunkiai nulaužiama. Viduje sultingi grūdai, noksta atskiruose sektoriuose, apsaugoti balta plėvele. Kiekviename sektoriuje yra skirtingas grūdų skaičius. Didžioji minkštimo dalis, tinkama valgyti, yra ant tankių kaulavaisių grūdų viduje. Jis turi rausvai raudoną atspalvį ir turi daug sulčių, kurios išsiskiria paspaudus.
Šiai veislei apibūdinti vaisiams buvo sukurtas specialus botaninis terminas – jie vadinami „granatais“. Skersmuo gali siekti 12 cm. Vieno egzemplioriaus svoris gali būti didesnis nei 500 g. Minkštimo svoris pastebimai sumažėja, nes tanki žievelė sudaro pusę viso dydžio. Viename granate yra nuo 200 iki 1500 grūdų, tai priklauso nuo vaisiaus amžiaus ir brandumo laipsnio.
Išorinis vaisiaus bruožas yra vainiko formos „kukštelis“.Remiantis esama teorija, ši savybė tapo postūmiu sukurti karūną, kuri dedama ant monarchų galvų.
Granatų vaisiai pašalinami jiems nokstant. Neprinokę granatai greitai sunoksta transportuojant ar laikant.
Granatai naudojami plačiai:
- grūdai tinka vartoti švieži;
- skanių ir sveikų granatų sulčių paruošimui;
- žievelės ir apyvaisis naudojami vaistams ruošti;
- iš gėlių verdama gydomųjų savybių turinti arbata, užpilai ar nuovirai.
Granatai laikomi lyderiu tarp vaisių ir uogų kultūrų pagal geležies kiekį. Dažnai rekomenduojamas esant įvairios kilmės mažakraujystei, mažakraujystei, lėtinio nuovargio simptomams ir depresijai.
Kur auga granatai?
Vieta, kur auga granatai, priklauso nuo kultūros savybių ir pageidavimų. Dėl selekcinio darbo granatų buveinė žymiai išsiplėtė, tačiau pagrindiniai klimato ir dirvožemio sudėties reikalavimai išliko tie patys. Yra trys kultūros tipai:
- Laukinis. Šie krūmai iki šiol auga Sokotros saloje, kuri geografiškai yra netoli Adeno įlankos. Salos klimatas apibūdinamas kaip kultūrai nebūdingas atogrąžų pusdykuma. Informacijos apie tai, kaip ten atsidūrė granatų krūmai, yra labai mažai, ji oficialiai nepatvirtinta;
- Įprasta. Labiausiai paplitusi vaisių rūšis, auginama visur. Jiems reikia subtropikų ir didelės oro drėgmės;
- Nykštukas, hibridas. Veislės, išvestos specialiai auginti namuose. Iš dekoratyvinių granatų gaunami nevalgomi vaisiai, hibridinės veislės su valgomais vaisiais auga kaip krūmai.
Granato tėvyne laikoma šiuolaikinio Irano ir gretimų kraštų teritorija. Dažniausiai granatų plantacijos auginamos subtropinio klimato šalyse.
Subtropikai yra seniausių civilizacijų gimtinė, čia pradėjo formuotis žmonių kultūra. Šiai klimato zonai būdingos šios savybės:
- vidutinė vasaros temperatūra nenukrenta žemiau +20 °C;
- žiemą oro temperatūra laikosi nuo 0 iki +4 °C;
- Pajūrio klimatas švelnus dėl jūros įtakos.
Granatai auga visur subtropikuose, dažniausiai tai yra:
- Vakarų ir Pietvakarių Azijos šalys;
- Šiaurės Vakarų Indijos teritorija, Šiaurės Afrika;
- Rytų Užkaukazija;
- kai kurios Vidurinės Azijos sritys;
- Pietų Europos šalys.
Kur auga granatai Rusijoje?
Granatų medžiai auga Rusijoje. Subtropinei zonai būdingas klimatas skatina selektyviai išvestų veislių, prisitaikiusių prie žiemos temperatūros kritimų, auginimą.
Granatai auga Abchazijos teritorijoje, kuri ribojasi su „granatų šalimi“ - Gruzija. Juodosios jūros pakrantėje, kuri tęsiasi į pietus nuo Krasnodaro teritorijos, galite rasti nykštukinių veislių. Klasikiniai granatai randami Kaukazo papėdėje. Azovo regiono vietose, Krymo teritorijoje, auga mišrių rūšių granatmedžiai.
Ar granatas auga Kryme?
Krymas – Juodosios ir Azovo jūrų skalaujamas pusiasalis. Pietinėje dalyje granatų pasėliai auginami be papildomos pastogės žiemai.Jie auga parkuose ir soduose. Krymo granatas sunoksta spalio pradžioje.
Kultūra pusiasalyje atsirado graikų kolonistų dėka. Natūralios augimo sąlygos būdingos tik pietinei pusiasalio daliai, tačiau sodininkai mėgėjai sėkmingai augina granatus šiaurinėje Krymo dalyje, atsižvelgdami į šilumą mėgstančios kultūros ypatybes. Čia jis papildomai uždengiamas, padedantis atlaikyti žemą temperatūrą, kuriai jautrios šaknys.
Ar granatas auga Krasnodare?
Kubano teritorijoje auga kietų sėklų granatų veislės. Natūralios sąlygos nėra pakankamai tinkamos minkštasėklėms veislėms. Taip yra dėl ilgo granatų auginimo sezono.
Krasnodaro teritorijos regionams rekomenduojamos ankstyvos nokinimo granatų veislės. Jie jaučiasi patogiai žiemą kasdami aplink medžio kamieną.
Dažniausiai Krasnodare galima rasti veislę Gyulosha, arba Gyuleysha, kurios tėvynė yra Azerbaidžanas.Vaisiai sunoksta šiek tiek greičiau nei klasikinių veislių. Tai leidžia jam augti vietose, kuriose vasaros laikotarpis yra sutrumpintas, ir leidžia granatams pasiekti žemiausią sunokimo laipsnį.
Ar granatas auga Sočyje
Sočis yra ilgiausias Rusijos miestas: jo ilgis siekia šimtus kilometrų. Sočio teritorijoje granatų medžių galite rasti tik pietvakarinėje pusėje. Tai Juodosios jūros pakrantė, kur klimatas kuo artimesnis subtropiniam.
Pajūrio zona suteikia galimybę auginti granatą iki spalio pradžios, jo rinkimas prasideda vienu metu per visą sklypų ilgį. Sočyje užauginti granatai prekyboje pasirodo rudens viduryje.
Ar Abchazijoje auga granatas?
Abchazija yra pietinėje pagrindinio Kaukazo kalnagūbrio šlaito dalyje. Švelnus šalies klimatas leidžia auginti klasikines granatų veisles. Vaisiai skinami spalio mėnesį. Abchaziškas granatas galima laikyti ilgą laiką, todėl prasidėjus pavasariui jas galima pamatyti centrinėje Rusijos dalyje. Sukurta abchaziška veislė su ovalios formos vaisiais, kuriai būdingas purpuriškai raudonas minkštimas ir saldžiarūgštis skonis. Iš šių granatų gaunamos skanios, vertingos sultys, platinamos visoje Rusijoje.
Kaip auga granatai?
Šiuolaikinio Irano teritorijoje auga skaniausi granatai. Tai natūrali medžių buveinė. Čia auginamos minkštasėklės veislės. Be to, besėkliai granatai auga subtropiniuose dirvožemiuose.
Kaip granatas auga gamtoje?
Medžiai pradeda duoti vaisių nuo 3 metų amžiaus. Pilnas vaisius atsiranda 7-8 metus. 30–40 metų granatai gali duoti vaisių stabiliai ir pilnai.
Kad ant šakų susidarytų kiaušidės ir sunoktų visaverčiai vaisiai, medžiams reikalinga aukštesnė oro temperatūra ir aukštesnis už vidutinį drėgmės lygis. Kad žiedai nenubyrėtų ir nepereitų į vaisių formavimosi stadiją, medžiams reikia nuolat šiltų dienų, kai oro temperatūra nuo +20 °C iki +25 °C. Šis laikotarpis granatams tęsiasi iki 180 dienų, todėl šalnos šiame vystymosi etape neįtraukiamos. Žiemą medžiai gali atlaikyti iki –12°C temperatūrą be nuostolių. Žiemą šakos numeta lapus kaip lapuočių pasėliai.
Žydėjimo kultūra taip pat turi savo ypatybių. Vaisiai gali nesusiformuoti iš kiekvienos atsiradusios gėlės: daugelis nukrinta po žydėjimo.
Kaip auginti granatus namuose
Sodininkai mėgėjai sėkmingai augina granatus namuose. Medžių dauginimo galimybės leidžia sukurti būtinas sąlygas, neatsižvelgiant į tai, ar priklausote tam tikrai klimato zonai:
- auginiai;
- sėklos;
- vakcinos.
Namuose granatų medžiai atrodo kaip žemaūgių krūmų veislės. Tam sukurtos specialios veislės. Iš selekcinės įvairovės, skirtos auginti namuose, parenkamos rūšys, galinčios duoti vaisių ir prisitaikyti prie pasikeitusių klimato sąlygų.
Vasarą naminiai granatai sodinami atvirose vietose, o rudenį pašalinami patalpose.
Granatų medžiai, auginami auginiais, pradeda duoti vaisių 3-iais gyvavimo metais, sodinant sėklas prisitaikymas atidėtas iki 7 metų.
Kaip auginti granatus
Granatai dažnai auginami iš sėklų. Norėdami tai padaryti, jie renkami iš prinokusių vaisių. Tada nuplauti ir atskirti nuo minkštimo. Sodinimas atliekamas pavasarį, o namų medis prižiūrimas pagal tam tikrą modelį.
Naminiai granatai auga ypatingomis temperatūros sąlygomis. Kiekviename vystymosi etape jis turi skirtis.
Bloom | Nuo +20 °C iki +25 °C. |
Vaisinis | +16 … +20 °C. |
Poilsio laikotarpis | +10 … +12 °C. |
Naminiai vaisiai užauga iki 6 cm, jų svoris siekia 200 g.Minkštimo dydis yra pusė viso svorio. Tie, kurie augina naminius granatus, grūdų skonį apibūdina kaip saldų ir rūgštų, kuriame vyrauja rūgštis.
Kiek laiko auga granatas?
Granatų medžiai yra ilgaamžiai. Įprastos klasikinio tipo veislės neša vaisius ilgiau nei 50–60 metų, vėliau palaipsniui pradeda nykti. Jei jų nepakeičia jauni sodinukai, nuolatinėje vietoje jie gali augti dar kelis dešimtmečius.
Tarp granatų yra unikalių egzempliorių. Azerbaidžanas garsėja šimtamečiais granatmedžiais, čia jie auga daugiau nei 100 metų. Pietinėje Prancūzijos dalyje galima rasti 200 metų senumo granatų medį, kuris auga dėl grožio, neduodantis vaisių.
Išvada
Granatai auga ten, kur vyrauja subtropinis klimatas. Tai šilumą mėgstantis medis, kuris daugelį metų gali džiuginti unikaliais, sveikais vaisiais. Jei tenkinami tam tikri reikalavimai, žemaūges veisles galima auginti net namuose.
