Turinys
Tarp kalakutų broilerių Aukščiausią veislę pasaulyje užima 6-oje vietoje mėsa iš Jungtinės Karalystės kalakutų.
Kalakutų veislė Didysis 6 vis dar laimi kovą su kitais, vėlesniais kalakutų broilerių mišrūnais. Lyginant Big 6 su Euro FP Hybrid, paaiškėjo, kad Big 6 BYT patelės ir patinai priaugo didesnį gyvąjį svorį nei hibridinių kalakutų. Nebuvo reikšmingo skirtumo pašarų konversijoje tarp abiejų veislių patinų, tačiau Big 6 kalakutų konversijos rodiklis buvo žymiai mažesnis nei hibridinių kalakutų.
Mėsos skerdimo išeiga tarp kalakutų veislių šiek tiek skyrėsi, tačiau skerdžiant po 147 penėjimo dienų, hibridiniai patinai davė didesnį baltos mėsos išeigą nei Big 6 kalakutai.
Mėsos kokybės skirtumų tarp šių broilerių veislių nepastebėta.
Po šio tyrimo buvo padaryta išvada, kad „Euro FP Hybrid“ dar nepasiekė BYT Big 6 našumo lygio ir negali būti rekomenduojamas kaip Big 6 pakaitalas.
Didžiojo 6 kryžiaus aprašymas
Big 6 yra sunkus kalakutų broilerių kryžius. Patinai priauga iki 25 kg, kalakutai iki 11.Kalakutai turi baltą plunksną, o tai yra pelningiau parduodant produktus dėl to, kad šviesioje odoje nesimato baltų kelmų.
6 dideli kalakutai užauga labai greitai, sulaukę trijų mėnesių priauga 4,5 kg, iki šešių mėnesių kalakutai būna visiškai suaugę ir augimas sustoja. Tolesnis svorio padidėjimas atsiranda dėl riebalų sankaupų.
Mėsos išeigingumas iš Big 6 kalakuto skerdenos yra 80%. Elegantiški kaulai dažnai negali atlaikyti tokio kūno svorio, o kalakutų broileriai pradeda turėti kaulų problemų.
Amerikos naminių paukščių asociacijos atlikti tyrimai parodė, kad dėl tokių masyvių individų veisimo kalakutų broilerių genotipe susikaupė paveldimos ligos ir dabar kalakutų broileriai serga ne tik kaulų, bet ir širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis (per daug). svoris kenkia ne tik žmogui). Be to, Big 6 kalakutų broilerių imunitetas sumažėjo patogeniniams mikroorganizmams, todėl paukštininkai pasitiki Big 6 kalakutų broilerių „kaprizingumu ir subtilumu“.
Kalakutienos gamintojai dėl paveldimų ligų patiria didelių nuostolių. Šių problemų neįmanoma išspręsti tradiciniu veisimu, todėl vyksta kalakutų genomo iššifravimo darbai. Kalakutienos genomo iššifravimas ir salmoneliozei, gripui ir E. coli atsparių paukščių genetinės informacijos naudojimas turėtų leisti auginti sveikesnius paukščius. O iš genofobų bus atimta dietinė kalakutiena.
Genetinė informacija taip pat gali būti panaudota stiprinant skeleto kaulus, kurie šiandien deformuojasi po sparčiai augančia Big 6 broilerių kryžminimo raumenų mase, neatsilikdami nuo raumenų augimo.
Tačiau šių problemų sprendimas užtruks dar daug metų, tačiau kol kas ūkininkai turės dirbti su tuo, ką turi, ir stengtis optimizuoti didžiojo 6 turinį.
Kaip privačiame kieme auginti 6 didelius kalakutus
Didelių 6 kalakutas per metus gali padėti iki 100 kiaušinių. Tai geras rezultatas, atsižvelgiant į tai, kad kalakutų perėjimo rodikliai yra gana aukšti.
Yra dvi tiesiogiai priešingos nuomonės dėl Big 6 veisimo privačiuose kiemuose. Kai kas mano, kad sunkios linijos kalakutą geriau kryžminti su lengvesniu patinu, nes mano, kad beveik 30 kilogramų sveriantis kalakutas pakenks daug lengvesniam kalakutui. Tokiu atveju gauti kalakutai nėra patys didžiausi. Tačiau jie taip pat mažiau valgo per penėjimo procesą.
Antrasis būdas yra gauti kalakutų viščiukus su didele raumenų masę sukryžminus lengvos linijos kalakutą su sunkiu broilerio patinu. Šiuo atveju jau 4 mėnesių kalakuto broilerio gyvasis svoris gali siekti iki 14 kg, skerdimo svoris – 70 % gyvojo svorio, o skerdenos sauga – 95 %. 1 kg svorio sunaudojama 2 kg pašaro.
Kalakutų viščiukų auginimas
Vienadieniai kalakutų viščiukai laikomi 30°C temperatūroje. Geriausias pasirinkimas auginant BYuT broilerių mišrūnus yra naudoti pradinį pašarą viščiukams broileriams.
Kalakutams išskrendant, temperatūra perėlyje sumažėja. Priešingai nei manoma, kad broileriai mėgsta šilumą ir turėtų būti laikomi aukštoje oro temperatūroje, iš tikrųjų optimali temperatūra jau išsiskleidusiems kalakutams bus 20–25 ° C.Esant aukštesnei nei 35°C temperatūrai, broilerių augimas sulėtėja ir jie gali net mirti nuo šilumos smūgio. Taip yra dėl to, kad sparčiai augant kalakutų viščiukams pagreitėja medžiagų apykaita, o paspartėjus medžiagų apykaitai kalakutų kūnas gamina daug šilumos. Jei ši karštis vis dar neturi kur dingti, nes oro temperatūra beveik lygi kalakuto kūno temperatūrai, tada problemos prasideda čia. Paukštis nemoka prakaituoti, o termoreguliacijos per atvirą snapą jam neužtenka.
Suaugę kalakutai perkeliami į voljerą turinys. Jie, kaip ir suaugę kalakutai, laikomi ant grindų. Kad būtų išvengta skeleto problemų, kalakutų viščiukams reikia daug vietos klajoti. Vienintelis būdas šiandien kažkaip sustiprinti kaulus ir raiščius, kurie negali neatsilikti nuo raumenų masės augimo, yra vaikščioti kuo ilgiau. Greičiausiai tai neišgelbės visų kalakutų viščiukų, tačiau kiek įmanoma sumažins luošų skaičių.
Jei sodyboje yra karvė, dažnai šeimininkai negali pažiūrėti į pieną, varškę ir kitus pieno produktus, atiduodami juos naminiams paukščiams. „Valgyk varškę, dukra, valgyk, vis tiek išmesk vištas“ - tikra kaimo šeimininkės, kuri neturėjo galimybės parduoti pieno, kopija. Viščiukai gali neįvertinti tokios priežiūros, tačiau kalakutų broileriai gerai reaguos į maistą, kuriame gausu baltymų ir kalcio.
Užaugusiems kalakutams galima pradėti duoti šlapią sėlenų ir dertų, sumaišytų su išrūgomis ar pienu, košę. Ten galima ir varškės įmaišyti. Tiesiog reikia pasirūpinti, kad duota porcija būtų suvalgyta per 15 minučių, ypač jei tai vyksta vasarą. Ir po tokios košės kruopščiai nuplaukite lesyklėles, nes pieno produktai karštyje labai greitai genda.
Kalakutai visada turi turėti vandens.Kad nesurūgtų, po šėrimo kalakutams jame išskalavus snapus, jį reikia keisti du kartus per dieną. Tuo pačiu reikia pasirūpinti, kad kalakutai neišpiltų vandens. Jos neplauks kaip antys, bet užlipusios ant jos gali apversti vandens indą. Drėgmė kalakutams draudžiama, todėl girdyklos turi būti uždarytos arba turi būti užkirstas kelias joms apvirsti.
Kalakutų namelis bet kokio amžiaus paukščiams turėtų būti su kiaukutais ir stambaus smėlio. Maži akmenukai padeda kalakutams, kaip ir bet kuriam paukščiui, virškinti kietus grūdus.
Kalakutienos patalynei naudojamos pjuvenos arba šiaudai. Jį reikia keisti du kartus per savaitę. Patalynės storio turėtų pakakti, kad kalakutas, net išsikasęs sau duobę miegui, nepasiektų šaltų grindų. Tačiau neturėtumėte ir per storo, nes per storas patalynės sluoksnis padidins kalakutų laikymo išlaidas.
Kalakutienos paukštininkystės patalpa turi būti gerai vėdinama, kad ant sienų nesusidarytų kondensatas.
Laikant kalakutus, kad gautų perinti skirtus kiaušinius, būtina užtikrinti jiems ilgą dienos šviesą naudojant fluorescencines lempas.
Kaip patiems pasigaminti pašarą
Situacija, kai dėl gyvenvietės atokumo ar finansų trūkumo negalima gauti specialių pašarų kalakutų broileriams, Rusijos atvirose erdvėse yra gana reali. Tokiu atveju pašarus kalakutų broileriams galite paruošti patys.
Teoriškai visus komponentus galima tiesiog sumaišyti, tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad sveiki grūdai yra blogai virškinami, todėl geriau juos sumalti grūdų smulkintuvu. Paprastai ūkininkai labai greitai įsigyja šį naudingą įrenginį.
Norėdami paruošti pašarą, jums reikia:
- kviečiai – ⅓ viso planuojamo pašaro kiekio:
- kukurūzai ir sojos pupelės - po ⅕ tūrio;
- vitaminų-mineralų premiksas – 0,15 viso tūrio
- žuvies miltai – 1/10 dalies;
- lukšto uola;
- maltų kiaušinių lukštų.
Kreidą reikia duoti labai atsargiai, arba galite apsieiti su kriauklėmis ir kriauklėmis, nes kreida gali sulipti į gumulėlius ir užkimšti žarnyną.
Kviečius pakeitus miežiais, kalakutas greičiau priaugs svorio, tačiau gali nutukti.
Kiek kainuoja auginti BIG-6 kalakutus rubliais?
