Turinys
Šokoladinis vynmedis Akebia yra įspūdingas daugiametis augalas, skirtas vertikaliai ir žemės dangai sodinti. Kultūra kilusi iš Šiaurės Japonijos, tačiau vėliau išpopuliarėjo Kinijoje, Korėjoje, Australijoje, Amerikoje ir Europoje. Akebija prisimenama ne tik dėl savo gėlių grožio ir skanių vaisių, bet ir dėl nuostabaus šokolado kvapo, dėl kurio gavo antrąjį pavadinimą.
Akebija Europoje pradėta auginti XIX amžiaus viduryje.
Akebijos aprašymas
Šokoladinis vynmedis yra Lardizabalaceae šeimos narys. Daugiametis augalas išaugina iki 6 m ilgio ūglius.Jaunos šakos lygios, žalios su rausvu atspalviu, tačiau bręsdamos apauga ir tampa rusvai violetinės spalvos.
Vynuogių lapai yra sudėtingi, juose yra trys ar penki segmentai, priklausomai nuo augalo veislės.Plokštės yra žalios spalvos su lygiu matiniu paviršiumi, o jų atvirkštinė pusė yra daug šviesesnė. Lapų dalys yra ovalios pailgos, smailiu galu. Bendra akebijos plokštelių išvaizda primena atvirą delną. Skilčių ilgis siekia 5 cm, plotis 3 cm. Lapai pakaitomis išsidėstę ant ūglių ir turi ilgus lapkočius.
Šiltame klimate daugiametis augalas yra visžalis. O auginant akebiją vidurinėje zonoje arba Maskvos srityje, jos lapai visiškai nukrenta, atidengdami ūglius. Liana pasižymi pagreitėjusiu vystymosi tempu. Jo metinis prieaugis 1-2 m. Augalas suauga nuo ketverių iki penkerių metų, priklausomai nuo auginimo regiono.
Šokoladinio vynmedžio šaknų sistema yra lazdelės tipo. Tai apima ir paviršines, ir gilias šakas. Akebijos šaknų įsiskverbimo į dirvą gylis siekia 1 m.
Kaip atrodo akebijos vaisiai?
Sėkmingai apdulkinus moteriškas gėles, akebija užaugina vaisius, kurių nokinimo laikotarpis prasideda rugsėjo-spalio mėnesiais. Išoriškai jie primena mėsingus agurkų kornišonus, išlenktos formos, 5–8 cm ilgio, vaisiai mėsingi, paviršiuje nežymiu krašteliu. Jų spalva sunokę gali būti violetinė arba alyvinė su melsvu atspalviu.
Šokoladinio vynmedžio vaisiai yra valgomi. Visiškai prinokę jie atsidaro į šoną. Vaisiaus žievelė tanki ir stora. Kai kuriose augalų rūšyse jis yra lygus ir vienspalvis, o kitose jis gali būti tekstūruotas ir dėmėtas. Akebijos vaisiaus viduje yra sultingas permatomas minkštimas ir mažos juodos sėklos. Skonis malonus, primenantis aviečių, ličių, pasiflorų ir obuolių derinį.
Sunokę vaisiai nenukrenta
Žydėjimo ypatybės
Akebijos žiedynai formuojasi per visą praėjusių metų šakų ilgį. Šokoladiniuose vynmedžiuose jie susidaro iš lapų pažasčių. Žiedynai nusvyra, jų dydis 8-12 cm.Akebijos pumpurai varpelio formos. Jie susideda iš trijų plačių apvalių žiedlapių, kurių kraštai yra šiek tiek įgaubti į vidų. Akebijos žiedo centre yra šeši sustorėję kuokeliai, kurių atspalvis kinta nuo rausvos iki šokoladinio.
Ši liana yra vienanamis augalas. Jis gamina tiek moteriškas, tiek vyriškas gėles. Pirmieji išsiskiria didesniu dydžiu ir sodria žiedlapių spalva, kuri gali būti violetinė-alyvinė arba raudona bordo. Šokoladinio vynmedžio moteriškieji pumpurai, be kuokelių, turi ir piestelę. Jie renkami mažesniuose žiedynuose po 3-4 vnt.
Vyriškos akebijos gėlės šviesesnės spalvos, rausvai alyvinės. Jie renkami dideliais žiedynais, įskaitant 5-9 pumpurus. Akebijos gėlės skleidžia malonų, subtilų aromatą, kuris jaučiamas visuose sodo kampeliuose. Pirmieji šokoladinio vynmedžio pumpurai atsiveria balandžio-gegužės mėnesiais.
Daugiamečių augalų žydėjimo laikotarpis trunka 3-4 savaites.
Akebijos atsparumas žiemai
Nepaisant termofilinio šokoladinio vynmedžio pobūdžio, jis gali sėkmingai žiemoti vidutinio klimato sąlygomis. Akebia gali atlaikyti iki -20 °C temperatūrą.
Tačiau kadangi jis žydi ir veda vaisius ant praėjusių metų šakų, auginant Maskvos regione ir vidurinėje zonoje, augalo stiebus ir šaknis žiemai reikia izoliuoti. Jei vynmedis reguliariai užšąla, iš jo nebus įmanoma pasiekti maksimalaus dekoratyvumo ir derlingumo.
Kur auga akebija?
Dabar šokoladinis vynmedis išplito toli už savo tėvynės. Jis išpopuliarėjo Kinijoje, Korėjoje, Australijoje, Amerikoje ir Europoje. Akebija yra gerai aklimatizuota Didžiosios Britanijos pietvakariuose.
Augalą galite rasti kalnuotose vietovėse, miškuose, prie upelių. Pirmenybę teikia šiek tiek pavėsingoms vietoms ir dirvožemiui, kuriame gausu organinių medžiagų.
Šokoladinis vynmedis kaip atrama naudoja aukštus krūmus ir medžius.
Vaisių savybės ir panaudojimas
Šokoladinio vynmedžio vaisiai išsiskiria turtinga chemine sudėtimi. Juose yra daug vitaminų, mineralų, cukraus ir žalių baltymų, daugiau nei obuoliuose, braškėse ir kriaušėse. Akebijos vaisiai padeda išvalyti organizmą nuo toksinų ir turi antioksidacinį, priešvėžinį ir valomąjį poveikį.
Produktas pasižymi padidinta maistine verte, tačiau yra mažai kaloringas. 100 g šviežių akebijos vaisių yra 6% angliavandenių, 0,23% baltymų, 0,21% riebalų, 34 kcal.
Produktas naudojamas kulinarijoje, kosmetologijoje ir medicinoje. Dėl puikaus skonio akebijos vaisiai rekomenduojami vartoti šviežiai, salotoms ir įvairiems desertams. O akebijos vaisiaus žievelę galima kepti. Šioje formoje jis dedamas į fermentuotus sušius ir tempura, taip pat į pagrindinius patiekalus.
Kosmetologijoje vaisiai yra įtraukti į daugelį odos priežiūros produktų. Jie padeda sulėtinti senėjimo procesą ir suvienodinti odos atspalvį.
Medicinoje akebijos vaisiai naudojami šlapimo takų infekcijoms ir reumatoidiniam artritui gydyti. Taip pat jų pagrindu pagaminti vaistai rekomenduojami esant nepakankamai laktacijai.
Akebijos vaisių minkštimas savo struktūra ir spalva yra panašus į kivi
Pagrindinės rūšys ir veislės
Gamtoje aptinkamos penkios šokoladinių vynmedžių rūšys, tačiau sėkmingai auginamos tik trys iš jų – akebijos penkialapės, trilapės ir ilgažiedės. Jie tapo pagrindu kuriant naujas dekoratyvines daugiamečių augalų veisles.
Akebia quinata (Akebia quinata) yra šokoladinių vynmedžių rūšis. Suaugusio augalo blakstienų ilgis siekia 6 m. Šios rūšies ypatumas yra penkių vienodų skilčių lapuose buvimas. Plokštės yra odinės, lygiu tamsiai žaliu paviršiumi, o jų atvirkštinė pusė yra pilkšvo atspalvio. Penkialapė akebija sudaro ilgas žiedynų sankaupas, susidedančias iš trijų žiedlapių sodrios alyvinės-violetinės spalvos pumpurų. Žydėjimo laikotarpis prasideda balandžio-gegužės mėn.
Akebia penketukas lengvai prisitaiko prie įvairių dirvožemio tipų
Trijų lapų šokoladinis vynmedis (Akebia trifoliata) yra mažiau paplitęs nei ankstesnė rūšis. Blakstienų ilgis siekia 9 m. Būdingas bruožas – lapai, susidedantys iš trijų vienodų skilčių. Jaunos lėkštės turi bronzinį atspalvį, vėliau pažaliuoja. Žiedai tamsiai violetiniai. Šios rūšies vaisiai pasiekia 10-13 cm ilgį.
Trijų lapų vynmedis pasižymi pagreitėjusiu augimu
Akebia longacemosa yra kilusi iš Taivano. Šiai rūšiai būdingi maži, sudėtiniai žali lapai su matiniu, lygiu paviršiumi. Išskirtinis vynmedžio bruožas – pailgi iki 15 cm žiedynai.Rūšis reikli apšvietimui.
Akebia longiflora turi aukštą natūralų imunitetą
Populiarios šokoladinių vynmedžių veislės:
- Sidabriniai varpai. Ūglių ilgis siekia 6 metrus. Šios veislės gėlės yra dviejų spalvų - alyvinės-sidabrinės su baltu atspalviu.
Veislė Silver Bells pirmą kartą pražysta būdama dvejų metų
- Rosea. Vidutinio dydžio vynmedis, vidutinio augimo greitis. Balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje ant vynmedžio ūglių atsiranda pailgi nukarę žiedynai, susidedantys iš švelniai rausvų pumpurų.
Rosea veislė pasižymi intensyviu, maloniu aromatu.
- Kremo forma. Aukšta veislė, jos ūglių ilgis siekia 8 m.Augalas žydi gegužės mėn. Vynmedžio pumpurai yra kreminės spalvos su purpuriškai rausva šerdimi.
Veislė Krim Form gali išsivystyti net esant padidėjusiam dirvožemio rūgštingumui
Akebijos sodinimas atvirame lauke
Šokoladinis vynmedis gali greitai prisitaikyti prie naujos vietos, jei pasodintas atsižvelgiant į pagrindinius jo reikalavimus. Todėl verta atkreipti ypatingą dėmesį į šią procedūrą.
Vietos pasirinkimas
Gamtoje akebija auga po medžių laja, nes teikia pirmenybę išsklaidytai šviesai. Todėl jai sode reikėtų parinkti tokias vietas, kur jos apatinė ūglių dalis galėtų likti pavėsyje, o viršūnės būtų pakankamai apšviestos bent aštuonias valandas per dieną. Liana taip pat mėgsta vietas su šiek tiek drėgnu substratu, tačiau blogai reaguoja į ilgalaikį drėgmės sąstingį prie šaknų. Geriausias pasirinkimas yra rytinė aikštelės pusė, kur dirvožemis turi būti purus, maistingas, sugeriantis drėgmę, bet neužpelkėjęs. Be to, šokoladinis vynmedis gali visiškai vystytis tiek neutralioje, tiek silpnai rūgščioje dirvoje.
Akebija turėtų būti sodinama nuo skersvėjų apsaugotoje vietoje. Tam reikalinga patikima atrama, kurią ūgliai galėtų apvynioti. Tai gali būti pavėsinė, siena, tvora, pavėsinė.
Nusileidimo taisyklės
Šokoladinius vynmedžius rekomenduojama sodinti pavasarį, kai praeina grįžtančių šalnų grėsmė ir gerai įšyla dirva. Todėl optimalus laikotarpis yra gegužės antroji pusė arba birželio pradžia. Likus dviem savaitėms iki procedūros, rekomenduojama paruošti 50 cm pločio ir gylio sodinimo duobę, kurios apačioje reikia pakloti bent 10 cm drenažo sluoksnį, o likusią erdvę užpildyti maistingu dirvožemio mišiniu. velėnos, smėlio, durpių ir humuso lygiomis dalimis.
Veiksmų nusileidimo algoritmas:
- Padarykite nedidelį paaukštinimą skylės centre. Atsargiai išimkite šokoladinį vynmedį iš gabenimo talpyklos ir padėkite ant jo, šiek tiek ištiesindami šaknis.
- Pabarstykite juos žeme ir atsargiai užpildykite tuštumas, sutankinkite dirvą prie akebijos pagrindo. Įsitikinkite, kad vynmedžio šaknies kaklelis yra dirvožemio lygyje. Daugiamečius augalus gerai laistykite. O kitą dieną šaknies ratą mulčiuokite pušies žieve, pušų pakratu ar durpėmis.
Akebijos priežiūra atvirame lauke
Violetinė akebija, kaip ir kitos veislės, nereikalauja sudėtingos priežiūros. Liana gali visiškai vystytis be didelio sodininko dalyvavimo. Tačiau norint, kad jis kasmet jus džiugintų žydėjimu ir vaisių formavimu, reikia laikytis kai kurių taisyklių.
Laistymas ir tręšimas
Šokoladinį daugiametį augalą po pasodinimo reikia reguliariai laistyti. Rekomenduojama laistyti prie šaknų 1-2 kartus per savaitę. Suaugusį akebijos vynmedį reikia laistyti tik užsitęsusios sausros metu. Šiuo atveju drėkinimas turėtų būti atliekamas vakare, po kiekvienu augalu pilant 20-30 litrų vandens.
Taip pat rekomenduojama, jei iš dirvožemio pernelyg išgaruoja drėgmė, ant akebijos pagrindo pakloti mulčią, kuris taip pat padės išvengti vynmedžio šaknų perkaitimo. Daugiametis augalas gerai reaguoja į vainiko drėkinimą karštomis dienomis. Purškimas padeda atnaujinti šokoladinio augalo lapiją ir nuplauti dulkių sluoksnį.
Egzotinei kultūrai reikia geros mitybos. Todėl nuo pavasario jį reikia tręšti kartą per mėnesį. Norėdami tai padaryti, auginimo sezono pradžioje galite naudoti vištienos mėšlą santykiu 1:15, o po žydėjimo ir prieš vaisius naudoti mineralinius mišinius, kuriuose yra daug fosforo ir kalio.
Augalų genėjimas
Šokoladinį vynmedį reikia apipjaustyti tik norint išlaikyti dekoratyvinę išvaizdą. Todėl rekomenduojama periodiškai pašalinti sausas, nulūžusias ir pažeistas šakas. Akebija blogai reaguoja į drastišką genėjimą ir po jo atsigauna ilgai. Perteklinius ūglius reikia nupjauti palaipsniui, ne daugiau kaip vieną per sezoną. Priešingu atveju tai gali neigiamai paveikti šokoladinio vynmedžio žydėjimą ir derėjimą.
Poilsio laikotarpis
Maskvos regiono ir vidurinės zonos sąlygomis akebijai reikia pastogės žiemai. Rudenį vynmedį reikia nuimti nuo atramos, ūglius paguldyti ant žemės ir uždengti eglišakėmis, o po to – agropluoštu.
Peraugę suaugę egzemplioriai turi būti apibarstyti žeme prie pagrindo, jį sutankinant. Taip pat ant viršaus reikia kompostu pabarstyti šokoladinio vynmedžio šaknies ratą. O jei įmanoma, akebijos vainikėlį reikia apvynioti spandeksu tiesiai ant atramos keliais sluoksniais ir tuo pačiu medžiagą gerai sutvirtinti kabėmis, kad nenupūstų vėjo.
Nukritus lapams vynmedį rekomenduojama uždengti
Ligos ir kenkėjai
Egzotiška liana turi insekticidinių savybių. Todėl kenkėjai jos netrikdo, nes ji juos atbaido. Tai labai supaprastina rūpinimąsi augalu.
Tačiau akebija gali nukentėti nuo įvairių lapų dėmių lietingą, vėsią vasarą. Todėl profilaktiniais tikslais akebiją rekomenduojama purkšti Bordo mišiniu pavasarį, vegetacijos pradžioje, o po žydėjimo – fungicidu Skor.
Akebijos dauginimo būdai
Naujus šokoladinių vynmedžių sodinukus galite gauti naudodami auginius, sluoksniavimą ir sėklas. Kiekvienas iš šių metodų turi savo ypatybes.
Auginiai
Dauginimo metodą rekomenduojama naudoti birželio pradžioje. Norėdami tai padaryti, galite naudoti pusiau lignifikuotus vienerių metų ūglius, kuriuos reikia supjaustyti į gabalus su dviem tarpubambliais. Auginius rekomenduojama sodinti į drėgną durpių-smėlio mišinį, įgilinant iki 3-4 cm, po to ant jų reikia pastatyti mini šiltnamį ir užtikrinti gerą apšvietimą 8-10 valandų per dieną ir priežiūrą. režimas apie +18-22 °C. Jei bus įvykdytos visos sąlygos, šokoladiniai vynmedžių auginiai įsišaknys po 1,5–2 mėnesių.
Pirmaisiais metais sodinukus reikia auginti namuose. O kai jie gerai sustiprėja ir pradeda augti, įsišaknijusius akebijos auginius reikia pavasarį sodinti atvirame lauke į nuolatinę vietą.
Sluoksniuojant
Tai lengviausias šokolado akebijos dauginimo būdas. Norint gauti jaunus augalus, būtina pavasarį augalo ūglius 10 cm įkasti į dirvą ir sutvirtinti, visiškai pabarstyti, paliekant tik viršūnę.
Visą sezoną svarbu stebėti dirvožemio drėgmę šalia auginių ir reguliariai laistyti. Įsišaknijusius akebijų sodinukus galima atskirti sulaukus dvejų metų pavasarį. Po to rekomenduojama persodinti į nuolatinę vietą.
Sėklos
Šokoladinių vynmedžių dauginimo sėklomis metodas gali būti naudojamas tik rūšiniams augalams, nes tokiu atveju prarandamos veislės savybės. Norint gauti naujų daigų, rudenį juos reikia sėti į vazonėlius su žemėmis ir tris mėnesius palaikyti šaldytuve. Pasibaigus laikui, indus su sėklomis reikia padėti ant apšviestos palangės ir laikyti po šiltnamyje +20 °C temperatūroje.
Akebijos ūgliai pasirodys po 15-20 dienų
Šokoladinių vynmedžių daigus namuose reikia auginti trejus metus, palaipsniui persodinant į didesnius vazonus. Kai augalams išsivysto gera šaknų sistema, juos galima perkelti į atvirą žemę.
Akebijos daigai pražysta 4-5 metų amžiaus
Taikymas kraštovaizdžio dizaine
Šokoladinis vynmedis yra populiarus vertikalios sodininkystės kraštovaizdžio dizaino elementas. Be to, akebija gali būti naudojama tiek atskirai, tiek kartu su kitomis sodo kultūromis.
Vynmedžiu galima papuošti pastatus, tvoras, pavėsines arba tiesiog pritvirtinti jo ūglius prie patikimos atramos
Geriausi šio vynmedžio kaimynai:
- hortenzija;
- Alpinis klematis;
- vijoklinis sausmedis;
- euonimus;
- rododendras.
Daugiamečiai ūgliai, ilgai liečiantys žemę, gali įsitvirtinti, o tai gali sukelti nekontroliuojamą augimą
Akebija gali slopinti gretimų kultūrų augimą, kai sodinama arti vienas kito
Išvada
Šokoladinis akebijos vynmedis vis dar retai randamas namų soduose.Tačiau kultūros itin dekoratyvumas ir nepretenzingumas kasmet prisideda prie jos populiarumo augimo. Ir jei prieš kelerius metus šį egzotišką augalą buvo galima pamatyti tik pietiniuose regionuose, tai dabar jis palaipsniui prisitaiko prie vidurinės zonos ir Maskvos srities ir, sprendžiant iš atsiliepimų, gana sėkmingai.
Atsiliepimai apie akebiją
