Goji uogos: nauda ir žala vyrams ir moterims, kaip virti, kaip vartoti sveikatai

Nuo seniausių laikų goji uogos buvo vadinamos „ilgaamžiškumo produktu“. Jie plačiai paplito kinų liaudies medicinoje. Kiekvienas turėtų žinoti naudingąsias goji uogų savybes ir kontraindikacijas. Juk gydomasis produktas gali kovoti su daugybe įvairių ligų.

Koks tai goji uogų augalas?

Goji uogos yra nakvišų šeimai priklausančių augalų vaisiai. Krūmas dar vadinamas paprastuoju vilkuogiu arba kininiu raugerškiu. Augalo tėvyne laikomas Tibetas, Mongolija ir Himalajai. Krūmo aukštis gali siekti 3,5 m Išskirtinis augalo bruožas – gerai išvystyta šaknų sistema. Šakos kabo žemyn, jų ilgis 5 m. Lapai pailgos formos.

Raudonos uogos plačiai naudojamos medicinoje ir kosmetologijoje. Tačiau yra ir rožinių bei violetinių atspalvių veislių. Krūmo žydėjimo laikotarpis yra nuo balandžio iki rugsėjo. Goji uogos (krūmo nuotrauka paskelbta žemiau) yra paruoštos vartoti nuo liepos iki spalio.

Kaip auga goji uogos?

Kininis raugerškis auginamas ne tik medicininiais, bet ir dekoratyviniais tikslais. Visą vasarą augalas džiugina akį rausvai violetiniais žiedais ir maloniu aromatu. Išvaizda gėlės primena varpą. Krūmas pradeda duoti vaisių praėjus 3 metams po persodinimo. Uogos yra šiek tiek pailgos formos ir ryškiai raudonos spalvos. Jie supa ūglį grupėje.

Kur Rusijoje auga goji uogos?

Importuoti supermaistai prekybos centruose parduodami labai aukštomis kainomis. Dėl transportavimo sunkumų dažniausiai randami džiovinti vaisiai. Todėl lengviau auginti krūmus savo sode. Paprastoji dereza auga centrinės ir pietinės Rusijos klimato sąlygomis. Jis randamas Kaukaze, Primorsky krašte ir Kubane.

Koks goji uogų skonis?

Sveikos mitybos šalininkai mielai valgo džiovintas goji uogas.Dėl neįprasto saldžiarūgščio skonio jie gali tapti alternatyva nesveikiems desertams. Daugelis žmonių pastebi, kad uogų skonis yra tarp džiovintų aviečių ir razinų. Kai kurios veislės turi nedidelį aštrumą.

Goji uogų maistinė vertė ir cheminė sudėtis

Supermaisto naudą lemia turtinga jo sudėtis. Juose yra daug naudingų komponentų, reikalingų gyvybiškai svarbių organų veiklai pagerinti. Uogų maistinė vertė yra tokia:

• angliavandeniai – 77,06 g;
• riebalai – 0,39 g;
• baltymai – 14,26 g;
• skaidulos – 13 g;
• bendras cukrų kiekis – 45,6 g.

Svarbios Kinijos raugerškio savybės yra cholesterolio ir transriebalų nebuvimas. Produkto cheminė sudėtis apima daug naudingų makro ir mikroelementų. Jie apima:

• geležies;
• kobaltas;
• fosforo;
• jodo;
• kalcio;
• seleno;
• cinko.

Kalorijų ir vitaminų kiekis

100 g produkto yra 349 kcal. Dėl šios priežasties produktas laikomas dietiniu. Be steroidinių saponinų ir flavonoidų, uogose gausu vitaminų:

• askorbo rūgštis;
• tiamino;
• vitaminas A;
• riboflavinas.

Kuri uoga sveikesnė: džiovinta ar šviežia?

Džiovintų goji uogų nauda yra tokia pati kaip ir šviežių. Neperdirbtas produktas retai naudojamas maistui, nes gali sukelti neigiamas virškinimo sistemos reakcijas. Džiovinant vaisius pailgėja jų galiojimo laikas, nepažeidžiant skonio.

Kuo naudingos goji uogos?

Sunku pervertinti goji uogų naudą. Dėl savo sudėties jie turi bendrą organizmą stiprinantį poveikį ir padeda išvengti rimtų ligų. Ryškiausios naudingos produkto savybės yra šios:

• cukraus kiekio kraujyje stabilizavimas;
• reprodukcinių funkcijų gerinimas;
• medžiagų apykaitos normalizavimas;
• antioksidacinės savybės;
• kraujospūdžio atstatymas;
• antispazminis poveikis;
• lėtina senėjimo procesą;
• raumenų augimo stimuliavimas;
• anemijos prevencija;
• kova su depresiniu sutrikimu;
• pagerėjęs regėjimas.

Supermaisto naudą lemia sudėtingas poveikis visoms paramos sistemoms. Jis dažnai naudojamas vietoj vitaminų papildų peršalimo ir virusinių ligų profilaktikai. Pagrindinis privalumas – supermaisto natūralumas. Jis turi antioksidacinį poveikį, kartu praturtindamas organizmą naudingomis medžiagomis. Gydytojai reabilitacijos laikotarpiu po sunkių ligų rekomenduoja į racioną įtraukti ilgaamžiškumo vaisius.

Goji uogų nauda vyrams

Goji uogos yra vienodai naudingos tiek moterims, tiek vyrams. Tibeto vienuoliai vartojo produktą norėdami padidinti fizinę ištvermę. Šiuolaikiniame pasaulyje Kinijos raugerškio vaisiai yra paklausūs dėl jų naudos reprodukciniams organams. Jei teisingai vartosite goji uogas, padidės testosterono gamyba. Tai teigiamai veikia sėklų skysčio kokybę ir seksualinio potraukio lygį. Be to, priemonė padidina sėkmingos pastojimo tikimybę, padidindama spermos aktyvumą ir gyvenimo trukmę.

Goji uogų nauda moterims

Moterys uogas naudoja sveikatos gerinimui arba kosmetikos tikslais. Jų sudėtyje esančios medžiagos padeda kovoti su ginekologinėmis problemomis. Produktas vartojamas nereguliaraus menstruacinio ciklo metu dėl hormoninių sutrikimų.Dėl sudėtyje esančio beta karotino gausos, vilkmedžio vaisiai gali būti pagrindinis veido kaukių komponentas.

Ar galiu valgyti goji uogas nėštumo metu?

Apžvalgos rodo, kad goji uogų nauda yra akivaizdi moterims, kurios nešioja vaiką. Džiovinti vaisiai padeda susidoroti su toksikoze ir pagerinti nuotaiką hormoninių pokyčių metu. Jis taip pat gali būti naudojamas vietoj kaloringų desertų. Tačiau prieš naudodami vaistą turėtumėte pasikonsultuoti su ginekologu.

Ar galiu valgyti goji uogas maitinant krūtimi?

Ilgaamžiškumo uogos nedraudžiamos maitinančioms moterims. Tačiau jie turėtų būti vartojami ribotais kiekiais. Optimali paros dozė – 30 g. Įvedant produktą į racioną, svarbu stebėti kūdikio reakciją. Jei alergija nepasireiškia, galite ir toliau valgyti uogas.

Ar vaikai gali valgyti goji uogas?

Daugelis žmonių klysta goji uogas su produktu, skirtu tik svorio metimui. Tiesą sakant, jie taip pat naudingi vaikams. Pediatrai leidžia juos įtraukti į dietą nuo 3 metų amžiaus. Tačiau pirmiausia turite įsitikinti, kad nėra kontraindikacijų ar alerginių reakcijų. Ypatinga uogų nauda pastebima pussezono laikotarpiu. Teisingai naudojant jie žymiai sustiprina kūną ir padidina jo atsparumą.

Kaip vartoti goji uogas sveikatai

Naudojant goji uogas, svarbu ištirti ne tik jų naudingas savybes, bet ir kaip jas naudoti. Dažniausiai vilkmedžio vaisiai vartojami atskirai džiovinti. Jiems nereikia papildomo apdorojimo.Jie dažnai naudojami įvairiems gėrimams ruošti:

• arbata;
• vaisių kokteilio;
• nuoviras;
• sultys;
• tinktūra.

Gaminant maistą supermaistas dažnai dedamas į kepinius ir pagrindinius patiekalus. 1 porcijai paruošti pakanka 5 g produkto. Uogų minkštimas naudojamas kosmetologijoje. Jo naudingos savybės praturtintos papildomų augalinės kilmės ingredientų pagalba.

Kuo goji uogos naudingos kepenims?

Remiantis medicininiais tyrimais, reguliarus uogų sulčių vartojimas padeda išvalyti kepenų ląsteles. Taip yra dėl glutationo kiekio, kuris aktyvina organo gynybinius mechanizmus. Norint pagerinti kepenų veiklą, medikai rekomenduoja kasdien suvalgyti apie 10-20 g uogų.

Goji uogų naudojimas diabetui

Kasdien valgant supermaistą padeda subalansuoti cukraus kiekį kraujyje. Tai pasakytina apie diabetu sergančius žmones. Be to, produktas mažina potraukį saldumynams ir padeda kontroliuoti apetitą.

Ar vėžiu sergantys pacientai gali valgyti goji uogas?

Remiantis gydytojų atsiliepimais, vėžiu sergantiems pacientams goji uogų vartoti draudžiama. Jie padeda organizmui atsigauti po chemoterapijos. Supermaistas dažnai naudojamas vėžio prevencijai. Pagrindinis privalumas yra jo antioksidacinės savybės. Priešnavikinis ir imunomoduliacinis poveikis pasiekiamas dėl to, kad kompozicijoje yra polisacharidų ir karotinoidų. Produktą rekomenduojama vartoti kartu su vaistais. Dėl fizialino kiekio produktas stabdo piktybinių ląstelių augimą ir taip pagerina paciento savijautą.

Kaip valgyti goji uogas regėjimui

Supermaiste esantis zeaksantinas turi tiesioginį poveikį regos funkcijai.Jis neutralizuoja ultravioletinių spindulių sukeltus regos organų pažeidimus. Norėdami pagerinti regėjimo funkciją, kasdien gerkite uogų sultis. Bendras priėmimo laikotarpis yra 3 mėnesiai. Po tokios terapijos pagerėja ne tik regėjimo aštrumas, bet ir sumažėja akispūdis.

Kaip virti goji uogas

Iš Kinijos raugerškio vaisių dažnai ruošiamas gydomasis antpilas. Jis naudojamas tiek prevenciniais tikslais, tiek įvairių negalavimų gydymui. Recepte naudojami šie komponentai:

• 200 ml karšto vandens;
• 1 valgomasis šaukštas. l. raugerškis.

Virimo procesas:

1. Vilkmedžio vaisiai supilami į bet kurį indą ir užpilami reikiamu kiekiu vandens.
2. Gėrimas paliekamas 20 minučių užvirti po dangčiu.
3. Prieš gerdami užpilą, galite atskirti skystą komponentą nuo uogų.

Kaip gerti goji uogas

Kiniškas raugerškis gali būti geriamas kaip šviežios sultys ar arbata. Pirmuoju atveju produktas susmulkinamas iki vientisos masės naudojant mėsmalę arba maišytuvą. Likęs minkštimas naudojamas kaip regeneruojanti priemonė odos pažeidimams gydyti. Sultys paimkite 2 šaukštus. l. ne daugiau kaip 2 kartus per dieną. Kad skonis būtų ne toks intensyvus, gėrimą galima atskiesti vandeniu.

Goji uogų arbata geriama arba naudojama kaip tonikas. Vartojant į vidų, jis sumažina alkio jausmą ir taip skatina svorio mažėjimą. Gėrimas ruošiamas pagal šį receptą:

1. 2 valg. l. uogos supilamos į virdulį ir užpilamos verdančiu vandeniu.
2. Jei norite, į virdulį įpilkite mėtų lapelių, juodosios arbatos ar bet kurio kito komponento.
3. Po pusvalandžio gėrimas išpilstomas į puodelius.

Kaip valgyti džiovintas goji uogas

Džiovintą supermaistą galima įsigyti bet kurioje sveiko maisto parduotuvėje. Jo nereikia veikti karščio. Vaisiai dedami į dribsnius, desertus ir rauginto pieno produktus. Taip pat galite juos naudoti kaip užkandį.

Kiek goji uogų galite valgyti per dieną?

Norint išvengti šalutinio poveikio, kininių raugerškių vaisius reikia valgyti griežtai ribotais kiekiais. Tik tokiu atveju jų nauda bus visiškai atskleista. Paros dozė suaugusiam yra 30 vienetų per dieną. Vaikai ir pagyvenę žmonės neturėtų suvartoti daugiau kaip 15 vienetų per dieną.

Kaip naudoti goji uogas kosmetologijoje

Kaip veido kaukių dalis, uogų mišinys padeda atsikratyti sausumo ir suvienodinti odos atspalvį. Iš antpilo pagaminti tonikai padeda kruopščiai nuvalyti odą nuo per dieną susikaupusių nešvarumų. Norėdami paruošti vieną iš populiariausių kaukių, jums reikės:

• 20 ml grietinės;
• 30 g kiniškų raugerškių vaisių;
• 5 ml migdolų aliejaus.

Virimo algoritmas:

1. Uogos bet kokiu būdu susmulkinamos, kol gaunama vienalytė pasta.
2. Į jį dedami likę ingredientai, gerai išmaišydami masę.
3. Kosmetikos gaminys tepamas ant nuvalytos odos išilgai masažo linijų.
4. Po 25 minučių kompozicija pašalinama iš odos šiltu vandeniu.

Džiovintų goji uogų naudojimas gaminant maistą

Kinijos raugerškis gali būti puikus priedas prie beveik bet kokio patiekalo. Jis garsėja ne tik savo naudingomis savybėmis, bet ir pikantišku skoniu. Dedama į sriubas, dribsnius, padažus, kepinius ir gėrimus. Užpilas iš vilko uogų vaisių bus puikus daržovių salotų priedas.Vienas iš populiariausių patiekalų – vištienos sriuba su uogomis. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių komponentų:

• vištienos šlaunelės;
• 5 valg. l. vandenyje mirkyti vaisiai;
• 4 pievagrybių;
• svogūnas ir 2 skiltelės česnako;
• druska - pagal skonį;
• 2-3 bulvės.

Virimo principas:

1. Sultinys ruošiamas naudojant vištienos šlauneles.
2. Užvirus pašalinkite susidariusias putas ir įberkite druskos pagal skonį.
3. Į sultinį dedamos griežinėliais supjaustytos bulvės.
4. Paruošus bulves, į sriubą suberkite pievagrybius ir išmirkytas uogas.
5. Pabaigoje į patiekalą dedami pakepinti svogūnai ir česnakai.
6. Patiekę į sriubą galite įberti šviežių žolelių ir mėgstamų prieskonių.

Laikymo taisyklės ir terminai

Išdžiovinti vaisiai gali ilgai negesti. Savo sode užaugintas raugerškes būtina džiovinti natūraliai. Jis turėtų būti išdėstytas ant popieriaus arba natūralaus audinio vėdinamoje vietoje. Džiovinant lauke raugerškiai dedami į pavėsį. Laikymas atliekamas stikliniame inde su dangteliu arba popieriniuose maišeliuose. Tinkamai laikant, vaisiai savo naudingąsias savybes išlaiko 3-5 metus.

Apribojimai ir kontraindikacijos

Norint gauti maksimalią naudą iš produkto, jį reikia vartoti laikantis rekomenduojamų dozių. Piktnaudžiavimas gali sukelti problemų su išmatomis ir pilvo skausmą. Prieš naudodami krūmo vaisius, įsitikinkite, kad nėra alerginės reakcijos. Kontraindikacijos vartoti goji uogas yra šios:

• ligos, kurias lydi karščiavimas;
• vidurių pūtimas;
• amžius iki 3 metų;
• lėtinės kvėpavimo sistemos ligos;
• kraujospūdžio pokyčiai;
• alerginė reakcija.

Išvada

Naudingos goji uogų savybės ir kontraindikacijos rodo, kad jas reikia vartoti atsargiai. Teisingas ir dozuotas vartojimas sustiprins organizmą ir užkirs kelią patologinių procesų vystymuisi. Persivalgymas, savo ruožtu, gresia šalutiniu poveikiu.

Rekomenduojami įrašai

Vynuogių genėjimas ir dengimas rudenį

Kaip prižiūrėti vynuoges rudenį

Kaip rudenį pasodinti vynuoges iš auginių

Vynuogių Jaguaras

Vynuogės sultana Jupiter: veislės aprašymas, nuotraukos, apžvalgos

Braškės Zenga Zengana: veislės aprašymas, nuotraukos, apžvalgos

Vynuogių veislė Lily of the Valley

Naudingos debesylų savybės

Physalis dekoratyvinis: nuotrauka ir aprašymas