Turinys
Vienintelis dalykas, geresnis už braškes, yra miško braškės! Tikriausiai todėl ši uoga tokia populiari Rusijos soduose. Šiandien braškes augina net daugiaaukščių namų gyventojai, nes yra daugybė veislių, skirtų sodinti į vazonus ar dėžutes. Braškės turi daug privalumų, tačiau pagrindiniai šios uogos koziriai – vasarą įkūnijantis saldus skonis ir aromatas.
Kokias braškių savybes labiausiai vertina vasarotojai ir kokią veislę pasirinkti sodinti savo sklype - apie tai straipsnis.
Kokia braškių veislės vertė?
Kiekvienas sodininkas, daug metų auginantis saldžias uogas, tikriausiai jau turi porą mėgstamų veislių. A Braškes galite pamėgti dėl įvairių priežasčių: vieni mėgsta saldžia braškių įvairovę, vieni pirmenybę teikia uogų derlingumui, o kitiems netgi labiau patinka išskirtinės, iš bendro fono išsiskiriančios uogų dydžiu ar egzotišku skoniu.
Patyrusių sodininkų atsiliepimai leido reitinguoti svarbiausius ūkininkų keliamus reikalavimus saldžioms uogoms:
- Braškės turi būti didelės. Uogos masė yra 50-60 gramų ir gali būti vadinama tokia.Tokie braškių dydžiai užtikrina didelį derlių, nes nuo kiekvieno stambiavaisio krūmo galima priskinti iki kilogramo vaisių. Ir tokia uoga atrodo labai reprezentatyviai, jie tikrai norės ją nusipirkti (šis klausimas dažniausiai yra susijęs su vasaros gyventojais, auginančiais vaisius pardavimui).
- Kad išlaikytų ilgai prekinės būklės, braškės turi būti tankios konsistencijos. Tokios uogos vargu ar netaps šliužų grobiu ar neužkrės puviniu, transportuojant jos nesutraiškys ir puikiai atrodys kaip puošmena.
- Produktyvumas visada buvo esminis veiksnys renkantis bet kokios sodo kultūros įvairovę. Tik tikriems išskirtinio skonio ar neįprastos uogų išvaizdos žinovams pelningumo klausimas gali nerūpėti. Kiti sodininkai pirmenybę teikia produktyvioms veislėms, kurios leidžia porai braškių eilių ne tik užpildyti šviežiais vaisiais, bet ir ką nors apsirūpinti žiemai.
- Patvarumas veislės yra ne mažiau svarbios. Pageidautinos veislės, kurios gali atlaikyti žiemos šalčius, stiprų karštį ir sausros laikotarpius. Būtų gerai, jei vasarnamiui pasirinktos braškės būtų nereiklios dirvožemio sudėčiai ir nereikalauja kompleksinės priežiūros ar reguliaraus tręšimo. Ypač vertinamas veislės atsparumas ligoms ir kenkėjams. Ir svarbiausia, kad kartu su visa tai uoga turėtų būti skani ir produktyvi.
- Braškių skonis ir aromatas – bene svarbiausi faktoriai, kuriais reikėtų vadovautis renkantis veislę. Kad uoga maloniai kvepėtų ir skonis būtų geras, ji turi palaikyti rūgščių ir cukrų balansą. Tokios braškės bus ne tik skanios, bet ir pačios sveikiausios.
Geriausios ir saldžiausios braškių veislės
Nedažnai prekyboje randama visus penkis kokybiško vaisiaus parametrus atitinkančių braškių daigų. Net ir elitiškiausios veislės iš šimto galimų vertinimo balų surenka daugiausia 90 %: neįmanoma sukurti idealios uogos, atitinkančios visų sodininkų reikalavimus.
Tačiau iš visų veislių ir veislių įvairovės dar galima išsirinkti pačias geriausias: besiskiriančias dydžiu, patvarumu ar saldumu.
Juk iš tokių krūmų sodininkas galės nuimti derlių tris keturis kartus per metus. Tačiau norėdami tai padaryti, turėsite atidžiai prižiūrėti braškes: sodinti krūmus, reguliariai tręšti dirvą ir gausiai laistyti lysves.
"Avis Delight"
Puiki veislė, atitinkanti kelis ūkininkų reikalavimus:
- braškės labai derlingos – nuo kiekvieno krūmo, gerai prižiūrint, ūkininkas gaus apie tris kilogramus šviežių uogų;
- toleruoja sunkų klimatą, galimas šalnas ir kenkėjų atakas;
- uogos labai saldžios ir stipraus braškių aromato;
- Vaisių pateikimas taip pat puikus – braškės lygios, blizgios, didelės.
Tokių braškių sodinukus pirmiausia turėtų įsigyti vasarotojai iš šiaurinių šalies regionų, nes Evis Delight veislė nebijo šalčio ir didelės drėgmės.
"Lentyna"
Ši braškė tinka tikriems saldžių uogų žinovams, nes veislė turi subtilų skonį ir labai stiprų aromatą.Net ir ne visai prinokusios Polkos uogos puikiai kvepia ir turi daug cukraus, todėl galite nuimti derlių, kol vaisiai yra tankūs, ir gabenti braškes dideliais atstumais.
Veislę auginti gana paprasta, nes „Polka“ nereikalauja derlingų dirvožemių ar ypatingų sąlygų, ji puikiai jaučiasi įprastoje vasarnamyje ir gali susidoroti su sunkiu klimatu bei pavojingais vabzdžiais.
Be visų pirmiau minėtų dalykų, taip pat yra šios veislės braškės didelio derlingumo.
"Ananasas"
Šios uogos pradžiugins tuos, kurie mėgsta netradicinius skonius ir vaisių aromatus. Balkšvos braškės nėra labai didelės, turi ploną odelę ir labai švelnų minkštimą. Ananasų braškių skonis praktiškai nesiskiria nuo tradicinių veislių, tačiau uogų aromatas labai egzotiškas.
Veislė turėtų būti auginama atvirose sodo vietose, gerai apšviestose saulės, su normalia ventiliacija. Jei šių reikalavimų nesilaikoma, gležnas uogas gali paveikti pilkasis puvinys arba jų skoniu gali mėgautis šliužai.
Šią veislę rekomenduojama vartoti tik šviežią, todėl eiliniam vasaros gyventojui visiškai pakaks kelių egzotiškų krūmų.
"Junia Smides"
Tai vidutinio nokimo laikotarpio braškės, todėl tinka auginti vidurinėje zonoje ir šiaurėje, kur yra didelė gegužės šalnų tikimybė, kurios būna ankstyvųjų veislių žydėjimo laikotarpiu. Bet jei uogos gali susidoroti su pavasario šalnomis, per žema temperatūra žiemą gali būti žalinga braškėms - veislei reikia žiemos pastogės.
Junia Smides uogos labai skanios, stipraus aromato.Vaisių konsistencija yra gana tanki, todėl juos galima naudoti konservavimui arba parduoti.
Uogos nebijo kenkėjų, dėl storos žievelės daugumai jų minkštimas tampa nepasiekiamas. Išskirtinis veislės bruožas – labai didelis derlius, nes nuo kiekvieno krūmo ūkininkas gali surinkti apie du kilogramus vaisių.
"Onega"
Ši braškė buvo sukurta gana neseniai, tačiau jau įgijo nemažą populiarumą tarp rusų. Sodininkai vertina veislę dėl didelio derlingumo, nepaprasto gebėjimo atlaikyti blogas oro sąlygas ir šalčius, atsparumą kenkėjams ir imunitetą nuo daugelio „braškinių“ ligų.
Uogų skonis gana tradicinis – saldžiarūgštis, vidutiniškai sodraus aromato. Be to, vaisius galima transportuoti ir naudoti pramoniniais tikslais, jie yra tankūs ir gražūs.
"Chamora Turussi"
Japonijoje išvesta braškių veislė. Išskirtinis uogų bruožas – didžiulis jų dydis, nes kiekviena braškė gali sverti apie 100 gramų. Per vieną sezoną sodininkas iš kiekvieno krūmo gali nuimti iki trijų kilogramų puikaus derliaus.
Tačiau ne tik „Chamora Turussi“ išvaizda vilioja šalies ūkininkus, ši braškė labai skani, o savo aromatu primena miško braškių kvapą.
Su kiekvienu sezonu uogos mažės, bet vis tiek išliks pakankamai didelės ir išlaikys savo skonį.
"Primella"
Ši braškė priklauso olandų atrankai. Veislė laikoma vidurio sezono, todėl puikiai tinka auginti visoje Rusijos dalyje.
Primella uogos yra gana didelės, jų svoris pirmaisiais metais gali viršyti 70 gramų.Tačiau veislė garsėja ne savo dydžiu, o individualiomis skonio ir aromato savybėmis: šių braškių skonis primena ananasą, o vaisiai – braškių kvapu.
Teisingai prižiūrėjus krūmus, šios veislės braškės vienoje vietoje galės derėti apie 5-6 metus, po to krūmus reikės atsodinti. Veislė nebijo kenkėjų ir yra atspari daugeliui ligų ir virusų. Braškės laikomos labai produktyviomis.
"Kimberly"
Tiems, kurie gyvena šalies pietuose ar augina braškes saugomoje žemėje, tinkamesnės laikomos ankstyvos brandos veislės, leidžiančios saldžias uogas skinti birželio pirmoje pusėje.
Viena iš šių veislių yra „Kimberly“. Uogos užauga didelės, turi gana tankų minkštimą, todėl gerai toleruoja transportavimą ir gali būti naudojamos pramoniniais tikslais.
Braškės turi puikų skonį, ir tai nenuostabu, nes jos laikomos vienu iš cukraus kiekio uogose rekordininkių. Kitas veislės privalumas – atsparumas žiemai. Kimberly krūmams nepavojingi net ir dideli šalčiai, braškių žiemoti nereikia dengti.
Braškių "Kimberly" apžvalga
"Tago"
Ši veislė gali pasigirti, kad ji atitinka beveik visus ūkininkų reikalavimus:
- duoda didelį ir stabilų derlių;
- gali augti nestabiliame, atšiauriame klimate;
- atsparus ligoms ir nėra puolamas kenkėjų;
- turi didelių ir gražių uogų;
- Jis turi malonų saldų skonį ir stiprų aromatą.
„Tago“ veislės vaisiai puikiai tinka viso vaisių konservavimui ir konservuotų kompotų ruošimui. Šiomis braškėmis dažnai puošiami desertai.
„Chelsea pensininkas“
Rusijoje šios rūšies braškės pradėtos auginti palyginti neseniai, tačiau tai nesutrukdė veislei tapti viena populiariausių naminiuose vasarnamiuose ir daržovių soduose.
Chelsea Pensioner pranašumai yra puikus aromatas ir geras skonis, harmoningai derinamas su tinkamumu transportuoti ir laikyti.
Vaisiai sunoksta ne vienu metu – šviežiomis uogomis šeimininkas galės mėgautis bet kuriuo vasaros sezono metu.
Nepamirškite apie krūmų laistymą, nes drėgmės trūkumas tikrai turės įtakos uogų skoniui.
išvadas
Kiekvienas ūkininkas turi savo mėgstamą braškių veislę, tačiau visi be išimties vertina šios uogos saldumą ir aromatą. Renkantis veislę savo sklypui, nereikėtų sustoti tik prie vieno pavadinimo – kad nesuklystumėte ir sodui išsirinktumėte tikrai vertą braškę, geriau pasodinkite bent dvi šios saldžios uogos veisles.
O kuri braškių veislė liūdniausia, paaiškės kitą sezoną.
