Turinys
Braškės yra vienos populiariausių uogų tarp sodininkų visame pasaulyje. Savo populiarumą jis dėkingas ne tik dėl savo skonio. Tačiau būna ir taip, kad sodininko surinktos braškės rūgsta. Į galimų pasėlių kokybės pablogėjimo priežasčių sąrašą įtrauktas ne tik sodinukų „nepatenkinimas“, bet ir neteisingas sodinimo vietos pasirinkimas bei rimtos agrotechnikos klaidos.
Kodėl augo rūgščios braškės?
Braškės yra gana „kaprizingas“ ir kruopštus derlius. Jei iš lysvių surinktos uogos yra rūgščios, tai aiškus signalas sodininkui: kažkas augalu nepatenkintas. Tai negali turėti įtakos kai kuriems veiksniams, pavyzdžiui, orui sezono metu. Tačiau galite ištaisyti savo klaidas, dėl kurių braškės rūgsta.
Didelis uogų dydis ir estetika nėra išskirtinio skonio garantija.
Neteisingas veislės pasirinkimas
Renkantis veislę auginimui, negalima ignoruoti uogų skonio. Be to, rekomenduojama išstudijuoti ne tik „oficialų“ autoriaus pateiktą aprašymą, bet ir sodininkų, gyvenančių panašių klimato sąlygų regionuose, apžvalgas. Kitu atveju didelė tikimybė, kad braškės bus gana rūgščios net ir naudojant kokybišką žemės ūkio technologiją.
Tačiau net ir įsigydamas profesionalių degustatorių puikiai įvertintas desertų kategorijos veisles, sodininkas neapsaugotas nuo rūgščių uogų. Tačiau čia jam teks kaltinti tik save dėl nekokybiškos priežiūros ir netinkamo nusileidimo vietos pasirinkimo.
Natūralus krūmo senėjimas
Daugumos veislių ir hibridų „produktyvaus gyvenimo“ laikotarpis yra gana trumpas - 3–5 metai. Yra „ilgaamžių“, kuriems tai trunka 7-8 metus, bet jų nėra daug.
Ant senų krūmų braškės tampa smulkios, rūgštokos, minkštimas „sukietėja“ ir praranda būdingą aromatą. Už tai „atsakinga“ augalo šaknų sistema, nebepajėgi iš dirvos „ištraukti“ reikiamo tūrio uogoms nokinti reikalingų maisto medžiagų. Todėl net ir kokybiška žemės ūkio technika senų krūmų neišgelbės, uogos vis tiek bus rūgščios.
Krūmo senėjimą rodo staigus derliaus sumažėjimas ir uogų kokybės pablogėjimas.
Per didelis laistymas
Reguliarus dirvožemio užmirkimas ne tik padidina šaknų puvinio išsivystymo riziką. Natūralūs cukrūs braškėse „ištirpsta“ ir tampa vandeningi bei rūgštūs).
Perteklinis laistymas ypač žalingas paskutiniame nokimo etape, likus 7-10 dienų iki derliaus nuėmimo. Substratas aktyviausiai drėkinamas žydėjimo ir kiaušidžių formavimosi fazėse. Sausra šiuo metu taip pat gali sukelti pernelyg rūgščias uogas.
Dauguma veislių ir hibridų negali pasigirti dideliu atsparumu sausrai
Mikroelementų trūkumas
Aktyvaus auginimo sezono metu braškių krūmams reikia daug makro ir mikroelementų. Be to uogos negali sunokti: jos tampa mažesnės, rūgsta, o derlius krenta, nes augalams tiesiog „neužtenka jėgų“. Norint sumažinti rūgščių uogų skynimo riziką, patartina naudoti specializuotose parduotuvėse įsigyjamas kompleksines trąšas.
Braškės taip pat gerai reaguoja į natūralias organines medžiagas ir liaudies gynimo priemones, tačiau tokios trąšos neišsiskiria subalansuota ir „patikrinta“ sudėtimi.
Šviesos trūkumas
Norint visapusiškai vystytis krūmams ir nokinti uogas, reikia bent aštuonių valandų dienos šviesos periodo. Daugumai veislių ir hibridų tiesioginiai saulės spinduliai nekenkia, tačiau kartais karščiausiu paros metu gali prireikti lengvo šešėlio.
Trūkstant šviesos, braškės tikrai bus smulkios ir rūgštelės
Važiavimo aukštis
Bet koks žemas plotas ar vieta kalvos apačioje netinka braškių lysvei. Be problemų su apšvietimu, ten ilgą laiką stovi tirpsmo ir lietaus vanduo, neišvengiamai kaupiasi drėgnas šaltas oras.
Jei nėra kitos sodinimo vietos, vienintelė galimybė – apie 30 cm aukščio „pakeliamos“ lysvės, kurios tuo pačiu išlyginamos, kad nebūtų nuolydžio. Priešingu atveju neįmanoma vienodai laistyti krūmus, esančius skirtinguose lysvės galuose - „viršutiniai“ kentės nuo sausros, „apatiniai“ – nuo užmirkimo. Ir viena, ir kita didina riziką skinti rūgščias uogas.
Žemumose derlius neišvengiamai bus menkas, uogos rūgs
Sodinimo tankumas
Esant per dideliam susigrūdimui, surinktų uogų kiekis ir jų kokybė smarkiai krenta. Braškės būna mažos ir rūgščios, nes augalai yra priversti „konkuruoti“ dėl vandens ir maistinių medžiagų, atsiranda jų trūkumas.
Sodinti braškes iki galo į sodo lysvę yra labai bloga idėja.
Ligos
Bet kokia grybelinė, bakterinė ar virusinė liga neišvengiamai susilpnina ir nualina augalą. Jis nebegali aprūpinti uogomis reikalingais kiekiais maistinėmis medžiagomis. Rūgščios, smulkios ar „sumedėjusios“ uogos šiuo atveju yra viena „nekenksmingiausių“ ligos pasekmių.
Jei nieko nebus daroma, patogeno paveikti augalai greičiausiai išvis mirs.
Neteisinga nusileidimo data
Optimalus laikas tam yra rugpjūtis arba rugsėjo pradžia. Krūmai turės laiko suformuoti šaknų sistemą, bet nepradės augti. Šių dviejų veiksnių derinys yra būtina sėkmingo žiemojimo sąlyga. Priešingu atveju kitą sezoną krūmai vystysis lėtai, o uogos sunoks rūgštus.
Braškių sodinimo laikas labai svarbus normaliam krūmų vystymuisi, taigi ir derliaus kokybei ateityje.
Šienavimas
Braškių lapų pjovimas ruošiantis žiemai – gana populiari žemės ūkio praktika. Tačiau ekspertai primygtinai nerekomenduoja jo griebtis, pakeisti jį rankiniu genėjimu arba „šukuoti“ lysves grėbliu su dažnai išdėstytais dantimis.
Pjaunant labai dažnai pažeidžiama augimo vieta, kitą sezoną sodininkas gauna deformuotus krūmus su rūgščiomis uogomis
Ką daryti, jei braškės rūgštokos
Jei braškės lysvėse nuolat rūgsta, priešingai veislės savybėms, būtina išanalizuoti sodinimo vietą ir jų priežiūros kokybę. Daugeliu atvejų pakanka nustatyti neigiamus veiksnius ir juos „neutralizuoti“, kad uogos taptų saldžios, o ne rūgščios.
Ką daryti norint pašalinti įprastas klaidas:
- Atnaujinkite braškių sodinimą kas 3-5 metus, didžiausią dėmesį skirdami derliaus kiekiui ir kokybei. Metodas nesvarbu - galite įsigyti naujų sodinukų arba naudoti „dukterinius“ lizdus.
- Sureguliuokite laistymą. Substratas sodo lysvėje visada turi būti šiek tiek drėgnas, bet ne šlapias, taip pat neturėtų būti leidžiama per daug išdžiūti - tiek sodo lysvėje, kuri atrodo kaip „pelkė“, ir per karščius perdžiūvusioje žemėje braškės. bus rūgštus. Konkrečių intervalų nurodyti neįmanoma, viskas priklauso nuo oro temperatūros, kritulių dažnumo ir intensyvumo.Idealus variantas yra lašelinis laistymas.
- Laiku patręškite braškes, atsižvelgdami į jų poreikius tam tikrame vystymosi etape. Trąšos turi būti tręšiamos vegetacijos pradžioje, aktyviai augant lapams, kai pasirodo pumpurai, po žydėjimo, pirmąja derliaus „banga“ ir maždaug po mėnesio po derėjimo pabaigos.
- „Sureguliuokite“ pagrindo kokybę. Kad braškės nesurūgtų, į „prastą“ smėlingą dirvą laiku įpilama humuso, o į „sunkų“ molingą – upės smėlį. Taip pat reikia „pataisyti“ netinkamą rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.
- Suteikite augalams pakankamai šviesos ir šilumos. Reikia atsižvelgti į braškių „reikalavimus“ auginimo sąlygoms, pirmiausia – apšvietimui, kitaip uogos bus rūgščios.
- Laikykitės nusileidimo plano. Veislės ar hibrido aprašyme kūrėjas turi nurodyti suaugusių krūmų matmenis ir rekomenduojamą intervalą tarp jų. Jei nesilaikysite instrukcijų, braškės bus rūgščios, nepaisant priežiūros kokybės.
- Reguliariai tikrinkite, ar krūmuose nėra įtartinų simptomų. Juos atradę, nedelsdami imkitės priemonių kovoti su konkrečia liga ar kenkėju.
Nežinant svarbių žemės ūkio technologijos niuansų, neįmanoma gauti gausaus saldžių uogų derliaus
Patarimai, kaip auginti saldžias braškes
Rizika gauti rūgščias braškes pastebimai sumažėja, jei atsižvelgsite į svarbius žemės ūkio technologijos niuansus:
- Būtina reguliariai (2-3 kartus per mėnesį) ravėti ir purenti sodinukus arba mulčiuoti lysves.Braškių šaknų sistema yra paviršutiniška, ji neišvengiamai „praranda konkurenciją“ piktžolėms. Kai trūksta maisto medžiagų, sunoksta rūgščios uogos.
- Gero uogų derliaus ir kokybiškų „dukterinių“ rozečių iš braškių krūmo vienu metu gauti neįmanoma. Jau sezono pradžioje reikia apsispręsti dėl jo „paskirties“ ir reguliariai šalinti „ūsus“ arba pumpurus.
- Derėjimo pabaiga nereiškia, kad braškės nebereikalauja priežiūros. Laistymas ir tręšimas tęsiasi, jie būtini normaliam pasiruošimui žiemai. Ant šalčio pažeistų augalų sunoksta nedaug uogų ir jos būna rūgščios.
- Sveiki braškių kaimynai yra svogūnai, česnakai ir bet kokios ankštinės daržovės. Pirmuose dviejuose augaluose gausu fitoncidų, kurie efektyviai naikina patogeninę mikroflorą, specifinis jų kvapas atbaido daugelį kenkėjų. Ankštiniai augalai pagerina dirvožemio kokybę, prisotindami ją azotu.
Mulčiavimas labai supaprastina braškių priežiūrą ir apsaugo nuo uogų puvimo.
Išvada
Jei iš sodo lysvių surinktos braškės rūgsta, priežastis ne visada yra nepatikimas iniciatoriaus pateiktas veislės ar hibrido aprašymas arba „netikrus“ sodinukus parduodančio pardavėjo nesąžiningumas. Labai tikėtina, kad dėl to „kaltas“ pats sodininkas, pasirinkęs sodinimui „reikalavimų“ neatitinkančią vietą arba nesuteikęs braškėms kokybiškos ir kompetentingos priežiūros.
