Turinys
Desertinės braškės populiarumu gali prilygti tik sodo braškėms. Braškės geros ne tik išvaizda, uogos puikaus skonio, labai apetitą keliančio aromato, taip pat turi daug naudingų medžiagų: vitaminų C ir B, folio rūgšties, pektinų, karotino. Tačiau žalingų komponentų, tokių kaip cukrus ir cholesterolis, braškėse visiškai nėra, todėl uogas gali valgyti beveik visi (išimtis yra tik maži vaikai ir alergiški žmonės).
Nenuostabu, kad vasaros gyventojai labai domisi braškių veislių ir dažnai auginami saldus uogų savo sklypuose, nes tik taip galite būti šimtu procentų tikri dėl produkto kokybės. Norėdami padėti sodininkams Čia pateikiamos geriausios 2018 m. braškių veislės su nuotraukomis ir aprašymais, savybėmis ir savybėmis.
Veislių skirstymas į grupes
Kaip ir visi vaisiniai augalai, braškės turi daug veislių. Prieš pasirenkant konkrečią braškių veislę, reikėtų nuspręsti, kuriai grupei derėtų priklausyti derlius.
A sodo uogos skirstomos į daugybę grupių, pagrindiniai kriterijai yra tokie:
- nokimo greitis (ankstyvos nokinimo veislės, vidutinio nokimo ir vėlyvos braškės);
- apdulkinimo tipas (savidulkės veislės, braškės, kurioms reikia apdulkinančių vabzdžių);
- derėjimo būdas (nokinti vieną derlių per sezoną arba remontantinės veislės, kurios vaisius veda visą vasarą);
- produktyvumas (veislė, leidžianti nuskinti du kilogramus uogų iš vieno krūmo, gali būti vadinama derlinga);
- uogų dydžiai (stambiavaisės braškės, kaip taisyklė, taip pat yra produktyviausia, nes kiekviena uoga sveria nuo 40 gramų);
- auginimo būdas (braškių veisles atvirame grunte ir braškių veisles šiltnamiams papildo kambarinė uogų įvairovė, kurią galima auginti tiesiai namuose arba balkone);
- naujausių veislių ir laiko patikrintų.
Šiame straipsnyje pateiktas geriausių braškių veislių sąrašas bus sudarytas remiantis patyrusių sodininkų atsiliepimais, taip pat atsižvelgiant į jų reikalavimus. Paprastai sodo šeimininkui reikia, kad uogos būtų pačios skaniausios, tankiausios, gražiausios, kad veislė būtų derlinga ir atlaikytų oro užgaidas.
Geriausios ankstyvųjų braškių veislės
Naujos braškių veislės dažnai skiriasi būtent nokimo greičiu – tarp naujų selekcinių produktų vis dažniau pasitaiko ankstyvos nokimo veislės. Tai nenuostabu, nes Tokios braškės sunoksta iki pavasario pabaigos, dažniausiai auginamos šiltnamiuose, šiltnamiuose ir naudojamos pardavimui.
Ankstyvųjų veislių ypatumas yra tas, kad pirmosios uogos paprastai nenaudojamos perdirbimui ar konservavimui – vaisiai tinkami tik šviežiam vartojimui. Braškės dažnai būna tankios konsistencijos, todėl gerai toleruoja transportavimą ir ilgai išlaiko savo išvaizdą.
Retai vasarnamyje auga tik ankstyvosios braškės, sodinimas dažnai įsiterpia su vėlyvesnėmis veislėmis. Taigi pirmųjų uogų skoniu sodininkas galės mėgautis jau gegužę ir pratęsti šį malonumą iki rugpjūčio mėnesio (sodindamas vėlai sunokstančias veisles).
"Clery"
Geriausia anksti prinokusių uogų veislė, kuri praktiškai neturi trūkumų. „Clery“ pirmą kartą užaugino italai, tačiau veislė greitai išplito visame pasaulyje. Pagrindiniai braškių privalumai – uogų grožis ir labai saldus skonis.
Vaisiai šiek tiek pailgi, aštriu galu. Uogos minkštimas rausvas, o žievelė ryškiai raudona. Šios veislės braškės nėra stipraus aromato, tačiau uogų kvapas švelnus ir labai malonus.
Veislės krūmai yra maži, kompaktiški, sferinės formos. Braškės formuoja daug ūselių, todėl jų įsišaknijimas yra populiariausias derliaus dauginimo būdas.
„Clery“ geriau sodinti į žemę rugsėjį, kad krūmai spėtų aklimatizuotis ir duoti pirmuosius vaisius pavasarį. Rūpinimasis pasėliu yra labai paprastas, todėl jis puikiai tinka pradedantiesiems sodininkams ir tiems, kurie retai lankosi savo vasarnamyje.
"Alba"
Ši braškė taip pat kilusi iš Italijos, veislė laikoma elitine.Rusijoje Alba mėgstama dėl puikaus skonio ir gražių didelių uogų, sveriančių iki 50 gramų.
Veislę atpažįstate net iš uogų skonio, ji labai būdinga – saldžiarūgštė. Vaisiai pailgi, ryškiai raudoni. Net ir pasibaigus sezonui braškės nesumažėja, vaisių svoris per visą vegetacijos laikotarpį yra maždaug vienodas.
Alba turi daug privalumų:
- atsparus šalčiui;
- gerai toleruoja sausrą;
- didelio derlingumo;
- atsparus kenkėjams ir virusams;
- gerai toleruoja transportavimą ir tinka sandėliavimui.
Dėl šių savybių veislė gali būti auginama komerciniais tikslais. Albai subrandinti tereikia gausaus ir reguliaraus laistymo.
"Zefyras"
Daniškas selekcines braškes atpažinsite iš uogų išvaizdos: jos apvalios, su aiškiai matomais šonkauliais, idealiai lygiu paviršiumi. Veislė laikoma produktyvia, nes sodininkas iš kiekvieno krūmo gali gauti iki kilogramo vaisių.
Braškės yra sodraus skonio ir aromato, dažnai naudojamos pardavimui, gerai toleruoja transportavimą ir laikymą.
„Zefyras“ pradeda duoti vaisių pirmaisiais metais po pasodinimo, braškės sunoksta labai anksti. Jei reikia dar labiau paspartinti auginimo sezoną, rekomenduojama veislę auginti šiltnamiuose ir naudoti dirbtinį papildomą krūmų apšvietimą.
Veislė toleruoja sausrą, retai suserga ir nėra masinių kenkėjų atakų.
"Medus"
Geriausių braškių veislių sąrašas bus neišsamus, jei jame nebus šio pavadinimo. „Medus“ labai dažnai auginamas Rusijos soduose, nes ši braškė turi daug privalumų:
- labai išvystyta šaknų sistema, leidžianti sodinukams greitai prisitaikyti ir būti prisotinti maistinėmis medžiagomis iš gilių dirvožemio sluoksnių;
- didelė uogų masė;
- ankstyvas derėjimas (vaisiaus kiaušidės susidaro jau balandžio mėn.);
- puikios skonio savybės (stavoje yra antioksidantų, vitaminų ir net jodo).
Braškės žydi apie dvi savaites, pirmąsias uogas galima skinti jau gegužės viduryje, o nokimo laikas net nepriklauso nuo regiono ir oro. Veislė duoda vaisių kartą per metus. Iki auginimo sezono pabaigos braškės tampa mažesnės, bet saldesnės.
Sezono vidurio sodo braškės
Vidutinio nokinimo braškės pagrįstai laikomos labiausiai paplitusiomis Rusijoje, nes šios veislės yra universalios. Vaisiai labai skanūs švieži, nes augalams užtenka vasaros saulės, tokias braškes galima konservuoti, jos yra tankios ir sultingos kartu.
Tačiau vidurio sezono braškės bus puikus sprendimas, vasaros gyventojas nuo Sibiras gali apsiriboti tik šios veislės uogomis (duodant vaisius vidurvasarį, augalai bus apsaugoti nuo pavasario ir rudens šalčio).
"Festivalis"
Šios braškės yra žinomos dėl savo gebėjimo atlaikyti sausros ir intensyvaus karščio laikotarpius. Veislė laikoma viena populiariausių Rusijoje ir dėl savo nepretenzingumo.
Braškės ryškiai raudonos, apvalios, blizgiu paviršiumi, rausvu minkštimu. Uogų skonis saldus su vidutinio rūgštumo, kuris laikomas braškių skonio etalonu.
Šios veislės krūmai gana aukšti, bet nelabai šakoti. „Festivalnaya“ rekomenduojama sodinti pavasarį, kai ateina pirmoji šiluma.
„Festivalnaya“ labiausiai tinka vidurinės zonos klimato sąlygoms, nes gerai toleruoja šaltį ir didelę drėgmę. Pasėlis duoda stabilų ir didelį derlių, retai suserga.
"Darselect"
Ši braškė yra viena populiariausių tarp sezono vidurio veislių. Būdingas veislės bruožas yra braškių aromatas. Uogos didelės, mėsingos, rūgštokos.
Vaisiaus forma kūgio formos, galiukas šiek tiek bukas. Braškės sveria apie 25-30 gramų.
Uždaroje žemėje „Darselect“ sunoksta gegužės viduryje, o sodo lysvėse uogos sunoks tik birželio viduryje. Krūmai aukšti, braškių lapai tamsiai žali. Ant krūmų atsiranda daug ūselių, tačiau dėl to sodinukai nestorėja, ūglių šalinti nebūtina.
Pirmoji derliaus nuėmimo banga išsiskiria šiek tiek pailgomis uogomis, o paskutinės braškės yra labiau apvalesnės ir tolygesnės. Vaisiaus minkštimas elastingas, vidutiniškai sultingas, rausvas. Uogų skonyje puikiai subalansuotas saldumas ir rūgštumas.
"Maršalas"
Viena iš stambiavaisių veislių, turinčių vidutinį nokimą. Auginti tokias braškes ekonomiškai apsimoka, nes dėl uogų dydžio iš nedidelio sklypo galima nuimti neblogą derlių.
Vidutinis vaisių svoris yra 90 gramų, tačiau tinkamai prižiūrint ir tinkamai maitinant, uogos gali siekti 100 gramų. Vaisiai sunoksta birželio pirmoje pusėje. Veislė nebijo šalnų, todėl gali būti sėkmingai auginama šaltuose šalies regionuose.
Maršalo braškes geriau sodinti liepos mėnesį, kad prieš žiemą krūmai spėtų įsišaknyti ir lapų pažastyse susidarytų vaisių užuomazgos.
"Azija"
Netradicinio skonio braškės ir dideli, gražūs vaisiai. Uogų skonis šiek tiek aitrus, saldus su rūgštele.Braškių aromatas ryškus, braškinis.
Vaisiai yra vienodos formos ir dydžio, yra karmino atspalvio ir yra pailgi kūgio formos. Uogų tankumas leidžia jas gabenti net dideliais atstumais. Vaisiaus paskirtis universali: braškes galima valgyti šviežias, konservuotas, šaldytas. Uogas geriau auginti po priedanga, nes veislė yra gana kaprizinga temperatūros atžvilgiu. Krūmai dideli, su masyviais ir tankiais lapais, storais žiedkočiais ir nedideliu skaičiumi ūselių.
„Asia“ šlovę pelnė dėl savo egzotiško skonio ir prekinės išvaizdos.
"Kimberly"
Olandiška veislė populiari ne tik tarp pradedančiųjų sodininkų, šią braškę vertina net profesionalūs ūkininkai. Dėl didelio įvairių cukrų kiekio vaisiai turi neįprastą karamelės skonį.
Uogos didelės, blizgios, šiek tiek pailgos. Braškės lengvai transportuojamos ir turi tankų minkštimą. Krūmai žemi, bet galingi. Ant augalo mažai lapų, vaisiai išsidėstę arčiau žemės. Sezono metu ant krūmų atsiranda keletas ūselių, norint išlaikyti produktyvumą, šie ūgliai turi būti pašalinti.
Sodinti „Kimberly“ galite ir pavasarį, ir rudenį – bet kokiu atveju tai reikėtų padaryti kuo anksčiau. Veislė mėgsta drėgmę, todėl krūmus reikia laistyti dažnai ir gausiai. Bet žiemai geriau krūmus apdengti eglišakėmis ar šienu, kad nesušaltų derlius.
Braškių "Kimberly" apžvalga
"Elsanta"
Klasikinė veislė, išvesta Olandijoje, sukryžminus dvi elitinės rūšis („Holiday“ ir „Gorella“). Uogų išvaizda labai patraukli, jos blizgios, lygios ir lygios. Braškių forma primena kūgį, jų spalva ryškiai raudona, minkštimas tankus, skonis puikus.
Kultūra labai mėgsta drėgmę, todėl ją teks dažnai ir gausiai laistyti. Tačiau sodininkas gaus didelį derlių - iki 1,5 kg šviežių uogų iš kiekvieno krūmo. Tereikia stebėti augalų šaknis ir užtikrinti joms gerą vėdinimą (tarp eilių atlaisvinti dirvą), kad šaknys nesupūtų.
Apskritai „Elsanta“ yra nepretenzinga: nebijo šalnų, nėra jautri grybelinėms infekcijoms, nereikia dažnai tręšti. Veislė labiausiai tinka auginti plėveliniuose tuneliuose.
Vėlyvos nokinimo veislės
Ši braškių veislių grupė turi tokius privalumus kaip ilgaamžiškumas, sodrus vaisių skonis ir aromatas, nepretenzingumas. Vėlyvos braškės daugiausia auginamos paprastose lysvėse, nes po pavasario šalnų ant krūmų atsiranda gėlių stiebeliai.
Dažniausiai perdirbimui naudojamas vėlyvas derlius: konservavimas, sulčių, kompotų ir uogienės gamyba. Uogas galite sėkmingai užšaldyti, kad išsaugotumėte vasaros skonį iki kito sezono.
"Viešpatie"
Veisiant šias braškes dalyvavo veisėjai iš Anglijos, kurių pagrindinis tikslas buvo didelis derlius. Ir mokslininkai su tuo susidorojo - „Viešpats“ laikomas viena produktyviausių vėlyvojo auginimo sezono veislių.
Kiekvienas krūmas gali užauginti iki trijų kilogramų uogų, todėl anglišką veislę dažnai augina vaisių pirkliai. Uogos gerai toleruoja transportavimą, nebijo šalčio.
Krūmai užauga iki 50 cm, o tai leidžia vaisiams sunokti, neliečiant žemės. Tai apsaugo braškes nuo puvimo ir vabzdžių suėsimo. Braškės raudonos, pailgos, gražios ir labai skanios.
"Zenga-Zengana"
Ši rūšis priklauso vokiečių selekcijos veislėms. Pasėlio ypatumas tas, kad jo žiedynai vienalyčiai, todėl žiedams apdulkinti teks sodinti braškes sumaišytas su kita rūšimi, antraip derliaus nebus.
Tačiau veislė turi daug privalumų: kompaktiški krūmai, nedidelis ūselių skaičius, didelės uogos (iki 40 gramų).
Būdinga, kad šios veislės vaisiai nevienodi: gali būti apvalios arba pailgos formos, lygūs arba su šonkauliais. Uogos sunoksta vėlai, yra saldaus skonio ir stipraus aromato, nudažytos sodria vyšnine spalva.
Veislė labai derlinga – nuo krūmo surenkama iki dviejų kilogramų vaisių. Dažnai šios braškės auginamos pardavimui, nes gerai laikomos ir transportuojamos.
Remontantinės braškių veislės
Geriausios naujos kartos braškių veislės – remontantinės. Tokie augalai gali duoti vaisių daugiau nei vieną kartą per sezoną, o kai kurie gali vesti vaisius be pertraukų visą vasarą.
Šios braškės mėgstamos dėl didelio derlingumo, nepretenzingumo, o svarbiausia – su remontantinėmis veislėmis nereikia sodinti skirtingų derėjimo laikotarpių veislių, nes ant krūmų visada bus šviežių uogų.
Šalies sodininkų atsiliepimai rodo, kad dauguma jų arba visiškai perėjo prie remontantinių veislių, arba įtraukė jas į savo braškių kolekciją.
"Selva"
Veislė gauta sukryžminus tris braškių rūšis, remontantinis derlius pasisavino geriausias kiekvienos iš jų savybes. Šios veislės pranašumai yra šie:
- nepretenzingumas;
- atsparumas šalčiui;
- imunitetas nuo ligų;
- didelis derlius.
Pirmosios uogos pasirodo anksčiau nei anksčiausiai sunokstančių veislių vaisiai, tačiau šios braškės nėra itin ryškaus skonio ar aromato, o jų minkštimas tankumu panašus į obuolio. Tačiau antrasis derlius skanesnis ir gausesnis, pilnas braškių aromato.
"Mara de Bois"
Šiai rūšiai veisti mokslininkai panaudojo alpinių braškių genetinę medžiagą, kuri paaiškina nuostabų šios braškės aromatą ir saldžiarūgštį skonį.
Braškėms augti reikia saulės šviesos, bet šiaip jos gana nepretenzingos. Vaisiai sunoksta visą sezoną – nuo gegužės iki rugsėjo, o tai rodo precedento neturintį rūšies derlių.
Uogos gražios ir skanios, bet jų negalima laikyti – po trijų dienų braškės susiraukšlėja ir išskiria sultis. Dėl šios priežasties veislė nenaudojama auginti pardavimui, geriau joms vaišintis savo sode.
Išvada
Geriausių braškių veislių pavadinimai su nuotraukomis ir trumpas aprašymas turėtų padėti sodininkui apsispręsti – iš šios veislės nesunku išsirinkti tai, kas tinka bet kokioms auginimo sąlygoms.
Galime tik patarti, kad sodinukus geriau derinti, ankstyvąsias veisles papildant vėlyvosiomis arba remontantines braškes sodinti kartu su vidurio sezono. Toks požiūris suteiks sodininkui šviežių uogų bet kuriuo sezono metu, o derlius bus žymiai didesnis.
