Turinys
Agurkų veislės pagal nokimo laiką skirstomos į ankstyvas, vidutines ir vėlyvas, nors pastarosios dvi rūšys dažnai derinamos į vieną. Daugelis sodininkų domisi klausimu, kuris iš šių trijų rūšių augalų optimaliai duos vaisių atvirose žemės lovose ir kodėl apskritai reikia sodinti vėlyvas veisles? Juk nusileisti lengviau ankstyvieji agurkai ir mėgaukitės šviežiomis daržovėmis anksčiau nei bet kas kitas. Šiandien mes stengsimės atsakyti į visus šiuos klausimus.
Kodėl jums reikia vėlyvos veislės?
Prieš apsvarstydami vėlyvas populiarias agurkų veisles atvirame lauke, išsiaiškinkime tokios daržovės paskirtį. Pirkdami sėklas daugelis mėgėjų pirmiausia žiūri į spalvingą etiketę su reklamine žinute apie veislės privalumus, pavyzdžiui, „Super ankstyvas“ arba „Super ankstyvas brandinimas“. Ar pagal šį principą galima parinkti sėklas ir kam reikalingi šie vėlyvieji agurkai?
Turbūt lengviau sode pasodinti ankstyvą veislę ir po maždaug 35 dienų jau galėsite mėgautis šviežia daržove.Kam tada laukti pusantro ar dviejų mėnesių, kol subręs vėlyvieji agurkai? Specialistas ar bet kuris patyręs sodininkas nedvejodamas atsakys, kad paslaptis slypi galutiniame rezultate.
Išskirtinis vėlyvųjų veislių bruožas
Norėdami suprasti, kodėl reikalingi vėlyvieji vaisiai, atsigręžkime į botaniką ir trumpai pažvelkime į agurkų vystymosi laikotarpius. Augimo pradžioje, prieš pasirodant pirmajai kiaušidei, augalas sukuria savo šaknų sistemą. Nors šaknys nėra tokios didelės, bet vis tiek auga. Prasidėjus žydėjimo ir derėjimo fazei, sulėtėja šaknų augimas, pradeda intensyviai augti žalias stiebas.
Dabar pažiūrėkime, kas atsitiks su ankstyva agurkų įvairove sode. Faktas yra tas, kad kuo labiau išsivysčiusi augalo šaknis, tuo daugiau maistinių medžiagų jis gauna iš dirvožemio. Ankstyvos veislės augalo šaknų sistema subręsta maždaug per mėnesį. Natūralu, kad jis yra kelis kartus mažesnis už vėlyvosios veislės šaknų sistemą atvirame lauke, kuri vystosi iki 50 dienų. Augalas su mažesne šaknų sistema duos mažiausiai vaisių arba per trumpą laiką duos daug vaisių vienu metu ir mirs.
Iš to galime daryti išvadą, kad ankstyvos veislės augalas, per porą savaičių baigęs duoti vaisių, pradeda gelsti, o paskui išdžiūsta. Tręšimas azotinėmis trąšomis gali šiek tiek pailginti žalio agurko stiebo gyvenimą, tačiau tai neduos didelės naudos.
Jei naudosite vėlyvas veisles atvirame lauke, tada, turėdami galingą šaknų sistemą, jie ilgą laiką ves vaisius sode, džiugindami savininkus vaisiais visą vasarą prieš prasidedant šaltam orui.
Išvadų darymas
Sodinant sodo lysves su agurkais savo reikmėms, reikia teikti pirmenybę sėkloms ne su spalvingomis reklaminėmis pakuotėmis, o jas atrinkti pagal jų nokimo laikotarpį. Pirmosioms šviežioms salotoms galite pasodinti kelis ankstyvųjų veislių krūmelius, o vėliau nokstantys vaisiai bus naudojami konservavimui.
Agurkai – vienos dažniausiai vartojamų daržovių, todėl paklausūs ištisus metus. Jei nėra šiltnamio, tik vėlyvos atvirame lauke naudojamos veislės leis ilgą laiką gauti šviežių vaisių. Be to, tokie agurkai puikiai tinka konservuoti, marinuoti statinėse ir rauginti. Jei jie turi šaldiklį, savininkai sugeba užšaldyti vėlyvos veislės vaisius, kad galėtų ruošti patiekalus Naujųjų metų šventėms.
Veislės pasirinkimas šakojant
Renkantis sėklinę medžiagą vėlyviems agurkams atvirame grunte, labiau tinka stipraus pynimo augalai. Kuo aktyviau formuojasi jų stiebas, tuo geresnis bus derlius. Atviro grunto pavyzdys būtų veislės „Phoenix“, „Chistye Prudy“, „Phoenix 640“ ir „Maryina Roshcha F1“. Šių vėlyvųjų veislių išskirtinis bruožas – gausus derėjimas prieš prasidedant pirmiesiems šalčiams. Augalams nereikia montuoti grotelių. Jie tiesiog plūduriuos ant žemės, svarbiausia yra suteikti jiems pakankamai vietos.Kiekvienos veislės vaisių pranašumas yra kartumo nebuvimas.
Trumpai apie vėlyvųjų veislių sodinimo taisykles
Agurkas yra šilumą mėgstantis augalas ir sodinant daigus gali šiek tiek pakenkti. Visų pirma, tai yra dėl dirvožemio temperatūros pokyčių.
Daigai augo šiltoje vietoje, o pasodinus į atvirą žemę, net jei lauke jau šilta, šaknų sistema patenka į vėsią aplinką. Čia svarbu sumažinti laistymo kiekį, nes padidėja rizika susirgti puvimo grybais, pažeidžiančiais šaknis. Pirmą kartą aptikus puvimą, daigus galima gelbėti šviežiu arba rūgpieniu.
Vėlyvųjų agurkų daigus reikia laistyti anksti ryte tik prie šaknų. Tai sumažins kondensato, sukeliančio grybelines ligas, kiekį. Blogai, jei laistant vandens patenka ant augalo lapų, taip pat reikia pašalinti senus lapus ir laiku pašalinti nukritusius lapus. Tokios paprastos taisyklės padės išvengti patogeninio grybelio vystymosi.
Šiame vaizdo įraše galite pamatyti eksperimentą su agurkų sodinimu liepos mėnesį:
Susipažinkime su vėlyvosiomis agurkų veislėmis
Pagaliau atėjo laikas pažinti vėlyvąsias agurkų veisles, skirtas auginti atvirame lauke. Jų yra daug, tačiau mes apsvarstysime populiariausias veisles tarp paprastų vasaros gyventojų.
Feniksas
Augalui būdingas daugybės moteriškų gėlių susidarymas, tačiau norint gerai apdulkinti, reikalingas bičių dalyvavimas. Stipriai šakotas augalas, duodantis gausų derlių, skirtas atviram gruntui, bet gali augti ir po plėvele.Pirmieji vaisiai skinami praėjus maždaug 64 dienoms po to, kai daigai pasodinami į žemę arba sudygsta sėklos. Įvairovė skirtinga ilgas vaisinis prieš prasidedant šalnoms. Traškūs iki 16 cm ilgio ir 220 g svorio vaisiai kartumo nekaupia. Agurkas tinka marinuoti ir maisto gaminimas.
Nugalėtojas
Augalas su ilgais išsivysčiusiais vynmedžiais toleruoja sausrą ir vėsą ir retai yra jautrus grybelinėms ligoms. Ilgalaikis derėjimas tęsiasi iki pirmųjų šalnų. Cilindriniai vaisiai yra padengti dideliais spuogeliais su gelsvu atspalviu. Agurkai garsėja savo marinavimo savybėmis.
Saulės
Ši veislė yra labiau vidutinio sezono agurkai, nors prieš pradėdami derėti turite palaukti mažiausiai 50 dienų. Pasodinęs jį į atvirą sodo lysvę kaip vėlyvą agurką, sodininkas negali suklysti.
Augalas išaugina daugybę ilgų šoninių ūglių ir posūnių, o tai optimaliai tinka auginti dideliuose soduose. Stiebas yra padengtas abiejų rūšių gėlėmis, kurias reikia apdulkinti bitėmis. Daržovėms būdingas retas gumbų išsidėstymas ant žievelės ir šviesiai žalios juostelės. Suaugusio vaisiaus, kurio ilgis 12 cm, svoris – 138 g. Konservavimui labiausiai tinka agurkas.
Brownie F1
Daržovė priklauso vėlai sunokusiems hibridams. Stipriai vijoklinis augalas gerai dera atvirame grunte ir šiltnamiuose, atsparus daugeliui ligų. Hibridas turi puikų skonį be kartumo. Žalumynai optimaliai tinka marinuoti.
Vaisiai tęsiasi visą vasarą iki rudens pabaigos. Žali vaisiai iki 9 cm ilgio su mažais spuogeliais ir padengti baltais dygliukais.
Kinų laipiojimas
Vėlyvoji bičių apdulkinama veislė, priklausomai nuo priežiūros, pirmuosius vaisius gali duoti praėjus 55–70 dienų po pasodinimo.Augalas su ilgais vynmedžiais ir vidutiniškai išsišakojęs idealiai tinka atviram gruntui. 12 cm ilgio vaisiai priauga 130 g svorio.
Veislės pranašumą išreiškia geras atsparumas žemai temperatūrai ir apsauginis imunitetas nuo įprastų ligų. Daržovė yra prekinės išvaizdos ir puikiai tinka marinuoti.
Nežinskis
Vėlyvoji veislė gali augti atvirame lauke ir po plėvele. Augalas turi ilgus vynmedžius ir daugiausia gamina moteriškas gėles, tačiau apdulkinimui reikalingas bičių dalyvavimas. Tamsiai žalia 11 cm ilgio ir 100 g svorio daržovė, žievelė padengta dideliais gumbais su tamsiais dygliukais.
Daržovė garsėja skaniu skoniu, optimaliai tinka marinuoti ir neturi besikaupiančio kartumo savybės.
Crunch F1
Vėlyvasis hibridas gerai įsišaknija atvirame lauke ir po plėvele.
Energingas augalas yra atsparus daugeliui ligų. Ilgalaikis derėjimas tęsiasi iki rudens.
Ryškiai žali, 10 cm ilgio vaisiai sveria apie 80 g. Sultingas, be kartumo minkštimas su būdingu traškumu lemia daržovės populiarumą konservavimui.
Vėlyvieji hibridai, skirti konservavimui
Vėlyvieji hibridai, augantys atvirame lauke ir skirti marinuoti, skiriasi ląstelių struktūra ir morfologija. Pagrindinis požymis, kad vaisius yra skirtas konservavimui, yra kiaušidės kraštas. Suaugusiam vaisiui šie nekenksmingi plaukai virsta spygliais.
Jie gali būti tamsūs arba šviesūs, taip pat yra tiek ant žievelės gumbų, tiek tolygiai virš jo paviršiaus. Augalui spuogai tarnauja kaip drėgmės išgaravimo reguliatorius, o konservavimo metu sūrymas per juos prasiskverbia į vaisius.
Vaisiai su juodais smaigaliais ant didelių gumbų yra optimalūs konservavimui.Tokios tamsios spalvos įgijimas atsiranda dėl drėgmės išgaravimo kartu su pigmentu. Minkštimo traškumas priklauso nuo ląstelių sandaros, kurios suaugusiam vaisiui ne auga, o tempiasi. Tokiomis savybėmis pasižymi hibridai „Mama's Favorite F1“, „Liliput F1“, „Khazbulat F1“, „Athlete F1“ ir daugelis kitų.
Konkrečios vėlyvosios veislės pasirinkimas atviram sodui tiesiogiai priklauso nuo savininko pageidavimų ir daržovės paskirties, nesvarbu, ar tai konservavimas, pardavimas ar tiesiog žalias valgymas.
