Turinys
Vyšnia yra bendras visų smulkiavaisių pomidorų pavadinimas. Tačiau griežtai kalbant, tai netiesa. Kai šios vyšnios pirmą kartą pateko į kultūrą, jų įvairovė nebuvo tokia didelė, todėl jos buvo sujungtos į vieną grupę - vyšnia.
Tačiau kulinarai ir paprasti pomidorų mėgėjai greitai paragavo jų puikaus skonio ir įvertino gražią išvaizdą. Sukurta daug naujų smulkiavaisių pomidorų veislių ir hibridų. Ir dabar jų klasifikacija tapo daug platesnė.
Vyšninių pomidorų klasifikacija
Visų pirma, skiriamos vadinamosios techninės veislės, tinkamos konservuoti, ir stalo ar salotinės. Pastarosios veislės savo ruožtu skirstomos į šias grupes:
- kokteiliniai pomidorai - vaisių skersmuo yra nuo 3 iki 4 cm, skonis ryškus, sodrus, gali būti augalinis, tai yra šiek tiek rūgštus ir vaisinis, su dideliu fruktozės kiekiu;
- vyšnia – perpus mažesnė už kokteilines ir tikrai daug saldesnė – saldžiausia iš visos grupės;
- kleisters - smulkiavaisiai kekės tipo pomidorai, visi vaisiai ant kekė sunoksta vienu metu;
- serbentinių pomidorų – jie turi daugiausiai laukinių pomidorų, įskaitant jų dydį, jie davė pavadinimą grupei, jie nėra didesni už didelius serbentus.
Kiekviena grupė, išskyrus paskutinę, yra įvairių spalvų, formų ir skonių. Skirtingos veislės skiriasi augimo tipu. Krūmo dydžiai yra labai įvairūs – nuo trijų metrų milžinų iki mažyčių, puikiai augančių net gėlių vazone.
Vyšninių pomidorų istorija
Vyšninių pomidorų atsiradimo istorija yra įdomi ir prieštaringa. Dažniausiai jų tėvynė vadinama Izraeliu. Ten buvo atlikti eksperimentai, siekiant sukurti veisles, geriausiai tinkančias auginti karštame klimate. Veisimo darbo rezultatas buvo pirmosios auginamos vyšninių pomidorų veislės. Tačiau įvairiuose šaltiniuose yra nuorodų į smulkiavaisius pomidorus, atvežtus iš Amerikos XVI amžiaus pabaigoje. Iki praėjusio amžiaus 70-ųjų pabaigos vyšniniai pomidorai nebuvo paplitę ir buvo auginami tik kai kuriuose regionuose. Ypač gerai jie augo Graikijos Santorinio saloje, kur jų augimui susiklostė unikalios klimato sąlygos. Dabar be šių pomidorų neapsieina ir garsiausi įvairių pasaulio šalių šefai. O startą jiems davė Izraelio selekcininkai, sukūrę pirmąją prekinę veislę Marks & Spencer kompanijai. Tai įvyko 1973 m.
Vyšninių pomidorų formavimas
Pomidorų susidarymas Vyšnia apima vaisių apkrovos reguliavimą pašalinant perteklinius ūglius ar posūnius. Toks ūglis išauga iš kiekvieno lapo pažasties. Jie nuimami ant maždaug 3 cm aukščio kelmo, šepečiui pradėjus giedoti, krūmą reikia pašviesinti. Norėdami tai padaryti, pašalinkite po juo esančius lapus, atlikdami tai keliais etapais.Svarbi operacija yra stiebo viršaus sugnybimas arba pincetas. Jis reikalingas, kad visi pomidorai spėtų visiškai susiformuoti ir sunokti. Jis gaminamas mėnesį, kol temperatūra pradeda kristi žemiau plius 8 laipsnių.
Priežiūra ir formavimas kiekvienai veislių grupei skirsis. Tačiau yra bendrų savybių, į kurias reikia atsižvelgti.
- vyšniniai pomidorai linkę duoti daug povaikų, todėl žiupsnojant pomidorus turi būti kruopštus ir reguliarus;
- Mažavaisių pomidorų derlius yra mažesnis nei stambiavaisių pomidorų, tačiau tai daugiau nei kompensuoja nuostabus vyšninių pomidorų skonis; į tai reikia atsižvelgti renkantis formavimo tipą;
- Šios veislės pomidorų stiebas yra plonesnis nei stambiavaisių, o įdubose yra vynmedžio formos. Būtinai suriškite visų rūšių vyšninius pomidorus. Jiems skirtus groteles reikėtų dėti dažniau nei stambiavaisių veislių.
- Vyšnių pomidorų krūmas gali duoti vaisių iki 6 mėnesių, jei sukursite jam tinkamas sąlygas.
Tokiose struktūrose pomidorus galima sodinti anksčiau, o auginimo sezoną jie baigia vėliau nei plėveliniuose šiltnamiuose.
Mažai augantys pomidorai
Žemai augantys vyšniniai pomidorai galima priskirti determinantas tipo. Todėl jų formavimas atliekamas taip pat, kaip ir visi determinantai. Tarp determinuotų vyšninių pomidorų veislių ir hibridų išsiskiria ypatinga miniatiūrinių krūmų dydžių grupė. Jie atrodo kaip standartiniai pomidorai ir iš esmės yra. Šepečių skaičius ant pagrindinio koto yra ne daugiau kaip 3, posūnių labai mažai. Krūmai kompaktiški, beveik neturi šakų.
Šiems vaikams nereikia jokio formavimo. Labiausiai paplitusios ir dažniausiai auginamos veislės: Pinokis, Children's Sweet, Bonsai, Pygmy, Balcony Miracle - turi raudonus vaisius, Garden Pearl - su rožiniais pomidorais, Golden Bunch - ampelinis pomidoras su geltonai oranžiniais vaisiais. Šios veislės negali pasigirti dideliu derliumi, tačiau sunoksta labai anksti, kai kurios jau praėjus 3 mėnesiams po pirmųjų ūglių atsiradimo.
Kita grupė – tikrieji determinantai, kurių augimas svyruoja nuo 50 cm iki 1 m. Jų formavimasis toks pat kaip ir stambiavaisių determinantų veislių.
- Viename stiebe. Visi posūniai nulūžta, vaisiai atsiranda tik dėl to, kad ant pagrindinio ūglio susidaro gėlių kekės. Tokie pomidorai sunoks anksčiau, tačiau derlius nebus labai didelis.
- Dviejuose stiebuose. Vienas – pagrindinis stiebas, antrasis – posūnis priešais pirmą gėlių spiečius. Sugnybti rekomenduojama jau susiformavus trečiam žiedų kekečiui, virš jo paliekant du lapus.
- Jei vasara karšta, šiuos pomidorus galite auginti trimis stiebais, trečiasis – posūnis virš pirmos žiedų kekės.
Vyšninio pomidoro formavimo į vieną, du ir tris stiebus schema.
Tarp lemiamų vyšnių veislių galima pastebėti:
Irishka F1
Hibridinis kokteilis pomidoras su ankstyvu nokinimu. Vaisiai raudoni. Posūnis auga vidutiniškai. Aukštis 60 cm.
Medaus saldainiai F1
Klasterinis hibridas su vidutinio ankstyvo nokimo periodu, duoda slyvos formos vaisius geltonai oranžinės spalvos. Krūmo aukštis yra apie metrą. Suformuokite du ar tris stiebus.
Blossam F1
Ankstyvas-vidutinis hibridas. Vaisiai yra apvalūs ir raudoni. Aukštis 1 m.Krūmas galingas, geriau auginti dviem stiebais.
Vidutinio dydžio pomidorai
Tokie augalai yra linkę per anksti užbaigti pagrindinio stiebo augimą, t.y., augti viršūnėje. Tokie pomidorai gali būti formuojami iš vieno ar dviejų stiebų, tačiau privalomai paliekant atsarginį posūnį, kuriam per anksti apaugus pomidoro augimą galima perkelti. Po kiekvienu naujai suformuotu šepečiu paliekamas atsarginis patėvis, pašalinant ankstesnį.
Geriausios pusiau determinuotos vyšninių pomidorų veislės ir hibridai:
Data raudona F1 ir data geltona F1
Vaisingi vidutinio vėlyvumo hibridai, atitinkamai raudoni ir geltoni. Vaisiai yra kreminiai. Vaisiai pailgėja. Krūmas turi mažai lapų, todėl gali suformuoti 3 stiebus. Užauga iki pusantro metro.
Rožinis megztinis
Labai ankstyva ir graži pomidorų veislė. Turi pailgus rausvus vaisius. Gerai jaučiasi atvirame lauke. Užauga iki 1,2 m.Galima suformuoti 3 stiebus.
Aukšti arba neapibrėžti pomidorai
Tokie vyšniniai pomidorai šiltnamyje gali užaugti iki 3 m.Dažniausiai suformuojami į 1-2 stiebus. Tačiau didžiausią derlių galima gauti formuojant 3 ar net 4 stiebus, o tai įmanoma tik šiltos ir ilgos vasaros regionuose. Gnybti šiltnamio pomidorus vyšniniai pomidorai sodinami vėliau nei atvirame lauke.
Visus kitus posūnius reikia išlaužti.Galite žiūrėti vaizdo įrašą, kaip prižiūrėti vyšninius pomidorus:
Aukštųjų vyšninių pomidorų veislės:
Ši veislių grupė yra pati gausiausia.
Raugerškis F1
Indet iki 2 m aukščio.Anksti nokstanti veislė su ilgu derėjimo periodu. Vaisiai ovalūs, gražios rausvos spalvos, labai gero skonio. Suformuokite 2 arba 3 stiebus.
vyšnia
Ankstyvoji raceminė veislė su į liauną panašiu stiebu. Raudoni apvalūs vaisiai yra nedidelio svorio, tik 10 g, o tai kompensuoja jų skaičius šepetyje - iki 40 vienetų. Susiformavo į 2 stiebus.
Vyšnių geltona ir raudona
Ankstyvos nokinimo veislės, kurios užauga atitinkamai iki 1,8 ir 2 m. Jie turi apvalius saldaus skonio vaisius. Raudonvaisės veislės derlius didesnis. Suformuokite į du stiebus.
Auksas
Vidutinio sezono indetas su mažais apvaliais labai saldaus skonio vaisiais. Suformuokite į du stiebus.
Medaus lašas
Vidutinio ankstyvumo indetas su labai saldžiais geltonais kriaušės formos vaisiais. Vaisių skaičius kekėje iki 25. Bulvių lapas. Suformuoja daug posūnių. Suformuoti į 2 stiebus.
Skaistalai
Vidurinio sezono indetas su labai gražiais pailgais vaisiais. Jų spalva rausvai gelsva su vos pastebimomis juostelėmis. Skonis turi vaisių natų. Suformuokite 4 stiebus.
Superbrush veislės
Tarp vyšninių pomidorų yra rekordininkų, formuojančių didžiulius kekes, žiedų skaičius juose siekia iki 300. Žydintis tokio tipo pomidoras – stulbinantis vaizdas. Šie pomidorai sunoksta palaipsniui, o vienoje keke yra ir žiedų, ir prinokusių vaisių. Tokie pomidorai yra indetai. Iš jų reikia suformuoti vieną stiebą, paliekant ne daugiau kaip 3 kutus.
Veislės: karoliai raudoni ir geltoni.
Išvada
Pasodinkite vyšninius pomidorus. Tai ne tik vaikų, bet ir suaugusiųjų mėgstamas skanėstas.
