Turinys
Serbentai jau seniai pelnė visuotinę meilę – jų matinės juodos, raudonos ar šviesios uogos, be puikaus skonio, turi gydomųjų savybių. Jie pasižymi gausiu naudingų vitaminų ir mineralų kiekiu ir yra naudojami nuo peršalimo bei kitų ligų. Daugelis žmonių įsitikinę, kad serbentų sodinukų sodinimas rudenį garantuoja nuostabų kitų metų derlių.
Jau daugelį metų serbentus auginantys sodininkai puikiai žino jų naudingas savybes ir žemės ūkio technologijų taisykles.
Savybės ir pritaikymas
Serbentas yra daugiametis krūmas, priklausantis agrastų šeimai. Jo krūmai turi vešlų karūną ir siekia pusantro iki dviejų metrų aukščio. Jie turi stiprią šaknų sistemą, siekiančią iki 1,5 metro gylį. Priklausomai nuo rūšies, žalių lapų atspalvis skiriasi – nuo šviesaus iki tamsaus. Jie krinta vėlai ir dažnai išsilaiko iki šalnų. Dėl šios priežasties, taip pat dėl augalo grožio, serbentai dažnai naudojami kaip dekoratyvinis krūmas.
Juodųjų serbentų rūšis nuo kitų skiriasi ne tik uogų spalva, bet ir dideliu kvapniojo eterinio aliejaus kiekiu, kurio yra augalo uogose ir jo lapuose.Jo lapai ypač gražūs – dantytais kraštais, iš viršaus lygūs, o apačioje – aukso spalvos gyslomis.
Raudonieji serbentai krūmo forma primena juoduosius serbentus. Jo prinokusios uogos su lengvu rūgštumu gražiai kabo nuo krūmo ryškiai raudonomis grupelėmis.
Baltuosiuose serbentuose yra daug gliukozės. Jo baltos uogos su gelsvu atspalviu surenkamos į mažas grupes.
Prieš kelis šimtmečius auksiniai serbentai buvo eksportuojami iš Amerikos. Dabar ji plačiai paplitusi ir sodininkus džiugina skaniomis geltonomis uogomis bei gražiais lapais.
Yra daug kitų serbentų rūšių, tačiau tai daugiausia laukiniai arba dekoratyviniai krūmai.
Lapuose ir uogose gausu askorbo rūgšties, ypač juoduosiuose serbentuose. Jis taip pat pasižymi dideliu kiekiu kitų vitaminų ir mineralų, organinių rūgščių ir taninų. Liaudies medicinoje augalas populiarus dėl savo priešuždegiminių savybių. Užpilų ir nuovirų pavidalu tai yra veiksminga papildoma priemonė gydant:
- kraujo ligos;
- diabetas;
- skrandžio opos;
- nemiga.
Tačiau naudojant serbentų gydomąsias savybes, reikia nepamiršti ir kontraindikacijų. Jie yra sujungti:
- su padidėjusiu kraujo krešėjimu;
- hepatitas;
- trombozė;
- individuali netolerancija.
Rudeninio sodinimo privalumai
Sodinukus galite sodinti ir pavasarį, ir rudenį.Tačiau geriausiu variantu laikomas serbentų krūmų sodinimas rudenį, nes: žiemos metu dirva aplink pasodintą krūmą sutankinama, patikimai pritvirtindama šaknų sistemą; bus atkurtos transplantacijos metu pažeistos šaknys; serbentų daigai įsišaknys greičiau, nes žemės ūgliai ilsėsis, o visos maistinės medžiagos pateks į šaknis.
Dėl šių procesų augalas pavasarį augs greičiau.
Turėtumėte tinkamai suplanuoti serbentų sodinukų sodinimo laiką, kad krūmas spėtų įsišaknyti prieš prasidedant šalnoms. Tačiau taip pat nerekomenduojama jų sodinti per anksti – jei ruduo bus šiltas, pumpurai pradės atgyti. Patogiausias serbentų sodinukų sodinimo laikas – 3-4 savaitės iki šalnų. Paprastai šis laikotarpis yra nuo rugsėjo vidurio iki spalio pradžios.
Svetainės pasirinkimas
Serbentų sodinukus galite sodinti rudenį bet kur, o tada transplantacija. Tačiau daug geriau iš karto pasirinkti nuolatinę vietą, tada krūmai greičiau prigis.
- Sodinimui reikia pasirinkti atviras, saulės apšviestas vietas. Ši sąlyga itin svarbi – fotosintezės intensyvumas žaliųjų serbentų lapuose labai įtakoja uogų dydį ir skonį.
- Krūmų sodinimo vieta turi būti apsaugota nuo stipraus vėjo.
- Serbentų daigai mėgsta drėgnas dirvas, bet ne pelkėtas, kitaip juos nugalės grybelinės ligos.
- Augalas gerai auga priemolyje, jei jam yra įprastas drenažas.
- Serbentų krūmai gerai vystosi po pasėlių, tokių kaip daržovės, ankštiniai augalai ir javai. Nerekomenduojama jų sodinti ten, kur augo agrastai ar avietės.
- Atsižvelgiant į serbentų krūmų dydį ir aukštį, neturėtumėte jų sodinti sklypo centre. Geriausia vieta prie tvoros, 1,5 metro atstumu nuo jos.
Sodinukų paruošimas sodinimui
Serbentų krūmams sodinti dažniausiai parenkami dvimečiai daigai su trimis keturiomis šaknimis ir jų ūgliais, kurie jau išaugę iki 15 cm. Žeminę krūmo dalį turėtų atstoti vienas arba du iki 30 cm ilgio ūgliai.Siekiant apsaugoti serbentų daigus nuo išdžiūvimo, juos transportuojant ir iki sodinimo reikia laikyti suvyniotus į celofano plėvelę. Kad jie greičiau įsitvirtintų, reikia:
- pusantros valandos padėkite serbentų sodinukus į vandenį;
- Atidžiai ištyrę, nupjaukite silpnus ar pažeistus šaknų sistemos ūglius;
- atlaisvinkite sodinukų ūglius nuo lapų;
- šaknis laikykite maistiniame tirpale.
Sodinukų sodinimas
Nuo teisingo serbentų daigų pasodinimo priklauso vystymosi intensyvumas ir derlius.
Na pasiruošimas
Serbentams pasirinkta vieta turi būti gerai išlyginta ir iškasta, o tada pradėti parengiamuosius darbus:
- jei dirvožemis yra labai rūgštus, pabarstykite jį kalkėmis ir vėl iškasti;
- Likus 3 savaitėms iki serbentų sodinukų sodinimo, paruoškite erdvias duobutes, kad į jas laisvai galėtų dėti augalų šaknis – iki maždaug 40 cm gylio;
- kad augantys krūmai netrukdytų vienas kitam, tarp jų reikia palikti maždaug pusantro ar dviejų metrų atstumą;
- veislių, kurios formuoja labiau besiskleidžiantį vainiką, atstumas tarp krūmų turi būti padidintas;
- išklokite dugną humusu, pridedant nedidelį kiekį medžio pelenų ir smėlio;
- Parengiamuoju laikotarpiu į duobutę galima suberti bulvių lupenas – jos palankios jaunų serbentų daigų vystymuisi;
- jei iki sodinimo liko mažai laiko, į duobutę galite tiesiog supilti krakmolo ir pelenų mišinį su vandeniu;
- Jei į skylę įpilama mineralinių trąšų, jos neturėtų liestis su šaknimis, kad būtų išvengta nudegimų.
Nusileidimas
Reikia atsiminti keletą paprastų taisyklių, kurių reikėtų laikytis sodinant serbentų krūmus:
- sodinkite sodinuką giliau, nei jis augo medelyne, kad šaknies kaklelis liktų kelių centimetrų gylyje;
- nupjaukite antžeminę dalį, ant ūglio palikdami 2-3 pumpurus - apkarpas galima sodinti ir į drėgną dirvą, kad pradėtų augti;
- serbentų daigai turi būti dedami 45 laipsnių kampu į žemę – ūgliai turi išsipūsti;
- ūglio apačioje esantys pumpurai turi būti apibarstyti žeme - iš jų atsiras naujos šaknys ir ūgliai, kurie pirmaisiais metais suformuos stiprų krūmą;
- serbentų krūmai geriau įsišaknys, jei imsitės priemonių drėgmei išsaugoti, pavyzdžiui, krūmus mulčiuosite humusu ar kompostu – mulčias taip pat apsaugos šaknis nuo nušalimo žiemomis, kai mažai sniego;
- Palikite skylę aplink krūmą ir gausiai laistykite.
Serbentų priežiūra
Serbentų sodinukus reikia reguliariai laistyti, ypač sausu metu, kitaip jie greitai išmes visą lapų dangą. Labai naudinga laistyti krūmus vandeniu, kuriame virė bulvės. Norėdami padidinti produktyvumą, turite tinkamai suformuoti krūmus genėdami. Jis turėtų prasidėti iškart po pasodinimo. Ant ūglių lieka tik 3-4 pumpurai.
Subrendę krūmai dažniausiai genimi anksti pavasarį arba vėlyvą rudenį.Jas genint, nuo pagrindo pašalinamos senos, penkerių metų sulaukusios šakos, kad jos netrukdytų augti jauniems ūgliams. Taip pat pašalinamos krūmo viduje augančios šakos. Ant kiekvieno iš jų paliekama iki pusantro tuzino įvairaus amžiaus ūglių. Visos augalo dalys turi būti tolygiai apšviestos saulės – tada derlius bus didesnis ir uogos skanesnės.
Jei serbentų daigai sodinami į derlingą ar gerai patręštą dirvą, tuomet jų negalima šerti dvejus trejus metus. Jiems pakaks purenti dirvą aplink krūmus, tuo pačiu metu įterpiant į ją mulčią. Tačiau praėjus šiam laikui, kiekvieną rudenį ar pavasarį serbentų krūmus būtina patręšti mineralinėmis ir organinėmis trąšomis.
Rudenį kasant į kiekvieną krūmą paprastai pridedama 30 gramų fosfatų ir kalio druskų. Azoto junginių geriau dėti pavasarį, kad jų nenuplautų tirpsmo vanduo. Dozė vienam krūmui bus iki 20 gramų. Žydėjimo laikotarpiu serbentų sodinukus būtina šerti. Šiuo metu naudojamos organinės trąšos - devivėrės, praskiestos vandeniu santykiu 1:10 arba vištienos išmatos - 1:15.
Auginti serbentų sodinukus
Daugelis sodininkų gauna serbentų sodinukus sodinti auginiai. Jis gali būti atliekamas bet kuriuo metu, nuo pavasario iki rudens. Rudens ir pavasario auginiai turėtų būti atliekami naudojant lignified vienerių metų ūglius. Dažnai genėjimo metu ruošiami auginiai:
- ūgliai imami tik iš sveikų krūmų;
- jo ilgis gali siekti 20-25 cm, o skersmuo iki 6 mm;
- auginiai nupjaunami, abiejuose galuose paliekant pusantro centimetro nuo išorinio pumpuro;
- pjūviai turi būti įstrižai ir lygūs.
Auginiai sodinami į dirvą, paruoštą iš perpuvusio mėšlo mišinio su žeme ir kompostu. Jas reikia sodinti giliai, paliekant tik iki trijų pumpurų paviršiuje ir pasvirusioje padėtyje. Tada sodinukai laistomi ir mulčiuojami. Kai auginiai imami pavasarį, sezono pabaigoje jauni serbentų daigai jau susiformavo stiprią šaknų sistemą, leidžiančią persodinti į nuolatinę vietą. Pjaudami rudenį, turite teisingai pasirinkti laiką, kada serbentai pereis į poilsio fazę - skirtingoms rūšims jie skiriasi keliomis savaitėmis. Ūglius reikia saugoti nuo užšalimo.
Vasariniams auginiams parenkami žali ūgliai, kurie greitai sumedės – jie vis dar išlaiko tam tikrą lankstumą, tačiau lūžta, jei smarkiai išlinksta. Paruošti iki 12 cm ilgio auginiai su keletu lapų ašmenų sodinami į šiltą ir drėgną šiltnamį, kur įsišaknys. Kitais metais pavasarį jie gali būti persodinami į atvirą žemę.
Sodinti ir prižiūrėti serbentus nėra ypač sunku. Jei tai padarysite teisingai, nudžiuginsite nuostabiu vaizdu ir gausiu derliumi.
