Turinys
Juodagalvė žvaigždutė yra ryškus, nevalgomas egzempliorius iš Geasteraceae šeimos. Auga lapuočių miškuose šilto klimato regionuose. Rūšis reta, tad radus geriau ne skinti, o praeiti pro šalį.
Kaip atrodo juodagalvė žvaigždė?
Juodagalvė žvaigždutė turi originalų, neįprastą vaisiakūnį. Mažas kriaušės formos arba sferinis grybas baigiasi smailia nosimi, kuri yra balkšvos arba rudos spalvos. Jauno egzemplioriaus vidinis apvalkalas tvirtai priglunda prie išorinio.Kai jis bręsta, grybas plyšta ir suskyla į 4-7 skiltis, atidengdama vidinę sporų turinčią medžiagą (glebą).
Tamsios kavos minkštimas yra tankus ir bręsdamas tampa pluoštinis ir birus. Pilnai subrendus, gleba plyšta, o kavos ar lengvų alyvuogių sporos išpurškiamos į orą ir taip susidaro naujas grybiena.
Sunokęs grybas įgauna žvaigždės formą.
Kur ir kaip auga
Juodagalvė žvaigždutė yra reta rūšis, auganti komfortiško klimato regionuose. Jį galima rasti Kaukazo kalnuose, Pietų ir Vidurio Rusijos lapuočių miškuose, Maskvos srities parkuose ir aikštėse. Vaisiai vyksta nuo rugpjūčio iki rugsėjo pabaigos.
Ar grybas valgomas ar ne?
Juodagalvė žvaigždutė nenaudojama gaminant maistą. Tačiau dėl savo gražios, ryškios formos jis tinkamas fotosesijai. Grybas neturi maistinės vertės, priklauso nevalgomų rūšių kategorijai, tačiau plačiai naudojamas liaudies medicinoje:
- jaunos rūšys, supjaustytos plonomis juostelėmis, naudojamos vietoj gipso, hemostatinės medžiagos greitam žaizdų gijimui;
- Iš subrandintų sporų ruošiamos gydomosios tinktūros.
Dvigubai ir jų skirtumai
Rūšis, kaip ir kiekvienas vaisiakūnis, turi panašių atitikmenų:
- Maža žvaigždutė – vystosi po žeme, augdamas pasirodo paviršiuje ir išsiveržia į žvaigždės formą. Rūšis paplitusi atvirose vietose ir gali būti aptinkama stepėse, pievose ir mieste. Mėgsta augti derlingoje, kalkingoje dirvoje nedidelėmis grupėmis arba formuojant raganų ratą.Jis nenaudojamas gaminant maistą dėl skonio ir kvapo stokos.
Ant spygliuočių substrato auga neįprasta rūšis
- SUdegtinės - sąlyginai valgomas egzempliorius. Vaisiakūnis vystosi žemės gelmėse, bręsdamas pasirodo paviršiuje ir sprogsta žvaigždės pavidalu. Paviršius rudas, sporinis rutulys suplotas ir gelsvos spalvos.
Valgomi tik jauni egzemplioriai
- Schmiedelio žvaigždė - mažas grybas. Jis atsiranda po žeme, nokimo laikotarpiu atsiranda virš lapinio substrato, įtrūksta, atidengdamas vidinį sporinį sluoksnį. Vaisiai ima rudenį, maistui naudojami tik jauni egzemplioriai.
Reta rūšis, galima valgyti jaunus grybus
Išvada
Juodagalvė žvaigždutė – nevalgomas grybų karalystės atstovas. Retai sutinkama, mieliau auga rudenį, tarp lapuočių. Dėl originalios formos jį atpažins net pradedantysis grybautojas.
