Kriaušė yra vienas iš labiausiai paplitusių sumedėjusių augalų visų klimato zonų, išskyrus Arktį, soduose. Derlius su skaniais, sveikais, universaliais vaisiais, skirtingais nokinimo laikotarpiais, svoriu ir skoniu. Žemiau pateikiamos geriausios rudeninės kriaušių veislės su nuotraukomis ir pavadinimais; bendrosios charakteristikos padės apsispręsti dėl sodinuko pasirinkimo sodinimui tam tikrame regione.
Rudeninių veislių ypatybės
Visos šios grupės veislės pagal nokimo laiką gali būti skirstomos į ankstyvą rudenį, kurių vaisiai pradeda derėti nuo rugpjūčio pabaigos iki spalio, ir vėlyvą. Pastarieji skinami spalio-lapkričio mėnesiais, vidutinio klimato kraštuose dažniau techninės brandos stadijoje.
Rudens kriaušių atsparumo žiemai laipsnis nėra svarbus, sula išteka ir žydi vėliau nei ankstyvosiose kriaušėse. Galimos grįžtamosios šalnos augalui nekenkia, o tai užtikrina stabilų derlių.
Rudens veislių pranašumai yra šie:
- galimybė vaisius nokinti dirbtinėmis sąlygomis;
- ilgas kriaušių tinkamumo laikas, pateikimas ir maistinė vertė nepraranda per keturis mėnesius;
- gabenamumas;
- atsparumas stresui; nokimo stadijoje medžiai ramiai reaguoja į temperatūros pokyčius ir rudens kritulių trukmę;
- Visi šios grupės atstovai neišskiria kiaušidžių, o tai taip pat prisideda prie stabilaus, didelio derliaus.
Rudeninių kriaušių trūkumai – prastas daugumos veislių atsparumas sausrai, todėl renkantis sodinuką sodinti subtropinio klimato sąlygomis, šiam veiksniui skiriamas ypatingas dėmesys. Pagal skonį vėlesnės veislės yra rūgštesnės, tačiau vitaminų ir naudingų cheminių elementų koncentracija jose didesnė.
Vidurinei ir Centrinei zonai tinka visos rudeninės kriaušės, nepriklausomai nuo nokimo laiko. Iš esmės jie buvo sukurti šiems regionams arba suskirstyti į juos.
Geriausios rudeninių kriaušių veislės
Vėlyvųjų kultūros atstovų grupė gana įvairi. Yra daug populiarių senų veislių, o sėklų rinka nuolat pildoma naujomis. Žemiau pateikiamos geriausios kriaušių veislės rudeniniam nokinimui su prinokusių vaisių savybėmis ir nuotraukomis.
Rudeninė Bukovyna
Rudens Bukovynos medis sklype derina iki 40 metų, pasižymi stabiliu derliumi ir vienu metu nokstančiu nuo rugsėjo vidurio. Tai viena iš didžiausių rudeninių kriaušių veislių, kurios aprašymas yra toks:
- medis kompaktiškas, vidutinio dydžio, tankiu piramidiniu vainiku;
- vaisiai, sveriantys 250-400 g, pailgi, taisyklingos kriaušės formos;
- žievelė plona, kieta, aukso geltonumo su ryškiais skaistalais ir rudomis dėmėmis;
- minkštimas vienodos konsistencijos, kreminis, sultingas, elastingas;
- skonis saldžiarūgštis, sausųjų medžiagų koncentracija maža.
Kriaušės nuskynus prekinę išvaizdą išlaiko iki dviejų mėnesių.
Konferencija
Konferencija – angliška rudens veislė, kuri Rusijoje auginama daugiau nei 50 metų. Jis priskiriamas greitai augančių augalų kategorijai, kriaušės žydi ketvirtaisiais auginimo sezono metais. Aktyvaus derėjimo viršūnėje nuo suaugusio medžio nuimama iki 80 kg. Veislė aukšta, plinta, silpnai šakota. Kriaušės pradeda derėti netolygiai nuo rugsėjo vidurio, derlius nuimamas etapais, paskutinis prieš šalnas. Vaisiai sveria 150-170 g, ilgis – 12 cm.Forma pailga, kotelis trumpas, storas. Žievelė tanki, lygi, žalia su aprūdijusiomis vietomis. Minkštimas riebus, sultingas, baltas. Skonis subalansuotas, su aštriomis natomis.
Veislės vaisiai gerai priglunda prie šakų ir nenukrenta net po šalnų.
Čeremšina
Iki 10 metų Cheremshina rudeninė kriaušė pasiekia galutinį 4,5–5 m aukštį, vaisius pradeda duoti nuo šeštų metų. Laja siaura, piramidiška, tanki. Techninį sunokimą vaisiai pasiekia spalį, nuskynus sunokti būtina per 3-4 savaites. Vidutinio svorio kriaušės – 150-200 g, sultingos, aromatingos, saldžiarūgštės, be granulių minkštime. Žievelė vidutinio storumo, gelsvai žalia, su vyraujančia ruda („rūdžių“) danga. Vaisiaus forma yra lašo formos su storu trumpu koteliu.
Kriaušių laikymo kokybė 4-4,5 mėn
lapkritis
Noyabrskaya veislė priklauso vėlyvo rudens kriaušių grupei ir pradeda derėti pirmojo rudens mėnesio pabaigoje.Derlius nuimamas techninio prinokimo stadijoje, vartotojišką brandą pasiekia lapkričio pradžioje. Vainikas laisvas, siauros piramidės formos ir vidutinio aukščio. Vaisiai smulkūs, bet gausūs, sveria 65-70 g.Produktyvumas – 40kg medžio. Kriaušės saldžiarūgštės, su granuliuotu minkštimu, vyrauja sausosios medžiagos. Forma kriaušės formos, paviršius gumbuotas, žaliai gelsvas, vienspalvis su rudais intarpais.
Skonį išlaiko iki gruodžio pabaigos
Williamsas (Williamsas)
Williams yra saldžių rudeninių kriaušių veislė su tokiu aprašymu:
- energingas medis besiplečiančia, apvalia, tankia vainiku;
- nėra savaime vaisingas, reikia apdulkinti kaimynus su tuo pačiu žydėjimo laikotarpiu;
- Reprodukcinis amžius siekia 8 metus;
- atsparumas šalčiui mažas, rudens veislė pietiniams regionams;
- derlius 50-60 kg nepriklausomai nuo oro sąlygų;
- atsparumas šašams mažas;
- vaisiai lašo pavidalo, sveriantys 200–250 g, geltonu, šiek tiek nelygu paviršiumi;
- Minkštimas vienalytis, kreminis, sultingas, ryškaus aromato.
Spalio viduryje tuo pačiu metu sunoks ir kriaušės.
Tinkamumo laikas: ne ilgiau kaip du mėnesius
Nikolajus Krugeris
Rumuninė rudeninė kriaušių veislė Nikolai Kruger idealiai tinka auginti vidurinėje ir centrinėje zonoje. Populiarus ne tik tarp sodininkų, bet ir tarp ūkininkų. Medis vidutinio dydžio, retai lapuotas, apvalios piramidės formos. Veislė skiepijama į svarainių poskiepį, pirmasis žydėjimas po ketverių metų augimo. Kriaušės didelės, sveria iki 350 g. Sultingas su sviestiniu kreminiu minkštimu, saldžiarūgštis, suapvalintas ir pailgas, su ryškiu rausvu pigmentu.
Degustacijos balas 4,9 5 balų skalėje
Marmuras
Ankstyvojo rudens marmurinė kriaušė visiškai sunoksta rugsėjo pabaigoje. Laja plati piramidinė, reta ir vidutinio dydžio.Desertinė veislė, plačiai paplitusi Centriniuose regionuose, dažnai randama Maskvos srities soduose. Vaisiai sveria 170-200 g, apvaliai kūgiški. Žievelė kieta, lygi, geltonai žalia su rausvais skaistalais. Minkštimas stambiagrūdis, sultingas, kreminis. Skonis saldus su šiek tiek rūgšties, skonio balas 4,7 balo. Veislė transportuojama.
Maistinę vertę išlaiko du mėnesius, jei laikomasi laikymo sąlygų.
Jakovlevo atminimui
Atspari šalčiui rudeninė veislė su apvalia, plona laja, iki 5 m aukščio, noksta rugsėjo-spalio mėnesiais. Vaisiai nenukrenta ir tvirtai laikosi ant ilgo lenkto kotelio. Skirtingo svorio kriaušės nuo 110 iki 170 g, sunoksta skirtingu laiku. Forma plačios kriaušės formos, žievelė blizgi, šviesiai geltona, su ryškiu skaistalais. Minkštimas yra riebus su smulkiomis granulėmis šalia šerdies, sultingas, saldus, aromatingas, kreminės spalvos. Veislė savidulkė, vaisiai stabilūs. Žydi trečiaisiais metais po pasodinimo.
Derlius nuo suaugusio medžio – 35-40 kg
Veles
Vidutinio dydžio plintantis medis tankia lapija, vaisinis žiedinis. Ankstyvumas mažas, pirmieji vaisiai susiformuoja tik septintais augimo metais, o vėliau darželio sąlygomis. Žydi asmeniniame sklype devintaisiais metais, didžiausią derlių pasiekia 12 metų ir duoda stabilų derlių per ateinančius 30–35 metus. Kriaušę periodiškai reikia genėti, o augimo pradžioje – formuoti vainiką. Vaisiai sveria 150-170 g, plačios kriaušės formos, taisyklingos simetriškos formos, lygiu blizgiu paviršiumi. Oda plona, elastinga, geltonai žalia su šviesiai rausvu pigmentu. Minkštimas kreminis, pusiau riebus, sultingas, birus, saldžiarūgštis.
Derlius nuimamas dviem etapais: spalio pradžioje ir pabaigoje
maskvietis
Maskvinė kriaušė tankiu kūgišku vainiku, anksti deranti, mažai atspari sausrai. Suskirstytas į Kirovo sritį. Vidutinio derlingumo standartinė rudens veislė. Vaisiai, sveriantys iki 130 g, yra lašo formos, lygiu šviesiai geltonu paviršiumi ir išsibarsčiusiais raudonais skaistalais. Minkštimas aromatingas, sultingas, saldžiarūgštis, kreminis. Struktūra stambiagrūdė, degustacija – 4 balai. Prinoksta spalio mėnesį, šaltuose regionuose nuimamas techninio prinokimo stadijoje.
Tinkamumo laikas per 30 dienų
Maskvos ruduo
Maskvos ruduo yra rusiškos atrankos hibridas. Kriaušė anksti deranti, savidulkė, produktyvi, vaisiai stabilūs, vaisiai per metus susidaro vienodo svorio (140 g) ir nesumažėja. Medis vidutinio stambumo, plinta piramidės formos laja, lapija silpna. Viena iš populiariausių rudeninių saldžiųjų kriaušių veislių, ji priklauso desertų grupei. Vaisiai taisyklingos kriaušės formos, lygūs, blizgaus paviršiaus. Jei trūksta drėgmės, jie linkę išsisklaidyti. Žievelė plona, kieta, žalia su rausva pigmentacija. Minkštimas yra sultingas su minimaliu rūgščių kiekiu, tankus, aromatingas, be granulių. Kolekcija prasideda rugsėjo pradžioje ir baigiasi spalio pradžioje.
Tinkamumo laikas trumpas, pristatymas išlieka ne ilgiau kaip tris savaites
Rudens svajonė
Rudens svajonė - kriaušė siaura piramidine, palaida vainiku, silpna lapija. Nevaisinga, reikalingos apdulkinančios veislės. Didelis atsparumas šalčiui, nereiklus laistymui. Veislė rudens viduryje sunoksta netolygiai, derlius nuimamas iki lapkričio 20 d. Puikiai bręsta dirbtinėmis sąlygomis. Laikymo kokybė aukšta – iki 3,5 mėn.Kriaušės gerai toleruoja transportavimą, tinka mechanizuotam derliui, auginamos pramoniniu mastu. Vaisiai, sveriantys 65-75 g, kiaušiniški, dažnai nelygiu paviršiumi. Žievelė stora, žaliai geltona su rausva pigmentacija. Minkštimas smulkiagrūdis, sultingas, aromatingas.
Kriaušių skonis saldus ir rūgštus, dėl ultravioletinių spindulių trūkumo cukraus kiekis mažas
Liubava
Lyubava yra labiausiai paplitusi rudeninė kriaušių veislė su dideliais vaisiais; pavieniai egzemplioriai gali užaugti iki 450 g svorio, vidutinis svoris yra 200–250 g, maži vaisiai ant medžio nesusidaro. Kriaušė žydi penktais metais po įdėjimo į žemę. Daigai pasižymi dideliu išgyvenamumu ir atsparumu stresui. Vaisiai yra mišraus tipo, siekiant padidinti produktyvumą, pageidautina, kad šalia būtų apdulkintojai, kartu žydintys.
Kriaušės yra lašo formos, taisyklingos formos, prisitvirtinusios prie trumpų storų lapkočių. Biologinio brendimo stadijoje jie yra šviesiai geltoni, su neryškiu rausvu skaistalu. Minkštimas yra sultingas, smulkiagrūdis, smėlio spalvos. Desertinės veislės skonis saldus, su lengvu rūgštumu. Surinkimo laikas – rugsėjis-spalis.
Rudens Lyubava tinkamumo laikas yra 2-2,5 mėnesio
Azure
Azure yra viena iš senųjų rudens Krymo selekcijos veislių. Kriaušės auginamos nuo 1983 m. Vidutinio dydžio medis apvalia, besidriekiančia, reta laja. Mišrus derliaus tipas, derlius daug didesnis, kai yra kaimyninių apdulkintojų. Žydi šeštaisiais auginimo sezono metais, subrendusiu laikomas po 12 metų. Rudeninė veislė, tinkama auginti šiltame klimate.
Kriaušės didelės, išlygintos, sveria 230-250 g, sunoksta skirtingu laiku, derliaus nuėmimo metas – spalio-lapkričio mėn. Vaisiai trumpi kriaušės formos, šiek tiek briaunoti. Paviršius geltonas, su rausvu pigmentu ties koteliu ir ryškiais rudais taškeliais.Minkštimas saldžiarūgštis, riebus, tankus, sultingas, aromatingas, kreminis.
Pasėlių tinkamumo laikas yra trys mėnesiai.
Ankstyvas
„Skoroplodnaya“ yra palyginti jauna rudeninė vietinė stalo įvairovė. Aukštas medis plačiu piramidiniu retu vainiku, savaime derlingas. Pirmosios kiaušidės susidaro ketvirtaisiais augimo metais. Derlius stabilus – 40-50 kg iš medžio.
Vaisiai apvalūs, sveriantys 120-140 g, geltonai žali su ryškiais subkortikiniais intarpais. Minkštimas smulkiagrūdis, sultingas, saldžiarūgštis, spalva artimesnė smėlio spalvos. Jie auginami vidutinio klimato zonoje tiek sklypuose, tiek ūkininkų laukuose.
Skoroplodnaya veislės nokinimo laikotarpis yra rugsėjis-spalis, tinkamumo laikas yra apie keturis mėnesius
Išvada
Išsirinkti sodui norimą sodinuką padės rudeninės kriaušių veislės su nuotrauka ir pavadinimu, charakteristikomis, vaisių aprašymu ir nokimo periodu. Visų veislių vaisiai pasižymi didele maistine verte, vartojami švieži arba perdirbami žiemai. Vėlyvosios kriaušės laikomos ilgą laiką ir lengvai toleruoja transportavimą dideliais atstumais.
