Turinys
Sodininkams Uralas yra „rizikingo ūkininkavimo“ regionas, klimato ir oro veiksniai čia jiems akivaizdžiai nėra palankūs. Todėl sodinimui reikia pasirinkti zonines veisles ir hibridus, specialiai pritaikytus vietos klimatui. Tai taikoma bet kokiems pasėliams, įskaitant raudonąsias kriaušes, pripažintas vienu sėkmingiausių Uralo veisėjų laimėjimų.
Atrankos istorija
Raudonoji kriaušė yra veislė, sukurta Rusijos mokslų akademijos Uralo skyriuje. Sukūrėjas – Uralo agrarinių tyrimų centras. Selekcininkų komandos darbas prasidėjo praėjusio amžiaus 70-ųjų viduryje, veislės savybių stabilumas buvo pasiektas tik 90-ųjų pradžioje. „Tėvai“ buvo veislės „Tenderness“ ir „Zheltoplodnaya“.
Prašymas įregistruoti kriaušę, pavadintą „Raudonpusė“, pateikta 1992 m.Veislė į Rusijos valstybinį veisimo pasiekimų registrą buvo įtraukta tik po dešimties metų.
Raudonosios kriaušės aprašymas su nuotrauka
Išoriškai medis praktiškai nesiskiria nuo jo „giminaičių“. Tačiau veislė iš karto išsiskiria savo reprezentatyvumu ir dideliu vaisių dydžiu.
Medis
Raudonoji kriaušė – vidutinio aukščio (iki 4 m) medis. Augimo greitis iš karto po pasodinimo yra gana didelis, tačiau po pirmojo vaisiaus jis smarkiai sulėtėja. Karūna yra taisyklingos apvalios formos ir reta. Lapai yra dideli, su ryškiu gofruotu paviršiumi.
Dauguma medžio šakų yra pastebimai išlenktos, jos tęsiasi nuo kamieno kampu arti tiesios linijos.
Vaisius
Krasnobokaya vaisiai yra klasikinės kriaušės formos, Uralui neįprastai dideli (sveria 150-180 g). Vienmatiškumas ir simetrija padidina jų pateikimą.
Neprinokusių vaisių žievelės spalva yra šviesiai žalia. Kai jie sunoksta, jis pasikeičia į žalsvai geltoną spalvą. Tose vietose, kur vaisius veikia saulės šviesa, atsiranda neryškios, įvairaus intensyvumo rausvos arba tamsiai raudonos „raudonos“ dėmės.
Oda plona ir švelni, valgant beveik nejaučiate
Minkštimas yra švelnus ir „sviestinės“ tekstūros, nepaisant ryškaus „grūdėtumo“ pjūvyje. Atspalvis skiriasi nuo beveik baltos iki gelsvai kreminės spalvos.
Raudonosios kriaušės savybės
Viena iš pagrindinių raudonosios kriaušės veislės savybių, išskiriančių ją iš „giminaičių“ ir darančių didelę įtaką sodininkų pasirinkimui, yra vaisių skonis. Tačiau prieš sodindami turite susipažinti su kitomis jo savybėmis.
Raudonpusės kriaušės degustacijos įvertinimas
Skonio požiūriu raudonoji kriaušė gali konkuruoti su kitomis veislėmis ir hibridais, kurie yra išrankesni auginimo regiono klimato sąlygoms. Minkštimas yra aiškiai saldus, su šiek tiek „balansuojančiu“ rūgštumu, be kurio atrodytų „šviežias“, ir beveik nepastebimas aitrumas.
Ryškus kriaušių aromatas išsaugomas po terminio apdorojimo bet kuriuose naminiuose preparatuose ir vynuose
Brandinimo laikas
Priešingai populiariems įsitikinimams, Red-sided yra ne žieminė, o vėlyvojo rudens kriaušių veislė. Jis pašalinamas nuo medžio šiek tiek neprinokęs, nes prinokę vaisiai greitai nukrenta, o ne taip, kad vaisiai palaipsniui prinoktų iki gruodžio-sausio mėn.
Produktyvumas
Oficialių veislių bandymų metu parodytas raudonųjų kriaušių derlius yra 105 centneriai iš hektaro. Pagal šį kriterijų ji buvo beveik 1,5 karto didesnė už „kontrolei“ pasirinktą veislę.
Medis pradeda duoti vaisių praėjus 5-7 metams po pasodinimo atvirame lauke. Nėra „poilsio“ sezonų, derlius nuimamas kasmet. Vidutiniškai sodininkas mėgėjas gali tikėtis 30–40 kg suaugusio (vyresnio nei dešimties metų) medžio vaisių.
Dažnai raudonųjų kriaušių derlius turi būti normuojamas pašalinant prasčiausiai išsidėsčiusias kiaušides.
Raudonos spalvos kriaušės atsparumas šalčiui
Oficialiais duomenimis, raudonųjų kriaušių atsparumas šalčiui svyruoja tarp -30-35 °C. Tačiau, pasak kūrėjo, dirbant su nauja veisle daigai pateko į žemesnes nei 45 °C šalnas ir sėkmingai jas išgyveno, patyrė nedaug žalos ir greitai atsigavo.Ir tai leidžia mums laikyti raudoną kriaušę praktiškai šio rodiklio „rekordininku“.
Raudonosios kriaušės apdulkintojai
Oficialiai ši veislė nėra klasifikuojama kaip savaime sterili. Tačiau be „pašalinės pagalbos“ derlius bus itin menkas. Apdulkintojai parenkami pagal panašų žydėjimo laiką ir jų gebėjimą išgyventi vietiniame klimate. Dažniausiai šalia Krasnobokajos sodininkai sodina veisles Severyanka, Myth, Povislaya (iš viso 3-4 medžius).
Augantys regionai
Pagal veislės aprašymą, pateiktą Rusijos Federacijos valstybiniame registre, Krasnobokaya kriaušė yra pripažinta tinkamiausia auginti Urale. Tačiau sodininkų eksperimentai ir patirtis greitai įrodė, kad jos „buveinę“ galima labai išplėsti, įtraukiant tiek Sibirą, tiek Tolimuosius Rytus, tiek sodininkystei palankesnio vidutinio klimato regionus.
Įvairove susidomėjo ir artimojo užsienio žmonės. Dėl to raudonoji kriaušė greitai ir sėkmingai „migravo“ į Baltarusijos, Kazachstano ir Ukrainos teritorijas. Jis randamas ir Baltijos šalyse.
Atsparumas ligoms
Bendras atsparumas, reikalingas raudonųjų kriaušių „išgyvenimui“ atšiauriame Uralo klimate, apima gerą atsparumą ligoms ir kenkėjams. Anot kūrėjo, itin retai serga šašu ir tulžies erke.
Sodininkai nepraneša apie miltligės ir citosporozės sukeltų pasėlių pažeidimo atvejus. Taip pat didelio susidomėjimo nerodo lapais mintantys amarai, kriaušių kandys, lapų riedučiai, drugelių vikšrai.
Šašas – viena pavojingiausių kriaušių ligų, grybo pažeisti vaisiai maistui netinka.
Privalumai ir trūkumai
Raudonoji kriaušė išsiskiria galinga ir gerai išvystyta šaknų sistema. Atitinkamai, sodinimo negalima sutirštinti.
Raudonoji kriaušė išsiskiria ne tik kasmetiniu derėjimu; pavasario ir vasaros orai turi mažai įtakos derliui
Privalumai:
- bendra ištvermė, pakankama prisitaikyti prie atšiauraus Uralo klimato, įskaitant beveik rekordinį atsparumą šalčiui;
- didelis atsparumas daugeliui ligų ir kenkėjų, būdingų pasėliams;
- priežiūros paprastumas;
- metinis derlius be „pertraukų“;
- nuolat didelis našumas;
- vaisiaus išvaizda ir išskirtinis skonis;
- kriaušių "kulinarinės" paskirties universalumas;
- palyginti mažas medžio aukštis, lajos retumas (abu palengvina priežiūrą ir derliaus nuėmimo procesą).
Minusai:
- šiek tiek sutraukiantis skonis, daug labiau pastebimas neprinokusiuose vaisiuose;
- dažni maži kieti „gabalėliai“ minkštime;
- visiškai prinokusių vaisių nesugebėjimas „prilipti“ prie šakų;
- trumpas vaisių tinkamumo laikas.
Sodinti raudoną kriaušę
Raudonoji kriaušė tuose regionuose, kur ji labiausiai paplitusi, sodinama pavasarį (gegužės antroje pusėje ar net birželio pradžioje). Reikia palaukti, kol dirva pakankamai sušils ir sumažės šalnų pasikartojimo tikimybė.
Nusileidimo vieta parenkama atsižvelgiant į kelis kriterijus:
- geras apšvietimas, tankaus šešėlio nebuvimas (ne mažiau kaip 3 m atstumas nuo bet kokios kliūties);
- apsauga nuo aštrių vėjo gūsių ir šaltų skersvėjų;
- požeminis vanduo, esantis metrą ar daugiau žemiau žemės lygio;
- substratas, kuriame derinamas derlingumas ir purumas (chernozem, miško sierozemas, priesmėlis, priemolis).
Mažiausiai tinkama vieta raudonųjų kriaušių sodinimui būtų bet kuri žemuma ar šlaito dalis, esanti arčiau kalvos papėdės. Ten substratas beveik visada yra užmirkęs dėl ilgai stovinčio lydalo ir lietaus vandens. Žemumose taip pat kaupiasi šaltas, drėgnas oras.
Sodinant pavėsyje negalite tikėtis gero raudonųjų kriaušių derliaus
Raudonoji kriaušė sodinama pagal standartinį bet kokių vaisių ir uogų pasėlių sodinukų algoritmą, įskaitant tolesnį mulčiavimą ir genėjimą. Apytiksliai sodinimo duobės matmenys yra 70-80 cm gylio ir skersmens. Apatinėje dalyje reikalingas drenažo sluoksnis, vėliau – derlinga dirva, kurią reikia užpildyti apie trečdalį viso duobės tūrio.
Skylę raudonųjų kriaušių pavasariniam sodinimui reikia paruošti praėjusį sezoną, rudenį.
Raudonosios kriaušės priežiūra
Raudonos spalvos kriaušėms reikalingos tik standartinės priežiūros priemonės:
- Laistymas. Pirmą sezoną po pasodinimo negalima leisti, kad substratas išdžiūtų medžio kamieno apskritime. Daigai laistomi kas 10-14 dienų, atsižvelgiant į natūralių kritulių kiekį ir intensyvumą. Apytikslis suvartojimo norma yra 10 litrų vienam augalui. Suaugusi kriaušė reguliariai laistoma tik esant dideliam karščiui ir sausrai, be to - tris kartus per sezoną - prieš žydėjimą, po žydėjimo ir maždaug spalio pabaigoje.
- Maitinimas. Trąšos tręšiamos pagal standartinę schemą. Pavasarį, netrukus po „pabudimo“, raudonųjų kriaušių kriaušėms reikia azoto, žydėjimo ir vaisių kiaušidžių formavimosi metu reikalingas kompleksinis maitinimas.Rudenį, ruošiantis žiemai, reikia pridėti fosforo ir kalio.
- Apipjaustymas. Raudonapusei kriaušei geriausiai tinka retai daugiasluoksnis vainikas su 3-4 pakopomis skeleto ūgliais ir 2-3 eilės šakomis ant jų. Kai tokia konfigūracija yra visiškai suformuota (užtrunka 3-4 sezonus), galite apsiriboti jos priežiūra ir sanitariniu genėjimu - medžio laja yra reta ir auga lėtai.
Dėl didelio derlingumo ir kasmetinio derėjimo tręšimui patartina naudoti kompleksinius parduotuvės preparatus.
Surinkimas ir saugojimas
Raudonoji kriaušė pašalinama nuo medžių šiek tiek neprinokusią rugsėjo dešimtąją paskutinę dieną arba spalio pradžioje. Negalima atidėti derliaus nuėmimo – prinokę vaisiai greitai subyra į žemę, labai nukenčia jų laikymo kokybė.
Raudonoji kriaušė išsilaiko neilgai – daugiausiai tris mėnesius. Jei sąlygos toli gražu nėra optimalios, „galiojimo laikas“ sumažinamas iki 20–30 dienų. Vaisiai dedami į bet kokį indą, užtikrinantį oro mainus, ir laikomi tamsioje patalpoje, kurios temperatūra 5–7 ° C ir gera ventiliacija.
Kalbant apie Krasnobokaya veislės kriaušių galiojimo laiką, informacija sodininkų, turinčių patirties auginant jas, apžvalgose labai skiriasi.
Išvada
Raudonoji kriaušė iš pradžių buvo skirta auginti Urale, tačiau sėkmingai „prigijo“ daugelyje kitų Rusijos regionų, buvusių sovietinių respublikų teritorijoje. Jo tvarų populiarumą skatina lengva priežiūra, stabilus ir gana didelis derlius, vaisių reprezentatyvumas ir skonis bei geras imunitetas. Žinoma, veislė neapsieina be tam tikrų trūkumų, tačiau, pasak daugumos sodininkų, jos pranašumai tikrai nusveria.
