Turinys
- 1 Kokių vitaminų ir mikroelementų yra vyšnių slyvoje
- 2 Kokia vyšnių slyvų nauda organizmui?
- 3 Azerbaidžanietiškų vyšnių slyvų nauda
- 4 Naudingos žaliosios vyšninės slyvos savybės
- 5 Raudonųjų vyšnių slyvų nauda
- 6 Vyšnių slyvų naudojimas medicinoje
- 7 Tradicinės medicinos receptai
- 8 Vyšnių slyvų dieta
- 9 Džiovintų vyšnių slyvų nauda
- 10 Vyšnių slyvų naudojimas kosmetologijoje
- 11 Kam vyšnių slyva draudžiama?
- 12 Kaip teisingai išsirinkti ir laikyti
- 13 Išvada
Vyšnių slyvų nauda yra ne tik skanūs vitaminingi vaisiai. Tradicinė medicina naudoja medžio lapus, šakas ir žiedus. Vaisiai yra paklausūs kosmetologų. Vyšnių slyva yra mikroelementų, turinčių teigiamą poveikį žmogaus organizmui, šaltinis.
Kokių vitaminų ir mikroelementų yra vyšnių slyvoje
Vyšnių slyvų veislių grupių yra daug ir kiekvienoje iš jų gausu tam tikrų vitaminų ir mikroelementų. Sunku atsižvelgti į visas veisles. Norėdami bendrai suprasti, kodėl vyšnių slyva yra naudinga žmogaus organizmui, siūlome susipažinti su vidutiniais medžiagų sudėties duomenimis:
- Tiaminas yra vitaminas B1. Medžiaga skatina riebalų, baltymų ir angliavandenių apykaitą žmogaus organizme. Tiaminas gerina raumenų veiklą, virškinimo sistemą, ramina nervus. Vitamino trūkumas turi įtakos dirglumui, nuovargiui, regos atminčiai ir polineurito vystymuisi.
Patarimas! Reguliarus prinokusių vaisių vartojimas leidžia atkurti tiamino pusiausvyrą stipraus fizinio ir nervinio streso metu. - Riboflavinas yra žinomas kaip vitaminas B2.Medžiaga yra atsakinga už visus biologinius procesus, vykstančius žmogaus organizme. Vitaminas didina regėjimo aštrumą ir suteikia žmogui energijos. Riboflavino trūkumas pasireiškia uždegiminiais procesais, kurie pažeidžia akių ir burnos gleivinę.Patarimas! Suvalgę 100 g vaisių per dieną, riboflavino trūkumą galite papildyti 3%.
- Piridoksinas yra tas pats vitaminas B6, dalyvaujantis reguliuojant nervų sistemos veiklą. Medžiaga padeda atlikti baltymų ir riebalų apykaitą organizme. Piridoksino trūkumas žmonėms sukelia dirglumą, nervų sutrikimus ir greitą raumenų nuovargį.Patarimas! Vaisiuose yra mažai piridoksino, bet vis tiek verta valgyti vaisius kasdien, kad būtų išlaikytas šios naudingos medžiagos balansas.
- Askorbo rūgštis visiems žinoma kaip pirmoji gelbėtoja nuo peršalimo ligų. Vitaminas C yra antioksidantas, padeda pasisavinti geležį, dalyvauja nervų sistemos ir kraujodaros veikloje. Medžiagos trūkumas pasireiškia pablogėjusia kraujagyslių būkle.
- Retinolis laikomas stipriu antioksidantu. Vitaminas A gerina regėjimo aštrumą ir yra naudingas širdžiai, arterijoms ir kraujagyslėms.
- Vaisiuose yra mažai vitamino E ir nikotino rūgšties. Tačiau naudingų medžiagų pakanka pašalinti iš organizmo cholesterolį, sumažinti kraujo krešulių tikimybę, pagerinti širdies raumens veiklą.
Tarp mikroelementų vaisiuose yra kalcio ir magnio. Fosforo ir geležies yra nedideliais kiekiais.
Prinokusi vyšnių slyva yra saldi, tačiau minkštime yra mažai cukraus. Vaisiai neturi riebalų. 100 g minkštimo yra tik nedidelis kiekis baltymų ir 8 g angliavandenių. Vyšnių slyva laikoma dietiniu vaisiu. 100 g minkštimo yra 34 kcal.
Kokia vyšnių slyvų nauda organizmui?
Atsižvelgdami į naudingas vyšnių slyvų savybes, galime pabrėžti šiuos faktus:
- Prinokę vaisiai skatina greitą maisto virškinimą. Nebus sunkumo skrandyje, jei prieš valgydami riebų patiekalą suvalgysite saują sveikų vaisių.
- Pernokęs minkštas minkštimas turi vidurius laisvinantį poveikį. Vaisiai naudingi esant vidurių užkietėjimui.
- Neprinokę vaisiai duoda priešingą, bet ir teigiamą poveikį – stiprina. Pusiau prinokę vaisiai vartojami virškinimo sutrikimams gydyti.
- Geležies kiekis minkštime gerina hemoglobino kiekį. Vaisiai padeda atsikratyti vitaminų trūkumo.
- Vyšnių slyvų kompotas gerina apetitą ir padeda peršalus. Švieži vaisiai gydo gerklės skausmą.
- Gydytojai įrodė vyšnių slyvų naudą nėščioms moterims. Vaisiai papildo motinai ir negimusiam vaikui naudingų vitaminų balansą.
- Vyšnių slyva bus naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo migrenos. Reguliarus vaisių vartojimas padeda atsikratyti galvos skausmo.
- Vyšnių slyvų nauda laktacijos metu buvo atskleista, tačiau vaisių reikia valgyti ribotą kiekį. Slaugiai moteriai geltoni vaisiai duos daugiau naudos.
- Vyšnių slyva naudinga diabetikams, vaikams, pagyvenusiems žmonėms ir alergiškiems žmonėms. Vaisius galima vartoti šviežius ir džiovintus, taip pat termiškai apdorotus. Vaisiuose nesumažėja vitaminų ir mikroelementų.
Pagrindinė vyšnių slyvų nauda yra žmogaus organizmo papildymas vitaminais. Skanius vaisius galima vartoti ištisus metus, jei vasarą apsirūpinate konservais.
Vyšnių slyvų nauda ir žala paaiškinta vaizdo įraše:
Azerbaidžanietiškų vyšnių slyvų nauda
Azerbaidžane auga kultūrinės ir laukinės formos. Nepriklausomai nuo veislės, visi vaisiai yra vienodai sveiki. Skiriasi tik vaisiaus dydis. Azerbaidžanietiška vyšninė slyva yra minkšta, plona oda, sultinga ir švelni. Vaisiaus skersmuo svyruoja nuo 40 iki 45 mm.Minkštime yra apie 90% skysčio, todėl karštu oru galite numalšinti troškulį.
Pagrindinis vaisių pranašumas yra mažas cukraus kiekis. Vyšnių slyva tinka diabetikams bet kokia forma. Svarbiausia nedėti cukraus perdirbimo metu. Vaisiai naudingi gydant vitaminų trūkumą ir padeda atkurti susilpnėjusį imunitetą.
Naudingos žaliosios vyšninės slyvos savybės
Atskirai verta apsvarstyti naudingąsias žaliosios vyšnių slyvos savybes ir kontraindikacijas, nes dažnai valgomi net neprinokę vaisiai. Neprinokę vaisiai yra labai rūgštūs dėl didelio vitamino C. Vaisiai naudojami pigių rūšių maistinių rūgščių gamyboje. Kulinarijoje žalioji vyšninė slyva yra naudinga kaip priedas prie mėsos patiekalų. Rūgštis minkština produktą ir padeda organizmui jį lengvai pasisavinti.
Kosmetologijoje žaliosios vyšninės slyvos nauda buvo nustatyta per programas, skirtas organizmo valymui ir atjauninimui. Neprinokę vaisiai yra puikus antioksidantas. Per karščius žalioji vyšninė slyva padeda atkurti odos gaivumą. Kaukės gaminamos iš minkštimo ir sumaltų branduolių iš sėklų.
Jei atsižvelgsime į žaliosios vyšnių slyvos naudą ir žalą, tada neprinokusius vaisius reikia valgyti atsargiai. Gali atsirasti valgymo sutrikimų. Didelis rūgščių kiekis kenkia inkstams ir skrandžiui.
Raudonųjų vyšnių slyvų nauda
Raudoni ir violetiniai vaisiai turi daug antocianinų. Pagal natūralią kilmę medžiaga yra augalų glikozidas. Raudoni vaisiai yra naudingi virškinimo sistemai, kai dažnai valgote riebų maistą. Nauda gydant žarnyno uždegimą.Augalų glikozidas pagreitina tulžies nutekėjimą.
Raudonųjų vaisių pranašumas yra didelis polifenolių kiekis. Medžiagos dalyvauja valant kraujagysles ir neleidžia atsirasti cholesterolio plokštelėms. Raudonųjų vaisių kompotas naudingas skystinant gleives.
Vyšnių slyvų naudojimas medicinoje
Vyšnių slyvų naudą žmogaus organizmui nustatė oficiali medicina. Gydytojai rekomenduoja vaisius vartoti gimdančioms moterims, maitinančioms motinoms, mažiems vaikams ir pagyvenusiems žmonėms, kad papildytų organizmą mineralinėmis medžiagomis.
Kultūra oficialiai pripažinta kaip prevencinė priemonė nuo skorbuto, taip pat nuo naktinio aklumo. Sergantiems peršalimo ligomis gydytojai rekomenduoja nuovirą ir uogienę su arbata, o nėščiosioms – hemoglobinui didinti.
Tradicinės medicinos receptai
Tradicinė medicina naudojo vaisius, šakas, gėles ir sėklas. Pažvelkime į keletą dažniausiai naudojamų receptų:
- Šviežios arba konservuotos sultys išlaiko visas naudingas savybes ir yra naudojamos kaip prakaitavimas. Per dieną išgėrus 200 ml vitamino skysčio, žiemą galima išgydyti kosulį ir peršalimą.
- Užkietėjus viduriams arbatą paruoškite iš 30 g džiovintų vaisių ir stiklinės verdančio vandens. Po penkių valandų infuzijos porcija padalinama į tris lygias dalis ir geriama per dieną.
- Medžio žiedai padeda išvalyti organizmą nuo toksinų. Arbata verdama savavališkomis proporcijomis. Gerkite per dieną vietoj vandens.
- Vyrų prostatai gydyti ir erekcijai atkurti arbata verdama iš 100 g žiedų / 300 g vandens.
- Gėlių nuoviras naudingas gydant kepenis. Arbata verdama iš trijų stiklinių verdančio vandens ir 20 g žiedų. Gerti po pusę stiklinės du kartus per dieną.
- Užvirinkite 3 šaukštus 1 litre vandens. l. susmulkintas šakas, žmogus gauna puikią priemonę radionuklidams šalinti iš organizmo. Nuoviras infuzuojamas dvi dienas. Prieš naudojimą atsitiktine tvarka įpilkite citrinos sulčių.
- Astma sergantys žmonės valgo sėklų branduolius, kad sumažintų priepuolius.
Vyšnių slyvų medžio nauda liaudies medicinoje yra neabejotina, tačiau yra keletas kontraindikacijų. Prieš vartodami bet kokį produktą, pasitarkite su gydytoju.
Vyšnių slyvų dieta
Dietos mėgėjams vyšnių slyva naudinga dėl mažo kaloringumo ir mažo cukraus kiekio. Naudingi bet kokios veislės vaisiai, tačiau geriau teikti pirmenybę saldžiarūgščiams vaisiams. Dietologai nerekomenduoja suvalgyti daugiau nei stiklinės vyšnių slyvų per dieną. Be to, jums leidžiama neatsisakyti mėsos, duonos ir grūdų.
Dietą sudaro racionaliai organizuotas meniu:
- Pusryčiams jie valgo bet kokią košę. Jie užkandžiauja sauja vyšninių slyvų.
- Tarp pusryčių ir pietų jie valgo tik vaisius.
- Pietums ruošiama daržovių sriuba. Antrasis patiekalas – vyšninėje slyvoje troškinta vištiena. Savo mitybą galite paįvairinti daržovių salotomis.
- Tarp pietų ir vakarienės jie valgo vyšnių slyvų ir turimų uogų salotas.
- Vakarienei jie valgo daržoves ir šiek tiek žuvies.
Dietos nauda jaučiama gerinant savijautą, tačiau per savaitę nepavyks numesti daugiau nei penkių kilogramų.
Džiovintų vyšnių slyvų nauda
Nutukusiems žmonėms naudingi džiovinti vaisiai. Džiovinti vaisiai įtraukiami į kasdienį racioną ir naudojami dietoms. Džiovintų vaisių nuoviras naudingas gydant peršalimą ar tiesiog norint papildyti organizmą vitaminais. Džiovinti vaisiai naudingi išsikrovimui po ilgų atostogų, lydimų dažno persivalgymo.
Vyšnių slyvų naudojimas kosmetologijoje
Kosmetologai aliejui ruošti naudoja iš sėklų esančius branduolius. Gatavas produktas gryna forma naudojamas masažui, kūno ir plaukų priežiūrai. Į maitinamuosius ir drėkinamuosius kremus gamintojai deda vyšnių slyvų aliejaus. Būtent vitaminas E ir mineralai padeda išlaikyti grožį.
Kam vyšnių slyva draudžiama?
Kai kuriems žmonėms saldūs ir rūgštūs vaisiai gali atnešti žalos, o ne naudos. Dėl didelio rūgščių kiekio bet kokios formos vaisių vartoti draudžiama žmonėms, kenčiantiems nuo didelio rūgštingumo. Vaisių neturėtų valgyti žmonės, sergantys opalige ar dvylikapirštės žarnos ligomis. Individuali netolerancija yra reta, tačiau į šį faktą verta atsižvelgti.
Kaip teisingai išsirinkti ir laikyti
Pirkdami vaisius turguje jie žiūri į jų išvaizdą. Prinokusi vyšnių slyva yra šiek tiek minkšta, ant odos yra natūralus baltas sluoksnis. Susiraukšlėjusių ar suskilinėjusių vaisių geriau nepirkti. Jei aptinkate neprinokusių vaisių, viskas gerai. Juos galima išdėlioti ant popierinės servetėlės, kad sunoktų. Prinokę vaisiai šaldytuve gali būti laikomi apie savaitę. Ilgalaikiam konservavimui jie griebiasi konservavimo ruošdami uogienę, konservus, kompotą ir sultis.
Išvada
Vyšnių slyvų nauda pastebima tik tada, kai vaisiai vartojami saikingai. Persivalgymas gali sukelti skrandžio sutrikimus arba rimtesnių pasekmių.
