Turinys
Prinokusios kriaušės yra tokios saldžios ir aromatingos. Neįmanoma jų atsisakyti, nes net šių vaisių žvilgsnis sužadina apetitą. Parduotuvėse galima nusipirkti importinių kriaušių, tačiau dažnai kyla abejonių dėl jų kokybės. Tuo pačiu metu nėra naudingesnio vaisiaus, nei užaugintas savo rankomis savo sode. Todėl kasmet namų ūkio sklypų savininkai įsigyja sodinukus ir rūpestingai juos prižiūri, laukdami pirmojo derliaus. Kad jis nenuviltų, reikia pasirinkti tinkamą veislę su norimomis savybėmis ir, auginant vaismedį, laikytis pagrindinių jo auginimo taisyklių. Šiandien mūsų straipsnio dėmesio objektas bus „Medaus“ kriaušė, nes ši konkreti veislė garsėja vaisių skoniu ir išorinėmis savybėmis, dėl kurių ji suranda daugybę gerbėjų tarp sodininkų.
Išsamus veislės aprašymas
Kriaušių veislę „Honey“ Rusijos mokslininkai išvedė Krymo veisimo stotyje dar 1962 m., apdulkindami prancūzišką „Bore Bosc“ veislę. Naujojo produkto autoriai buvo trys mokslininkai, kurie po daugybės bandymų savo kūrinį pristatė visuomenei tik praėjus 30 metų nuo jo sukūrimo.Verta paminėti, kad „medaus“ kriaušė vis dar yra selekcininkų, kurie reguliariai tyrinėja šią veislę, dėmesio objektas.
Remdamiesi ilgalaikių bandymų rezultatais, selekcininkai įtraukė veislę į Rusijos valstybinį registrą ir suskirstė ją į Šiaurės Kaukazo regioną. Kriaušė gavo oficialų pavadinimą „Krymo medus“.
Vaismedžio savybės
Stulpinė „Honey“ kriaušė retai viršija 2 m aukščio, jos laja įprasta, ne itin tanki, išlaiko piramidės formą per visą vegetacijos laikotarpį. Toks vidutinio dydžio vaismedis reikalauja periodinio formavimo, pašalinant sergančias, sausas šakas.
Augalas atsparus žemai temperatūrai ir kitoms įvairių klimato regionų savybėms. Kriaušė sėkmingai atlaiko žiemos temperatūrą iki -250C. Vienintelės išimtys yra jauni sodinukai, kurie be tinkamos pastogės gali nukentėti nuo šalčio.
„Medaus“ kriaušių vaisiai yra reguliarūs. Kiekvienais metais, nuo 4-5 metų amžiaus, ji užaugina daugybę aukštos kokybės prinokusių vaisių. Oro sąlygos regione pavasarį gali tik nežymiai paveikti vaismedžio derlių.
„Medaus“ kriaušės žydėjimas stebimas gegužės mėnesį. Jis visada gausus ir ilgalaikis. Kriaušių gėlės yra paprastos, surenkamos žiedynuose po 2-5 vnt.Prinokę vaisiai gerai stovi ant trumpų stiebelių ir juos reikia skinti rankomis. Suaugusio „Honey“ veislės medžio derlius yra 20–30 kg. Kai kuriais atvejais šis skaičius gali siekti 40 kg.
Vaisių savybės
Ne veltui pasiūlyta kriaušių veislė gavo savo pavadinimą, nes jos skonyje iš tiesų yra medaus natų. Pats subtiliausias, kreminės spalvos vaisių minkštimas pripildytas saldžių, aromatingų sulčių. Kai įkandi, jis tiesiog ištirpsta burnoje.
Medaus kriaušės yra gana didelės. Jie sveria apie 400 g, o kai kurie vaisiai siekia 500 g. Jų paviršius matinis, odelė plona. Liečiant galite nustatyti tam tikrą vaisiaus šiurkštumą. Kriaušių forma klasikinė, pagrindas storas. „Medaus“ vaisių spalva yra geltonai žalia, kai kuriais atvejais yra rudos arba rausvos spalvos. Vizualiai apžiūrėjus kriaušės paviršiuje galite pastebėti mažus pilkus arba žalius poodinius taškelius.
Kriaušių mikroelementų sudėtis
„Medaus“ kriaušių skonį daugiausia lemia mikroelementų sudėtis. Taigi vaisiams ypatingą saldumą suteikia didelis cukraus kiekis, viršijantis 10%, o kitų veislių kriaušėse šios medžiagos yra tik 6-7%.
Be cukraus, vaisiuose yra 6% vitamino C, tam tikras kiekis organinių rūgščių ir daugybė įvairių mineralų. Vaisių skaidulų kiekis nėra didelis.
Vaisių paskirtis
„Medaus“ kriaušės yra tokios skanios, kad paprastai suvalgomos greitai, nelaukiant perdirbimo.Tačiau, jei reikia, iš jų galite išsivirti sulčių ar uogienės. Saldūs vaisiai tinka ir kūdikių maistui ruošti.
Svarbus veislės pranašumas yra galimybė ilgai laikyti kriaušes. Taigi 3 mėnesius švieži vaisiai gali būti sėkmingai laikomi 0-+5 temperatūroje0SU.
Siūlomos veislės porūšis
Medaus kriaušių veislės tyrimai buvo vykdomi daugelį metų. Ir per tą laiką buvo gauti 5 šios veislės porūšiai. Visi jie išsiskiria ankstyvu nokinimu ir kai kuriomis vaisių skonio, formos ir spalvos savybėmis:
- G-1 yra naujausias (žiemos) visų „Honey“ kriaušių porūšis. Jo vaisiai sunoksta atėjus šalnoms. Jie yra ryškiai geltonos spalvos, sveria iki 250 g, o paviršius yra šiek tiek šiurkštus.
- G-2 porūšio kriaušės sunoksta rudens viduryje. Jų svoris retai viršija 200 g.Tokių vaisių paviršiuje matosi rudas skaistalas. Vaisių skonis turi ypatingą aromatą ir saldumą.
- Porūšį G-3 simbolizuoja klasikinė, ryškiai geltona kriaušė, sverianti iki 400 g. Tokie vaisiai sunoksta atėjus pirmosioms rudens dienoms.
- G-4 – rudeninė veislė, vedanti vidutinio dydžio vaisius (kriaušių svoris iki 300 g).
- G-5 yra anksčiausiai nokstanti porūšis. Jo vaisiai sunoksta vasarą. Jų svoris nedidelis (tik 250 g), bet skonis puikus, saldus, aromatingas. Tokių kriaušių paviršiuje aiškiai matomas rudas atspalvis.
Taigi po vienos veislės pavadinimu iš karto slepiasi 5 skirtingi porūšiai, kurių kiekvienas turi savo ypatybes, o tai reiškia, kad perkant sodinuką būtų pravartu pasitikslinti, kuriai etiketei priklauso tas ar kitas vaismedis.
Veislės atsparumas ligoms
Veislė „Honey“ pasižymi dideliu atsparumu tik dviem įprastoms ligoms: moniliozei ir kliasterosporiozei. Atsparumas kitoms ligoms nepastebimas, todėl auginant veislę rekomenduojama atlikti profilaktinį augalų gydymą:
- Šašas vaismedžio lapus padengia tamsiomis dėmėmis, kurios laikui bėgant išauga. Ant vaisių atsiranda aksominės alyvuogių spalvos dėmės. Ligos galima išvengti pavasarį prieš pumpurų žydėjimą augalus purškiant Bordo mišiniu. Pažeistos medžio vietos turi būti pašalintos ir sudegintos.
- Rūdys pasirodo kaip oranžinės arba raudonos dėmės ant lapų paviršiaus. Vaistas "Skor" gali būti naudojamas ligos profilaktikai. Taip pat labai veiksmingi yra priešgrybeliniai vaistai, kurie kasant dirvą ratu aplink medžio kamieną tepami ant dirvos.
- Vaisių puvinį žymi būdingos dėmės vaisiaus paviršiuje. Norint gydyti ligą, būtina vartoti vaistą "Dnok".
Be ligų, „Medaus“ medžiui grėsmę kelia ir įvairūs kenkėjai. Dažniausios iš jų yra amarai ir erkės. Informaciją apie vabzdžių kontrolės būdus rasite vaizdo įraše:
Veislės privalumai ir trūkumai
Kruopščiai išstudijavę kriaušių veislės „Medus“ aprašymą, nuotraukas ir atsiliepimus apie tai, galite objektyviai kalbėti apie kultūros privalumus ir trūkumus. Taigi sodininkai atkreipia dėmesį į šiuos teigiamus siūlomos veislės aspektus:
- Vaisiai ypač sultingi, saldūs ir aromatingi.
- Vaisiai yra gerai laikomi ilgą laiką.
- Iš saldžiųjų kriaušių galima gaminti kūdikių maistą.
- Vaismedžiai turi gerą žiemos atsparumą.
- Veislės derlius yra nuolat didelis.
- Geras pristatymas ir puikus transportavimas.
- Didelis imunitetas kai kurioms įprastoms ligoms.
- Vaisių atsparumas slinkimui.
- Dekoratyvinis vaismedis.
- Nereikia reguliariai formuoti vainiko.
- Reguliarus, metinis derlius.
Auginant veislę „Honey“ rimtų trūkumų nerasta, todėl verta išskirti tik keletą šių vaismedžių savybių:
- Sunokę vaisiai yra nevienodo svorio. Ant vieno medžio gali sunokti didelės ir mažos kriaušės.
- Kai kurios ligos reikalauja profilaktinio gydymo.
- Neįprastai didelis vaisių derlius sumažina vaismedžio atsparumą šalčiui.
Renkantis veislę ir auginant derlių, būtina atsižvelgti į išvardytus privalumus ir trūkumus. Taigi, nuėmus ypač gausų derlių, reikia pasirūpinti augalo kamieno apdorojimu balinimu, įterpti į dirvą atitinkamomis trąšomis ir mulčiuoti. Apie visas kitas „Honey“ veislės auginimo subtilybes galite sužinoti toliau skyriuje.
Auginimo ypatumai
Medaus kriaušes reikia sodinti rudenį saulėtoje aikštelės pusėje. Apdulkinančius „Tavricheskaya“ arba „Chudesnitsa“ veislių sodinukus rekomenduojama dėti 3 m atstumu nuo sodinuko. Svetainės dirvožemis turi būti priesmėlio, neutralaus arba šarminio rūgštingumo.
Pasodinus ir vėliau auginant, kriaušių veislę „Honey“ reikia reguliariai gausiai laistyti kartą per 7 dienas. Žydėjimo ir derėjimo laikotarpiu medis laistomas rečiau, bet gausiau, skaičiuojant 20 litrų. vandens 1 m2 kamieno ratas.Po laistymo, medžio kamieno apskritimo dirvą reikia purenti ir mulčiuoti organinėmis medžiagomis arba šiaudais.
Derlingoje dirvoje „Honey“ veislės sodinukų nereikia tręšti 2 metus. Ateityje trąšas rekomenduojama tręšti 4 kartus per sezoną:
- Žydėjimo metu reikia naudoti azotą;
- po žydėjimo būtina užtepti nitroammofoską;
- rudens viduryje pridėti superfosfato;
- atėjus stabiliems šaltiems orams po derliaus nuėmimo, į dirvą reikia įberti medžio pelenų.
Jauni sodinukai atšiauriomis klimato sąlygomis turi būti paruošti šalčiui taip:
- Laistykite augalus reguliariai ir gausiai.
- Išbalinkite kamieną ir apvyniokite jį audeklu.
- Jei įmanoma, jaunos kriaušės vainiką apvyniokite kvėpuojančia medžiaga.
Išvardintos taisyklės padės išauginti sveiką, gausiai derėjusią kriaušę ir apsaugos ją nuo pačių didžiausių šalnų.
Išvada
"Medaus" kriaušės yra nuostabus, sveikas skanėstas suaugusiems ir vaikams. Jie tokie skanūs, kad jų atsisakyti neįmanoma. Ir nesvarbu, kiek vaisių užaugtų per sezoną, jų visada bus mažai. Todėl, suteikę pirmenybę šiai veislei, turite iš karto sodinti 2–3 sodinukus. Galbūt tokiu atveju galėsite suvalgyti daug vaisių ir dalį jų įdėti į saugyklą.
Krymo medų išvedė ne rusų, o sovietų selekcininkai!