Kaip laikyti bičių duoną

Bičių duoną būtina laikyti namuose, laikantis tam tikrų taisyklių ir laikymo laikotarpių. Bičių duonelė – natūralus produktas, todėl svarbu įsiklausyti į patarimus, nesuklysti renkantis produktą, nepažeisti gaminio artumo taisyklių.

Naudingos bičių duonelės savybės

Šis produktas pasižymi dideliu vitaminų ir mikroelementų kiekiu, nesukelia alerginių reakcijų kaip žiedadulkės. Sudėtis priklauso nuo vietovės, kurioje bitės rinko žiedadulkes, klimato ir rinkimo laikotarpio. Surinktas žiedadulkes bitės apdoroja, paruošdamos maistui per žiemą, todėl jos kaupia padidintą maistinių medžiagų koncentraciją ir greitai pasisavinamos organizmo. Jame yra:

  • omega-6 ir omega-3;
  • vitamino A susidarymo produktai;
  • kalis, magnis, varis, cinkas ir fosforas;
  • amino rūgštys;
  • B grupė ir vitaminas E;
  • natūralūs hormonų ekvivalentai.

„Bičių duonelė“ naudojama šiems medicininiams tikslams:

  1. Nervų sistemos funkcionavimo gerinimas. B6 ir magnio dėka teigiamai veikia nuotaiką ir darbingumą.Stresas ir depresija yra bičių duonos naudojimo indikacijos. Įrodyta, kad jis teigiamai veikia smegenų veiklą, todėl jį galima duoti mokyklinio amžiaus vaikams, siekiant pagerinti koncentraciją ir atkaklumą.
  2. Odos elastingumo didinimas ir drėkinimas. Vitaminai A ir E veikia giliuosius epidermio sluoksnius ir gerina kolageno gamybą.
  3. Detoksikacija. Produkte esantys fermentai palaiko kepenų veiklą ir padeda pašalinti jose susikaupusius toksinus. Antiseptinės savybės veikia virškinamojo trakto infekcijas ir gerina virškinimą. Tai padeda atkurti virškinimą ir išlaisvinti organizmui reikalingus fermentus.
  4. Reprodukcinės sistemos palaikymas. Vitaminas E skirtas moters sveikatai gerinti, todėl bičių duonelę reikia vartoti pastojimo ir pasiruošimo nėštumui laikotarpiu. Jis turi tiesioginį poveikį vyrų reprodukcinei sistemai – gerina bendrą sveikatą ir organų aprūpinimą krauju, yra prostatito profilaktika.
  5. Širdies ir kraujagyslių palaikymas. Didelės koncentracijos bičių duonoje esantis kalis gerina širdies veiklą, o lengvas virškinimas leidžia visiems elementams greičiau pasiekti tikslą. Sergant hipertenzija, bičių duonelė geriama prieš valgį, o esant žemam kraujospūdžiui – po.
  6. Visų bičių produktų vitaminai, antiseptinės ir priešuždegiminės savybės daro juos nepakeičiamais imuniteto stimuliatoriais. Sergant autoimunine liga (nenormalia imuninės sistemos veikla), reikėtų vengti vartoti bičių duonelę, kad nepasunkintumėte ligos eigos.
  7. Pagalba sveikstant po operacijų ar sunkių ligų.Produkto regeneracinės savybės teigiamai veikia pažeistus audinius ir padeda organizmui greitai grįžti į normalią veiklą dėl didelės vitaminų koncentracijos ir virškinamumo.
  8. Kai kurioms alergijos rūšims bičių duonelė naudojama kaip aktyvus priedas, padedantis ugdyti imunitetą ir palengvinti simptomus.

Malta bičių duona dažnai naudojama kosmetologijoje. Galima naudoti kaip papildomą kaukių komponentą, sumaišyti su medumi ar grietinėle. Naudojamas gydant egzemą, uždegiminius procesus, spuogus, lupimąsi ir niežėjimą. Su amžiumi susiję pokyčiai yra viena iš indikacijų naudoti kosmetiką „bičių duonelės“ pagrindu, nes ji giliai maitina odą, ją drėkina ir lygina raukšles.

Svarbu! Jei turite alergiją, būtina pasitarti su gydytoju, nes reakcija į medų ar žiedadulkes gali būti kontraindikacija vartoti.

Kaip paimti bičių duoną

Profilaktikos tikslais pakanka ryte valgio metu išgerti vieną valgomąjį šaukštą produkto, sumaišyto su medumi. Mažakraujystei ir imunitetui didinti galima pasidaryti antpilą: 1 litrui šilto vandens 200 g medaus ir 50 g bičių duonelės. Reikia reikalauti porą dienų, o po to gerti po pusę stiklinės tris kartus per dieną prieš valgį.

Norint pagerinti virškinimo sistemos veiklą, esant priešmenstruaciniam sindromui, reikia gerti po 1 arbatinį šaukštelį tris kartus per dieną.

Kaip išdžiovinti bičių duoną namuose

Prieš džiovinimą jis išimamas iš korio ir kruopščiai išvalomas nuo vaško. Namuose bičių duonelė džiovinama specialioje elektrinėje džiovykloje, kuri užtikrina pastovią aukštą temperatūrą (40 laipsnių). Proceso metu reikia stebėti konsistenciją: nepalikite žalio ir neleiskite sutrupėti; norėdami tai padaryti, galite sutraiškyti pirštais ir patikrinti, ar jis paruoštas.Be specialaus aparato produktas turi būti džiovinamas šiltoje ir sausoje patalpoje kelis mėnesius.

Kaip laikyti bičių duoną namuose

Priklausomai nuo išleidimo formos, keičiasi ir saugojimo būdas. Natūralus produktas be konservantų reikalauja ypatingo dėmesio ir laikymosi reikalavimų laikymosi. Bičių duona namuose ilgai negenda, svarbiausia pasirinkti tinkamą apdorojimo būdą.

Kaip laikyti bičių duoną granulėse

Granuliuotas produktas laikomas daug ilgiau ir lengviau. Jis išvalomas nuo nešvarumų, išdžiovinamas, todėl sumažėja fermentacijos ar pelėsio atsiradimo rizika.

Duoną granulėse būtina laikyti sausoje vietoje, ne aukštesnėje kaip 20 laipsnių oro temperatūroje. Patartina saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių. Laikyti namuose reikia izoliuoti nuo drėgmės ir nuolatinio kontakto su oru. Esant netinkamai temperatūrai ir aukštai oro drėgmei, žiedadulkės greitai neteks dalies vitaminų, pradės irti cheminiai junginiai, produktas taps nenaudingas.

Kaip laikyti bičių duoną su medumi

Įdėjus į jį skysto medaus, galima gauti savotišką pastą, kuri turi ir gydomųjų savybių. Tai lengviau vartoti, tačiau turėtumėte visiškai atmesti alergijos galimybę. Prieš maišant su medumi, produktą geriau sumalti arba susmulkinti.

Bičių duonelės pastą galima laikyti šaldytuve, tai šiek tiek padidins jos galiojimo laiką, arba kambario temperatūroje.

Kaip laikyti maltą bičių duoną namuose

Galite sumalti namuose: rankomis arba kavos malūnėlyje. Plastikiniai indai gali turėti įtakos gaminio sudėčiai, todėl geriau rinktis stiklą. Jis turi būti tamsus, neleisti saulės spinduliams.Šaldytuvas nesuteiks mažos drėgmės, bičių duonelę reikia dėti vėsioje, bet sausoje vietoje.

Bičių duonos laikymas koriuose namuose

Bičių duonelę galima laikyti neišėmus jos iš korių. Galiojimo laikas nepasikeis, tačiau turite laikytis pagrindinių laikymo taisyklių:

  • įdėti į sandarią pakuotę ar stiklainį, kuris neleidžia patekti į deguonį;
  • laikyti šaldytuve +3-+4 laipsnių temperatūroje;
  • apriboti kontaktą su stipraus kvapo produktais.

Šioje formoje galite naudoti kartu su koriais.

Svarbu! Koriuose bičių duonelė išsaugos daugumą naudingųjų savybių, vitaminų ir mikroelementų ir ilgiau negenda, nes tai natūralus jų laikymo būdas.

Ar galima bičių duoną laikyti šaldytuve?

Stipraus kvapo produktai dažnai laikomi šaldytuve, ne visada stebimas produkto artumas, susidaro didelė drėgmė. Tai reiškia, kad šaldytuvas netinkamas apdorotoms žiedadulkėms laikyti sausoje formoje, tačiau sumaišytas su medumi kaip natūralų konservantą galima dėti į šaldytuvą.

Kiek laiko galioja bičių duonelė?

Pavojingas bičių duonos priešas yra didelė drėgmė. Tokiomis sąlygomis jo tinkamumo laikas sutrumpėja iki kelių dienų. Produktas supelija ir tampa pavojingas naudoti.

Sunkiausia laikyti koriuose – tam būtina sudaryti tinkamas sąlygas: vabzdžių nebuvimas, drėgmė, temperatūra ne aukštesnė kaip 15 laipsnių, minimalus saulės spindulių prasiskverbimas.

Granuliuotose arba sumaišytose su medumi bičių duonelės tinkamumo laikas pailgėja iki 1 metų. Laikydamiesi visų taisyklių galite laikyti ilgiau, tačiau produktas praras gydomąsias savybes ir bus beveik nenaudingas. Kuo gaivesnė kolekcija, tuo daugiau joje išsaugoma vitaminų.

Išvada

Laikyti bičių duoną namuose nėra lengva. „Bičių duonelė“ – tikrai sveikas produktas, praturtintas visais žmogui reikalingais mikroelementais ir vitaminais, turintis platų panaudojimo spektrą. Tačiau, kaip ir bet kuris natūralus produktas, prieš naudojant būtina laikytis laikymo taisyklių ir pasitarti su gydytoju.

Palikite atsiliepimą

Sodas

Gėlės

Turinys