Kaip valgyti bičių duoną

Bitininkystės produktai buvo populiarūs nuo tų laikų, kai pirmykštis žmogus pirmą kartą atrado įdubą su medumi. Iš pradžių buvo naudojamas tik saldus medus. Palaipsniui vystėsi civilizacija, pradėtas naudoti gerai degantis bičių vaškas. Iš jo pagamintos žvakės buvo brangiausios. Vėliau propolis pradėjo populiarėti kaip vaistinis preparatas. Šiandien bičių duona populiarėja. Pagal gydomąsias savybes jis nenusileidžia propoliui ir bičių pieneliui, o skoniu juos lenkia.

Kas yra bičių duona

Tie, kurie stebėjo, kaip bitės renka nektarą, pastebėjo, kad ant užpakalinių vabzdžių kojų kartais buvo keistų geltonų gumbų.Bitės renka ne tik nektarą, kurį vėliau paverčia medumi. Jie taip pat paima žiedadulkes iš gėlių. Jie užlenkia jį ant užpakalinių kojų, sukurdami mažus geltonus kamuoliukus. Pagavę bitę, atimsite surinktas žiedadulkes ir paragausite, vargu ar ką nors užuosite. Šis vieno darbuotojo surinktas gabalas yra per mažas.

Tačiau bitės žiedadulkes renka taip pat, kaip renka medų: po truputį. O vasaros pabaigoje avilyje susikaupia nemažas kiekis šios medžiagos. Į avilius atnešusios žiedadulkių, bitės jas sutankina į korius ir užpildo medumi. Žiedadulkes jie sutankina žandikauliais, kartu pagardindami specialios liaukos sekretu.

Ant viršaus pripildytos medaus, be oro prieigos ir specialiu drėgmės režimu, žiedadulkės fermentuojamos ir virsta bičių duonele - „bičių duonele“. Žiemą koriuose surinktas medus ir bičių duonelė yra pagrindinis bičių maistas, padedantis išgyventi iki pavasario.

Dalis jų atsargų paimama iš bičių. Kaip ir bet kuris medaus produktas, bičių duonelė turi antibakterinį poveikį ir gali būti naudojamas kaip natūralus antibiotikas. Raugintos žiedadulkės skonis kaip ruginė duona, pamirkyta meduje.

Kaip atrodo bičių duonelė?

Natūrali bičių duona iš avilio neatrodo labai reprezentatyviai. Jo spalva priklauso nuo žiedadulkių, kurias bitės renka savo „duonai“. Žiedadulkės žieduose gali būti tamsios arba šviesios, atitinkamai keičiasi ir gatavo produkto spalva. „Bičių duonelės“ spalvos svyruoja nuo šviesiai geltonos iki tamsiai rudos.

Koriai su bičių duona atrodo tamsiai. Kvapas turi būti normalaus medaus, be pašalinių priemaišų. Lengviausias būdas išgauti vertingą produktą – iškirpti korius. Tačiau šio tipo sudėtyje yra daug vaško. Tačiau tai ne visada yra trūkumas. Šį produktą teks kramtyti tol, kol žiedadulkės ir medus ištirps seilėse.Tada vašką galima išspjauti. Tačiau bičių užsandarintuose koriuose produktas bus laikomas labai ilgai.

Išvalytos fermentuotos žiedadulkės pastos pavidalu jau išskirtos iš korio ir sumaltos. Bet tokią bičių duonelę naudoti ne visiems tinka dėl didelio medaus kiekio. Alergija medui yra gana dažna.

Ir trečias variantas – bičių duona, išvalyta nuo vaško ir medaus pertekliaus, granulėmis. Rinkodaros tikslais ir norint pabrėžti, kad tai bitininkystės produktas, granulės gaminamos šešiakampės, tarsi korio formos. Namuose tokios „duonos“ pasigaminti neįmanoma, todėl tie, kurie mėgsta natūralius produktus, yra priversti pirkti pirmąjį variantą.

Bičių duonelės sudėtis

Žiedadulkės žieduose prilygsta vyriškoms žinduolių sėkloms. Dėl šios priežasties gatavame produkte yra daug baltymų: 21,7%.

Kadangi bitės žiedadulkes užpila medumi, cukraus kiekis gatavame produkte yra 35%. Tai reiškia, kad šis produktas netinka svorio metimui. Riebalai gatavame produkte yra 1,6%. Be to, į bičių duonos cheminę sudėtį įeina:

• pieno rūgštis;
• kalio;
• magnio;
• kalcio;
• mangano;
• fosforo;
• geležies;
• varis;
• jodo;
• cinko;
• chromas;
• vitaminai A, K, C, E, P;
• amino rūgštys;
• karotinoidai;
• riebalų rūgštis;
• fitohormonai;
• organinės rūgštys;
• fermentai.

Bičių duonelė kartu su medumi naudojama ligoms gydyti.

Kuo naudinga bičių duonelė?

Oficiali medicina nieko nesako apie bičių duonelę. Liaudyje, kaip visada, tai dar viena panacėja nuo visų ligų, įskaitant ir prostatos adenomą.Tačiau viską, nuo veido spuogų iki gerybinių navikų, gydydami bičių duonele, galiausiai pasireikš negrįžtama ligos stadija. Jei nesate alergiški bičių produktams, imuninei sistemai stimuliuoti galima naudoti raugintas žiedadulkes. Dėl vitaminų rinkinio.

Dėl didelio kalio kiekio jis naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai. Tačiau bananai yra pigesni ir prieinamesni.

Tradicinė medicina taip pat mano, kad „bičių duonelė“ gali paskatinti medžiagų apykaitą ir pagerinti maisto įsisavinimą. Tačiau niekas neatliko tyrimų šia tema. O imti bičių duonelę, pagal naudojimo instrukciją, dažniausiai būna tokiomis homeopatinėmis dozėmis, kad pagrindinis poveikis organizmui yra savihipnozė.

Naudingos bičių duonelės savybės moterims

Kaip bitininkystės produktas, bičių duona buvo pritaikyta kosmetologijoje. Medaus kaukės jau seniai naudojamos grožio salonuose. Bičių duonelės turi panašią paskirtį.

Magnis ramina nervų sistemą, mažina skausmą menstruacijų metu. Vitaminas E ne tik gerina odos kokybę, bet ir padeda normalizuoti reprodukcinius procesus.

Bičių duonelės nauda vyrams

Šiuo atveju apiterapeutai naudoja viduramžių postulatus „panašus už panašų“, tai yra, pieną nuo lūžių reikia gerti ne dėl kalcio, o dėl to, kad ir kaulas, ir pienas yra balti. „Bičių duonelė“ gaminama iš gėlių sėklų, o tai reiškia, kad ji tiesiog privalo pagerinti vyrų spermos kokybę.

Raugintos žiedadulkės netgi rekomenduojamos gerybinei prostatos hiperplazijai (adenomai) gydyti, žadančios stebuklingą gijimą.Nors sergant adenoma būtina reguliuoti hormonų pusiausvyrą, o oficialūs proktologai, matyt, ne visi žino apie stebuklingą bičių duonelę. Priešingu atveju liga jau seniai būtų pamiršta.

Tačiau „bičių duona“ tikrai gali padaryti stebuklus, jei impotencija yra neurozės ar padidėjusio įtaigumo pasekmė. Tokiu atveju vaistas padės, jei vyras tikės iš avilio išgautų žiedadulkių naudingosiomis savybėmis.

Bičių duonelės vaistinės savybės nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Apiterapeutai teigia, kad fermentuotos žiedadulkės labai teigiamai veikia moters organizmą nėštumo metu. Dėl didelio geležies kiekio bičių duonelė apsaugo nuo anemijos, kuri dažnai pasireiškia nėštumo metu.

Jei moteris nėra alergiška bičių produktams, vaistas padės sustiprinti imuninę sistemą ir išlaikyti gerą sveikatą.

„Nėštumo metu tapau negraži“ nėra fikcija. Kai kurioms moterims taip nutinka dėl hormoninių pokyčių organizme. Didelis vitamino E kiekis padeda pagerinti odą ir plaukus šiuo laikotarpiu. Kai kurios moterys, atvirkščiai, klesti nenaudodamos išorinių vaistų.

Žindymo laikotarpiu bičių duonelė pagerina motinos pieno kokybę. Galima vartoti, jei vaikas nėra alergiškas bičių produktams.

Tačiau žindymo laikotarpiu „bičių duoną“ reikia vartoti atsargiai. Geriau pradėti nuo 1-2 g per dieną. Jei vaikui nėra alerginės reakcijos, dozę galima padidinti iki 10 g per parą.

Privalumai vaikams

Vaikai dažniausiai neserga ligomis, kurias reikėtų gydyti. Tačiau imunitetas įgyjamas ir stiprėja su amžiumi. Dėl šios priežasties maži vaikai dažnai serga.Turint galimybę stiprinti imuninę sistemą, bičių duonelė vaikui pravers kaip profilaktinė priemonė rudenį.

Vaikams paros dozė yra mažesnė nei suaugusiesiems. Prevenciniais tikslais vaikui nuo 3 iki 12 metų per dieną duodama ne daugiau kaip 5 g bičių duonelės. Jei vaikas jaunesnis, dozė sumažinama iki didžiausios 2 g per parą.

Ką gydo bičių duonelės?

Kaip ir bet kuri tradicinė medicina, bičių žiemos maistas išgydo daugybę nesusijusių ligų:

• išeminė liga;
• aterosklerozė;
• anemija;
• skrandžio opa, įskaitant paūmėjimą su kraujavimu;
• gastritas;
• hepatitas;
• kepenų ligos;
• plaučių uždegimas;
• bronchitas;
• astenija;
• depresija;
• menopauzė;
• nevaisingumas.

Tik keista, kad iki antibiotikų ir IVF išradimo pasaulyje taip paplito nevaisingumas ir didelis mirtingumas. Juk bitės bičių duoną gamina daugybę milijonų metų.

Kaip gauti bičių duonelę iš korių

Yra keletas būdų, kaip gauti bičių duonos iš korių namuose:

• naudojant vandenį;
• džiovinimas;
• užšalimas;
• naudojant vakuumą.

Visi metodai turi savo privalumų ir trūkumų. Išgaunant bičių duonelę vakuumu, kiek įmanoma išsaugomos visos naudingos produkto savybės. Bet šiam būdui reikia specialios įrangos, o mažam bitininkui šis metodas nėra pelningas.

Renkant bičių duonelę vandeniu, koriai pamirkomi, o po to kelis kartus papurtomi, kad įmirkusi „bičių duonelė“ iškristų. Po to bičių duonelė surenkama ir vėl džiovinama. Šio metodo trūkumas yra tas, kad bičių duonelės naudingumas žymiai sumažėja. Daug naudingų medžiagų ištirpsta vandenyje.

Kitais dviem būdais bičių duonelės gavimo būdas yra vienodas, tačiau ruošiant žaliavą vienu atveju naudojamas korių džiovinimas, kitu – šaldymas.Įveikę preliminarų etapą, koriai susmulkinami ir sijojami per du sietus. Pirmajame sietelyje lieka prekinė bičių duona, iš antrojo turinio galima pasidaryti pastą.

Natūraliomis sąlygomis bičių duonelė yra veikiama gana stiprių šalnų ir turi išlaikyti visas naudingas savybes bei maistines medžiagas, kad bitės galėtų išgyventi. Dėl šios priežasties fermentuotas žiedadulkes galima be baimės laikyti šaldytuve.

Kaip paimti bičių duoną

Bičių duonelės naudojimo būdas ir dozė priklauso nuo amžiaus ir ligos, nuo kurios ji vartojama. Be to, skiriasi profilaktinės ir gydomosios dozės. Priklausomai nuo indikacijų, produktą galite vartoti prieš valgį arba po jo. Kartais „bičių duonelę“ pirmiausia reikia ištirpinti vandenyje. Arba, priešingai, ištirpinkite negerdami.

Kaip vartoti bičių duoną imunitetui

Imunitetui didinti bičių duonelė geriama rudenį ūminių kvėpavimo takų infekcijų ir ūminių kvėpavimo takų virusinių infekcijų protrūkių metu, o žiemą ir pavasarį – papildyti mitybą mikroelementais ir vitaminais. Patartina naudoti kartu su bičių pieneliu ir medumi:

• 250 g medaus;
• 20 g bičių duonos;
• 2 g pieno.

Visi ingredientai sumaišomi ir laikomi šaldytuve. Paimkite 1 arbatinį šaukštelį per mėnesį. per dieną.

Bičių duona kepenims

Kepenų ligos, kurioms gydyti naudojama bičių duona:

• cirozė;
• cholecistitas;
• riebalų degeneracija;
• hepatitas.

Vartokite produktą 1-1,5 mėnesio, po arbatinį šaukštelį 2-3 kartus per dieną. Tada padarykite 2 savaičių pertrauką ir, jei reikia, pakartokite kursą. Reikia gerti po valgio, o ne nuplauti vandeniu. Galite pagaminti medaus + bičių duonelės mišinį. Sudedamosios dalys imamos lygiomis dalimis.

Bičių duona nuo mažakraujystės

Bičių duonoje yra daug geležies ir vitamino K, kurie skatina kraujo krešėjimą.Norint išvengti mažakraujystės, raugintų žiedadulkių geriama iki 16 g du kartus per dieną. Pirmą kartą prieš pusryčius, antrą kartą prieš pietus. Nerekomenduojama produkto vartoti prieš miegą, nes gali pasireikšti nemiga.

Kursas trunka 1 mėnesį, po 2 mėnesių pertraukos. Jei sergate anemija, kreipkitės į gydytoją.

Kaip naudoti bičių duonelę sergant virškinimo trakto ligomis

Sergant gastritu, bičių produktai dažnai vartojami sudėtinga sudėtimi. Dažniausiai raugintos žiedadulkės vartojamos su medumi 1:1 mišiniu. Tokiu atveju valgykite po 1 desertinį šaukštą 3 kartus per dieną. Švari bičių duona - 1 šaukštelis. 3 kartus per dieną.

Priemonė malšina skausmą, padeda atkurti žarnyno gleivinę, gerina vaistų veiksmingumą.

Dėl mažo rūgštingumo „bičių duonelė“ ištirpinama šaltame vandenyje kartu su medumi ir geriama prieš valgį. Jei jis yra padidėjęs, praskieskite šiltu vandeniu.

Sergant kolitu, raugintų žiedadulkių geriama per 1-1,5 mėnesio, po pusę arbatinio šaukštelio 3 kartus per dieną.

Bičių duonelės naudojimas širdies ir kraujagyslių sistemai

Bičių duonelės naudojimas CVS palaikyti liaudies medicinoje yra pagrįstas. Jei tuo pat metu jie neapleidžia oficialiai pripažintų priemonių. „Bičių duonelė“ gali būti naudojama pagalbinių produktų komplekse. Vaistas yra naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai dėl didelio kalio kiekio. Bet jei kaina per didelė arba bičių duonos nėra, ją gali pakeisti bananai ar džiovinti abrikosai.

Atsigaunant po infarkto ar insulto pravers ir „bičių duonelė“. Tačiau nereikėtų savęs apgaudinėti, kad kalis geriau pasisavinamas iš bičių produktų nei iš farmacinių preparatų. Niekas tyrimų neatliko.

Taip pat turėtumėte būti atsargūs dozuodami šį produktą. Vaistas, kuris vienu metu mažina ir padidina kraujospūdį, priklausomai nuo paciento lūkesčių, neturėtų kelti pasitikėjimo. Labiausiai tikėtina, kad jis veikia tik kaip placebas. Savęs hipnozė padarys visa kita.

Tačiau savihipnozė taip pat yra puikus dalykas, dažnai darantis stebuklus. Svarbiausia laikytis ritualo. Norint normalizuoti kraujospūdį, per dieną patariama suvartoti ne daugiau kaip 6 g bičių duonelės, padalijus šią dozę į 2-3 dozes.

Kaip naudoti bičių duoną diabetui

Sergant cukriniu diabetu, bičių produktų patartina vengti, tačiau leistinos raugintos žiedadulkės, kiek įmanoma be medaus. Vartokite 2-3 kartus per dieną po arbatinį šaukštelį. Jūs neturėtumėte jo gerti. Kad geriau įsisavintų, bičių duonelė čiulpiama. Gerkite pusvalandį prieš valgį.

Kaip teisingai vartoti bičių duoną nuo peršalimo ir ARVI

Siekiant išvengti peršalimo, „bičių duonelė“ nuo rudens geriama kartą per dieną. Dozė suaugusiems – 2 g, vaikams – 0,5 g.Gydant ūmias kvėpavimo takų infekcijas, ūmias kvėpavimo takų virusines infekcijas ir gripą, vaisto geriama po 2-4 g 3-4 kartus per dieną. Iš viso gydymo kursui prireiks nuo 60 iki 100 g „bičių duonos“.

Kaip vartoti bičių duoną profilaktikai

Produkto kiekis, kurį galima vartoti per dieną profilaktikai, priklauso nuo informacijos šaltinio ir ligos tipo:

• tik profilaktikai – 10 g;
• sergant tuberkulioze ir virusinėmis infekcijomis – 30 g;
• sergant cukriniu diabetu – 2 šaukšteliai. 3 kartus per dieną.

Virusinėms ligoms paūmėjus, dozė didinama iki 70 g per parą.

Kiek bičių duonos galite suvalgyti per dieną?

Vartodamas medų, niekas niekada neskaičiuoja dozės gramais.Rusijoje net populiariausias svaiginamasis gėrimas buvo midaus. Pagarbus požiūris į kitus bičių produktus grindžiamas jų kaina. Teoriškai fermentuotų bičių žiedadulkių galite valgyti tiek, kiek norite. Praktiškai jo kaina yra nuo 400 rublių. už 100 g.. Ši kaina 4 kartus didesnė nei brangiausio medaus. Jo suvartojimą neišvengiamai teks matuoti gramais. Tačiau bus lengviau pereiti prie kitų, pigesnių produktų.

Alergija bičių duonai

Be naudos, bičių duonelė gali pakenkti. Jei esate alergiškas bičių produktams, neturėtumėte vartoti bičių duonos. Manoma, kad nuėmus viršutinį medaus sluoksnį, fermentuotos žiedadulkės tampa saugios. Bet tai netiesa. Medus prasiskverbia giliai ir jo negalima pašalinti. Kitaip „bičių duona“ nebūtų saldi.

Taip pat būtina atsižvelgti į tai, kad tai yra žiedadulkės. Jei esate alergiškas šiam komponentui, visiškai pašalinti medų nepadės. Kartais alergija gali pasireikšti tam tikrai augalų rūšiai, tačiau negalima bičių paklausti, iš kurios gėlės jos rinko atsargas.

Kontraindikacijos bičių duonai

Nors bičių duonelė turi daug naudingų savybių, ji turi ir kontraindikacijų. Bet pastarasis labiau susijęs su individualia organizmo netolerancija. Norėdami patikrinti, ar nėra alergijos bitininkystės produktams, tiesiog ištirpinkite dalį bičių duonos vandenyje ir užtepkite ant riešo odos. Jei po 3-4 valandų nėra dirginimo, galite drąsiai vartoti „bičių duonelę“.

Antrasis variantas yra nenuspėjamas: niekada nežinoma, kaip nėščios moters organizmas tam tikru momentu gali reaguoti į tam tikrą produktą ar kvapą.

Sandėliavimo sąlygos ir sąlygos

Hermetiškai uždarytoje talpykloje medus gali būti laikomas tūkstančius metų.Jame nėra vandens, jis turi didelį rūgštingumą.Cukrus skaidantys organizmai nesugeba išgyventi gryname meduje. Bičių medaus galiojimo laikas trumpesnis, nes jame yra mažiau cukraus ir daugiau vandens. Jis nėra skirtas ilgalaikiam saugojimui, o bitės suvalgo per metus.

Bet jei laikoma vėsioje vietoje, nepasiekiant drėgmės, bičių duona taip pat gali išlikti metus be sugadinimo. Turite užtikrinti, kad vanduo ir saulės spinduliai nesiliestų su juo. Priešingu atveju „bičių duonelės“ laikymo sąlygos yra tokios pačios kaip ir medaus.

Išvada

Bičių duona šiandien yra aktyviai reklamuojamas produktas nuo visų ligų. Tačiau fermentuotos žiedadulkės tokiomis dozėmis, kokiomis jas siūloma vartoti, reikšmingą poveikį organizmui gali turėti tik vienu atveju: jos buvo surinktos iš Indijos kanapių. Tačiau net ir šiuo atveju bičių duonelę geriau rūkyti, o ne valgyti.

Rekomenduojami įrašai

Afrikuota bitė

Polisan: naudojimo instrukcijos

Propolis su sviestu ir augaliniu aliejumi: kaip paruošti

Propolio tinktūra su degtine: paruošimas namuose

Propolio tinktūra nuo kosulio ir kiti receptai

Naudojant tepalą, pagamintą iš vaško, aliejaus ir trynio

Propolio tinktūra nuo skrandžio opų

Darbinė bitė

„Pasidaryk pats“ polistireninio putplasčio avilys