Turinys
Tarp daugybės braškių ar sodo braškių veislių yra ir vietinių, ir turinčių užsienines šaknis. Nuo praėjusio amžiaus 90-ųjų daugybė importuotų veislių, daugiausia iš Olandijos, Ispanijos ir Italijos, užpildė uogų rinką ir įgijo tokį populiarumą, kad dažnai po jų priedanga galima rasti tik padirbinių, neturinčių nieko bendra su tikrosiomis veislėmis. Tačiau net daugelis tikrų veislių iš Pietų Europos ir Amerikos yra prastai prisitaikiusios prie Rusijos klimato augimo sąlygų. Geriausiu atveju iš jų gautas derlius neatitinka deklaruojamų savybių. Blogiausiu atveju augalai tiesiog iššąla arba išnyksta dėl kitų priežasčių.
Braškių sodinukai iš Japonijos elgiasi šiek tiek kitaip – šalis, kuri daugeliu klimato ypatybių yra daug arčiau Rusijos. Visame pasaulyje japoniškos braškės laikomos stambiausiomis ir, svarbiausia, pasižymi išskirtinėmis skonio savybėmis. Juk stambios uogos retai būna tikrai saldžios, o japoniškos veislės – tikrai desertinio skonio.
Tsunaki braškės, kurių veislės aprašymas ir nuotrauka, kurią galite rasti straipsnyje, palieka daugiausiai teigiamų atsiliepimų apie save. Tačiau vis dar nėra daug žmonių, kurie ją augino, nes ši veislė Rusijos platybėse pasirodė palyginti neseniai.Daugelis netgi mano, kad tokios veislės apskritai nėra, kaip ir panašių veislių Chamora Turusi, Kipcha, Kiss Nellis ir kitų, tikėtina, japoniškos selekcijos.
Veislės ir istorijos aprašymas
Iš tiesų, Tsunaki braškių veislės šaknys pasiklysta rūke. Be to, japonų ir anglų kalbų svetainėse nebuvo rasta net menkiausio paminėjimo apie braškių veislę tokiu pavadinimu. Skirtingai nuo, pavyzdžiui, veislių, vadinamų: Aiberi, Amao, Princess Yayoi ir kt.
Tačiau braškių veislė, vadinama Tsunaki su milžiniškomis saldžiomis uogomis, tebeegzistuoja ir yra auginama įvairiose Rusijos vietose tiek paprastų vasaros gyventojų, tiek profesionalių ūkininkų. Kitas dalykas, kad daugelis stambiavaisių veislių savo savybėmis tikrai panašios viena į kitą ir skiriasi daugiausia nokimo laiku ir, galbūt, uogų skoniu. Tačiau prieš pereidami prie konkrečių žmonių, auginančių Tsunaki braškes savo sklypuose, apžvalgų, vis tiek turėtume išsamiau aptarti veislės ir jos savybių aprašymą.
Visuotinai pripažįstama, kad per visą pasaulio veisimo istoriją Tsunaki braškės yra vienos didžiausių vaisių ir produktyviausių veislių pavyzdys.
Krūmo išvaizda tikrai žavi ir gali būti daugelio braškių veislių standartas. Krūmai turi galingą augimo jėgą – aukščiu ir pločiu, kaip taisyklė, yra dvigubai didesni už tradicines ir net remontantines braškių veisles.
Pasodinę tokį milžiną savo sklype, nevalingai iš jo tikėsitės ir milžiniškų uogų, ir gero derliaus. Tiek žiedkočiai, tiek ūseliai išsiskiria dideliu storiu – nuo 0,5 iki 1 cm skersmens.Kaip sako daugelis sodininkų, „pieštuko storis“.
Tsunaki braškių krūmai turi daug lapų, kurie taip pat yra gana dideli. Pakanka tik pastebėti, kad jų kiekio pakanka patikimai uždengti krūmus žiemai ir apsaugoti nuo šalčio žiemą, o uogas – nuo saulės nudegimo vasarą.
Šios veislės augalai taip pat sukuria labai galingą ir stiprią šaknų sistemą, kuri leidžia jiems toleruoti trumpalaikes sausras ir sukurti didelį atsparumą šalčiui.
Remiantis apžvalgomis, braškių veislė Tsunaki puikiai žiemoja be jokios pastogės centrinėje Rusijoje, Baltarusijoje, Urale ir Tolimuosiuose Rytuose.
Tsunaki braškės pagal nokimą priklauso vidutinio vėlyvumo veislėms – uogos sunoksta apie vasaros vidurį. Įdomu tai, kad net jei uogos dar nėra visiškai nusidažusios, o minkštimas vietomis šviesiai rausvas ar net baltas, jo skonis vis tiek saldus, desertinis, o ne vandeningas.
Veislės derlius perspektyvus – nuo vieno krūmo vidutiniškai priskinama 1,5-1,8 kg uogų. Ši braškė, nors ir priklauso trumpadienėms veislėms, tai yra, vaisius veda tik kartą per metus, gali būti auginama ir šiltnamio sąlygomis. Tokiomis sąlygomis, tinkamai prižiūrint, derlius iš vieno krūmo gali siekti tris kilogramus.
Tsunaki braškė, būdama didelė, vystosi ir auga gana lėtai ir visai nėra greitai auganti veislė. Pirmaisiais metais po pasodinimo iš jo tikėtis didelio derliaus nėra prasmės.
Bet šios braškės vienoje vietoje ramiai gali augti penkerius – šešerius metus, tuomet patartina plantaciją atjauninti. Pirmaisiais metais po pasodinimo veislė užaugina daug ūselių, kurios įsišaknija, nors ir gerai, bet gana ilgai. Jais reikėtų dauginti Tsunaki braškes. Mat su amžiumi ūsų formavimasis lėtėja ir jų mažėja.
Ši veislė pasižymi vidutiniu atsparumu pagrindinėms braškių ligoms. Pilkasis pelėsis daugiausia paveikiamas, kai sodinami tankūs ir auginami be mulčiavimo.
Uogų savybės
Braškės neabejotinai auginamos dėl prabangių uogų, cunaki nėra išimtis. Šios veislės vaisiai turi šias savybes:
- Uogos gigantiško dydžio – iki 120-130 gramų. Pačios pirmosios uogos ant krūmų užauga didžiausios. Uogos gali siekti 7-8 cm skersmens.
- Pasibaigus vaisiui, jie, žinoma, šiek tiek sumažėja, tačiau vis tiek negali būti vadinami mažais - vidutiniškai vienos uogos svoris yra 50–70 gramų.
- Uogų spalva ryškiai raudona, blizgiu paviršiumi, viduje dar tamsesnės raudonos spalvos.
- Vaisių forma gali būti ne pati gražiausia ir tolygiausia – jie gana suplokštėję, viršūnėse turi būdingų gūbrelių. Vėliau uogos gali būti labiau suapvalėjusios, tačiau vis tiek yra nelygumų.
- Tačiau kai kuriems neišvaizdi uogų forma niekaip neįtakoja jų skonio – minkštimas yra tankus ir kartu sultingas. Skirtingai nuo daugelio kitų stambiavaisių veislių, skonyje yra muskato riešuto skonio ir ryškaus braškių atspalvio.
- Uogos gali gerai išsilaikyti ant krūmų ir nenukristi, nepaisant didelio svorio ir dydžio.
- Nepaisant didelio dydžio, uogos yra gana kietos ir tankios, todėl gerai laikomos ir transportuojamos.
- Tikslas yra daugiau nei universalus. Tsunaki braškės puikiai tinka šaldyti, nes atšildytos visiškai išlaiko ne tik formą, bet ir išskirtinį skonį bei aromatą.
- Žinoma, Tsunaki braškės labai tinka vartoti šviežiai, iš jų labai skanūs ruošiniai žiemai: kompotai, uogienės, zefyrai, marmeladai ir kiti skanūs dalykai.
Atsiliepimai iš sodininkų ir vasaros gyventojų
Tsunaki braškių veislė tapo plačiai paplitusi Tolimuosiuose Rytuose, galbūt dėl to, kad ji yra arti Japonijos salų. Tačiau jis taip pat auginamas Krasnodaro srityje ir Baltarusijoje ir visur yra labai paklausus dėl puikių uogų savybių.
Išvada
Tsunaki braškės priklauso itin stambiavaisėms veislėms, neprarandančios nei skonio, nei derlingumo, nei atsparumo šalčiui. Todėl jis bus įdomus daugeliui vasaros gyventojų ir sodininkų.Be to, skirtingai nuo daugelio remontantinių veislių, jos plantaciją galima sodinti daugelį metų.
