Turinys
Barštis Sibiras priklauso skėtinių augalų grupei. Senovėje jis dažnai buvo naudojamas maisto ruošimui, taip pat liaudies medicinoje. Tačiau su šiuo dideliu augalu ne viskas taip paprasta. Neteisingai elgiamasi gali rimtai pakenkti žmonių sveikatai.
Sibiro kiaulės aprašymas
Kaip ir kiti skėtiniai augalai, kiaulės gali augti 2 ar kelerius metus. Stiebas gali užaugti iki 1,5 m aukščio. Jis primena storą tuščią vamzdelį. Apatinė stiebo dalis padengta kietais ir ilgais plaukeliais. Šoninės šakos gali iškilti virš pagrindinio stiebo. Lapai taip pat labai kieti, dideli ir plunksniškai išpjaustyti. Jie yra šalia augalo šaknų (5 arba 6 vnt.). Kiekvieno lapo ilgis gali būti iki 40 cm, o plotis apie 25 cm.
Žiedynai sudaro kompleksinį skėtį, kurio skersmuo ne mažesnis kaip 7 cm. Į jį įeinančių mažų skėčių skersmuo siekia iki 2 cm. Žydinčių gėlių dydis apie 40 mm skersmens. Karažolės vaisius – sausraugis. Žemiau esančioje nuotraukoje galite pamatyti šio augalo žiedynus.
Sibirinė kiaulė auga Europoje. Jį dažnai galima rasti Vakarų Sibire ir Kaukaze. Geriausia vieta jam – miško pieva, krūmynai, plotai prie kelių ir tvenkiniai.Augalas mėgsta drėgmę, todėl retai sutinkamas laukuose. Iš esmės sibirinė kiaulė yra nepretenzingas augalas. Dera ir pavėsingoje vietoje, ir drėgnoje dirvoje, kur žūsta daug švelnesnių augalų.
Šio augalo lapuose ir stiebuose yra:
- dervos;
- eterinis aliejus;
- kumarinai;
- fenolis.
Be to, Sibiro kiaulėse yra daug mineralinių medžiagų, tokių kaip boras, geležis, titanas, nikelis ir kt. Taip pat dideliais kiekiais yra askorbo rūgšties ir karotino. Žaliojoje augalo masėje yra apie 17 skirtingų aminorūgščių.
Taikymas medicinoje
Absoliučiai visos augalo dalys turi tam tikrą gydomąjį poveikį. Norint panaudoti balandžius medicinoje, svarbu tinkamai surinkti ir laikyti augalą. Lapai renkami prieš prasidedant žydėjimui. Juos reikia išdžiovinti karts nuo karto apverčiant. Šakniastiebiai turi būti iškasti rudenį. Tada paruoštos šaknys džiovinamos ir džiovinamos 40 °C temperatūroje. Šios žaliavos turi būti laikomos stikliniuose induose. Šakniastiebiai savo naudingąsias savybes išlaiko 3 metus, o lapai tik iki 2 metų.
Kaip priešuždegiminė priemonė naudojami kiaulienos užpilai. Be to, jis turi antispazminių ir antiseptinių savybių. Jais gydomas viduriavimas, mėšlungis, klimato sindromas ir blogas virškinimas. Apetitui didinti buvo naudojamos ir Sibiro kiaulės. Tradicinės medicinos šalininkai teigia, kad kiaulienos lapai puikiai gydo sąnarių uždegimus ir reumatą.Egzemai ir neurodermitui gydyti kiaulės vartojamos į vidų ir išorę. Šio augalo šaknys saugo nuo tulžies akmenligės ir geltos. Jie taip pat naudojami bronchinei astmai gydyti.
Štai kaip paruošti kiaulienos šaknų užpilą:
- 1 arbatinį šaukštelį susmulkintų šaknų užpilkite 1 stikline verdančio vandens.
- Mišiniui leidžiama nusistovėti apie 8 valandas.
- Tada infuzija filtruojama ir supilama į paruoštą indą.
Šią infuziją reikia gerti 20 minučių prieš valgį. Lygiai taip pat galite paruošti ir kiaulienos lapų antpilą. Atminkite, kad norint gauti gydomąjį poveikį, turite griežtai laikytis dozavimo ir recepto. Priešingu atveju gydymas arba neduos jokių rezultatų, arba net pakenks jūsų sveikatai.
Šakniastiebių nuoviru galima gydyti ir stomatitą bei gerklės skausmą. Tokiu atveju gautu nuoviru skalaujama burna. Yra ir kitų receptų, kaip paruošti vaistus pagal skirtingas šio augalo dalis. Tačiau vis tiek turėtumėte atsiminti, kad sergant sunkiomis ligomis reikia nedelsiant kreiptis į gydytoją. Tradiciniai metodai netinka visiems.
Naudoti gaminant maistą
Jau pats augalo pavadinimas rodo, kad anksčiau jis buvo naudojamas barščiams ruošti. Rusijoje jis buvo dažnas svečias ant stalo. Jauni kiaulienos stiebai buvo naudojami kaip pyragų įdaras, o lapeliai dažnai buvo dedami į įvairias salotas ir garnyrus. Ragavę jų tvirtina, kad šie lapai labai primena įprastas morkas.
Stiebus galima vartoti ir žalius. Norėdami tai padaryti, jas reikia nulupti ir nuplikyti karštu vandeniu. Taip pat galite virti arba skrudinti stiebus. Tačiau dažniausiai jie buvo naudojami uogienei ir marmeladui gaminti.Dėl saldaus skonio stiebai netgi buvo naudojami cukrui gaminti.
Barščiams ruošti buvo paimti lapai ir šakniastiebiai. Savo maistine verte jie niekuo nenusileidžia daržovėms. Šio augalo žiedynai turi nepaprastą aromatą, kuris vilioja bites. Dėl šios priežasties sibirinę kiaulę galima vadinti puikiu medinguoju augalu. Tiesa, toks medus neįprasto skonio ir spalvos.
Lakštžolės dega
Jei kiaulienos sultys pateks ant jūsų odos, tai gali rimtai nudeginti. Vieniems jie gali pasireikšti lengvu niežuliu, o kitiems net susidaro didelės pūslelės. Gali atsirasti kitų nemalonių simptomų, tokių kaip galvos skausmas ir karščiavimas. Išnykus pūslelėms, kraujuojančios žaizdos ilgai išliks ant kūno.
Dažniausiai tokios apraiškos pastebimos mažiems vaikams su šviesia oda. Jie jautriausi kiaulių sultims, todėl jiems gresia pavojus. Drėgna oda taip pat skatina odos dirginimą ir augalų sulčių plitimą.
Kova su Sibiro kiaulėmis
Šis augalas gali labai greitai išplisti, užgrobdamas naujas teritorijas. Jis greitai auga, išstumdamas kitas augalų rūšis iš vietos. Toks spartus augimas paaiškinamas ir tuo, kad kiaulės gali apsidulkinti ir greitai išauginti sėklas. Pavyzdžiui, sosnovskis kai kuriose vietovėse užaugo toks didelis, kad pradėjo kelti grėsmę gyventojų sveikatai. Daugelis sodininkų ir sodininkų metų metus kovoja su šiuo augalu.
Svarbiausia turėti laiko pašalinti jaunus daigus, kol pasirodys sėklos. Patirtis rodo, kad keletą metų turėsite nuolat pjauti augalą pradiniame vystymosi etape. Tai vienintelis būdas atsikratyti šio „priešo“. Prisiminkite saugos priemones. Daigų pašalinimas atliekamas tik antspauduose ir apsauginiuose drabužiuose. Jei vis dėlto sulčių pavyksta patekti ant odos, būtina nedelsiant jas nuplauti muiluotu vandeniu. Sibirinė kiaulė nėra tokia pavojinga, tačiau kova su ja bus ne mažiau ilga.
Įdomūs faktai
Daugelis žmonių painioja įvairias kiaulių rūšis. Iš pažiūros gali būti tikrai sunku pastebėti skirtumus. Rusijoje gali augti šios kiaulės:
- įprastas;
- Sosnovskis;
- barzdotas;
- vilnonis;
- išskrosti.
Ne visi jie yra vienodai pavojingi. Pavyzdžiui, Sibiro kiaulė yra praktiškai nekenksminga, palyginti su Sosnovskiu, o tai gali sukelti pražūtingų padarinių žmogaus gyvybei ir sveikatai. Pagrindinis skirtumas matomas šių augalų lapuose. Sibiro kiaulės turi stipriai išpjaustytus prislopintos žalios spalvos lapus. Jie yra šiek tiek aksominiai ir šiurkštūs. Jis retai užauga daugiau nei 1,5 m, o Sosnovskis dažnai pasiekia iki 3 metrų aukščio.
Išvada
Turbūt nedaugelis augalų gali sukelti mumyse tokius susiskaldžiusius jausmus. Viena vertus, kiaulės yra puikus vaistas, kovojantis su daugeliu ligų, kita vertus, tai pavojingas priešas, kuris auga didžiuliu greičiu visoje teritorijoje, neleidžiantis vystytis kitiems augalams. Be to, tai gali pakenkti mūsų odai. Bet kokiu atveju Sibiro kiaulė nėra tokia pavojinga kaip artimiausi „giminaičiai“.Tinkamai naudojant, jis duos tik naudos.
