Kai kurie žmonės pomidorus augina tik šviežiam vartojimui, kad galėtų mėgautis išskirtiniu pomidorų skoniu. Vieniems vienodai svarbus ir šviežių pomidorų skonis, ir pomidorų tinkamumas derliaus nuėmimui. O kai kas mielai augina įvairių spalvų, formų ir dydžių pomidorus, kad paskui galėtų mėgautis jų įvairove ir iš jų ruošti spalvingus kokteilius bei salotas.
Šia prasme pomidorų auginimo kryptis, vadinama vyšniniais pomidorais, yra labai įdomi. Šie mažyčiai, ne daugiau kaip 20-25 gramus sveriantys pomidoriukai skoniu labiau primena vaisius nei daržoves, ne veltui jais dažnai puošiami įvairūs patiekalai, ruošiami desertai. Vyšniniuose pomidoruose yra du ar tris kartus daugiau cukraus ir sausųjų medžiagų nei įprastuose pomidoruose. Tačiau jų reikalavimai auginimo sąlygoms taip pat yra egzotinių vaisių lygyje – vyšniniai pomidorai dievina saulę, šilumą ir padidintą mitybą. Vidurinėje zonoje šie pomidorai savo unikalų saldų skonį greičiausiai įgis tik šiltnamio sąlygomis. Viena iš tipiškiausių Rusijoje gaminamų vyšnių veislių yra raudonieji vyšniniai pomidorai, kurių veislės ir savybių aprašymą rasite šiame straipsnyje.
Veislės istorija
Raudonųjų vyšnių pomidorus XX amžiaus 90-ųjų pradžioje gavo garsios Rusijos sėklininkystės įmonės „Gavrish“ selekcininkai. 1997 metais ši pomidorų veislė buvo sėkmingai įtraukta į Rusijos valstybinį veisimo pasiekimų registrą. Rekomenduojama auginti bet kuriame mūsų šalies regione atvirame arba uždarame grunte.
„Gavrish“ kompanijai ši veislė buvo viena pirmųjų vyšninių pomidorų, kuriuos jie pristatė visuomenei, todėl jos pavadinimas iš karto lemia jos priklausomybę šiai desertinių pomidorų grupei. Iš tos pačios serijos taip pat galite rasti labai panašių savybių gamintojų Yellow Cherry pomidorą, tačiau su geltonais vaisiais.
Ir daugelis žmonių ją vis dar kartais painioja su įvairiais vyšnių hibridais, pavyzdžiui, žiemine vyšnia. Todėl reikėtų paaiškinti, kad raudonieji vyšniniai pomidorai yra būtent veislė, o sėklos, gautos iš savo rankomis užaugintų vaisių, ateityje gali būti naudojamos sėjai, išlaikant visas pirmines tėvų savybes.
Taip pat šios veislės nereikėtų painioti su smulkiavaisiais pomidorais, pvz Balkono stebuklas, Pinokis ir kiti. Panašių veislių pomidorai buvo veisiami daugiau dekoratyviniais tikslais ir auginti kambariuose bei balkonuose. Be to, jų vaisiai yra dideli - 30-40 gramų, o patys augalai turi visiškai kitokias savybes nei vyšnių veislės.
Veislės aprašymas
Raudonųjų vyšnių pomidorų sėklų galima įsigyti gamintojo, bendrovės „Gavrish“ pakuotėse: serijose „Sėklos iš autoriaus“ arba „Lucky seeds“.
Šios veislės augalai paprastai yra neapibrėžti, neriboto augimo ir, esant palankioms sąlygoms, gali užaugti iki 3 metrų aukščio. Krūmai šakojasi vidutinio laipsnio, neauga per daug lapų, o ūglių augimo galia vidutinė. Geriausia iš šių pomidorų suformuoti du, daugiausiai tris stiebus.
Maži, tamsiai žali, gana glotnūs lapai turi tradicinę pomidorų formą, nėra jokių įbrėžimų. Žiedynas priklauso tarpiniam tipui. Pirmoji gėlių kekė sodinama virš 8-9 lapų, sekantys žiedynai - kas 2-3 lapai.
Kalbant apie nokimo laiką, raudonųjų vyšnių pomidorus galima saugiai priskirti vienai iš ankstyviausių vyšnių veislių. Vaisiai pradeda derėti praėjus 95–100 dienų po visiško sudygimo.
Renkant pomidorus techninės brandos stadijoje ir nokinant uždaroje patalpoje, vaisių skonis bus toli gražu ne tobulas.
Atsižvelgiant į tai, raudonieji vyšniniai pomidorai turi didelį pranašumą - dėl ankstyvo nokinimo laiko beveik visas derlius greičiausiai turės laiko visiškai subręsti ant krūmų net ir trumpos vasaros regionuose.
Įprastų veislių pomidorų derlius yra gana mažas, tačiau vyšninių pomidorų derlius apskritai nėra didelis. Vidutiniškai vienas krūmas per sezoną gali nuskinti 1,0–1,5 kg pomidorų, patobulinus žemės ūkio technologiją, šį kiekį galima padidinti iki 2–2,5 kg.
Vyšnių veislių atsparumas ligoms yra gana didelis, tačiau raudonosios vyšnios ypač jautrios kladosporozei, o esant nepalankioms sąlygoms gali būti paveiktos tabako mozaikos viruso ir fuzariozės.Todėl auginant šią pomidorų veislę būtina atlikti privalomus profilaktinius gydymo būdus. Šiems tikslams patartina naudoti biologinius preparatus, tokius kaip fitosporinas, gliokladinas, trichoderminas, fitolavinas.
Pomidorų savybės
Raudonųjų vyšnių pomidorų vaisiai ant krūmų tradiciškai sunoksta ilgų kekių pavidalu, kurių kiekviename gali būti nuo 10 iki 40 pomidorų.
Pomidorai yra apvalios formos, lygia odele.
Sunokę jie turi sodriai raudoną atspalvį.
Nepaisant akivaizdaus pavadinimo, pomidorai, žinoma, yra didesni nei vyšnios. Vidutinis vieno vaisiaus svoris yra 15-20 gramų. Subrendusios šios veislės kekės greičiau primena vynuogių kekes.
Vaisiai turi 2-3 sėklų kameras, minkštimas tankus ir tuo pačiu sultingas.
Skonio savybės vertinamos „gera“ ir „puikiai“.
Kažkodėl būtent šio pomidoro skonio savybės sukelia daugiausiai neatitikimų sodininkų atsiliepimuose. Vieni juos laiko vienais saldžiausių vyšninių pomidorų, kiti atsisako auginti būtent dėl „rūgštaus“ pomidorų skonio. Arba yra didelis procentas netinkamai klasifikuotų sėklų, arba cukrų susikaupimas šios veislės vaisiuose labai priklauso nuo auginimo sąlygų. Iš tiesų, kaip minėta anksčiau, vyšninių pomidorų skonis labai priklauso nuo trijų veiksnių:
- Gera saulės šviesa.
- Pakankamas šilumos kiekis.
- Tręšimo stabilumas ir įvairovė.
Jei bent vienas iš šių veiksnių neatitinka lygių, raudonųjų vyšnių pomidorų skonis gali jus labai nuvilti.
Šios veislės pomidorai dažnai naudojami švieži, kaip skanėstai vaikams, įvairioms vasarinėms salotoms papuošti arba konservuoti bet kokio dydžio stiklainiuose.
Jie mažai naudingi saugojimui ir transportavimui, nes vaisių odelė yra plona ir greitai pradeda kraujuoti sultis.
Atsiliepimai iš sodininkų
Sodininkų, kurie savo sklypuose augino raudonųjų vyšnių pomidorus, atsiliepimai yra labai prieštaringi. Vieni žavisi šios veislės pomidorų skoniu ir grožiu, o kiti, atvirai pasakius, nerekomenduoja šios veislės auginti.
Išvada
Raudonasis vyšninis pomidoras, nepaisant prieštaringų atsiliepimų, vertas bent jau pabandyti jį auginti. Ir tada iš savo patirties įvertinkite, kiek jo charakteristikos atitinka deklaruotas.
