Pipirinis pomidoras: milžiniškas, oranžinis, dryžuotas, geltonas, rožinis, raudonas

Kas sakė, kad pomidorai turi būti tik apvalūs ir raudoni? Nors šis vaizdas daugumai pažįstamas nuo vaikystės, pastaraisiais dešimtmečiais matomos daržovės išvaizda nieko nereiškia. Norėdami tiksliai suprasti, kas yra priešais jus, turite ne tik atidžiai apžiūrėti vaisius, bet ir geriau jį supjaustyti. Pavyzdžiui, pastaruoju metu itin populiarūs paprikos formos pomidorai ne tik savo išvaizda, bet kartais ir skerspjūviu labai primena savo bičiulius nakvišų šeimos narius – saldžiąsias paprikas.

Kokia čia veislė – pipiriniai pomidorai? O gal tai atskira veislė? O kaip suprasti jų įvairovę ir suprasti, kas atitinka realybę, o kas – tik gamintojų fantazija? Apie visa tai galite sužinoti iš šio straipsnio, skirto tokiai egzotiškai ir labai patraukliai pomidorų įvairovei kaip pipiriniai pomidorai.

Veislių įvairovė

Pirmieji pipiriniai pomidorai pasirodė Rusijoje maždaug prieš 20 metų ir iš pradžių buvo atstovaujami tik užsienio veislių ir hibridų.Tačiau jau 2001 m. pasirodė pirmoji veislė, kuri buvo įregistruota Rusijos valstybiniame registre, kuri buvo vadinama pipirų formos pomidoru. Netrukus po pasirodymo turguose ir mėgėjų kolekcijose pipirų formos pomidorus buvo galima pamatyti ir kitokiomis spalvomis nei raudona – oranžinė, geltona, rožinė.

Po kurio laiko paprikos formos pomidorai pasirodė labai patrauklių ir originalių spalvų, su dryžiais, dėmėmis ir dryželiais.

2010-aisiais pasirodė Kubos juodųjų pipirų pomidoras, kurį aktyviai augino daugelis sodininkų. Žinoma, ši pomidorų veislė tuo metu buvo absoliuti egzotika, nes ir dabar nėra daug juodųjų pomidorų veislių, kurios skiriasi ir derlingumu bei skonio savybėmis.

Galiausiai, dėl atšiaurių klimato sąlygų atvirame lauke daugelyje Rusijos regionų su trumpomis ir vėsiomis vasaromis, nacionalinės atrankos pomidorų veislės iš Minusinsko tapo perspektyvios. Tarp jų atsirado ir ilgavaisias paprikos formos pomidoras, kuris negalėjo nepatraukti tiek mėgėjų, tiek profesionalų, užsidegusių auginti įvairius įdomius pomidorus, dėmesio.

Pipiriniai pomidorai skiriasi ne tik vaisių spalva ir išvaizda. Kai kurios iš jų yra neapibrėžtos, o kitos užauga ne daugiau kaip 70-80 cm ir po to jų augimas ribojamas. Derlingumo rodikliai, taip pat pačių pomidorų savybės taip pat gali labai skirtis.

Tačiau visos šios veislės, išskyrus neįprastą pailgą formą, išsiskiria ne itin ankstyvu nokinimu ir gana tankiu, mėsingu minkštimu, kuris gali būti idealus tiek salotoms, tiek konservavimui.

Patvirtintos ir registruotos veislės

Pradedantiesiems sodininkystėje labai sunku perprasti visą šią begalinę net tik pipirų formos pomidorų veislių įvairovę ir suprasti, kuri iš jų tinka būtent jo augimo sąlygoms.

Visų pirma, galime remtis tuo, kad ne visos populiarios pipirinių pomidorų veislės yra įregistruotos Rusijos valstybiniame registre.

Todėl populiariausių pomidorų veislių apžvalga prasidės nuo tų, kurios šiuo metu yra oficialiai įregistruotos.

Žemiau esančioje lentelėje pateikiamos pagrindinės visų registruotų pipirų veislių savybės.

Pipirų formos

Šią pomidorų veislę įsigijo žemės ūkio bendrovės NK.LTD specialistai ir ji viena pirmųjų buvo įregistruota dar 2001 m. Kaip pirmasis pipiro formos pomidoras, žinoma, vertas dėmesio, nors kai kuriomis savybėmis ir nusileidžia vėlesniems broliams. Veislė tradiciškai gali būti priskiriama vidurio sezonui, kaip ir dauguma pipirinių pomidorų. Pomidorai sunoksta praėjus maždaug 110–115 dienų po sudygimo.

Pipiriniai pomidorai priklauso neapibrėžtoms veislėms. Taikant tinkamą žemės ūkio technologiją, derlius gali siekti 6,5 -8 kg iš kvadratinio metro. metrų. Vidutiniškai pomidorai yra mažo dydžio, tačiau geromis sąlygomis jie pasiekia 100–120 gramų.

Jie taip pat tinka konservuoti visą vaisių, nes jie lengvai telpa į bet kokio dydžio stiklainius.

Milžinas

Jau 2005 metais Sibiro selekcininkai Z. Schottas ir M. Gilevas sukūrė pomidorų veislę Pepper Giant. 2007 metais jį įregistravo Barnaulo žemės ūkio bendrovė „Demetra-Sibir“. Šios veislės pavadinimas kalba pats už save. Tačiau jo vaisius galima vadinti tik milžiniškais, palyginti su ankstesne veisle. Savo savybėmis ir pomidorų išvaizda jis tikrai primena pipirų formos pomidorų veislę.

Tiesa, vidutinis jo vaisiaus svoris siekia apie 200 gramų, o gerai prižiūrimas gali siekti 250–300 gramų. Pomidorų spalva visiško nokinimo stadijoje yra sodriai raudona. Pomidorai gali siekti 15 cm ilgio Pomidorai turi saldų, sodrų pomidorų skonį. Pomidorus labai tinka naudoti salotoms, džiovinti ir įdarui.

Atsiliepimai

Vasaros gyventojai ir sodininkai vienbalsiai įvertino pipirų formos milžinišką pomidorų veislę ir mielai ją augina savo sklypuose.

Geltona

2005 metais geltonųjų pomidorų asortimentas pasipildė nauja pipirų formos pomidorų rūšimi. Veislės autorius ir pradininkas buvo L. A. Myazina.

Veislė klasifikuojama kaip neapibrėžta ir vidutinio sezono. Patys pomidorai užauga mažo dydžio, vidutinio tankumo ir turi ryškiai geltoną atspalvį. Kaip ir dauguma geltonųjų pomidorų, jie turi puikų skonį.

Atsparus daugeliui ligų, įskaitant tabako mozaikos virusą, šaknų puvinį ir žiedų galinį puvinį.

Tarp kitų įdomių geltonųjų pipirų formos pomidorų galima paminėti šias veisles:

• romėniška žvakė;
• Midas;
• Bananų kojos;
• Auksinė iltis.

Oranžinė

Tuo pačiu metu žemės ūkio bendrovės „Agros“ specialistai sukūrė „Orange Pepper“ pomidorų veislę. Šios veislės augalai taip pat yra neapibrėžti, todėl juos reikia prispausti ir sumušti.

Pomidorai yra didesni nei geltonieji kolegos ir vidutiniškai sveria 135–160 gramų. Vaisiai pasižymi puikiu skoniu ir geru derliumi, kuris gali siekti daugiau nei 9 kg kvadratiniame metre. metrų. Įdomu tai, kad tokios nuostabios išvaizdos ir skonio pomidorai gali būti lengvai auginami atvirame lauke vidurinėje zonoje. Nors rekordinius derliaus skaičius pasiekti šiltnamio sąlygomis lengviau.

Atsiliepimai

Remiantis apžvalgomis, ši pomidorų veislė yra laikoma vienu geriausių oranžinių pomidorų pagal visus rodiklius.

Raudona

Pomidorą „Red Pepper“ žemės ūkio bendrovės „Aelita“ selekcininkai gavo 2015 m. Apskritai ši veislė nėra ypatinga. Visos jo savybės labai panašios į apelsinų pipirų pomidorą.Tik pomidorų spalva artimesnė tradicinei raudonai, o derlius vidutiniškai gali būti šiek tiek didesnis nei oranžinių pipirų.

Apskritai labiausiai žinomos raudonųjų pipirų formos pomidorų veislės, tarp jų populiariausios:

• Scarlet Mustang;
• Bananas;
• itališki spagečiai;
• Petras Didysis;
• Romas;
• Chukhloma.

Crimson

Dar vieną įdomią pomidorų veislę Novosibirsko selekcininkai įsigijo visai neseniai, 2015 m. - Pepper Raspberry. Skirtingai nuo kitų veislių, jis yra determinuotas, tai yra, jo augimas yra ribotas, o krūmai auga gana kompaktiškai.

Pomidorai yra gana dideli, jų svoris vidutiniškai svyruoja nuo 125 iki 250 gramų. Visiškai sunokę jie įgauna gražų tamsiai raudoną atspalvį. Ir sunoksta jos ne taip ilgai – apie 100 dienų, todėl galima priskirti prie ankstyvo nokimo veislių. Na, o svarbiausia – puikaus saldaus skonio, kuris gali konkuruoti net su gerai žinomomis mėsiškomis salotų rūšimis, tokiomis kaip „Bull's Heart“.

Tvirtas

Ši pipirinių pomidorų veislė taip pat pasirodė palyginti neseniai, 2014 m., tačiau jau sulaukė populiarumo tarp sodininkų. Šio populiarumo paaiškinimas gana paprastas – veislė ne tik lemiama, bet ir standartinė. Krūmai siekia vos 40 cm aukščio ir užauga labai tvirti bei pritūpę, tai atsispindi veislės pavadinime. Labai lengva auginti atvirame grunte, lengvai prisitaiko prie įvairių oro sąlygų, turi gerą atsparumą įvairioms ligoms. Veislė yra anksti nokstanti veislė, subręsta per 100–110 dienų nuo sudygimo.

Vaisiai įgauna gražią rausvą spalvą, nors ant stiebo gali likti žalia dėmelė, kuri visiškai neturi įtakos jo skoniui. Pipiriniai pomidorai Krepysh yra labai skanūs, saldūs, jų vidutinis svoris yra apie 150 gramų. Šios veislės derlius nėra per didelis, apie 4 kg iš kvadratinio metro. Tačiau jo nepretenzingumas ir skonio savybės pateisina šį trūkumą.

Kitos populiarios pipirų veislės

Daugelį pomidorų veislių, nepaisant to, kad jiems nepavyko patekti į valstybinį registrą, vasaros gyventojai su malonumu augina, tačiau, deja, jų savybės gali labai skirtis, priklausomai nuo gamybos įmonės.

Dryžuotas

Paprikos formos dryžuoto pomidoro išvaizda iš karto sužavi nepatyrusį sodininką – raudonai oranžiniame fone ryškiai išsiskiria gelsvos juostelės ir įvairaus dydžio dėmės.

Veislė vidutinio ankstyvumo, tai yra, sunoksta per 105–110 dienų. Jį auginančių sodininkų nuomonės apie jo stiprumą skiriasi. Dauguma teigia, kad jis yra determinuotas ir neužauga aukščiau nei 70 cm.

Pomidorai gana dideli, 100-120 gramų, surišti į kekes ant krūmų. Viename kekelyje gali būti 7-9 vaisiai, o ant krūmo susidaro iki 5-6 kekelių.

Pomidorai turi storą odelę, todėl puikiai tinka konservuoti. Dėl gero skonio jie visai tinka salotoms, tačiau čia sodininkų nuomonės išsiskiria. Daugelis mano, kad jie idealiai tinka konservuoti, nes labai gražiai atrodo stiklainiuose, tačiau švieži yra sultingesnių ir skanesnių veislių.Be to, atsižvelgiant į bendrą nepretenzingumą, jie nėra atsparūs pomidorų žiedų puvimui.

Ilgasis Minusinskas

Ši liaudiškos selekcijos atmaina priskiriama nedeterminantinei, gali būti auginama 2 arba ne daugiau kaip 3 stiebais. Sunoksta ne itin anksti, praėjus 120-130 dienų po išdygimo. Pomidorai pailgi, su snapeliu gale, mėsingi, juose labai mažai sėklų. Svoris svyruoja nuo 100 iki 200 gramų. Jei laikomasi tinkamos žemės ūkio praktikos, iš vieno krūmo jie gali užauginti iki 4–5 kg vaisių. Tuo pačiu metu už 1 kv. Viename metre turėtų būti ne daugiau kaip 4 augalai.

Pomidorai laikosi gerai, vėsioje vietoje gali išsilaikyti beveik iki gruodžio mėnesio.

Kubietiška juoda

Ši pomidorų veislė turi daug skirtingų pavadinimų – kubietiški pipirai, juodieji pipirai, rudieji kubietiški. Sunoksta gana vėlai, šiltnamiuose gali užaugti iki 3 metrų. Atvirame lauke krūmai paprastai yra kompaktiškesni - šiek tiek daugiau nei metras.

Geri derliaus rezultatai gaunami auginant dviejuose stiebuose. Derlius geromis sąlygomis gali būti iki 10-12 kg iš krūmo.

Patys vaisiai labai originalios formos, nelabai pailgi, bet gofruoti, spalva pilnai sunokus artimesnė rudai, ne visai juoda. Skonis labai geras, nors daugelis kritikuoja gana storą odą. Vidutinis svoris yra 200-350 gramų, bet gali viršyti 400 gramų.

Išvada

Taigi, paprikos formos pomidorų veislių įvairovė leidžia, jei pageidaujama, sklype išauginti visą spalvų ir dydžių paletę ir skirtingu nokimo periodu.

Rekomenduojami įrašai

Determinuotų veislių pomidorai atviram gruntui

Pomidorų Dubok

Pomidorų veislės, kurių nereikia gnybti

Pomidorų primadona

Agurkas Miranda

Kaip tinkamai laistyti pomidorus jodu

Pomidorų daigai ploni ir ilgi: ką daryti

Dėmės ant pomidorų sodinukų: ką daryti

Pomidorų aviečių milžinas: apžvalgos, derlius