Turinys
Ginčai dėl vadinamųjų violetinių, arba mėlynų, pomidorų internete nerimsta. Tačiau dėl pomidorų skonio, veislių stabilumo ir naudingų savybių „mėlynoji“ atranka pamažu atranda vis didesnį sodininkų palankumą. Šioms veislėms priklauso Blue Lagoon pomidoras. Kokios yra jo unikalios savybės - išsamiai straipsnyje.
Pomidorų veislės aprašymas
Pomidorų veislė „Blue Lagoon“ priskiriama aukštaūgiams arba neapibrėžtamiesiems, veisėjų išvesta specialiai auginti uždarame grunte ir plėveliniuose šiltnamiuose. „Blue Lagoon“ veislės pradininkė yra Maskvos įmonė „Gavrish“; 2018 metais veislė buvo įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą ir rekomenduojama auginti visuose šalies regionuose. Gamybos įmonė pabrėžia, kad veislė gauta tradiciniais veisimo būdais, todėl tai nėra GMO.
Pomidoras „Blue Lagoon“ turi storą stiebą. Šios veislės augalas turi šakotą, galingą šaknų sistemą. Pomidorų lapai smulkūs, jų spalva tamsiai žalia. Krūmo lapija yra vidutinė.
Pagal nokimo laikotarpį Blue Lagoon veislė priskiriama vidutinio ankstyvumo: prinokusių vaisių atsiradimo laikas nuo daigų formavimo momento yra 100–120 dienų.
Vaisiaus aprašymas (forma, spalva, dydis, svoris, vaisiaus naudojimo sritis)
„Blue Lagoon“ veislės vaisiai ant krūmo išbarstyti kekėmis, pomidorai plokšti apvalūs, sudaro nuo 6 iki 8 vnt. iš kiekvieno šepetėlio. Pomidorų svoris svyruoja nuo 160 iki 190 g.
Prinokusių pomidorų skonis yra saldus, aromatas turtingas lengvomis vaisinėmis natomis.
Pagal paskirtį Blue Lagoon veislė priskiriama salotinėms. Vaisius rekomenduojama vartoti tiek šviežius į salotas, tiek į raugintus agurkus.
„Blue Lagoon“ veislės pomidorai savo neįprastą mėlyną spalvą lemia antocianino pigmentai. Būtent jų buvimas suteikia purpuriškai mėlyną spalvą baklažanams, mėlynėms ir mėlyniesiems kopūstams. Padidėjęs susidomėjimas netipiškos spalvos pomidorais siejamas ne tik su spalva, bet ir su jų gydomosiomis savybėmis.
Didelis antocianinų kiekis pomidoruose buvo pasiektas per ilgalaikę selekciją, siekiant sustiprinti jų antioksidacines savybes ir padidinti jų apsauginį gebėjimą nuo laisvųjų radikalų. Tai padeda vystytis vėžiui, širdies ir kraujagyslių sistemos problemoms ir senatvinei demencijai.
Mėlynųjų vaisių pranašumai taip pat yra iki dviejų kartų pailgėjęs jų galiojimo laikas, palyginti su raudonaisiais, ir tai, kad sumažėja fermentų, dalyvaujančių minkštinant odelę, aktyvumas nokinimo metu.
Taigi, Blue Lagoon pomidorų vaisiai tinka gabenti dideliais atstumais.
Veislės vaisiaus brandumą lemia galiukas: geltona jo spalva rodo prasidėjusį techninės brandos fazę, o raudona – biologinį.
Pagrindinės charakteristikos
Kadangi veislė Blue Lagoon pagal augalo tipą priskiriama neapibrėžtajai, tai reiškia, kad jai nėra augimo apribojimų, todėl ją reikia formuoti ir pririšti prie atramos.
Blue Lagoon veislės atsparumas ligoms taip pat siejamas su dideliu antocianinų kiekiu, kuris gali sumažinti vaisių minkštėjimą jiems pernokus. Tai savo ruožtu padidina augalo atsparumą tokiai tipinei nakvišų ligai kaip pilkasis pelėsis (Botrytis cinerea).
Faktas yra tas, kad užsikrėtimas pilkojo puvinio grybeliu prisideda prie „oksidacinio sprogimo“ vaisiaus minkštuosiuose audiniuose. Violetiniuose pomidoruose dėl jų antioksidacinio pajėgumo ši oksidacinė reakcija yra lokalizuota ir dėl to stabdomas grybelio plitimas.
Nuotraukoje parodytas eksperimentiškai nustatytas raudonųjų vaisiaus sričių, kuriose trūksta pagrindinio antocianino fermento, jautrumas minkštėjimui ir pilkojo pelėsio pažeidimams:
Bet kokiu atveju, pilkojo puvinio ir vėlyvojo puvinio prevencija yra būtina specialiais preparatais pagal instrukcijas.
Pomidorų derlius Blue Lagoon
„Blue Lagoon“ veislės derlius apibūdinamas kaip didelis ir, reguliariai laistant ir tręšiant, yra 10–12 kg vienam krūmui.
Nuo pirmųjų ūglių atsiradimo kovo mėnesį iki derliaus nuėmimo pradžios liepos mėnesį praeina 3,5–4 mėnesiai.
Violetinės veislės pomidorai gali duoti vaisių iki rudens: nuo liepos iki rugpjūčio pabaigos.
Privalumai ir trūkumai
„Blue Lagoon“ pomidorų veislės pranašumai yra šie:
- atsparumas ligoms;
- malonus, be rūgštumo, su vaisių natomis, pomidorų skoniu;
- vaisių gebėjimas laikyti ilgą laiką;
- didelis antioksidantų kiekis;
- idealios konservavimo savybės.
Santykiniai Blue Lagoon veislės trūkumai gali būti:
- skirtas auginti tik šiltnamiuose;
- kai kurie sunkumai nustatant brandą.
Apskritai, selekcijos metodais pasiektos patobulintos Blue Lagoon pomidorų veislės savybės yra neabejotinas jų pranašumas.
Sodinimo ir priežiūros taisyklės
„Blue Lagoon“ pomidorų žemės ūkio technologijos taisykles sudaro šios veiklos rūšys:
- Sėjinukų kokybė turi būti aukšta.
- Nereikėtų taupyti vietos: krūmai gerai augs, jei jiems bus pakankamai vietos.
- Periodiškas pomidorų sodinimas sudarys sąlygas pakankamai oro tiekti šaknis.
- Reguliarus laistymas. Jauniems sodinukams reikalingas paros režimas, o suaugusiems – nuo vieno iki trijų kartų per savaitę, priklausomai nuo oro drėgmės. Laistykite augalus prie šaknų, kad nesušlaptų lapai.
- Reikia paramos. „Blue Lagoon“ veislės neapibrėžtam krūmui reikalingas keliaraištis prie grotelių, kitaip augalo vystymasis ir derėjimas bus sunkus.
- Reguliarus maitinimas. Pomidorus reikia patręšti humusu, pelenais, vištienos mėšlo tirpalu.
Sėklų sėjimas daigams
„Blue Lagoon“ veislės sėklų sėjos laikas daigams yra vasario pabaiga - kovo pradžia, maždaug 45 dienos prieš sodinimą.
Sodinimui sėklinė medžiaga mirkoma vandenyje, pridedant kalio permanganato, ir laikoma 10–15 minučių. Ši procedūra padeda dezinfekuoti sėklas ir atskirti tuščias sėklas nuo pilnų: į dugną nuskendusios sėklos suvyniojamos į drėgną skudurėlį ir paliekamos, kol išdygs pirmieji ūgliai.
Sėkloms paruoškite dirvą, įtraukdami:
- 2 dalys durpių;
- 1 dalis sodo žemės;
- 1 dalis humuso arba komposto;
- 0,5 dalys smėlio.
Be to, į kompoziciją pridedami šie priedai:
- medžio pelenai - 1 valgomasis šaukštas;
- karbamidas - 10 g;
- superfosfatas - 30 g;
- kalio trąšos – 10 g.
Dirvožemio mišinys sijojamas, dezinfekuojamas kalcinuojant ir apdorojamas mangano tirpalu.
Kai sėklų daigai pasiekia 3–5 mm (maždaug per savaitę), jie sodinami į paruoštus konteinerius. Sėjai naudojami dezinfekuoti konteineriai iš kasečių, dėžės, puodeliai, vazonai, talpyklos-vazonai, dėžės, taip pat naudojami durpiniai puodeliai. Numatoma data – kovo vidurys. Talpyklos užpilama žemėmis daugiau nei trečdaliu, sėklos ir daigai dedami ir užberiami 2 cm žemės sluoksniu.Viršų uždenkite plėvele arba stiklu.
Stiklinės paliekamos 22 ℃ oro temperatūroje ir apie 80 % drėgnumo. Geriausia vieta bute būtų prie šildymo sistemos. Pirmųjų ūglių atsiradimo laikas yra apie savaitę.
Kai pasirodo pirmieji Mėlynosios lagūnos pomidoro ūgliai, plėvelė ar stiklas nuimamas. Daigai papildomai apšviečiami 16 valandų kasdien, dažniausiai fluorescencinėmis lempomis. Džiūstant žemė turi būti sudrėkinta.
Skinimas atliekamas pirmojo tikrojo lapo fazėje.Norėdami tai padaryti, augalai išretinami ir persodinami į papildomus konteinerius.
Vaizdo įraše galite aiškiai pamatyti, kaip auginti pomidorų sodinukus:
Daigų persodinimas
Po pusantro mėnesio Blue Lagoon veislės pomidorų daigai išaugins pirmąsias gėlių kekes, o dar po 10–12 dienų, balandžio pabaigoje-gegužės pradžioje, sodinami į šiltnamį. Taigi nuo sėklų sėjos iki sodinukų pasodinimo praeina du mėnesiai. Po kelių dienų augalus reikės sumušti.
Veislės sodinukai laikomi kokybiškais, jei turi tvirtus stiebus, didelius lapus, išsivysčiusias šaknis ir išsivysčiusius pumpurus.
Pomidorų sodinimo žemė Blue Lagoon yra durpių ir sodo žemės mišinys.
Norėdami nusileisti, pasirinkite ne saulėtą dieną ir vadovaukitės algoritmu:
- Iškaskite žemės sluoksnį iki 25–30 cm gylio.
- Skylės formuojamos pagal 40x60 cm raštą.
- Sėjinukus sudėkite į duobutes, jų stiebus įkaskite 2 cm į dirvą.
- Pasinerkite ir lengvai įspauskite į žemę prie pagrindo.
- Laistykite šiltu, nusistovėjusiu vandeniu.
Pomidorų priežiūra
Pomidorams pasiekus pusės metro aukštį, jie surišami, atrama gerai sutvirtinama patikimumui. Neapibrėžtas krūmas formuojamas viename stiebe, pašalinant visus posūnius ir apatinius lapus, o vegetacijos pabaigoje užspaudžiamas augimo taškas.
5 cm ilgio povaikai išlaužomi arba išpjaunami dezinfekuotu peiliu. Procedūra turi būti kartojama bent kartą per dvi savaites.
Pagrindiniai reikalavimai tolimesnei Blue Lagoon krūmų priežiūrai:
- laistymo dažnis per savaitę yra 1–2 kartus, ryte arba vakare;
- šiltnamyje pomidorai turi būti su gera vėdinimo sistema;
- Rekomenduojamas drėgmės režimas neturi viršyti 70%, temperatūra - 16 - 18 ℃.
Po 1,5 savaitės nuo pasodinimo atliekamas tręšimas, kuriam naudojami granuliuoti superfosfatai, taip pat galite naudoti vištienos mėšlo tirpalą. Antrasis šėrimas atliekamas praėjus 2 savaitėms po pirmojo.
Siekiant užtikrinti vienodą vaisių mėlynumą, šepečiai pašviesinami likus pusei mėnesio iki derliaus nuėmimo. Krūmo pašviesinimo procedūra susideda iš lapų, esančių pavėsyje, išpjovimo: tiek krūmų gilumoje, tiek į šiaurę: tokiu būdu pagerinama augalų ventiliacija. Jei nepaisysite šios procedūros, pomidorai gali iš dalies nusidažyti arba nebūti mėlynos pigmentacijos: vaisiai bus raudoni.
Išvada
Pomidoras „Blue Lagoon“ yra originali veislė, kurios spalva yra violetinė ir mėlyna, o selekcijos metu pagerintos savybės. Didelis antocianinų pigmentų kiekis vaisiuose užtikrina atsparumą ligoms, galiojimo laiką ir naudingas organizmui antioksidacines pomidorų savybes.
