Turinys
Tarp tamsiavaisių pomidorų veislių juodąjį Buffalo pomidorą sodininkai ypač mėgsta dėl savo skonio ir lengvos priežiūros. Be to, kad juodos pomidorų veislės laikomos viena iš naudingiausių, jos taip pat yra svetainės puošmena dėl sodrios lapų ir vaisių spalvos. Šiame straipsnyje išsamiai aprašoma Black Buffalo pomidorų veislė, jos išvaizda, savybės, sodinimo taisyklės ir tolesnė priežiūra.
Išsamus veislės aprašymas
Pomidorą „Black Bison“ naminiai selekcininkai išvedė specialiai auginti šiltnamiuose, todėl gali duoti vaisių ištisus metus. Amerikos specialistų išvesta Bison veislė buvo paimta kaip pagrindas ir buvo maksimaliai pritaikyta mūsų Rusijos klimato zonoms. Todėl ši veislė gerai jaučiasi atvirame lauke esant palankioms klimato sąlygoms.
Pomidoras Black Bison priklauso vidutinio laipsnio, indeterminantinėms (aukštoms) ir stambiavaisėms veislėms. Suaugusio krūmo aukštis siekia 1,7 – 1,8 m, retais atvejais – 2,3 m Jauni lapai būna šviesiai žalios spalvos, kuri augalui augant įgauna tamsesnį atspalvį. Patys lapai pailgi ir aksominiai. Stiebai trumpi, gerai išsivystę ir mazguoti.
Virš septinto lapo pradeda formuotis ryškiai geltoni žiedynai, o vėliau formuojasi kas du lapai. Praėjus 110 - 115 dienų po sėklų pasėjimo, jau galite nuimti pirmąjį derlių.
Vaisių aprašymas
Vaisiai labai stambūs, šiek tiek briaunoti, mėsingi, šiek tiek suplokštėję, su sultingu, mažaisėklių minkštimu. Pomidorų odelė plona ir švelni, violetinės-violetinės spalvos, linkusi skilinėti. Vidutinis vieno pomidoro svoris yra 300 g, bet kai kurie pasiekia 500 - 550 g.Black Bison skonis ryškus, šiek tiek saldus, su ryškiu vaisiniu poskoniu.
Prinokę vaisiai naudojami tiek žali, ruošiant salotas, tiek perdirbami į pomidorų sultis (ypač stambias), įvairius padažus ir užpilus. Ši veislė netinka marinuoti ar konservuoti, nes oda neatlaiko terminio apdorojimo ir slėgio.
Būtent dėl antocianinų juodojo Buffalo pomidorai turi tokią neįprastą odelės ir vaisių minkštimo spalvą.
Pomidorų Juodojo bizono savybės
Black Bison veislė pasižymi dideliu produktyvumu, o tinkamai prižiūrint vienas krūmas per sezoną užaugina iki 5-6 kg vaisių (iki 25 kg/kv.m). Siekiant padidinti produktyvumą, juodieji Buffalo pomidorai tręšiami, taip pat augalą reikia reguliariai laistyti. Be to, siekiant pagerinti produktyvumą, krūmą rekomenduojama suformuoti į du kamienus, reguliariai šalinant posūnius ir apatinius lapus.
Šildomuose šiltnamiuose juodasis bizonas vaisius veda ištisus metus, atvirame lauke derėjimo laikotarpis būna paskutinio vasaros mėnesio pabaigoje.Vidutiniškai pasėlių vegetacijos laikotarpis yra 165–175 dienos.
Vaisius galima transportuoti, tačiau jie linkę trūkinėti ir turi trumpą galiojimo laiką.
Veislė turi gerą imunitetą daugeliui nakvišų šeimoje paplitusių ligų, tačiau yra linkusi į rudąjį puvinį. Gerai toleruoja sausrą ir yra šviesamėgis.
Privalumai ir trūkumai
Pomidorą Black Bison mėgsta sodininkai, nes jį lengva prižiūrėti ir jis pasižymi aukštomis gastronominėmis savybėmis. Veislės pranašumai apima:
- aukštos skonio savybės;
- dideli vaisiai;
- atsparumas ligoms;
- produktyvumas;
- didelis sėklų daigumas;
- atsparumas sausrai;
- vaisius ištisus metus.
Tačiau ši veislė turi ir trūkumų:
- polinkis įtrūkti;
- prasta laikymo kokybė;
- apšvietimo reikalavimai.
Kitas juodojo Buffalo pomidoro bruožas, kurį galima priskirti prie trūkumų, yra ilgas brandinimo laikotarpis. Vidutiniškai šis rodiklis yra 15 - 20 dienų ilgesnis, palyginti su kitomis hibridinėmis veislėmis.
Svarbu, kad augalas būtų gerai apšviestas, kitaip jis išaugins per ilgus ūglius, o vaisiai taps mažesni.
Auginimo taisyklės
Sėklų daigumas ir būsimas pomidorų Black Bison derlius tiesiogiai priklauso nuo teisingo sėklų parinkimo, dirvožemio paruošimo ir tolesnio sodinukų priežiūros taisyklių laikymosi.
Sėklų sėjimas daigams
Norint padidinti daigumą, sėjai parenkamos tik sveikos, be regėjimo defektų ir pelėsio sėklos. Vienas iš būdų patikrinti kokybę – sudėti juos į indą su pasūdytu vandeniu (1 šaukštas druskos stiklinei vandens). Sėklos, išplaukiančios į paviršių, išmetamos.
Dėžės sėkloms sėti turi būti dezinfekuojamos garais arba kalio permanganato tirpalu. Po to jie užpildomi specialiu substratu, kurio rūgštingumas 6,2-6,8 pH, kurį galite nusipirkti arba patys pasigaminti iš durpių, nusausintos sodo žemės, pridedant komposto (santykiu 2:1:1).
Substrate 5 cm atstumu vienas nuo kito padaromi 1,5 cm gylio grioveliai ir 7–10 cm intervalais sodinamos sėklos, po to jos atsargiai pabarstomos žeme ir laistomos. Tada dėžutės uždengiamos plėvele ir dedamos į šiltą vietą. 7-8 dieną pasirodo daigai: dėžės perkeliamos į apšviestą vietą.
Kai tik daigai turi 3 tikrus lapus, juos reikia nuskinti ir šerti mineralinėmis trąšomis.
Daigų persodinimas
Daigai pradedami persodinti 70 - 75 dieną atvirame lauke arba 60 dieną, kai auginami šiltnamyje.
Auginant juodąjį bizoninį pomidorą atvirame lauke, dirva ruošiama rudenį. Dirva kasama iki 8 - 12 cm gylio ir tręšiama organinėmis trąšomis. Savaitę prieš sodinimą, pavasarį, tręšiamos mineralinėmis trąšomis, o po dviejų dienų dirva dezinfekuojama kalio permanganato tirpalu. Daigai turėtų būti sodinami vakare arba dieną, debesuotu oru.
Prieš sodinant į atvirą žemę, jaunus augalus patartina sukietinti. Norėdami tai padaryti, dėžės išnešamos į lauką dviem savaitėms (ne žemesnėje kaip 15 laipsnių temperatūroje oC), kiekvieną dieną ilginant buvimo gryname ore trukmę.
Auginant šiltnamio sąlygomis, daigai gali būti nedelsiant persodinami į nuolatinę vietą.
Kadangi ši veislė yra aukšta, daigai sodinami ne mažesniu kaip 50 cm atstumu vienas nuo kito, idealiu atveju ne daugiau kaip 4 augalai 1 kvadratiniame metre. m.Tuo pačiu metu, kad kiekvienas augalas turėtų pakankamai šviesos, jie dažniausiai sodinami šaškių lentos raštu.
Pomidorų priežiūra
Tolesnė priežiūra po sodinukų persodinimo į nuolatinę vietą – laistymas, tręšimas, keliaraiščiais ir posūnių pašalinimas.
Augalus reikia laistyti saikingai, kol susiformuos kiaušidės. Vaisių įdarymo ir nokimo laikotarpiu reikia gausiai laistyti – nuo to priklauso derlius.
Taip pat svarbu laiku nupjauti posūnius, kad augalas jiems nešvaistytų energijos. Be to, pašalinus posūnius ir apatinius lapus išvengiama grybelinių infekcijų.
Kadangi Black Bison veislė turi labai galingą krūmą, prie vertikalios arba horizontalios atramos reikia pririšti ne tik pagrindinį ūglį, bet ir šonines šakas. Šepečiai taip pat surišami, kad ūgliai nesulūžtų nuo jų vaisių svorio.
Ši pomidorų veislė mėgsta azoto, kalio ir fosforo trąšas. Pagal augalo išvaizdą galite pasakyti, kurio elemento jam trūksta:
- apie kalio trūkumą rodo susiraitę lapai, padengti rudai geltonomis dėmėmis;
- trūkstant azoto, krūmas sulėtina augimą ir praranda lapus;
- melsvas stiebas pilkais lapais rodo fosforo trūkumą.
Pirmasis tręšimas nitrofoska atliekamas 20 dieną po sodinukų pasodinimo į žemę (1 valgomasis šaukštas vandens kibirui). Antrą kartą po 10 dienų šeriama kalio sulfatu (1 arbatinis šaukštelis vandens kibirui).
Pomidorą Black Bison organinėmis trąšomis reikia tręšti visą sezoną kas 2–3 savaites, pakaitomis laistyti.
Išvada
Tinkamai prižiūrint, pomidoras Black Bison gali jus džiuginti stabiliu, dideliu derliumi ištisus metus šildomame šiltnamyje. Veislė nereikalauja ypatingos priežiūros, todėl ją nesunkiai gali auginti pradedantys sodininkai.O dėl šios neįprastos daržovės skonio ir neabejotinos naudos sveikatai ji tapo labai populiari tarp pomidorų mėgėjų.
